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1、 分类号： C93 2014届本科生毕业论文题目：合肥市经济型酒店员工激励机制研究 作 者 姓 名： 学 号： 系(院)、专业： 管理工程学院旅游管理专业 指导教师姓名： 指导教师职称： 2014 年5月7日 Thesis classification number：C93 The2014ollege graduate graduation thesisExamination questions：the Research on the incentive mechanism of Hefei City Economic Hotel staffAuthor full name: Learn a
2、number： School: Special Field: Instructor full name： Instructor office holder： resources/ Associate Professor 摘 要 员工激励机制是指采取各种方法、手段以及策略对员工的各种行为加以刺激，从而调动员工的积极性，改变工作方式，实现组织目标。科学有效地激励机制能够激发员工的工作热情，充分挖掘员工的工作潜能，增强企业的凝聚力，为企业创造超额的利润。近年来，我国经济型酒店业伴随着市场经济的发展而快速发展，而酒店对外服务的能力直接关系到酒店的综合竞争能力。随着酒店从业人员的素质、思想、观念及自我发
3、展意识的逐渐增强，酒店这“以人为本”的服务行业在人力资源方面，尤其是员工激励机制方面暴露出众多问题。本文通过对合肥市经济型酒店员工激励机制的现状进行调查研究，借助调查问卷和访谈记录等主要方式获得相关数据，并对数据进行处理，分析合肥市经济型酒店在员工激励机制方面的现状、存在的问题以及原因分析，并探究员工激励机制的解决措施，进一步提出宝贵的建议。关键词：合肥市；经济型酒店；激励机制 Abstract Incentive mechanism refers to various kinds of behavior to take various kinds of methods, means and
4、strategy for the employee to be stimulated, so as to mobilize the enthusiasm of the staff, changing the way we work, achieve the goal of organization. Scientific and effective incentive mechanism to stimulate staffs work enthusiasm, fully tap the potential of employees work, enhance the cohesion of
5、the enterprise,create the excess profit for the enterprise. In recent years, our country Economic Hotel industry with the development of market economy and the rapid development, and the hotel service ability is directly related to the comprehensive competitive ability of the hotel.Along with the ho
6、tel staff quality, ideas, concepts and self development consciousness gradually strengthened, the hotel thispeople-oriented service industry in terms of human resources,especially the employees incentive mechanism, exposed many problems. In this paper, through the investigation and Study on the stat
7、us quo of incentive mechanism of Hefei City Economic Hotel staff,access to relevant data with the main way of questionnaire and interview records, and data processing, analysis of the existing situation, problems analysis of Hefei City Economic Hotel in employees incentive mechanism and the reason,
8、and explores the incentive mechanism measures, further valuable suggestions.Keywords: Hefei City； Economic Hotel ； Incentive mechanism 目录第一章 调查介绍6 一、调查内容和目的6 二、调查的对象6 三、调查的方法6 四、样本构成6第二章 调查数据分析7 一、调查对象特征描述7 （一）合肥市经济型酒店的发展现状8 （二）合肥市经济型酒店对员工激励机制的看法8 （三）合肥市经济型酒店在员工激励机制方面所采取的方式和途径9 二、具体变量的描述性分析9 （一）合肥市经
9、济型酒店现有员工的基本情况分析9 1.员工性别9 2.员工年龄10 3.学历10 （二）合肥市经济型酒店员工工作任职情况分析11 （三）合肥市经济型酒店员工薪酬待遇情况分析12 （四）合肥市经济型酒店员工晋升渠道的调查分析12 （五）合肥市经济型酒店员工工资构成调查13第三章 调查结果分析13 一、经济型酒店在员工激励机制方面存在的问题14 （一）薪酬体系不够健全，只重视物质激励，忽视了精神激励14 1.工资水平较低。14 2.薪酬结构不合理。14 （二）缺少长期的激励机制，更多的注重短期激励14 1.员工培训体系不够合理。14 2.员工没有更多培训和发展机会，而且其潜能也没有得到充分的开发1
10、4 （三）晋升渠道不够合理。14 （四）沟通机制不够畅通。14 二、原因分析14 (一)缺乏完善的激励机制和成熟的激励模式14 （二）缺乏“以人为本”的个性化管理模式15 （三）酒店管理人员在激励机制方面缺乏必要和科学的认识15 （四）酒店管理人员对员工的激励缺乏必要的科学性和应有的束缚性15 三、结合激励理论，提出相关的解决措施和建议15 （一）优化薪酬体系，建立富有竞争力的薪酬福利制度15 1.优化薪酬结构15 2.建立富有竞争力的福利体系15 (二)重视员工自我价值的实现16 1.重视员工的自我需求16 2.下放权力，让员工自己参与管理16 3.利用培训的重要激励作用16 4.构建员工职
11、业生涯规划16 （三）组建酒店精英库，大力吸引专业型人才，防止员工流失16 （四）利用企业的文化进行激励16结束语17致 谢19附录20 第一章 调查介绍 一、调查内容和目的近年来，尤其是我国加入世界贸易组织以来，随着我国经济，特别是旅游业的快速发展，经济型酒店作为一种新的酒店业态如雨后春笋般的在国内市场遍地开花。然而，经济型酒店在国内市场迅速成长，促进相关产业的发展并带来巨额经济利润的同时，在人事方面也逐渐的暴露出不少问题，然而，正是这些问题，严重制约着经济型酒店的健康发展。因此，经济型酒店要想改变这种不良现状，在市场上争得有利的战略地位，就必须加大管理力度，构建科学有效的激励机制来对员工进
12、行管理，以调动员工的积极性和主动性，提高经济型酒店对客服务的水准，最终驾驭市场经济发展的大趋势，博得最后的竞争优势。然而，酒店业的生存以及发展在很大程度上都依赖于激励机制的科学有效发挥。科学、合理的员工激励机制是众多经济型酒店业管好和用好人的一把利器，可以统一员工的思想、行为、观念，鼓舞员工士气，激发他们潜在的巨大能量，从而为酒店带来巨大的综合效益。本课题通过对合肥市经济型酒店员工激励机制的调查研究分析，目的在于探究什么是激励机制、激励机制对经济型酒店的重要作用，合肥市经济型酒店的激励方式以及该类酒店在激励机制方面存在的问题和解决措施。二、调查的对象本次调查的对象为合肥市的经济型酒店以及经济型
13、酒店在激励机制方面存在的问题。三、调查的方法 本次调查所采用的方法主要有：实地研究，问卷调查，网上问卷，访谈记实等。四、样本构成1）本次调查共发放200份调查问卷，其中共收回150份调查问卷，均为有效的调查问卷，收回的有效调查问卷占总发放调查问卷的75%。2）目前，通过调查，合肥市大概有140家经济型酒店，其中主要有格林豪泰、如家快捷、汉庭快捷、锦江之星、MOTEL168等一批具有代表性的经济型连锁酒店。在这次调查结果中，共有 88家经济型酒店，占整个合肥市经济型酒店业的62.8 %。3）在本次调查的经济型酒店中，其中格林豪泰有43家分店，占被调查总数的48.9%，“如家快捷”酒店有17家分店，占被调查总数的19.3% ，“汉庭快捷”酒店有16家分店，占被调查总数的18.2% ，“莫泰168”酒店有6家分店，占被调查总数的6.8% ，锦江之星酒店有 6 家分店，占被调查总数的6.8% 。 图1-1合肥经济型酒店分布情况 第二章 调查数据分析一、调查对象特征描述本次的调查对象主要以合肥市经济型酒店的发展现状以及其在员工激励机制方面存在的问题为整体，对合肥市经济型酒店员工激励机制的研究分析必须要以酒店现阶段的发展现状
