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1、三大营养物质代谢糖代谢说课稿各位评委老师好！我是 号考生 ，我申请的学科是生物，今天我的 说课题目是组成生物体的化合物蛋白质。接下来我将从教材分析，教法、 学法分析和教学程序这三个方面来阐述我的说课内容。一、说教材（一）地位和作用糖代谢是人教版生物教材高二年级第三章第六节的内容，是这一章的重 点内容。本部分内容是在以前学过的植物新陈代谢的基础上，进一步学习人和动 物体内新陈代谢的主要过程和特点，从而使我们对生物的新陈代谢有一个完整的 了解。这节内容与前面所学的消化系统知识和营养物质的消化吸收有紧密联系， 又对后面物质进出细胞的方式等内容有密切联系，起到了承上启下的作用。（二）教学目标分析1、知
2、识目标（1）理解糖类代谢的过程（2）知道糖类代谢与人体健康的关系2、能力目标（1）通过回忆，复习旧知识来学习新知识，达到温故知新效果，使学生学会 理顺知识脉络和学会前后知识联系来进行生物学的学习方法。（2）通过糖类代谢过程中物质变化，训练学生分析、理解、综合解决问题的 能力，以及用生物知识来分析生活现象的能力。3、情感目标（1）通过学习糖类代谢的知识，培养学生运用普遍联系的观点来看待问题。（2）在教学中，通过联系自身及生活等实际，激发学生学习生物学的兴趣， 培养学生关心社会生活的意识和自我保健的教育。（三）教学重点、难点分析本节课的教学重点是糖类代谢的过程。由于糖类代谢实际上是由一系列相当 复
3、杂的生物化学反应组成的，而学生在目前还比较缺乏相关的化学基础知识，因 而该过程也成了本节课的教学难点。二、说教法、学法（一）学情分析高一学生有一定的生物学基础，对生物课的学习有较浓厚的兴趣，也有学习 新知识的欲望。但本节课的知识内容涉及糖类的代谢，而代谢过程本身比较复杂， 学生往往对复杂的东西都有种疏远的心理。因此，教师可通过联系实际来提出一 些学生感兴趣而又富有思考性的问题（为什么早上不吃饭会精力分散，四肢无 力？为什么有的人从来不吃肥肉却还是长得很胖？等）来让学生讨论，通过讨论 来激起学生的学习热情。（二）教法、学法分析运用启发式教法导入新课，环环相扣，引导学生主动思考，比如说，我可以 结
4、合生活中的小常识提出问题，引发讨论，由学生思考回答问题，在此基础上由 教师总结出结论。然后用讲授法讲解新课，由于本节课较抽象，我会使用多媒体课件或动画来 表达，增强直观效果，帮助学生更好的从感性认识上升到理性认识。在讲解中可 提出一些问题由同学们讨论后回答，让学生积极主动的思考问题，学会解决问题 的方法。三、教学过程新课导入教师通过家乡独特的打招呼方式：“你吃了吗？”开始课题，拉近与同学们 的距离，并提问没吃早饭会出现什么情况？同学们讨论后，课件上出现答案：四 肢无力，头晕，没精神。而后又显示出几种常见的早餐，米饭，馒头，面条。通 过引导学生回答它们的主要成分淀粉，属于糖类。从而导出今天的课题
5、：糖 类代谢。新课展开通过课件显示一幅消化系统结构图，让同学们回顾消化系统的构成及各部分 的功能。进而播放淀粉在消化系统中消化的动画来了解淀粉的消化过程。从口腔 到胃中再到小肠，淀粉被逐步水解成麦芽糖，葡萄糖。此时，教师提出问题：葡 萄糖在小肠内被机体吸收，它是如何被吸收的？通过课件显示回顾小肠的结构， 播放葡萄糖在小肠内被吸收的动画，让同学们知道葡萄糖在小肠除被吸收进入血 管当中成为血糖，并随着血液的循环而进入全身各处组织器官。继而通过血糖随 着血液流经全身各组织器官发生了哪些变化问题的提出，将本节课的内容引向了 重难点部分：糖类代谢的过程。通过回忆生物体的重要能源物质（葡萄糖）及人体细胞内
6、的主要储能物质（糖 原），让学生们明白葡萄糖进入人体的主要任务是氧化分解提供能量，之后若还 有剩余则可能会合成糖原。并通过课件肝脏细胞和肌肉细胞的展示，指出糖原的 储存场所，引出肝糖原和肌糖原的概念。此时衔接：以老师自己的肥胖身材为例 将讲课内容连接到脂肪上来，并以北京烤鸭的养殖过程为例指出，糖类在体内可 转化为脂肪。通过引导学生看书还得出糖类可转变为某些氨基酸的结论，并指出 有的时候脂肪和氨基酸等物质也会转变为葡萄糖。学到这里糖类代谢基本结束。 此时让学生们讨论一个问题：一个正常人在进食后，血糖的变化情况来巩固所学 的知识，并将新课引向下一个部分糖类代谢与人体健康课件显示：正常血糖，低血糖，高血糖相对应的浓度范围。从而引出了高血 糖与低血糖的相关知识。老师先指出低血糖的一些症状，危害及解决方法，从而 解决了在上课之前提出的问题：为什么不吃早饭会出现头晕，四肢无力等症状？ 又指出高血糖的症状，危害等，进而指出血糖经过正常代谢后若还有剩余则会随 尿液排出体外。至此，糖类代谢的过程完全结束。新课结束老师引导学生归纳本堂课所学知识，巩固知识，并为下节课的学习内容提出 悬念。
