燕窝胶原蛋白肽

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1、燕窝胶原蛋白肽燕窝中含有丰富的胶原蛋白以及蛋白质，还有很多人体必备 的营养元素，所以很多人都特别的喜欢吃燕窝，但是燕窝中虽然 营养价值很高，可却不能使用过多，老年人每次不超过 3-5 克是 最好的，在吃燕窝的时候需要了解到关于燕窝中的详细介绍，以 及燕窝中的营养分析。燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种 同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝 外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状 物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径 67 厘米，深34 厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古

2、代曾列为贡品， 故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高，含 50%蛋白质， 30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。描述胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成 -蛋白肽。人体的吸 收是以肽的方式进行，食用蛋白肽的吸收利用率可达 100%。肽的 分子量、氨基酸排列顺序不同所表现的功能就不同。胶原蛋白富 含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是 细胞外基质中最重要的组成部分。胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是曲 3 条肽链拧成螺旋形 的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全 身总蛋白质的 1/3。一个 60kg 的成年人的身体内约有 3 公斤胶原 蛋白，主

3、要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包 括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形 态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成 分中，有 70%是由胶原蛋白所组成。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器 官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动 所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的 物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健 康都很有帮助。胶原蛋白，可以被人体主动且无障碍吸收，无需消化，供身 体组织充分利用。并且海洋胶原肽平均分子量更小，甚至只有 2-4 个氨基酸构成，远远小于普通肽。精选南极深海海鱼，以海鱼的 鱼皮为原料，运用现代生物工程技术及酶工程技术提取，最后提 炼为海洋胶原肽。现在胶原蛋白正慢慢进入美容护肤领域 .胶原蛋白是人体组 织结构的主要成分之一，也是人体内含量最多的一种蛋白质，约 占人体蛋白质总量的 1/3，相当于人体体重的 6%，它遍及全身的 各个组织器官，如:皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、 筋膜等，是维持皮肤与组织器官形态、结构的主要成分，也是修 复各损伤组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就 消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。本文整理于网络，仅供阅读参考