《酒店各岗位说明书》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店各岗位说明书（49页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、十六、酒店各岗位说明书前台主任岗位说明书1、管理架构：1.1 、直接上司：酒店经理1.2 、直接下属；前厅领班1.3 、间接下属：前厅接待员、收银员2、主要岗位职责2.1 、负责监督本部门人员出勤情况2.2 、处理客人的投诉和本部门人员矛盾2.3 、处理本部门员工当班所发生的所有事情2.4 、检查当值人员的仪容仪表及前厅柜台的卫生情况2.5 、督促员工礼节礼貌和工作操作程序2.6 、杜绝部门与部门之间人员产生的分争2.7 、向经理反应本部门员工发生的情况及客人反应的有关情况2.8 、服从经理合理的工作安排，做到上传下达2.9 、招聘本部门人员2.10 、培训本部门员工2.11 、对本部门所属物
2、品管理程序2.12 、对本部门所属现金管理制度2.13 、对本部门工作区域消防负责2.14 、对本部门员工工作安全制度3、主任工作范围：3.1 、日规律性工作：3.1.1 、查看交班本记事本3.1.2 、审核每日开房分析表、统计人员物品数3.1.3 、检查电脑内客人资料及扫描仪系统客人资料上传有退出抽查客房，巡查酒店3.1.4 、了解前台有关客户的反应情况及时处理解决问题并向经理汇报检查人员仪容仪表及时纠正员工的错误、监督员工出勤情况3.1.5 、检查遗留物品，临时挂账登记及退款3.1.6 、向员工了解当班所有发生事情，并作处理3.1.7 、与财务核对押金、退款3.1.8 、每日记录工作日记，
3、统计开房，各项数据3.1.9 、每日登记检查各类服务和单据3.2 、周工作3.2.1 、检查房卡、对讲机是否有损坏3.2.2 、召开部门会议，参加主管会议3.2.3 、检查前台所需工作用品3.2.4 、把所需物品申购单交给经理，经批准后交给财务购买3.2.5 、领发前台冰柜所需酒水3.2.6 、检查电话系统计费情况，每周重新启动一次3.2.7 、每星期找部门员2 个（ 1 个）谈一次话，所有谈话内容及结果在每周星期日24：00 前交给经理3.2.8 、每周对本部门培训至少一次3.2.9 、每周担任一次值班经理职务3.2.10 、检查、整理、记录员工档案3.3 、月工作3.3.1 、统计前台人员
4、开房数、售VIP 卡、售套票数和前台各账单用量及预备购买数量写好申购单交给经理3.3.2 、按人员排班，于每月28 号前上交酒店经理3.3.3 、找员工谈心，并提交月度培训计划3.3.4 、作当月开房实时统计表打印两份，一份给经理，一份交于财务3.3.5 、查实冲账和临时挂账记录并跟进3.3.6 、统计历史客人的说细入住情况（月底或月初）3.3.7 、查实 VIP 卡的有效期并列入电脑内特殊名单里面以便各员工及时跟进3.3.8 、整理部门员工考勤记录、级别工资、销售提成于每月20日上交财务部4、主要领导权力、权限4.1 调动本部门人员的工作4.2 、处理本部门员工的违纪情况及表现好的有关事情4
5、.3 、对本部门员工可进行晋升或调职，降级，向经理申请汇报4.4 、督促本部门在岗时的一切工作4.5 、有关客户押金不权给熟客打 8.5 折的房价，未带8 折卡，可申请向上级申请4.6 、批准部门员工属实的事假、病假及其他特殊假期以及离职情况4.7 、可根据客人的入住率向经理申请送房给客人4.8 、客人损坏物品可根据客人的入住率及实际情况给予适当的免赔处理4.9 、有权对本部门员工进行月度评级4.10 、对授权人员做事结果负责4.11 、对部门活动经费有申请权4.12 、对酒店发展有建议权5、实发性工作5.1 、2-3 个月重设一次时钟卡5.2 、查询新老客户的入住情况（3 个月内）5.3 、
6、给本部门员工定期培训5.4 、新进人员“三三制”，入职后前三天每谈三分钟，之后每周谈 3 次，每次谈 3 分钟5.5 、新进人员入职表在该员工入职后的第一个星期六为准确填表时间，在周五应把员工入职表先交给芳姐5.6 、负责、跟催办理员工保险5.7 、不定期抽查早班、中班、晚班员工工作状态5.8 、处理客人投诉、建议客房主任岗位说明管理架构：1.1 、直接上级：酒店经理1.2 、直接下级：客房领班1.3 、间接下级：客房服务员、大堂PA主要领导权力、权限：审批以部门为名义的发出的通知、通告、信函、请示、报告等根据酒店制度对部门员工升职、降职、岗位调动、奖励、处分和各类假期安排等相关的人事问题。对
7、本部门员工工作安全负责对本部门工作区域消防负责监督员工礼仪礼貌及对客服负责处理本部门之间和部门与部门之间的矛盾不定期向酒店经理进行述职报告服从酒店经理，合理安排工作，做到上传下达对员工招聘、培训负责对授权人员做事结果负责对部门活动经费有申请权对部门员工工资有审核权对酒店发展有建议权主要领导责任与要求：接受上级领导 ;3.1.1 、参加酒店组织的会议3.1.2 、汇报部门工作完成上级交办的其它任务接受上级的检查、评估。3.2 、部门管理工作：3.2.1 、制定部门工作计划3.2.2 、主持部门每日工作例会3.2.3 、召开总结大会，（酒店各部门对本部门的检查情况，分析原因，落实解决措施）3.2.
8、4 、审核部门报表，请示和报告3.2.5 、物资管理、控制，降低成本。3.2.6 、组织部门人员的培训及按计划学习3.2.7 、根据营业情况调配相关人员3.2.8 、部门评优、创新活动3.2.9 、处理突发事件3.2.10 、做好消防工作3.2.11、对部门所属物品负领导责任3.3 、对客服务管理：3.3.1 、掌握预订房情况和当天客情3.3.2 、每天对 VIP 客及长住房进行检查督导工作，并与客进行沟通3.3.3 、及时答复客人提出的意见和建议3.3.4 、落实客人遗留贵重物品的处理3.3.5 、处理客人对本部门的投诉：4、规律性工作4.1、日规律： 4.1.1 、审核报表和各类操作报表和
9、单据4.1.2 、领用当日消耗酒水和酒水数量检查4.1.3 、抽查房间卫生情况和房间设施性能情况4.1.4 、填写维修单和部门申购单4.1.5 、控制、检查易耗品、布草的领用情况4.1.6 、召开早班会和工作任务分配4.2 、周规律：4.2.1 、进行每周主管例会一次和召开部门工作会议4.2.2、与相关的两、 三个员工进行沟通， 并将沟通结果记录于员工档案4.2.3、做好每周房间计划卫生的监督 4.2.4、每周整理和记录员工档案4.3 、月规律： 4.3.1 、房间备用酒水查看保质期一次4.3.2、空调尘网，抽风机清洗 ; 保护垫、沙发垫吸尘; 胶拖鞋、电话消毒；全房玻璃清洗；傢俬打蜡，木地板
10、打蜡各进行一次4.3.3、布草、物品盘点各进行一次，并且上报直属领导4.3.4、对每位员工进行评估、考核，做考勤报表交至财务4.3.5整理每日报表，进行总结，发放新报表。4.3.6、每月负责编排部门排班表于28 号上报批准5、突发性工作：5.1、生病、酒醉客人的安抚5.2、因操作错误引起的工具、物品、人员的损伤5.3、。因各种原因引发的客人投诉5.4、负责跟催办理员工保险5.5 、不定期抽查早班、中班、晚班员工工作状态大堂副理规章制度严格遵守酒店的各种规章制度， 按照“酒店管理制度” 之规定认真执行按时上下班、不迟到、不早退、不旷工上班前进行仪容、 仪表、仪态及着装的自我检查， 以饱满的精神当
11、值，符合酒店标准禁止在工作时间闹笑、聊天、接听和拨打工作以外的电话必须在授权范围内真诚地帮客人解决困难工作中必须按照“大堂副理工作程序” “岗位职责”“职责范围” “客人投诉处理原则” 及相关文件要求之操作程序灵活解决所发生的问题办公台及相关区域要保持环境卫生的清洁， 当班前要负责本部门的卫生检查办公桌上的办公用品要按有关规定置放，不可出现凌乱现象记录当天工作中值得关注之事件， 完成后并作归档处理， 未完成的记录下来，尽快处理严禁利用工作职权向无关人员透露客人相关资料及酒店的商业机密、信息等未经上级领导许可或授权，严禁将其个人信息转告给他人每周一下午召开工作例会，总结、点评上周工作中存在的问题，安排接下来工作， 并制作会议记录， 有必要时， 可临时召开公开工作会议严格遵守其它相关规定2、大堂副理工作范围：大堂副理是代表总经理， 进行对客对外的各种交流活动， 对总经理负责。大堂副理应该站在酒店立场机断、 果断、敏捷地处理各类问题，尤其是宾客之投诉，各种异常事件、突发事件。每天设立二十四小时当值， 分为三个班次进行工作， 主要承担以下职责：2.1 、早班大堂副理：2.1.1 、上班后阅读交班本
