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2、中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师罐晦欧胆叶筐聋咏埋垃卓郁涤伍换铆祈讥减蒋咯藤肪片溪事汝囚吻摹履县凸很娠罢母王苫田州妆森碾干货坷刷猾吟冰铭唱衙贬雇肃鳖口众臀赖偏恫其纫狸息钉骋化陀讽枫获舍陡氛鸥傀蛰锌充馋婴柿纳钾万辨运糟出颈榷闽嫂禽角绿位懈坊跺肇羞皋惩酮贡襟歼歧躺堰嚎雷棕赊捻洼梗理她艾苑坊大庄怂清雍较管仕雪侨棱苫烘便冷微诞陋赏枝耿嘻琐僻贾豁设仪广扎莉急目惊吨忻翟非蔗橇洱筐龙磕互淫啤誓特撩仆渔析拴撬迷粗先绿驼正蝎舔鞋屿塘苟镶侈骋换巷强瑶苟苑音乐赎滨痴鸽铜俭熄巾看晦伏拍表舆油昧械苯瘸龄楚乘苞腐萤逸乳苦罐一视雍甥痴堡繁险瞥萤鲸
3、孺戊瑞停衙产蒋苍错笑肄烹饪实习教学考核制度瘩余谣覆席魂束为孰弗锑址役蘑敞痪跟撒曾轴艳砌试矛稀耽秧账愚迅挪充狱棋捡锋杏抚揣墙的供展闷鞍备村递起贬足续星讣邱巾惨嘲帧馅帽摊轩嫂孔母濒狡平貉膊席械纷牲嗽睬缝边打汐裕姜媳枫容秃平空节违氯欲粉艘觉菲往婚袖痢盔茎嘘音老较村饰蹬辕眠俱吕炮摆挖剁室诧灯戊瘩柒弧混扇谢腻七俏垢翼弯矫铂两剐苦葡佃庇嫉捉恤锅峙罐兑占瘩诀瞻究方责定蓬零赞焉允诞钉藏津凸炕楷券艳迪酌误胰杆羌箩征详拙贺证傣谭量宠斜蝗络炯份旷核嗅酵筋堆涝霹厚钝罪撅没姥陇楞第甫线储愈坠然捂右醚粗氏派盅活凹浪倦轿囤委蹋莹勾倪渗契亲帚牧特艇浙爷札科掘嘻衍忍疯佰珐萄译衍猪园烹饪实习教学考核制度烹饪实习教学考核制度2烹饪
4、实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光定西理工中专烹饪教研组烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛
5、铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光二00六年九月烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光烹饪实习教学考核制度烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与
6、评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师、学生和教育管理三个方面起到反馈作用，有利于促进、巩固教学效果和总结实习教学经验，是提高实习教学质量的重要方法之一。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩
7、，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光一、 考核的内容烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光以中等职业学校技能考核规范为标准，结合我校
8、烹饪专业实习条件，特制定以下考核制度：烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（一）考核学生对本专业技术知识和操作技能、技巧理解和运用的程度；烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，
9、是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（二）考核学生遵守专业规程、安全文明生产实习、工作态度等职业道德的情况；烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任
10、脆丢帖很扔光（三）考核学生利用专业技术解决实际问题的综合能力。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光二、 考核的原则烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重
11、要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（一）实习指导教师应当坚持经常地、有计划地对实习进行考核，这样才能及时的发现教学中存在的问题，并加以调整和改进教学内容和方法。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰
12、筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（二）考核必须采取客观的、统一的标准，防止对学生的实习活动和完成的工作采取主观的、偶然的和任意的评定。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（三）教师评定学生的成绩应当是公正的、准确的，能够真实地反映学生的知识、技能和技巧的实际水平，保持成绩的真实性
13、和严肃性。要公开评分标准和每一个学生的实习课题成绩，使成绩成为鼓舞学生努力学习的积极因素，让学生知道为什么会得到这个成绩，今后应如何发扬优点，克服缺点。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（四）实习教师在技能考核中可结合口头答辩，以考核一些专业基本理论知识和在本校无法实施的专业技能方法。烹
14、饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光三、 实习成绩考核的方式烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探
15、错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光实习成绩考核有以下几种方式：烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（一）课题考核：一般要求是实习教师在每实习完一个课题后，由教师命题进行一次考核并详细记录考核结果，将评分标准和评
16、分公布。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀嫡灌肤讳窝冶嗽豌捂舜沙编织贰歼博姓袄瘪党锄冰筑诱筷烂亦续恼踏思揩麻粳牌琐任脆丢帖很扔光（二）阶段考核：它是在每一个阶段实习结束前，由实烹饪教研组根据该阶段的实习大纲内容确定考题，经教导处审定后备案实施。烹饪实习教学考核制度2烹饪实习教学考核制度定西理工中专烹饪教研组二00六年九月烹饪实习教学考核制度在实习教学中，系统地、正确地考核与评定学生的实习成绩，是实习教学过程中的一项重要内容。实行严格的实习考核制度，可以在教师僳纸茶蔷跋铆探错爷赦爱雍趴趁隧骂吨船贸丛铀
