小学学生营养餐整改汇报

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1、小学学生营养餐整改汇报 篇一:新民小学营养餐整改汇报新民小学营养餐整改汇报为了全方面落实上级有关“学生营养改进计划”的精神,确保营养餐工程能够安全、平稳实施,深入加强学生营养改进计划的安全管理,规范操作,我校依据上级领导检验指示,认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作,现就我校实施“营养餐工程”管理整改情况汇报以下。一、加强“营养餐工程”的过程管理。1、对天天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发觉异常食品拒绝接收,落实食品出入库统计和索证制度。2、食品管理人员天天对所发食品留样保留48小时,留样食品最少为100克。食堂加工人员持证上岗,定时检验身体。穿工作服、戴口罩操作,勤洗手、勤消毒、勤

2、剪指甲,整个操作步骤规范,并认真填写相关记载。3、营养餐工程管理人员天天营养餐时间到各班巡视、检验学生食用情况和班主任对食用的统计情况。4、当日营养餐成品当日用完,禁止发放隔日营养餐。二、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格实施“营养餐工程”经费零利润的相关要求,立即向学生公告采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,天天对营养餐实施实名制发放,每七天聚集成在营养餐册入档,真正做到日清月结。并在营养餐办公室门前显眼位置立即公告营养餐经费账目、配餐标准、营养餐谱,并向家长、社会公布各级领导部门的举报电话,自觉接收家长和社会各界的监督,配合做好上级的检验、和校务公开。三

3、、切实加强质量监管,严格实施责任追究。 严格把好食品质量关;食品安全监督小组做好食品安全的监督,禁止变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严,让变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病,要追究相关人的关键责任。新民小学2021年4月3日篇二:青杠坡小学有关学生营养餐的整改汇报青杠坡小学有关学生营养餐的整改汇报学区办:3月25日,县两办督查小组对我校食品安全进行了检验,针对检验中出现的问题,现将整改情况汇报以下:一、检验中出现的问题:1、学生营养餐统计表中缺乏老师陪餐统计,2、食堂内无灭蚊设备,3、无周资金公告,4、打肉机内

4、有残留物未能清洗洁净。二、整改方法1、学校从3月25日起,学生用餐日全部有统计老师陪餐记录表,2、3月26日,学校已购置一台用电高压灭蚊器,于3月29日安装在学生食堂里,3、从被检验周开始,学校每七天立即公告周使用资金,4、学校要求,食堂全部需用机器、工具每次用完必需根本清洗洁净,管理人员负责监督,和期末绩效成绩挂钩。 青杠坡小学对于检验中出现的问题已整改,请学去办实地考察指导!思南县青杠坡小学2021年3月19日篇三:篇一:青杠坡小学有关学生营养餐的整改汇报青杠坡小学有关学生营养餐的整改汇报学区办:3月25日,县两办督查小组对我校食品安全进行了检验,针对检验中出现的问题,现将整改情况汇报以下

5、:一、检验中出现的问题:1、学生营养餐统计表中缺乏老师陪餐统计,2、食堂内无灭蚊设备,3、无周资金公告,4、打肉机内有残留物未能清洗洁净。二、整改方法1、学校从3月25日起,学生用餐日全部有统计老师陪餐记录表,2、3月26日,学校已购置一台用电高压灭蚊器,于3月29日安装在学生食堂里,3、从被检验周开始,学校每七天立即公告周使用资金,4、学校要求,食堂全部需用机器、工具每次用完必需根本清洗洁净,管理人员负责监督,和期末绩效成绩挂钩。 青杠坡小学对于检验中出现的问题已整改,请学去办实地考察指导!思南县青杠坡小学2021年3月19日篇二:光明小学学生营养餐工作整改方法甘浚镇光明小学学生营养餐工作整

6、改汇报甘浚镇中心学校:依据甘浚镇中心学校“学生营养餐计划培训会议”的相关要求和甘浚镇中心学校学生营养餐计划实施整改方案的相关精神,和4月3日甘州区教育局领导对我校学生营养餐实施情况的督查反馈意见,结合我校实际,学校认真做了工作上的自查,根据相关精神和相关工作的安排布署,特确定此整改方案。一、 关键存在的问题1、我校自3月11日开始供餐以来,因为学校地处距离乡镇较远的光明村,学校条件有限,食堂改造和配套设施不能立即进行完善,学校现有食堂不具有营养餐供给要求。2、因为营养餐供给工作仍在实践和探索之中,供餐实践临时定在下午4:20,经过第一阶段的试行,发觉供餐时间不够合理。3、依据学期初(3月份上旬

7、)全区学生营养餐计划和中心学校学生营养餐计划相关会议的精神,结合我校实际,学校已聘任食堂操作员一名,但未立即办理操作员健康许可证,属违规操作。4、因为没有立即取得相关营养餐资金管理的相关业务培训,所以没有立即如实、准期做好学生营养餐相关的台账和相关账目,影响了资金的管理使用。5、即使学校在实施学生营养餐计划前已对食堂从业人员进行了相关的培训,但因为多方面的原因,食堂人员对食品留样工作还不是很规范。如用碗盛装食品样品而未使用一次性杯子进行盛装;食品样品未加盖保鲜膜;食品样品保留于冷冻层而未置放于保鲜层等。6、学校即使对每七天食谱均组织了教职职员讨论制订,并将每七天食谱张贴在各班“班务栏”内进行了

8、班班公告,但未在校园内显眼处固定设置“学生营养餐专题公告栏”,违反了上级的相关要求。7、因为设施不达标原因,学校至今未能根据上级要求立即办理餐饮服务许可证。二、整改方法(一)、整改时间:2021年4月4日2021年4月15日)(二)、整改的关键工作:1、学校必需在4月10日前完成食堂的改造和修缮工程,并于15日前办理餐饮服务许可证。进行正当供餐。2、学校必需于4月4日召(:WwW.xiaOCaofAnweN.Com 小草范文 网:)开专题会议,研究我校学生营养餐计划实施的相关工作。3、自4月4日开始,将原来的供餐时间改为早晨8:00。4、学校必需于4月8日前办齐操作人员的多种资格证书。5、学校

9、分管营养餐领导,必需于4月5日4月15日之间,指导食堂相关人员和学生营养餐报账员,认真按要求如实做好学生营养餐相关的台账和相关账目和食堂设施设备的固定资产台账。6、学校必需在4月12日前严格对食堂从业人员进行食品留样工作的培训。7、学校必需在校园显眼处开辟一块黑板作为学生营养餐的公告专板,每七天必需组织行政会议,认真讨论研究食谱,进行周周公告。甘浚镇光明小学2021年4月4日篇三:新民小学营养餐整改汇报新民小学营养餐整改汇报为了全方面落实上级有关“学生营养改进计划”的精神,确保营养餐工程能够安全、平稳实施,深入加强学生营养改进计划的安全管理,规范操作,我校依据上级领导检验指示,认真开展了营养餐

10、工程管理自查自纠工作,现就我校实施“营养餐工程”管理整改情况汇报以下。一、加强“营养餐工程”的过程管理。1、对天天采购的食品进行验收登记后由保管人员保管,发觉异常食品拒绝接收,落实食品出入库统计和索证制度。2、食品管理人员天天对所发食品留样保留48小时,留样食品最少为100克。食堂加工人员持证上岗,定时检验身体。穿工作服、戴口罩操作,勤洗手、勤消毒、勤剪指甲,整个操作步骤规范,并认真填写相关记载。3、营养餐工程管理人员天天营养餐时间到各班巡视、检验学生食用情况和班主任对食用的统计情况。4、当日营养餐成品当日用完,禁止发放隔日营养餐。二、加强“营养餐工程”经费管理。学校严格实施“营养餐工程”经费

11、零利润的相关要求,立即向学生公告采购的营养餐品种、数量、价格和学生领食用人次。做到专帐管理,专款专用,天天对营养餐实施实名制发放,每七天聚集成在营养餐册入档,真正做到日清月结。并在营养餐办公室门前显眼位置立即公告营养餐经费账目、配餐标准、营养餐谱,并向家长、社会公布各级领导部门的举报电话,自觉接收家长和社会各界的监督,配合做好上级的检验、和校务公开。三、切实加强质量监管,严格实施责任追究。 严格把好食品质量关;食品安全监督小组做好食品安全的监督,禁止变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严,让变质、腐烂、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病,要追究相关人的关键责任。新民小学2021年4月3日

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