《绿色水稻种植技术操作规程》由会员分享,可在线阅读,更多相关《绿色水稻种植技术操作规程(11页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
1、绿色水稻种植技术操作规程1、范围本规程规定了 A 级绿色食品水稻产地环境条件,品种选择、育苗 技术、插秧技术、田间管理、收获等技术要求。2、引用标准 下列标准所包含的条文,通过在本标准引用而构成本标准条文, 在标准出版时,所示版本均为有效,所有标准都会被修改,使用 本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。NY/T3912000 绿色食品产地环境质量标准NY/T3932000 绿色食品的农药使用准则NY/T3942000 绿色食品的肥料使用准则3、定义本标准采用下列定义3.1 绿色食品:绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定 生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的 无污
2、染的安全、优质、营养类食品。3.2 A 级绿色食品:系指在生态环境符合规定标准的产地,生 产过程中允许限量使用限定的化学合成物质,按特定生产技术规 程生产、加工,产品质量及包装经检测符合特定标准,并经专门 机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。4、技术要求4.1产地环境条件:符合NY/T391 2000绿色食品生产环境质量标准。4.2 育苗技术4.2.1 壮苗标准秧令 28-30 天;叶令3.1-3.5;苗高12-14 厘米;根数9-10 条;百株苗风干重3 克以上。4.2.2 育苗前准备4.2.2.1 秧田选择。选择无污染、地势平坦、北风向阳、排 水良好、水源方便、土质肥沃的中性旱田地做
3、秧田,秧田长期固 定,连年培肥、消灭杂草。纯水田可采用高台苗床。4.2.2.2 备好苗床土。采用夏天备苗床土,伏天高温造肥法, 消灭病源菌、虫卵、杂草籽。发好倒细,用编织袋装好,放在避 雨处存放,待在第二年育苗前施在 10 厘米厚的床面上。4.2.3 整地作床4.2.3.1 苗床规格。大棚育苗,床宽5 米,床长15 米,大棚 高 1.8 米,苗床高20-30 厘米。4.2.3.2 秧、本田比例。1: 60-70,每公顷本田需育秧 150-180 平方米。4.2.3.3 打床施肥。秋整地秋打床,秋施农肥。春打床的要 早春浅耕10-15厘米,清除茬根,打碎坷垃,平方米大于3 厘米 的土块不超过3
4、个。4.2.3.4 苗床土配制:每平方米用沃必达0.375 公斤,腐熟 猪粪 10 公斤,与10 厘米厚备好的床土混拌均匀后,一起施在床 面上。4.2.3.5 浇足苗床底水。做到人工喷灌,要求水流缓慢,达 到饱和状态,切忌大水急流,冲刷苗床。4.2.4 种子及种子处理4.2.4.1 品种选择 根据当地积温等生态条件和绿色食品水稻对品种的要求,选用优 质、安全成熟、抗逆性强的高产品种。4.2.4.2 种子质量 达到种子分级标准二级以上。即纯度不低于98,净度不低于 97,发芽率不低于 90,含水量不高于 15。种子每三年更新一次。4.2.4.3 筛选 筛出草籽和杂质,提高种子净度。4.2.4.4
5、 选种用波美比重1:1 的黄泥水或盐水选种(可用鲜蛋测定比重,鸡 蛋在溶液中露出二分硬币大小即可)。捞出秕谷,再用清水冲洗 种子。4.2.4.5 浸种消毒 把选好的种子用10施保克(使百克)5000 倍液浸种,种子与 药液比例为1:1.25,水温保持在15-16,浸种 6-7天,每天搅 拌 1-2 次,防治水稻恶苗病害。4.2.4.6 催芽将浸泡好的种子,在温度30-32C条件下破胸,当破胸种子达到80%左右时,将温度降低到25C催芽,经常翻动,当芽长1-2 毫米时,降温15-20C练芽。4.2.5 播种4.2.5.1 播期日平均气温稳定通过5-6C时即可播种,从3月10日至3月17 日开始播
6、种, 3 月 25 日播种结束,面积大的农户,可以分期播种。4.2.5.2 播量要坚持稀播种。发芽率在90%以上的芽种,每平方米播250-270 克,播种要均匀。4.2.5.3 复土 播后压一遍,使种子三面入地,然后复土0.5-1 厘米,再进行苗 床封闭,扣棚覆膜。4.2.5.4 封闭灭草 播种复土后,床面上均匀撒上一层毒土 ,即每20平方米苗 床用40%丁扑合剂乳油6-8毫升加过筛细土600克混拌均匀后撒 在床面上,防治杂草生长。4.2.6 秧田管理4.2.6.1 温度管理 播种到出苗期,要密封保温,防止冻害,晚上可用防寒帘复盖。出苗到 1.5 叶期,揭去地膜。注意开始通风、练苗、棚内温度不
7、超过25C,严防烧苗和秧苗徒长。秧苗2.5-3.0叶期,做到昼揭夜盖,棚内温度控制在20C。移栽前可昼夜揭膜,练好苗。遇到低温冷害可覆膜或加防寒帘。4.2.6.2 水分管理秧田2 叶前,原则上不浇水,保持土壤湿润,如床面干裂及时补 水。床面有积水可晾床。秧苗 2 叶后,床土干旱要早、晚浇水, 一次浇足浇透,揭膜后,可适当增加浇水次数,但不能灌水上床。4.2.6.3 苗床灭草 在苗床封闭灭草基础上,进行人工灭草,封闭灭草效果不好的, 可在稗草1.5 叶期用“敌稗”灭草,每平方米用“敌稗”乳油1.5 毫升,加水30 倍,苗叶露水干后叶喷,喷后苗床正常管理。4.2.6.4 预防立枯病秧苗 1.5 叶
8、期,每平方米用3. 2克枯星15 克,兑水2.5-3 公斤 叶喷。如果苗床土 PH值高于5.5时,可浇75%硫酸500倍的水 溶液进行补酸,达到要求标准。4.2.6.5 苗床追肥秧苗 2.5 叶期每100 平方米苗床用液体生物钾5000 毫升,加尿素3 两兑水 20 公斤,待尿素溶解后,均匀喷在苗床上,并用清 水洗苗。起苗前一天平方米苗床施磷酸二铵 150 克,带肥下地, 做为送嫁肥,随秧苗一起栽到本田里。4.2.6.6 防治潜叶蝇五月下旬,起秧前1-2 天,每亩苗床用40乐果75毫升800倍 药液叶喷。4.2.6.7 起秧 提倡用平板锹起秧,秧苗带土厚度2 厘米。4.3 插秧技术4.3.1
9、本田整地4.3.1.1 整地前清理好排灌水渠4.3.1.2 建好方条田。池子面积在700-1 000 平方米。4.3.1.3 秋翻地。实行秋翻地,翻深15-18 厘米,还可进行 旋耕,翻旋结合,翻两年旋一年。4.3.1.4 旱耕地。秋翻地块,三月中下旬,开始进行旱耙地, 整平耙细,平好堑沟,打好池埂,旋耕地块,只进行水整地。4.3.1.5 放水泡田。要用好头茬水,早放水,早泡田,除春 涝年份,每年四月二十日开始放水泡田。4.3.1.6 水整地。在插秧前 4-5 天,搞好水整地,一个池子 内,高低不过寸,寸水不露泥,做到肥水不排出,达到单排单灌 的要求。4.3.2 本田施肥。增施农家肥,少施化肥
10、,每亩生产500 公斤稻谷需施用发好倒细农家肥1000 公斤,结合旱耕一次施入, 结合水整地,每亩施入磷酸二铵 5 公斤。4.3.3 插秧4.3.3.1 插秧时期。日平均温度稳定通过12-13 时开始插秧。 第二积温区4 月15 日开始插秧。第三、四积温区4 月17日开始 插秧,4月30日前结束,不插5 月秧。4.3.3.2 插秧规格。高肥力地块,行穴距为30厘米X13.3厘米(9寸X4寸);中等地块,行穴距为30厘米X10厘米(9 寸X3寸);有条件的地方可采用(40厘米+ 20厘米)X13.3 厘米的宽窄行,每穴 3-4 株基本苗,并要拉线插秧,做到行直, 穴匀,棵准。插秧深度不超过2 厘
11、米,插后查田补苗。4.4 本田管理4.4.1 科学灌水。严禁工厂排放的污水及未处理的生活用水 进入稻田。采用浅水灌溉技术,提高地温促进生育。因此,水稻 插秧时灌花达水,插后灌4-5厘米深水。返青到5 月25 日左右 灌寸水, 5月30 日左右排水晒田3-5天,控制无效分蘖,再灌 3-5厘米。 6月15日左右加深水层到10-15厘米,抽穗后20 天 灌寸水然后进行间歇灌水。 6月30 日左右(黄熟初期),开始排 水,洼地适当早排水。4.4.2 追肥 插秧后到分蘖前,每亩追返青分蘖肥尿素5公斤。 7月15日左右, 每公顷追穗肥尿素2 公斤。4.5 有害生物控治技术4.5.1 选用抗性强的品种。品种
12、定期轮换,保持品种抗性,减轻病虫害的发生。4.5.2 采用合理耕作制度、轮作换茬、种养(稻鸭、稻鱼、稻蟹等)结合、健身栽培等农艺措施,减少有害生物的发生。4.5.3 生物防治通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性农药,避开自然天敌对 农药的敏感时期,创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施,保持天 敌;利用及释放天敌控制有害生物的发生。4.5.4 物理防治采用黑光灯、震频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。4.6 药剂防治4.6.1 主要病害的防治4.6.1.1 稻瘟病依据GB/T 15790的规定,当稻瘟病的中心病团出现时,每667 m2用三环唑20 g25 g或稻瘟灵28 g40 g喷雾
13、防治。4.6.1.2 稻纹枯病据 GB/T15791 的规定,在水稻分蘖至孕穗期、抽穗期,当分蘖 期丛发病率在15%20%、孕穗期30%以上时,每667 m2 用井岗 霉素10 g12.5 g加水50 kg喷雾12次,低于此指标可以不施农药。4.6.1.3 白叶枯病在白叶枯病常发区,于发病初期每667 m2用叶枯唑30 g40 g加水 50kg 喷雾防治;尤其在大风、暴雨、洪涝等灾害之后,水 稻叶片受到损伤,应及时喷施上述药剂,防止病情暴发。4.6.1.4 恶苗病 采用抗二硫氰基甲烷或咪鲜胺溶液浸种。4.6.1.5 稻曲病在孕穗中、后期每667 m2用井岗霉素10 g12.5 g兑水50 kg
14、 对穗部进行喷雾。4.6.2 主要虫害的防治4.6.2.1 二化螟依据GB/T 15792及NY/T 59的规定,在稻苗枯鞘高峰期,每667m2用杀虫双36 g45g或三唑磷20 g兑水50 kg喷雾4.6.2.2 三化螟根据虫情预报,掌握在螟卵孵化初盛期,每667 m2 卵块发生量 在 50 块以上的田块进行药剂防治,药剂种类同二化螟。4.6.2.3 稻飞虱依据GB/T 15794的规定,当百丛虫量达1 500头2 000头, 每667 m2用噻嗪酮7 g10 g或吡虫啉1.5 g2 g兑水50 kg, 针对稻株中下部喷雾。4.6.2.4 稻纵卷叶螟依据GB/T15793的规定,掌握在主害代
15、1、2龄幼虫盛发期(稻 叶初卷期)。当分蘖期百丛幼虫65头85头、孕穗期40头60 头以上时,进行药剂防治,药剂杀虫双;此外,也可用毒死蜱 32g40 g 兑水 50 kg 喷雾稻株中、上部。4.6.2.5 稻蓟马在苗期出现叶尖卷曲率在10%以上、百株虫量300头500头以 上时,用杀虫双27 g36 g或丁硫克百威或吡虫啉1.5 g2 g 兑水 50 kg 喷雾。4.6.3 杂草防治4.6.3.1 秧田杂草防治于播种后010 d每667 m2用杀草丹乳油100 g125 g、禾 草敌乳油96 g140 g或丁草胺30 g或苄嘧磺隆1.5 g2 g兑 水 30 kg 喷雾。4.6.3.2 移栽前杂草防治可在移栽前2 d10 d,每667 m2百草枯20 g40 g兑水50 kg 细喷雾,杀灭田间杂草。4.6.3.3 本田杂草防治于移栽后5 d10 d,每667 m2用禾草丹乳油100 g125 g或 吡嘧磺隆6.25 g或田草光(苄嘧磺隆与丁草胺复配剂)25 g 30 g拌化肥或细泥土 30 kg撒施。4.7 收获、脱谷完熟达 90即可收获。边收过捆,捆小捆,码小码,搞好晾晒, 降低稻谷水份。做到单品种