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1、渭源县景园珍禽养殖基地建设项目项目建议书2012年6月一、项目基本情况1、项目名称：渭源县景园珍禽养殖基地建设项目2、项目性质：新建3、项目主管单位：渭源县扶贫办4、项目建设单位：渭源县景园珍禽养殖专业合作社 5、项目技术依托单位：路园镇畜牧兽医站 6、项目主管单位负责人：赵国玉 7、项目实施单位负责人：王 平 8、项目技术负责人：庞海龙 9、建设地点：渭源县路园镇胜利村 10、项目建设内容：(1)建设圈舍500平方米，服务用房100平方米；(2)引进七彩山鸡、珍珠鸡、青脚麻鸡等珍禽20000只；(3)扶持贫困养殖户50户；(4)培训养殖户500人(次)。 11、项目总投资55万元。其中自筹2
2、5万元，申请财政扶贫资金30万元。 l2、项目建设期限：一年(2011年3月一2012年3月)。 13、经济效益：项目建成后，年可出栏各类珍禽2万只，每只售价80元，实现产值l60万元，经济纯收入40万元，并具有很好的社会效益和生态效益。二、项目建设区概况1、渭源县概况(1)自然状况：渭源县位于甘肃省中部，地处黄土高原与西秦岭的交汇地带，是古老渭河的发源地。地势东北低，西南高，海拔19303941米，境内地形地貌较为分明，从北向南依次为北部黄土梁峁壑区、中部浅山河谷区和南部高寒土石山区三个区域。气候属于典型的中温带大陆性季风气候区。年平均气温为5.7大气相对温度68。年均降水量525.7毫米，
3、蒸量1441.9毫米，日照百分率为55，境内有渭河和洮河两大水系，水资源理论蕴藏总量为1.053万千瓦。 (2)社会经济状况：全县国土面积20.65万公顷，其中：陆地面积20.36万公顷，占98.6，水域面积0.29万公顷，占1.4。陆地面积中，耕地面积5.34万公顷，林业用地6.67万公顷。草地面积5.42万公顷，其它类面积2.93万公顷，全县森林覆盖率为13.4。全县有16个乡(镇)，217个行政村，1509个合作社。2009年底全县总人口35.04万人，其中农业人口33万人，全县农业总产值39076元，财政收入5991万元，农民人均纯收入2306元。2、全县畜牧业生产情况畜牧业是我县经济
4、的四大支柱产业之一，近年来，在县委、县政府的领导下，通过畜牧部门的扎实工作和全县上下的共同努力，畜牧业生产取得了长足发展。2009年底统计，全县大家畜饲养量6.1万头(匹)，其中牛饲养量3.62万头，羊饲养量8.49万只，猪饲养量18.31万头，鸡饲养量380万只；牛羊猪的出栏率分别为16.85、28.15、和44.29。全县肉类总产量7600吨，蛋总产量1800吨，奶总产量2000吨。畜牧业总产值达到1.06亿元，牧业人均纯收入达到451元。近年来，通过畜牧业内部结构调整，坚持在适度规模发展生猪生产的同时，大力发展牛羊草食畜和南山放养虫草鸡养殖。2009年，全县牛羊家禽等畜种产肉量占到了肉类
5、总产量的30，对丰富城乡人民生活起到了很大的促进作用。3、项目建设单位概况渭源县景园珍禽养殖场位于路园镇胜利村安上社，占地20亩，距渭源县城13公里，水、电、路便利。三、项目建设的必要性1、农业产业结构调整的需要目前，我县的农村经济结构不合理，在农业内部结构上，畜牧业在农村经济结构战略性调整和农业整体效益的提高上没有充分发挥其应有的作用，发展潜力有待挖掘。发展畜牧业是实施西部大开发的重要突破口。所以该项目的提出，是我县农业结构调整的需要，是响应“西部大开发”战略的一项积极步骤。2、畜牧业发展的需要我县的畜牧养殖业主要以生猪和牛羊及南山放养鸡为主，珍禽的规模养殖较少，只有农户的零星养殖，且养殖品
6、种差，养殖技术落后。通过项目实施，可为养殖户提供优良的珍禽品种，提高养殖经济效益，从而推动全县畜枚业生产的发展。3、市场的需要珍禽集观赏、美食、滋补于一身，野味浓，营养丰富，肉质细腻，油而不腻，美味可口，产品极为畅销，经济效益可观。四、项目建设的可行性1、项目建设地条件良好项目建设地路园镇安上社，距渭源县城13里，交通便利。项目建设人张有录租赁土地20亩，用于养殖场建设。2、项目建设单位具有经济实力项目建设人张有禄长期从事建筑业，有固定资产100余万元，对珍禽养殖积极性很高，自己已租赁土地20亩开展珍禽养殖场建设，胜利村农户也有养殖珍禽的条件，所以建设单位具有较强的经济实力，具有实施该项目的能
7、力。3、有可靠的技术服务保证一是县乡村三级畜牧服务体系健全。县上设有畜牧兽医局，内设办公室和业务股，畜牧局下设股级事业单位5个，即动物疫病控制中心、动物卫生监督所、畜牧技术推广站、渔业技术推广站和种草饲料站；全县16个乡镇均设有畜牧兽医站，并实行了县垂直管理。乡站均开展兽医门诊治疗、动物防疫检疫、冻精改良及各种畜牧技术推广等综合服务工作；全县217个村均设有村防疫员，并将报酬纳入了财政预算，从根本上解决了畜牧技术推广服务在基层的“断层”问题。 二是技术力量雄厚。县乡畜牧系统共有职工156人，其中畜牧技术人员134人，在技术人员中，高级职务3人，中级职务15人，助理职务47人，技术员70人。 三
8、是聘请业务能力强的畜牧技术人员参与项目建设，为项目的顺利实施提供可靠的技术保证。 4、珍禽养殖价值大，生产市场前景广阔 (1)食用价值：山鸡肉质细腻鲜美，野味浓，蛋白质含量高达3 0，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9，是猪肉的13 9，牛肉的18，鸡肉的11 0，基本不含胆固醇，是高蛋白低脂肪的野味食品。山鸡送人是高档礼品，待客是珍稀野味，每年春节期间，市场都会掀起一股送山鸡的热潮。(2)药用价值：本草纲目记载：山鸡补气血，食之令人聪慧，勇建肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经测定：含有人体所必需的氨基酸2 1种之多，其中有多种是人体自身无法合成的，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式。
9、并富含锗、硒、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃疼、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体有很好的滋补作用。山鸡肉中的钾和铂的含量比普通鸡高lO，还有防癌治癌的作用。(3)观赏价值：节日送山鸡是我国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时山鸡皮毛还可制成漂亮的标本，羽毛可制成羽毛扇、羽毛画等工艺品。 五、项目建设地点 渭源县路园镇胜利村安上社的渭河河滩地，此地地势高燥、向阳背风、排水方便，周围3公里内无化工等污染源，距其他畜禽饲养场1公里以上，是理想的建场地点。选择胜利村有积极性的10户农户开展珍禽养殖，建成我县珍禽养殖基地。
10、 六、项目建设内容 1、建设养殖圈舍500平方米，服务用房100平方米。 2、引进投放珍禽鸡苗2万只。 3、扶持发展贫困养殖户50户，户均饲养珍禽400只。 4、培训养殖户50人(次)。 七、项目建设技术方案 1、养殖场建设 (1)场地选择，建设地点地势高燥、向阳背风、排水方便、符合防疫要求的地方，周围3公里内无化工等污染源，距其他畜禽饲养场1公里以上。 (2)建设布局。建筑布局按生产区、生活区与管理区和附属配套区三个功能区布置，严格执行生产区、管理区、附属配套区相隔离的原则，有效防止污染源疫病传播。(3)珍禽舍建筑。采用钢架式塑料、大棚结构，长80一l00米，宽l012米，顶高2.O一2.4
11、米，相禽两舍间距10米。(4)饲养设备与配套设施。饲养设备包括喂料、育雏器、粪便及污水处理、消毒、通风、给排水等设备。 2、养殖基地建设 每年带动50户珍禽养殖户开展珍禽养殖，养殖场可提供优质珍禽种苗和饲养管理技术，并对珍禽产品进行回收。2年后建成可出栏各类珍禽10万只以上的我县珍禽养殖基地。 3、养殖方案 按照定西市南山放养虫草鸡无公害生产技术规程养殖。 4、山鸡的饲养管理技术 雏山鸡的饲养 1、适时开食，精心喂养。雏鸡出壳12小时后，有啄食行为时，可先喂一些糖水。喂水12小时后再开食，第1天开食可喂玉米粉拌熟鸡蛋(100只雏鸡每天加34只鸡蛋)，将饲料撒在塑料布上，让鸡采食。从第3天起即可
12、喂25以上粗蛋白的全价料，配方为：黄玉米36，小麦粉2,豆饼37，鱼粉15，草粉2，酵母粉3，植物油2，骨粉1，贝壳粉1.1，食盐0.4，添加剂O.5。开始时，每隔23小时喂1次，41. 4日龄每天喂6次，1.52.8日龄每天喂5次，4周后，每天喂34次即可。开食的同时，供给充足的清洁饮水。 2、保证育雏温度。雏鸡12日龄时为3534，45日龄时为34一31，68曰龄为3332，91O日龄时为32一31，1114日龄时为3128，1520日龄时为28，2128日龄时为27一24，2935日龄时为24一21，3 64 2日龄时为21一19，以后为常温。室内相对湿度以控制在55一65为宜 3、适宜
13、密度。在网上平养或箱上育雏时，每平方米110日龄饲养5060只，1120日龄3040只，3040日龄20只，4560日龄时10只。 4、及时断缘。山鸡非常好互相啄斗，因此在1014日龄可进行第1次断缘，到1月龄时，给戴鼻环，一直戴到4月龄出售。如留种，还要更换成种鸡鼻环，而防止啄癖，效果很好。 5、加强管理。雏鸡易受外界环境的影响而产生惊群等，因此操作动作要轻，保持环境安静，减少惊扰及预防兽害。 育成期的饲养管理：山鸡幼雏至性成熟前称为育成期。 1、饲养方式。采用简易平养，即舍内地面垫料，外设运动场，运动场与舍内门、窗均设网罩，以防山鸡逃逸。 2、饲养管理。每天饲喂3次，第一次尽量安排早，最后
14、一次安排在黄昏前1小时。作种用的育成山鸡配合饲料中的能量水平和粗蛋白水平应比肉用山鸡略低，喂量为肉用山鸡日喂量的9 O即可。在饲养过程中，一是设置砂砾盒，任其自由啄食；二是保证饮水的清洁，充分供应，特别是在采食干粉饲料时，更应重视饮水的供给，不论白天、晚上饮水器内都应加满水。在89周龄时进行第二。次断缘，以后再隔4周左右进行一次修缘，防止啄癖。日粮配合：黄玉米4 8，小麦粉3，豆饼26，鱼粉10，鼓皮3.5，草粉和酵母粉各3，骨粉1。5，贝壳粉1.1，食盐0.4，添加剂0.5。育成期最适宜的温度为1825，低于17要加温，高于25则应减少密度，加强通风。到11周龄时，每平方米密度为34只，随着
15、日龄的增加，密度减少到每平方米23只为宜。要注意控制体重，防止过肥。为保证其繁殖期能获得较高产蛋率和受精率，要注意减少日粮中蛋白质喂量和能量标准，增加纤维和青绿饲料喂量，减少饲喂次数，增加运动。 成鸡的饲养管理 山鸡一般养至20周龄时，称为成鸡。其日常管理应注意以下几点。 1、注意营养调控，增加动物性蛋白质喂量。 2、日粮配合：黄玉米50，小麦粉4，豆饼2，鱼粉6，鼓皮6，草粉5，酵母粉3，骨粉3，贝壳粉2.1，食盐0.4，添加剂0.5。3、设置产蛋屏障和安放产蛋箱。在种鸡舍内以红砖砌成“王”字形、高5O厘米的“屏障”，一可为非王子公鸡提供与母鸡进行交尾，二可作栖架使用。其次是在鸡舍内四周安放产蛋箱，用木质箱、竹篓均可，在箱内放置稻草等作垫料，以减少产蛋的破损。发现破蛋应及时将蛋壳和内容物清理干净，不留痕迹，以免造成啄蛋癖。4、有计划地对雄山鸡实行轮换制，提高种蛋受精率。5、保持环境的相对稳定。
