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1、上汤娃娃菜的营养价值文章目录*一、上汤娃娃菜的营养价值*二、上汤娃娃菜的热量*三、上汤娃娃菜的宜忌人群上汤娃娃菜的营养价值俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。娃娃菜性平,味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的
2、2-3倍;是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤令其饮服,经常食用颇有益。小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，常吃有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。娃娃菜食疗价值:1、养胃:娃娃菜暖胃,治疗胃寒症。2、生津止渴:娃娃菜能润喉去燥,使人清爽舒适。3、利尿:娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。4、通便:娃娃菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。5、解毒:娃娃菜中的维生素C有助肝脏解毒。6、清热:娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。上汤娃娃菜的热量热量:8大卡/100g热量极低,水分率很高的一种蔬菜,含有较多纤维,适量食用有利于缓解便秘,推荐减肥期间食用。上汤娃娃菜的宜忌人群适宜人群：1、适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、适宜于容易上火的人士食用。禁忌人群：肠炎患者不宜食用娃娃菜
