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1、学名:钝拟蟹守螺(Cerithideacingulata)俗称:海瓜子,尖锥,讲锥这种小小的螺在在胶东半岛又叫海锥、讲锥,因为它便宜量足,大家喜欢茶余饭后当零嘴吃,也因为它大小个头和瓜子差不多,所以也被称为海瓜子,但是它和福建等地的海瓜子不是一回事,等下我介绍南方海瓜子的时候会说明。这种小螺和锥螺一样都又细长的外形,甚至吃法也是基本一样的。它的肉也极难挑出来,所以都是夹断尾部然后把肉吸吮出来。我小的时候,遍地都是卖这玩意的,一块钱一勺,装在小塑料袋里拎着边走边吃。卖海锥的小贩儿会给你一个中间钻了孔的啤酒瓶盖,用那个孔别断螺的尾部。如果没有瓶盖也别着急,用钥匙眼儿一样可以达到目的可惜的是最近几年
2、很少能见到此物喽学名:织纹螺(Nassariidae)俗称:麦螺、白螺、甲锥螺丝螺、海蛳螺,海螺丝这个是更为人们所熟知的海瓜子(北方,南方海瓜子指一类双壳类),在我国南北方均有分布,种类非常多,个体非常小(和瓜子差不多),花纹有许多变化。曾经的海瓜子是沿海居民闲暇时候的休闲小食,它的肉虽然很小但是有嚼头,我小时候拿根绣花针不一会就能吃一小碗。这也是近几年人人谈之色变的毒海螺,每年都有命案要算到它头上。一开始只是听说南方有人吃它中了毒,后来愈演愈烈,到了2012年的时候卫生部一纸公文把它给禁了,现在也就只有海边渔民自己还会吃一点。说到海瓜子的毒,其实不是它本身有毒。它的毒素来自它所食用的藻类,这些藻类的毒素在织纹螺身上富集到一定程度,就足以对人类产生伤害。尤其是喜欢吃织纹螺的浙江福建地区,夏天高温,海水里赤潮多发,织纹螺摄入的藻类毒素尤其多,我们可以看到这几年织纹螺中毒事件基本都是发生在夏季的东南沿海地区。毕竟性命攸关,吃货们还是把它相忘于江湖吧。