酒店管理实习鉴定

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1、酒店管理实习鉴定酒店管理实习鉴定。酒店管理实习鉴定一我是*大学酒店管理专业大四学习，准备毕业之际，在学校安排下我到*大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进展了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用时机，下面就是实习鉴定。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的理解。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房效劳员学习了如何对客房进展清扫及查房。并向其

2、他工作人员理解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最根本的做床、卫生间扫清及简单的客房效劳方法。使我对酒店出售的根本商品有了初步的理解。最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以提供的所有的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人提供满意周到的效劳。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的理解并进展了实际操作。短短的一个月实习很快就完毕了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店效劳的根本方法和技巧，体会到应该如何跟客

3、人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的根底，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。酒店管理实习鉴定二xx有良好的个人形象和素养，专业技能或业务程度优秀，为公司业务创造更多时机和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务程度优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起典范。此优秀员工工作成绩进步大，悟性较强，能很快适应新的岗位，能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思

4、自己，注重个人成长，能有效改良自己的 工作方式，从而在工作中收到良好效果该优秀员工勤恳务实，擅长学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进 步大， 业绩开展迅速， 或有效改良自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果; 悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，进步工作才能;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很 快，在新人中起到了典范作用酒店管理实习鉴定三半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡

5、，进步了自己的独立，得到了这个方面知识的运用才能，为以后正式踏出社会奠定看扎实的根底。在这些日子我确实学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我理解到的是作为一个效劳员应该具有强烈的效劳意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了效劳意识，我非常赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人提供优质效劳的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“效劳意识”的真正的含义，这才是一个效劳员真正的

6、素质的表达。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织构造、人事关系、企业文化，也使我渐渐地适应这个社会。我始终以自己可以以做一名效劳人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到快乐的是，酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠僵硬，在劳累之余

7、，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最可以理解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”酒店管理实习鉴定四我在广州文星连锁酒店实习的岗位是酒店前台，在这个岗位上我所掌握的是酒店的总台接待、客房收银、房务中心及兼酒店的商务中心，简单来说广州文星连锁酒店的金钥匙就在前台，客人有任何需要前台人员是首当其冲的。其实在一个系统完善人员装备齐全的酒店里总台分工是很明确的，总台接待人员就只负责接待，收银的也只用负责收银，而广州文星连锁酒店的总台在我看来就是例外。总台的工作显的比拟繁忙，在文星酒店总台学习的东西有很多。在每

8、天的跟班学习中都可以理解不少的前台工作技能，回过头看看当初的陌生和害怕如今都消减了不少，如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们订房、如何报房价、如何接听客人的 。在一方面上说我们学的是在前台的技能，可纵观全局前台也练就了我们与客人的沟通的才能。磨刀不误砍柴工，之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的，可是当你站在总台看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。虽然我的岗位是前台，但是在文星酒店我学会的远远不只有前台的知识。在最初的跟班中，我们的工作涉及了客房的包床、房间除尘和清理盘点房间物品。假设要盘点自己做的事情那还真是不少。回想实习中最累的一天

9、，一大早起床上班要整理前台，上午去客房学做房间、下午做前台的培训学习。前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人转载自超级 产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，根本上都是从这里开场的。广州文星连锁酒店，作为经济型商务连锁酒店，拥有在当时比拟先进的设备和住宿条件。拥有足够的商务客人，其中很大一局部是长期选定文星酒店作为下榻酒店，并和酒店签订有长期公司合作协议。这些商务客人的住宿成为广州文星连锁酒店的重要盈利点。前台的工作主要分成接待及客房销售，登记入住，退房及费用结算，客人答疑及效劳要求处理， 转接，及飞机票订票业务。另外前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接

10、向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门-前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进展工作，这一点，在酒店尤为的表达出来。酒店的前台分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经历，迅速成长。从各地的经历来看，这样是可以有效的进步前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。根据消费心理学的【以下为赠送相关文档】实习报告编辑推荐2023酒店管理专业酒店实习鉴定范文我是*大学酒店管理专业大四学习，准备毕业之际，在学校安排下我到*大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒

11、店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进展了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用时机，下面就是实习鉴定。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的理解。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房效劳员学习了如何对客房进展清扫及查房。并向其他工作人员理解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最根本的做床、卫生间扫清及简单的客房效劳方法。使我对酒店出售的根本商品有了初步的理解

12、。最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以提供的所有的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人提供满意周到的效劳。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的理解并进展了实际操作。短短的一个月实习很快就完毕了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店效劳的根本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的根底，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。酒店管理实习鉴定怎

13、么写酒店管理实习鉴定一我是*大学酒店管理专业大四学习，准备毕业之际，在学校安排下我到*大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进展了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用时机，下面就是实习鉴定。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的理解。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房效劳员学习了如何对客房进展清扫及查房。并向其他工作人员理解了客房部的日常工

14、作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最根本的做床、卫生间扫清及简单的客房效劳方法。使我对酒店出售的根本商品有了初步的理解。最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以提供的所有的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人提供满意周到的效劳。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深化的理解并进展了实际操作。短短的一个月实习很快就完毕了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店效劳的根本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人

15、员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的根底，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。酒店管理实习鉴定二xx有良好的个人形象和素养，专业技能或业务程度优秀，为公司业务创造更多时机和效益，受公司客户及合作企业好评，为公司创造出较好的企业效益或社会效益;工作认真负责，积极主动，服从整体安排，爱岗敬业，乐于助人，与同事相处融洽，业务知识扎实，业务程度优秀，能带动东区的给为同事积极工作，胜任东区大区经理工作;工作出色，业务熟悉，为我们成立起典范。此优秀员工工作成绩进步大，悟性较强，能很快适应新的岗位，能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长，能有效改良

16、自己的 工作方式，从而在工作中收到良好效果该优秀员工勤恳务实，擅长学习，对本职工作兢兢业业，注重个人成长;工作成绩进 步大， 业绩开展迅速， 或有效改良自己的工作方式，从而在工作中收到良好效果; 悟性较强，能很快适应新的岗位，在新的业务区域可以立即开展工作;能随时根据工作需要调整工作方法和端正心态，不断反思自己，注重个人成长;能在业余时间精专业务知识，进步工作才能;悟性高，工作认真勤奋，吃苦耐劳，进步很 快，在新人中起到了典范作用酒店管理实习鉴定三半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，进步了自己的独立，得到了这个方面知识的运用才能，为以后正式踏出社会奠定看扎实的根底。在这些日子我确实学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的效劳程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的