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1、HP1406建设项目环境影响报告表项目名称：广州广膳餐饮有限公司建设单位(盖章) ：广州广膳餐饮有限公司编制日期： 2014年06月26日 国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项 批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6结论与建
2、议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州广膳餐饮有限公司建设单位广州广膳餐饮有限公司法人代表欧洁容81068083联系人禤伟华通讯地址广州市越秀区惠福西路36、38号羊城商厦北楼第四层联系电话13682205490传真邮政编码510120建设地点广州市越秀区惠福西路36、38号羊城商厦北楼第四层立项审批部门广州市工商行政
3、管理局越秀分局批准文号（穗）名预核内字2013第04201309090152建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积（平方米）2817.33绿化面积（平方米）总投资（万元）100其中：环保投资（万元）10环保投资占总投资比例10%评价经费（万元）0.35预期投产日期2014年06月工程内容及规模：一、工程内容广州广膳餐饮有限公司位于广州市越秀区惠福西路36、38号羊城商厦北楼第四层，该项目经营场地原为“金满楼粤菜海鲜酒楼（第四层、第五层）”，已终止合同撤场，本项目进驻后在原有第四层基础上进行了重新装修（现第五层为空置）。本项目总投资100万元，总使用
4、建筑面积为2817.33平方米，主要经营中餐制售，共设400个餐位，每天经营早、午、晚三餐，营业时间为07:0022:00，年营业按360天计算，共有员工80人；厨房共安装各式炉具21台，使用清洁能源(管道煤气/电)。该项目所在“羊城商厦”由南楼18层和北楼20层组成（另设地下室二层），其中，地下室为设备用房及车库，首层至五层为商业，6层以上为办公、酒店和住宅，本项目位于第四层。二、工程规模项目主要经营中餐制售，一天提供早、午、晚三餐，共设400个餐位，营业时间为07：0022：00，年营业按360天计算，共有员工80人（在餐厅用餐，但不设员工宿舍）。原材料：肉类、蔬菜、粉、面、米、饮料、茶等
5、。主要设备本项目厨房共安装各式炉具21台（包括中厨：4台双头炒炉、3台蒸柜、1台三头平头炉、1台10头煲仔炉和1台双头煎炉，点心间：1台8头煲仔炉、3台蒸炉、1台肠粉炉、1台双头炒炉、1台双头矮仔炉和1台烘炉，烧腊间：2台烧腊炉和1台三头平头炉。折算为38个基准炉头），使用清洁能源(管道煤气/电)。主要厨房设备见表-1：表-1 本项目主要厨房设备炉头位置序号设备名称数量备注中 厨1双头炒炉4台使用清洁能源(管道煤气/电)2蒸 柜3台3三头平头炉1台410头煲仔炉1台5双头煎炉1台点心间18头煲仔炉1台2三眼蒸炉1台3二眼蒸炉2台4肠粉炉1台5双头炒炉1台6双头矮仔炉1台7烘 炉1台烧腊间1烧腊
6、炉2台2三头平头炉1台本项目集烟罩尺寸分别为13m1.05m、5.8m1.05m、8.4m1.05m、7.2m1.05m和5.4m1.0m，总投影面积41.52平方米，折合38个基准炉头。能源消耗项目用电由市政电网供给，不设备用柴油发电机。项目使用清洁能源（管道煤气/电）。给排水本项目的给水由市政管网提供，日用水量约104t/d；排水量约为93.6t/d。外排污水经隔油隔渣池处理后排入市政污水管网，然后进入猎德城市污水处理厂进行综合处理达标排放，最终汇入珠江前航道。空调通风系统本项目空调制冷系统由“羊城商厦”提供，不另设空调系统。四置情况本项目位于广州市越秀区惠福西路36、38号羊城商厦北楼第
7、四层（详见附图1 建设项目地理位置图）。项目周围四置情况为：东面7米为住宅楼4-9层；南面距离10米为七株榕街，对面为4层七株榕小学和6层住宅楼；西距离6米为9层办公楼和9层住宅楼；北面隔8米人行道为惠福西路。（见附图2建设项目四至图）。与产业政策的相符性按国家发展和改革委员会发布的产业结构调整指导目录(2011年本2013修改)及广东省产业结构调整指导目录（2011），后勤社会化服务是国家重点鼓励发展的行业。项目属社会服务行业，且项目内使用设备不属产业结构调整指导目录(2011年本2013修改)及广东省产业结构调整指导目录（2011）中需要限制类、淘汰类目录产品。因此，该项目符合国家和地方的
8、有关产业政策规定。与规划相符性本项目位于“羊城商厦”第四层，该经营场地原为“金满楼粤菜海鲜酒楼”（已终止合同撤场），项目产生的油烟废气由烟罩收集后接入专用内置烟井引至18层楼顶天面经静电油烟净化器处理达标高空排放，选址不在广州市大气污染防治规定第二十五条禁止新建饮食服务项目的场所范围内。评价类别根据建设项目环境影响评价分类管理名录(2008)中V社会事业与服务业-21、餐饮场所，6个基准炉头以上应编制环境影响报告表；本项目厨房集烟罩总投影面积为41.52平方米，折算为38个基准炉头，因此应编制环境影响报告表。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：本项目周围无明显的工业污染源，主要环境污染来
9、源于：“羊城商厦”的设备噪声以及其他餐饮店油烟废气。建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：1. 地理位置本项目位于广州市越秀区惠福西路36、38号羊城商厦北楼第四层，属广州市中心地带，详见附图1建设地理位置图。2. 气象气候本评价区属南亚热带海洋季风气候，具有气候温暖、雨量充沛、日照充足的特点。年平均气温21.6，最高月平均气温（七月）28.4，极端最高温度38.7，极端最低温度0；年平均降水量1694.1毫米，每年四至九月为雨季，以五、六月份最多，其降雨量占全年的80%；年平均相对湿度77%。年平均日照1916小时，七月份日照最长
10、，平均日照为240260小时，四月份最短，平均日照为78.9小时。3. 地貌类型项目所在区为珠江前航道冲积平原，周围包括荔湾、天河、黄埔、海珠等行政区。受第三系紫红色岩系的分布影响，广州留有越秀瘦狗岭、古山黄埔、晓港石榴岗等低矮台地，包括红色砂岩、粉砂岩、泥岩、砂砾岩等。表层覆盖有深厚的第四系沉积物，沉积物又分为填土、淤泥和淤泥质土、坡积土与冲击砂层等4层；红色岩系作为基岩又分为风化残积土和硬塑残积土、全风化岩带、强风化岩带、中风化岩带、微风化岩带。广州市冲积平原外围北有白云山帽峰山高丘陵；岩体由燕山二期黑云母二长花岗岩组成，成为广州的北面屏障；南部为禺北低丘陵台地，由震旦系变质花岗岩组成。4
11、. 河流水文特征该建设项目周围主要是珠江水系广州河段与珠江三角洲网河等河涌。水文状况大多数属不规则半日潮型。本项目评价区域主要的大河段有1条，为珠江广州河段前航道。珠江广州河段前航道自白鹅潭经海珠桥、江湾大桥、广州大桥、员村、黄埔港至大蚝沙止，长18km。5. 土壤植被本项目选址为越秀区，由于城市的建设，城市化特征明显，土壤表层为水泥等硬质地面覆盖。项目附近为城市植被林，以栽植行道树的形式体现。建设项目环境功能区区划分类表项目功能区类别地面水环境珠江前航道，属航运工农业景观用水区，执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准大气环境属二类区，执行环境空气质量标准（GB3095-201
12、2)二级标准声环境属2、4类区，执行声环境质量标准(GB3096-2008)2、4a类标准是否基本农田保护区否是否风景保护区、特殊保护区否是否水库库区否是否污水处理厂集水范围是，属猎德污水处理厂集水范围 是否管道煤气管网区是是否必须预拌混凝土范围是是否环保条例24条规定范围/社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）：1“越秀”历史 越秀区是广州中最古老的中心城区。秦统一中国后，设南海郡，郡尉任嚣选中了白云山与珠江之间一块负山阻海的地域（在今越秀区域内）作郡治，于公元前214年筑起番禺城（番禺城的遗址就在越秀区内）。此后，沧海桑田，珠江江岸南移，内湖湮没，河涌淤寒，冲积平原不断增大，
13、番禺城在其后各个历史朝代亦不断扩展，如汉代西拓其城，宋代四次扩城（筑子城、东、两翼城和雁翅城），明代跨越秀山筑新城建十三门以及清代临江砌新城等。越秀区东起广州大道，与天河区接壤；南临珠江，与海珠区隔江相望；西至人民路，与荔湾区毗邻；北面到白云山山脚，与白云区、天河区相邻。越秀区总面积为33.8平方公里，2013年末，全区户籍人口117.43万人，比上年增加3069人。2013年3月15日起，越秀区下辖流花、洪桥、六榕、光塔、北京、人民、东山、农林、黄花岗、大东、大塘、白云、珠光、建设、华乐、梅花村、矿泉、登峰18条行政街道。2越秀区的特点（1）历代岭南行政中心所在地自秦朝在此设南海郡治起，在此
14、地，西汉南越王赵陀建南越国宫署，南汉刘称帝广营宫室，历朝自东吴设广州，唐置岭南道，宋改广南东路，元设中书行省，明、清改广东省，相应所设军事、行政中心均在越秀区域内；民国时期孙中山任非常大总统时，总统府设在越秀山南麓（位于今中山纪念堂前后）；中华人民共和国成立后，党政机关云集越秀区，目前，越秀区是广东省委、省政府、省人大，广州市委、市政府、市人大的所在地。（2）历史上广州的文化中心三国时虞翻开堂讲学，魏晋南北朝大批海外高僧来华，译经传教皆在光孝寺。唐代开科取仕以来，广州成为省内读书人学习进修之地，至今，越秀区内还保留着众多古老的学宫、书院、学堂的遗迹遗址，如南海学宫、番禺学宫、粤秀书院、越华书院、应元书院、西湖书院、庐江书院、万木草堂等，成为广州历史文化和中外文化的最好见证。（3）广州市名胜古迹荟萃地城区。悠久的历史和深厚的文化底蕴，使越秀区成为广州市名胜古迹荟萃之地。在区内以光孝寺、怀圣光塔、圣心教堂、广州公社旧址和秦代造船工场遗址、镇海楼、五仙观及岭南第一楼、明代古城墙、三二九起义指挥部旧址和中山纪念堂纪念碑、黄花岗、烈士陵园等为代表的国家级、省级文物保护单位多如繁星。（4）历代广州繁华的商业区广州近代4个商业中心，有3个在越秀区内，即北京路、中山五路、解
