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1、清远麻鸡养殖技术您看到的就是今天节目的主角儿清远麻鸡。因为母鸡背上的羽毛，长着无数像芝麻一样的斑点而得名。其实，清远麻鸡不仅仅在清远有较大的养殖规模，在广东的花都、四会、清新、佛山、英德等县市，以及珠江三角洲地区，都有大面积的养殖。在与广东气候相近的南方省区都适合养殖呢！清远麻鸡作为肉用型鸡种，它皮色金黄、肉质细嫩，骨质细软、味道鲜美、肌肉脂肪适度、风味独特，因此驰名我国港澳市场和南方省区。无论是蒸、焖、炖、炒、烤都能成为上等菜肴。1体貌特征小时候的清远麻鸡，背面有两条大约4毫米宽的白色绒毛带，中间灰棕色。成年后的形态可以概括为：一楔，二细，三麻身。一楔，指身体前半部分紧凑，后半部分圆大。象楔
2、形。二细，是说头细和脚细。三麻身，是因为母鸡背上布满黑色斑点，有的麻黄，有的麻棕，有的麻褐三种颜色。公鸡母鸡同为单冠而直立，颜色鲜红。喙黄色而短。有四个黄色的脚趾。公鸡颈部、背部的羽毛为金黄色。胸毛、腹毛、尾毛及主翼羽毛为黑色。我国宋朝时期，就有清远麻鸡了。一路传承到了今天。它们喜欢什么样的环境呢！1生长环境清远麻鸡的养殖地以平原和丘陵地区为主，海拔高度在500米以下的热带、亚热带季风气候区都可以养殖。养殖地自然条件达到以下要求：气候温暖湿润，年平均气温保持18-22摄氏度之间。水源洁净无污染，达到国家人畜饮用水标准。土壤为肥沃的沙质壤土。生产水稻、玉米、小麦等粮食作物，并且草场资源丰富的地区
3、，都可以饲养清远麻鸡。1生活习性雏鸡适宜温度为30-38摄氏度。中鸡和成年鸡能适应18-38摄氏度之间的温度。清远麻鸡觅食力强，可以放牧饲养。规模化饲养时，雏鸡以小颗粒配合饲料为好。30日龄以上的中鸡，以玉米粉、小麦为主。成鸡以玉米粉、小麦、青贮玉米和青草为主。公鸡羽毛生长速度比母鸡慢。母鸡在80日龄左右，羽毛丰满。公鸡要延迟到95日龄左右成年公鸡体重达到2100克，母鸡达到1500克。公鸡4个月龄性成熟。母鸡5-7月龄开产。产蛋期为年半。6-10月龄为产蛋高峰期。公鸡交配繁殖使用期为年。规模化养殖清远麻鸡，经济效益十分可观。可这养鸡场要建成什么样子呢？1养鸡场的准备呵呵，养鸡场需要分别建成种
4、鸡舍、育雏室、孵化室、中鸡舍和成年鸡舍。不管是哪种鸡舍，都要有供水、供电设施。我们先说种鸡舍吧。2种鸡舍种鸡舍以笼养舍为好。面积的大小根据种鸡数量而定。屋顶能遮风避雨。要求四面通风透气。舍内有鸡笼、食槽、饮水设施、集蛋槽。有坡度的排便池。还有补光照明灯，和排气扇。2孵化室孵化室选择闲置的旧房舍、旧仓库都可以。能够遮风、防漏，遮光性好。面积大小根据种蛋数量而定。有孵化机和出雏机。2育雏室育雏室以密闭性好的平板房较好。高度2.5-3米。地面要平坦，便于打扫。鸡舍有通风的窗户、增温的电暖器、降温的排风扇。饮水器、食槽和清洗消毒的工具。面积根据育雏量而定。2中鸡舍中鸡舍是向成年鸡的过度鸡舍。有遮风避雨
5、的休息室，与休息室相连的运动场。方便它们适应野外草场的放牧生活。面积根据鸡的数量而定。2成年鸡舍成年鸡舍要建立在运动场地大，草场资源丰富的地方。鸡舍以长方形为好，高度在2.5米以上。以水泥地面为好，要有15度的斜坡。避免潮湿积水。面积大小根据成年鸡的数量而定。屋顶以防漏雨的石绵瓦为好。四周围栏以通风透气为好。有门与运动场连通。运动场的面积比鸡舍大4倍为合适。有充分的捕食和活动空间。1种鸡饲养管理我们先看一看种鸡应该如何养殖和繁殖吧。2种鸡舍的准备和消毒种鸡舍连同相关设备，要提前5-7天清洁、消毒。新鸡舍消毒1次，老鸡舍消毒两到四次次。选用戊二醛、氢氧化钠、聚维酮碘等消毒液。轮换喷洒消毒。因为不
6、同的消毒液针对不同的病原菌。按照使用说明操作就可以。每次消毒间隔24小时以上。准备好了，就可以挑选种鸡了。2种母鸡的选择种鸡都在开产之前30-35天，进入种鸡舍。使它们适应环境。什么样的鸡才能作种母鸡呢？你看，像这样年龄在160日龄以上。体重在1.75-2.5千克之间。有5-6个冠齿。冠头红而高的母鸡。并且两个耻骨之间，可以容纳2个手指，肛门和腹部比较柔软充实，说明性成熟发育较好。可以作为种母鸡。种公鸡有哪些条件呢？2种公鸡的选择呵呵，种公鸡的年龄要求在200日龄以上。体重达到2.5千克。个体健壮，鸡冠厚大，有5-6个冠齿。肉垂和耳叶鲜红。雄性特征明显，身体结构匀称，体质结实灵活。无生殖器官疾
7、病的健康公鸡。母鸡和公鸡入笼都要轻抓轻放，每个笼子装一只。只公鸡，可以配25只母鸡。2种鸡日常管理母鸡主要投喂种鸡饲料。3种鸡投喂每天集中投喂1次。日投喂量每只110克左右。早上4-5点投喂。根据母鸡的大小、肥瘦，适量加量，或者减量。投料要均匀，不能出现打堆、结块的现象。选用优质全价、高蛋白、高能量的种公鸡饲料。日投喂为每只150克左右。可以根据公鸡的体重和食量适当增减。早上点左右投喂次。凌晨投喂主要是让它们提前吃食，提前排便，养成习惯，方便以后采精。饮水最好有自动饮水设施，经过人工引导，让它们自主饮水。只要保证清洁的水源，定期检查出水头，不堵塞就可以了。 鸡舍内保持空气流通。温度保持在18-
8、28摄氏度之间。高于28摄氏度时，要通过喷水的方法降温。低于18摄氏度时。可以关门窗取暖。或者人工增温。3人工补光当种鸡进入鸡舍，就在夜间开始补光，每平方米用一盏5瓦的灯泡。悬挂在2米高处。每天补光30分钟，逐步增加补光时间，到开产后，每天补光8小时。人工补光可以促进公鸡和母鸡性成熟，提高产蛋率、受精率和种蛋合格率。每天下午5-6点，都要清除鸡粪。按照消毒液说明操作，每天带鸡消毒1次。以预防鸡病的发生。2产蛋繁殖开产前2周，将公鸡尾毛，以及泄殖腔周围的毛都剪掉，方便采精和收集精液，避免污染精液。每隔15天剪毛一次。3训练采精剪毛后，还要提前训练种公鸡，从背鞍部位，向尾羽方向多次按摩，摩仿采精时
9、的动作。一般重复3-5次。按摩可以形成条件反射。采精时就不会受到惊吓。每天按摩1次。上午8-9点进行。同时试采精液进行查测，淘汰掉死精和精液质量不高的公鸡。保留精液质量好活力强的种公鸡作为配种。以后就不用检测了。3采精30天之后，就可以采精了。迅速用力从左右两侧抵压泄殖腔，此时公鸡会自己翻出交配器，精液即刻顺利排出，流进采精管里。重复地挤压，直到没有精液流出。接下来采第二只公鸡。一只公鸡大约采0.5毫升。一般下午-6点进行。采精3-4天，仍然不射精的，就不能做种鸡了。每两天采一次，以获得质量更高的精液，延长公鸡使用期。3授精采精和授精先后相隔最多10分钟。拨开鸡毛，用采精的方法翻出母鸡生殖器，
10、将精液注入生殖道，每只母鸡0.05毫升左右。给母鸡临产的蛋授精。超过10分钟，就不能再用了。每一轮产蛋开始前天授精，每两天授精1次。人工授精，成功率高达90%以上。2-3天后,就产下有精种蛋。3捡蛋产蛋一般在12-14点。鸡蛋滚在蛋槽里。14点左右, 再捡蛋。母鸡连续产蛋20天，停6-10天。再进行第二轮产蛋。种蛋最好在一周之内，就送去进行人工孵化。种蛋平均重量为51.2克。清远麻鸡年平均产蛋110枚左右。人工孵化一年四季都可以进行，以春季孵化为好。1人工孵化高品质的种蛋是获得高孵化率的先决条件。要入孵的种蛋必须经过仔细挑选。2选种蛋杀菌选择无裂纹，无异味，壳厚的鸡蛋作为种蛋。大头朝上摆放到蛋
11、盘上。因为大头是鸡头的位置，这样有利于它们出壳。摆放好，再用1000倍的高锰酸钾稀液，喷洒种蛋，杀死种蛋上可能存在的致病茵。接着摆放到孵化架上，关好门。种蛋孵化21天。这期间要做什么呢？2温度和湿度孵化期间，种蛋的孵化温度设定在37.4-38.2摄氏度之间，相对湿度要调节到42%-65%之间。怎么调节呢？孵化架下面有水盘，要及时加水，只要一直保持有水的状态。随着温度的不同，湿度自动调节。2通风孵化期间，进气风门和排气扇保持24小时打开。确保孵化机内的空气新鲜，有足够的氧气。2晾蛋晾蛋是孵化的重要环节。每天早上和傍晚打开孵化机，人工翻动晾蛋，每次晾蛋2小时左右，每次不超过30分钟。晾蛋帮助胚胎散
12、热和呼吸新鲜空气。保证孵化的顺利进行。2翻蛋从孵化第一天，每隔2小时，就进行一次翻蛋。使胚胎的位置发生变化，以促进胚胎运动，受热均匀，避免胚胎与蛋壳粘连。2照蛋照蛋是孵化期最为关键的环节。我们用照蛋器对准种蛋的大头，观察胚胎发育情况。这样检查种蛋的方法叫作照蛋。整个孵化期，照蛋四次。剔除无精蛋和死胚蛋。第5天,照蛋时，蛋内充满放射状的血管，可见胚胎在隐约浮动，转动种蛋，能看见黑色的眼点。剖开蛋壳，蛋黄散开，胚胎有大致轮廓了。第10天, 照蛋时，整个蛋表面都有血管分布。鸡头部分非常清晰完整。剖开外壳，卵黄上布满血丝，背部开始覆盖绒羽，尿囊在小头完全合拢，包围胚胎全部。俗称关门儿第15天, 胚胎轮
13、廓完全成型，身体覆盖着羽毛。头部向下弯曲。照蛋时，黑影部分占种蛋的三分之二，小头透亮部分缩小。气室增大，向一方倾斜。俗称斜口儿。第19天, 育成熟，羽毛包裹住身体。并开始吸收卵黄，维持生命。照蛋时，种蛋背面全被黑影覆盖，照蛋时，看不到亮区。到了20天，胚胎发开始啄壳，容易听到叫声，俗称“见嘴儿”。我们就要把种蛋转移到出雏机内，将温度要控制在38摄氏度。第21天，小鸡啄破蛋壳,陆续钻出来。出壳较整齐了，再将雏鸡捡出来。清远麻鸡孵化率平均为83.6%。出孵时，要分出雌雄，公鸡后屁股部位有绿豆大小的生殖器，而母鸡没有。小公鸡和小母鸡在这时就分开饲养了。不过，饲养方法是一样的。2防疫运输在出壳当天，要
14、接种马立克氏疫苗，按照说明的剂量，在颈部皮下注射。预防马立克氏疾病的发生。打完疫苗。在24小时左右，运送到育雏场。1雏鸡的饲养管理0-30日龄之间的饲养，叫作育雏期。2育雏舍准备和消毒育雏舍和种鸡舍一样的提前消毒，用不同消毒液，按说明操作，轮换严格消毒。饮水器，食盘浸泡消毒。一起进雏前，铺上垫料。要选择吸附性较强，透气性好的谷糠作垫料。铺平整，厚度为3-5厘米。2雏鸡的选择选择健康、活泼，无疾病，无损伤，从外观毛色上看，品种纯正的雏鸡。送到温暖舒适的育雏室。每平方米100只左右20-7日龄饲喂管理0-7日龄是育雏的关键时期。3开饮开食出壳后24-36小时之间，给小鸡开饮开食。开食过早，影响小鸡
15、吸收卵黄营养，过晚，不利于小鸡的生长。新到育雏舍，要让小鸡休息半小时，先开饮。用自来水或者井水，加葡萄糖，兑成5%的葡萄糖水，再加畜禽用的多种维生素，按照说明操作使用。兑成水溶液，水温调整到跟室温一样，盛装到饮水器里，让它们第一次喝水。叫开饮。开饮之后，接着开食。选择全价雏鸡饲料。用开饮的葡萄糖、维生素水溶液，将饲料拌湿，投喂小鸡，让它们第一次采食。叫开食。开饮、开食当天，就可以正常饲喂了。3雏鸡投喂-7日龄时，将饲料加清水，拌湿润了，再投喂。帮助消化，也防止鸡过度采食。日投喂量为5-10克，分6次投喂，小时投喂一次。早上6点、上午10点、下午14点、18点、晚上22点、凌晨2点。随着日龄的增加，而适当增加投喂量。喂水要注意什么呢？3雏鸡饮水2-7日龄，喂水每天6次。在喂食后加水。最好是布好自动输水管线，满足小鸡随时饮水。饮水器里面的垫料，要及时清理出来。避免堵住出水口。不分白天晚上，每隔4小时喂水一次。3温度和湿度的调节0-3日龄，白天保持在33-35摄氏度，晚上保持35-38摄氏度。温度低于正常范围，开启电暖炉和保温灯，加热升温。温度高于正常范围，打开窗户散热通风就可以。4-7日龄，白天和夜间都保持在33-35摄氏度之间。温度调节方法和前三天一样。注意观察，温度适宜时，小鸡精神活泼，食欲良好、饮水适度、睡眠安静。温度过高时，小鸡远离热源、
