有关茶文化的书籍-有关茶文化的资料

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1、有关茶文化的书籍|有关茶文化的资料 茶文化包含和表现一定时期的物质文明和精神文明。下面是XX精心为你整理的有关茶文化的书籍,一起来看看。有关茶文化的书籍唐陆羽茶经唐张又新煎茶水记唐苏廙十六汤品宋蔡襄茶录宋徽宗大观茶论宋熊蕃宣和北苑贡茶录宋审安老人茶具图赞明朱权茶谱明顾元庆茶谱明屠隆茶说明许次纾茶疏明程用宾茶录明冯时可茶录明闻龙茶笺明周高起洞山岕茶系明 周高起阳羡茗壶系清刘源长茶史清余怀茶史补清冒襄岕茶汇钞茶文化的书籍起源很多书籍把茶的发觉时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗食经中:“苦茶久食,益意思”统计了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为“荼陵”,即湖南的茶

2、陵。到三国魏代广雅中已最早记载了饼茶的制法和饮用,荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其它人文科学而形成茶文化。 此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的烹茶画卷、品茶图,文徵明的惠山茶会记、陆羽烹茶图、品茶图等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。到清朝茶叶出口已成一个正式行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。伴随文人饮茶之兴起,相关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为通常形态的饮食走入文化圈,起着一定的精神、社会作用。两晋南北朝时期,门阀制度业已形成,不但帝王、贵族聚敛成风,通常官吏

3、乃至士人皆以夸豪斗富为荣,多效膏梁厚味。在此情况下,部分有识之士提出“养廉”的问题。于是,出现了陆纳、桓温以茶代酒之举。南齐世祖武皇帝是个比较开明的帝王,她不喜游宴,死前下遗诏,说她死后丧礼要尽可能节俭,不要以三牲为祭品,只放些干饭、果饼和茶饭便能够。并要“天下贵贱,咸同此制。”在陆纳、桓温、齐武帝那里,饮茶不但为了提神解渴,它开始产生社会功以有,成为以茶待客、用以祭奠并表示一个精神、情操的手段。饮茶已不完全是以其自然使用使用价值为人所用,而是进入了精神领域。魏晋南北朝时期,多种文化思想交融碰撞,玄学相当流行。玄学是魏晋时期一个哲学思潮,关键是以老庄思想糅合儒家经义。玄学家大全部是所谓名士,重

4、视门第、容貌、仪止,兴趣虚无玄远的清淡。东晋、喃朝时,江南的富庶使士人得到临时的满足,终日流连于青山秀水之间,清淡之风继续发展,以致出现很多清淡家。最初有清谈家多酒徒,以后,清谈之风逐步发展到通常文人。玄学家喜演讲,一般清谈者也喜高谈阔论。酒能使人兴奋,但喝了多了便会举止失措、胡言乱语,有失雅观。而茶则可竟日长饮而一直清醒,令人思绪清楚,心态平和。况且,对通常文人来讲,整天和酒肉打交道,经济条年也不许可。天是,很多玄学家、清谈家从好酒转向好茶。在她们那里,饮茶已经被看成精神现象来对待。伴随佛教传入、道教兴起,饮茶已和佛、道教联络起来。在道家看来,茶是帮助炼“内丹”,升清降浊,轻身换骨,修成长生不老之体的好措施;在佛家看来,茶又是禅定入静的必备之秀之物。尽管此时还未形成完整的宗教饮茶仪式和说明茶的思想原理,但茶已经脱离作为饮食的物态形式,含有显著的社会、文化功效,中国茶文化初见端倪。有关茶文化的书籍

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