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1、快餐厅促销活动方案【篇一：快餐店营销策划书】 快餐店营销策划书 组内成员：吴思思、张艳荣、唐荣艳 罗小丹、陈晔、肖秋慧 指导老师：袁华副教授 时间：2012年3月23日前言 始终秉承“追求卓越品质，为顾客创造价值”的经营理念，以食品安全为第一要务，以品牌为先导，以服务客户为宗旨。在此,我们针对大学生，加大海报宣传投入，以快餐店的形象展示 ，在店面的宣传上，大大提升快餐行业的知名度和美誉度。 自古以来民以食为天，随着生产力的发展生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售，参考传统的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯，创建属于自己的快餐店。这样能让大学生直接的了解自
2、己的用餐需求和树立我们快餐行业的形象。为了更好的开展销售工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案 目录 第一部分 策划概要. 4 一、策划目标 . 4 二、 策划原因 . 4 第二部分 环境分析. 5 一、宏观环境分析 . 5 二、微观环境分析 . 5 第三部分 swto分析 . 7 一、优势分析 . 7 二、劣势分析 . 7 三、机会分析 . 7 四、威胁分析 . 7 第四部分 市场状况分析. 8 一、市场细分 . 9 二、目标消费群体 . 9 三、市场定位 . 9 第五部分 营销战略与具体行动方案. 9 一、产品策略 . 10 二、价格策略 . 10 三、渠道策略 . 10 四、促
3、销策略 . 10 第六部分 费用预算. 12 第七部分 结束语. 13 附录：. 14第一部分 策划概要 因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。 经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。 一、策划目标 短期目标： 1、 由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力；加强与消费者的联系，争取获得更多用户。 长期目标： 2、 保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。 二、 策划原因 为了能让消费者
4、直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。 第二部分 环境分析 一、宏观环境分析 （一）自然环境 1、地理位置佳，离学校近 2、周边环境适合饭馆经营 （二）经济环境 1、校区附近，具有较强购买力 2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群 （三）人口环境 1、离学校近，学生居多 2、年龄构成多为15-22的在校大学生，及23以上的周边居民。 二、微观环境分析 （一）竞争者方面 1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由
5、大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。 2、就替代品方面，快餐产品的也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。 3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也很高，它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。 4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。，如麦当劳在电影“泰山”上映时
6、，同步推出玩偶；与hello kitty联合推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势。【篇二：快餐行业单店促销活动策划方案】 xx促销活动策划方案 一、活动目的： 为了增加人流进店量，吸引消费群体到店参加活动，同时进行品尝，并通过试尝促成购买，进一步提升销售业绩，扩大品牌在消费群里中的认知度和美誉度。 二、活动时间： 星期六、星期日10点至14点 三、活动主题： “幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖” “心动美味随意尝” 四、活动内容： 步骤1、抓奖 在奖箱装入20个写着“奖励”和“xx钥匙牌”字样的乒乓球。当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖
7、活动。 套餐奖项：鸡排+薯饼、鸡米花+大杯饮料、薯饼、小杯饮料 奖箱中各1个奖励，xx钥匙牌16个。服务员要把参加过活动的奖券上做标记，避免重复赠与。 步骤2、试尝 鸡排、鸡米花、薯饼，装入试尝的盘中，插好牙签，提供顾客品尝。试尝后服务员要热情询问品尝后的感受，介绍优惠套餐，引导消费。 五、活动宣传 1、dm单尺寸及数量： 正反面印刷，正面为活动内容，反面为品牌形象 印刷数量：2000张 纸张克数： 150g双铜 尺寸：约18cm高x9cm宽 2、dm单文字内容： 第一诉求点： “幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖” “道地台湾档口美味”、“心动美味任意尝” 第三诉求点： 一等奖项鸡排+薯
8、饼1份 二等奖项鸡米花+大杯饮料1份 三等奖项薯饼1份 四等奖项大杯饮料1杯 五等奖项钥匙牌1个 （附图） 人人有惊喜，快快行动吧！ 第四诉求点： 当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖。 第五诉求点： 本活动最终解释权归。公司所有3、xx钥匙牌设计要求 正面：xx品牌形象图片 背面：特色食品图片，店面地址。 背面文字：道地台湾档口美味 尺寸：约5.8cmx4.5cm 材质：pvc银行卡材质，异型磨切，打孔 数量2000个 4、物料准备 试尝托盘 2个 牙签 5盒 dm单总共2000张 钥匙牌总共2000个 中性笔1支 套餐奖励记录表 1张 dm发放人员每天2人 抓奖、试尝每天1人 5、话术
9、dm单投放话术： 台湾小吃喔窝鸡，好吃还不贵。 进店就有奖，幸运抓套餐。 店面促销话术： 您很幸运抽到了。大奖，我们这里的。口感也非常好，您可以尝一尝，买一份和朋友一起吃吧。 您抓到了一个喔窝鸡钥匙盘，再来尝尝我们的窝窝鸡排和薯饼吧，是我们店卖得最好的，大家都特别喜欢的。 感觉怎么样？您还可以尝尝。，这个更好吃。好吃就买一个，才。元，很便宜，买我们的套餐还能省不少钱，很实惠，和朋友一起吃吧。 六、宣传物料预算 牙签 5盒元 dm单 2000张元 钥匙牌 2000个元 乒乓球 20个元 大红纸 1张 1.5元 胶水 1瓶 2元 刻字不干胶贴 1个 5元 中性笔 1支 1元 合计元 七、回报分析活
10、动结束后对单店的成本和活动期间销售额进行分析。 首次促销活动，对店面的销售能力还不是很掌握。所以这一次先做活动后的成本回报的分析，有了几次经验后，以后活动前的预算分析能更接近一些。 附表：活动奖励统计表【篇三：小饭店促销活动方案】 篇一：饭店促销活动策划案1 金陵 饭店圣诞促销方案 一、活动背景 金陵饭店是南京城 市的 “中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店 以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能 齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举 行促销活动 二、活动主题 庆圣诞，金
11、陵饭店 真情回馈 三、活动目标 提高知晓度，刺激 消费，提高营业额。 四、活动时间 宣传时间： 2013.12.152013.12.23 活动时间：2013.12.242013.12.29 五、活动安排 第一阶段 准备阶段 时间安排表 第二阶段 活动宣传推广阶段 第三阶段 促销方案实施阶段 六、促销活动方案设计 活动方案一 （1）活动主题：幸 运抽奖活动 （2）活动时间：12 月15日-12月29日 正常营业时间 一等奖 1名 价值 3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值2000元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元 旅游代金券一张 阳光普照奖 其余 未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。 （6）活动内容：活 动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000 元，按照1000倍数 领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。 （6）开奖时间：抽 奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排， 届时请广大客户见 证。 （7）兑奖说明：中 奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品 （9）注意事项：本 活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开 奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若
