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1、北京锦绣大地绿色安全食品流通体系项目可行性研究报告（下）第5章 绿色安全果蔬流通体系建设项目建设将注重生产基地、环境监测、市场运行、科研推广等各子系统之间的机构和联系。通过品牌管理和开拓推广等方式，综合调控系统因子、各层次之间的平衡，使其形成一个完整的有机整体。项目系统的运行机制将建立在：以市场效益为导向；以无污染的原产品基地建设为基础；环境监测、食品检测为保证；科研推广、培训教育为推广手段；依靠先进的科学技术和经营管理理念，带动农业生态条件的优化、耕作技术的改进，推动农业现代化进程，逐步实现经济效益、社会效益和生态效益的良性循环。项目将围绕产品质量安全标准化建设和控制，依靠规范的技术和统一的
2、品牌推广、拓展管理实施。5.1 供应链管理平台的构建与运营5.1.1 供应链管理平台构建概述供应链管理是用系统的观点对农副产品供应链中物流、信息流进行设计、规划和控制，对成本流进行分解与控制，并使供应链中各市场主体获得相应的利益的一种农副产品流通管理理念。这里的利益，既有市场利润，也包括社会效益和生态效益。供应链管理的目标就是要实现农副产品物流中的“7R”（在合适的时间，把合适数量、合适质量、合适品类的产品用合适的方式送到合适的地点、合适的人）。首先要建立现代化的信息管理平台，利用网络技术的发展把流通中各种信息以最快的速度传递到物流中心，从而使中心能够全面准确的掌握从产地到销地的所有信息，并且
3、利用信息的反馈及时地引导市场各主体对产品的供应、加工、消费、质量、价格等做出调整，包括指导生产者的生产和引导消费者的消费。其次，供应链管理平台也是对企业内部资源的优化和整合。它通过企业内部的信息高效传导机制来替代依靠市场的低效传导机制。由企业内的信息支持部门构建企业内的信息传递网络和信息分析处理系统。企业的战略决策部门、各个业务运营管理部门通过信息平台实现质量控制、成本控制、财务结算、客户管理、供求信息传达等各项功能。信息流供应链管理信息平台供应商的供应商供应商采购运筹营销生产研发财务客户客户的客户客户管理质量安全控制成本控制管理采购与供应管理市场交易管理仓储加工管理物流配送管理进出口管理逆向
4、物流管理供应链管理所要整合的蔬菜流通关键业务流程5.1.2供应链管理平台中信息系统构建本项目主要强调的是企业在整个产业链中的协同商务能力，以物流为基础，物流、信息流、资金流、商务流四流合一，串起ERP、SCM、CRM、DRP等市场信息化应用的各个部分。信息系统是旨在增强整个价值链竞争优势，采用基于活动管理的技术来评估市场各种业务流程，消除重复（即不增值）的活动；强调内部协作和外部协同；以物流管理为基础，功能涵盖ERP、CRM、SCM、DRP等市场信息化应用，同时支持市场内部间的协同商务。通过标准化的咨询、实施和服务，为市场分阶段快速部署行业化解决方案，在开放、集成的平台基础之上，可以灵活地满足
5、客户个性的需求及业务不断变化的要求。对于需要管理创新的农产品流通业来说，信息平台不单是电子交易中心，而是为企业引进一种先进的管理思想，导入一套成熟的经营管理模式、管理方法和手段。信息平台系统为市场信息化搭建起一个战略框架，在这个框架指导下，市场可以根据自身的实际需求迅速构筑信息平台，同时可以灵活、动态地、有效地管理，并实现电子化的商业事务处理的能力，使市场可以持续保持在IT投入上的竞争力，在提供的专业、贴身的服务下塑造自己的独特竞争优势。在这一灵活弹性的框架下，本项目在供应市场、消费市场、资北京市场、知识市场等具体应用方面解决方案，体现了作业层、管理层和决策层等不同层次的应用，真正实现物流、资
6、金流、信息流、商务流四流合一。实现了市场的集成管理，使企业产、供、销、人、财、物各个环节联结成一个紧密衔接的有机整体，同时也为进一步实现产业链级的协同商务提供了保证。整个系统由信息系统和交易系统二部分组成。信息系统主要是为交易系统提供辅助服务，为农产品流通和产品提供全面的信息咨询和技术服务支持，随着交易规模的扩大而将提供的农副产品安全交易行情指数发布；交易系统主要是采用会员制方式为基地、分销商、物流商和客户提供在线供货、在线代理、在线分销、在线仓储物流配送和在线采购。首先，为农产品基地提供快速进入市场的渠道；为基地提供了高效、便捷、低成本、低风险、高可控性的商务模式；使基地具备对库存产品资源的
7、集中管理、合理配备和对物权的绝对控制和调度的能力和手段；具备了对产品的价格在应对市场变化而拥有统一而有效的调控手段和能力；具备了借助互联网的应用而建立起具有无限扩展前景的产品分销体系的条件；实现了社会库存产品资源的共享。其次，为分销商提供了高效、低成本、低风险的销售商务模式；实现分销商零库存，避免了库存积压或沉淀而造成的损失；实现了对庞大的社会库存产品资源的享用；再次，为消费用户提供高效、便捷、低成本的采购渠道和手段，节约人力成本，提高采购效率和采购透明度；最后，为物流配送企业实现了网上产品配送单接收功能、网上配送单的维护、跟踪、查询和处理的管理功能等。加快物流配送企业业务信息传递，提升了工作
8、效率和服务质量，为物流配送企业实施规模经营奠定了良好的基础。分销商会员享用庞大的网上库存资源，在线为社会分散用户提供产品销售服务并可享用网络配送服务。并可为直接用户提供定单供货服务，直接会员用户可选择网上分销服务商为其在线定单所需产品进行供货服务，实现网上采购。 5.1.3信息平台系统设计思路及运营管理根据市场的需求分析情况，考虑市场的现状和商务模式的定位和发展方向，以先进成熟的计算机和通信技术为主要手段，建立以三层体系为主体的系统构架，来构市场信息平台系统。市场信息平台交易系统通过局域网和互联网专用线路完成整个系统的数据管理和通讯。系统采用先进的三层结构体系，将业务应用逻辑集中到中间层处理，
9、增加了系统的适应性、维护性和可靠性。一、营销供应链管理解决方案供应链管理解决方案由三部分组成，即分销供应链系统、电子采购管理系统和多元直销配送管理。（1）分销供应链系统：该系统可以实现公司的业务部，分公司 / 代表处，物流中心，代理商，分销商，专卖店，仓库，销售代表，售后服务及其他销售途径通过网络的有机结合，同时为包括总部在内的各级机构提供进销存管理系统，可以极大提高制造企业多级销售渠道的管理水平；同时实现多点的库存管理，提高多级仓库高效透明管理能力。（2）多元直销配送系统：从以客户为中心的销售生产模式出发，专为通过电话或结合WEB进行产成品销售（零售和分销）的制造业企业设计的、以 CTI 为
10、基础的多元化销售管理系统。（3）电子采购管理系统：提供企业采购供应系统的商业运作流程及业务规则， 可以与供应商进行快速高效的网上交易。二、信息平台系统物流配送解决方案系统方面的总体特征是整个系统是基于Internet，这样既方便登录，又突破了ERP类软件的局域界限，使跨区域系统管理的成本降低，并为其进一步发展创造了条件。下面将相关系统逐个介绍： Web系统即信息平台网站的网页系统。包括页面设计、页面内容维护、客户登记、客户提交订单等多项内容。客户通过浏览页面，进入信息平台公司的系统，开展信息平台业务。Web系统是信息平台公司对外的窗口。 订单系统订单系统是进行订单接收、检查、处理、反馈等业务活
11、动的软件系统。此系统是一个后台处理系统，它的前面是Web系统，后面是库存管理系统。 仓储系统仓储管理系统是对库存商品进行全面管理的系统。包括商品管理、入库管理、出库管理、库存盘点、条码管理等部分。 配货系统配货系统是对客户的订单进行系统处理，是介于订单系统和库存系统之间的一个处理系统。系统根据客户订单的情况进行相应的处理，然后对每一种处理结果相应的传递。 运输系统运输系统是配货系统的后续，是对运输相关业务进行处理的系统。包括运输安排、车辆调度、运输方式比较分析、运输结算等内容。 追踪系统追踪系统是一个全程追踪系统，对客户从提交订单到客户收到货的每一个环节，系统都进行了相应的记录，而且客户可以通
12、过Internet进行登录查询。 第三方系统第三方系统是指第三方配送公司或第三方物流公司的系统，由于部分物流业务需要由物流公司处理，所以与合作方的系统进行连接实现资源共享是必须的。三、物流配送流程管理流程是根据实际业务过程进行了策划，将整个业务过程分解成若干子流程，现在分别描述如下： 提交订单首先需要注册成为公司会员，客户通过Web系统提交订单，然后依据系统中设定的流程逐步确认订购的品种、数量、付款方式、运输方式、无货处理方式等项目，提交订单成功以后，系统会自动生成一个流水订单号码，同时通过公司的服务器向客户发送一封电子信件确认订单提交成功。 订单处理通过订单系统进行订单处理。首先是从Web系
13、统中将订单接收完成，然后对客户提交的订单进行逐项检查，如果有问题，需要与客户联系进行修正，检查完毕后需要进行复核，确认无误后将订单投入自动配货系统。 配货处理通过自动配货系统完成配货处理。订单进入配货系统以后，根据库存情况对货物进行自动分配。如果遇到库存无货的情况，根据客户的要求，如果可以等候的，系统会自动生成一份采购申请单，并由系统在采购部门自动打印，然后由采购部门与厂家联系，在规定的时间内完成线上或线下采购；如果客户不想等候，取消订单并通过电子邮件通知客户。 库房管理通过进销存系统实现库房管理，包括以下几个程序：- 货物入库：对于厂家的到货，根据验收标准进行相应检查，办理实物和帐面的入库手
14、续，进行条形码制作和序列号登记等管理；- 货物出库：根据系统配货成功订单的货架号，进行实物配货，完成以后需要经过系统核对，核对是通过条码扫描实现的，同时进行响应的序列号处理，最后进行点击确认完成出库；- 库存管理：根据入库时间进行库存商品的库龄分析和先进先出控制；根据序列号进行库存盘点；根据商品有效期进行库存商品预警报告等。 运输安排根据运输系统实现对运输方式进行选择和安排。系统中对每一种运输方式的运输费用和运输时间进行存储，如果输入运输的地点，系统会调出每一种运输方式的费用和时间，最后由运输人员决定采用的运输方式。 全程跟踪从客户提交订单-订单确认-财务确认-订单处理-库房配货-客户收货等各
15、个环节，系统会记录操作时间并进行自动计算，可以调出进行运作分析，同时系统对每一段的处理时间进行标准化，如果超过标准化时间，系统会自动通过报警系统发送电子邮件给相关人员。 第三方管理目前是通过系统方面的互联和相应的管理体系实现对第三方运输公司的监控和管理。为了物流联盟成员的物流现代化的实现和联盟的巩固发展，实现网络互联是最佳的选择；同时为加强对合作伙伴的管理力度和提高合作伙伴的自身管理层次，制定完整的选择、评估、跟进审核等严格的管理体系。四、平台信息系统构建成本投资核算l 网络平台 单位：万元表5-1信息系统设备配置表序号系统子项硬/软件内容数量估价（万元）一财务结算系统硬件JBM小型机2240APC20KVA8小时 UPS120联想客户机及外设2530其它软件SQL SERVER 2000数据库240财务结算系统120其它二电子监控系统硬件摄像机、硬盘录像机及配套设施1
