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1、 店长培训教材目 录前言 6第一章 门店在今后市场发展趋势中的焦点地位 7一、 市场竞争的前瞻性 7二、 门店成为品牌的趋势71、 自有品牌72、 零售门店发展的四个阶段7第二章 行业基本知识8一、 零售业的层次和业务管理的四个层面81、 零售业的四个层次82、 自然零售业的最终消亡83、 零售业业务层面的管理精髓和正反两个方面的论述8二、 零售业市场和门店销售排名的概念81、 门店销售排名的分类82、 对门店整体任务的划分、销售理论上的依据93、 针对不同门店、不同季节、不同部门的份额占比起分析和指导作用9第三章 店面管理者的工作描述10一、 销售管理101、 制定、分解各部门当期销售计划，
2、指导各部门完成销售任务102、 控制运营成本，提高店面综合经济效益103、 合理运用店内资源，在店面周边区域进行宣传推广，提高店面知名度104、 对周边市场进行调研，并向分公司店面管理部报告10二、 行政管理101、 对各部门人员进行督导、考核、奖励102、 控制运营成本，提高店面综合经济效益103、 全面负责店面环境和卖场秩序104、 督导全店人员保持良好的精神面貌，提高服务质量105、 合理受理顾客投诉106、 负责店面固定资产的购置、转移、报损和维护107、 负责店面的防火、防盗、防汛、防疫10三、 组织管理101、 在店面组织机构基础上，根据业务的需要进行人员配置和人员调整102、 部
3、门间的沟通、协调，保障各项工作流程顺畅10四、 社会交往101、 正确处理与政府职能部门的关系，并配合其检查和指导102、 不定期和政府各职能部门取得联系，处理好周边社会关系，争取各方对店面工作的支持（包括消防、城管、公安、工商、劳动部门、街道办事处、物业等）10第四章 人员管理11一、 店面管理者的素质要求111、 基本素质112、 业务能力113、 组织纪律114、 管理能力11二、 任免权121、 店长122、 财务副店长123、 行政助理124、 部门经理125、 销售主管126、 促销员127、 销售助理138、 收银主管139、 收银员1310、 防损经理1311、 防损员1312
4、、 物管员1313、 前台13三、 职责131、 店长日工作132、 财务副店长143、 部门经理144、 销售主管155、 促销员156、 库房管理员157、 销售助理168、 收银主管169、 收银员1710、 防损经理1711、 防损员1712、 物管员1813、 前台18四、 考核与奖惩181、 总则182、 违纪及违纪监督检查183、 违纪责任及连带责任184、 违纪扣分管理195、 违纪扣分处罚196、 负责19第五章 卖场管理20一、 卖场环境20户外1、 广场202、 机动车停车场203、 自行车存车处204、 人行道及台阶215、 门头21户内1、 地面222、 墙面、柱面2
5、23、 天花板234、 楼梯楼道23二、 卖场布局241、 基本原则242、 卖场维护253、 卖场布局要素25三、 设备设施301、 消防系统302、 辅助消防器材303、 扶梯、客用电梯、箱式货梯304、 广播系统305、 照明设备316、 应急照明设备317、 配电设备318、 空调系统31四、 商品陈列321、 商品陈列的基本原则322、 商品陈列的四个方面32五、 卖场布置341、 卖场环境布置的基本含义342、 卖场环境布置的原则343、 卖场环境布置的要素35第六章 营销管理39一、 销售管理391、 制定、分解销售任务392、 销售分析413、 促销活动的组织和评价444、 大宗批发业务475、 店面广告476、 其它47二、 成本控制481、 主要成本构成482、 盈亏平衡分析483、 成本控制的要点48第七章 服务管理49一、 服务规范491、 仪容仪表492、 礼仪规范493、 服务程序51二、 受理投诉
