泓域/富硒食品项目市场研究富硒食品项目市场研究目录一、 价格策略 2二、 营销渠道策略 7三、 抽样调查 8四、 市场与市场需求 10五、 产业环境分析 14六、 存在主要问题 15七、 必要性分析 16八、 项目基本情况 16九、 经济收益分析 21营业收入、税金及附加和增值税估算表 22综合总成本费用估算表 23利润及利润分配表 25项目投资现金流量表 27借款还本付息计划表 30十、 投资方案分析 31建设投资估算表 33建设期利息估算表 33流动资金估算表 35总投资及构成一览表 36项目投资计划与资金筹措一览表 37一、 价格策略（一）价格的概念价格是市场营销组合中一个非常敏感的重要因素，它在很大程度上决定和影响着其他市场营销组合因素价格是唯一能产生收入的因素，而其他因素则表现为成本企业的定价策略既要有利于促进销售、获取利润、补偿成本，同时又要考虑顾客对价格的接受能力，从而使定价具有了买卖双方双向决策的特征在市场营销活动中，企业的定价工作受到各种因素的影响和制约，其中定价目标、市场需求、竞争者行为、成本和公共政策等因素对价格的制定具有十分明显的影响作用定价目标有很多，如以最大利润为目标，以合理利润为目标，以市场占有率为目标，以排除竞争和应付竞争为目标等。
不同的定价目标就会产生不同的产品价格定价中最难把握的因素是同行业竞争者行为对企业的影响和对企业定价的反应定价是一种挑战性行为，任何一次价格的制定与变动都会引起竞争者的关注，并导致竞争者采取相应的对策影响定价的另一个重要因素是对顾客心理的考虑顾客心理因素对商品定价的影响主要表现为三个方面第一，期望价格，顾客对商品价格有一个期望值，这个期望值影响着企业的定价水平，当期望某一商品价格下降时，就会等待观望，而导致该商品的价格一再下跌；反之，就会抢购并过量购买，导致商品价格的上涨第二，价值观念的变化，由于人们的价值观念在不断地变化发展，就存在这样一种现象：经济水平高、发展迅速的地区，人们收入水平，增长快、购买力强、对价格敏感性差，有利于企业较自由地定价；相反，在对价格的高低极其敏感的地区，企业就难以在宽松的范围内定价第三，“逆反购买心理”，顾客的逆反心理会导致需求不按照一般的需求规律变化，从而出现价格下降并不引起需求的增加，涨价也不引起需求量减少的现象二）定价方法企业可以采用的定价方法是多种多样的，但是，定价方法选择得是否正确合理，直接关系到定价目标的实现和企业营销成果的大小因此，企业必须选择最佳的定价方法。
一般采用的定价方法主要有以成本为中心、以需求为中心和以竞争为中心的定价三类方法由于市场竞争的加剧，目前以需求和竞争为中心的定价方法占据了重要地位以需求为中心的定价方法是根据市场需求强度和顾客反应来确定价格市场需求强度是指顾客想获取某种商品的强烈或迫切程度对于单位成本相同的同一产品，需求量大时价格定得高些，需求量小时价格定得低些企业可以有效地利用价格差异，促进销售活动当然这种价格差异要根据需求价格弹性的变化，以及顾客心理、产品改良、地域差别和时间，差别等综合考虑以竞争为中心的定价法是以竞争者的售价作为企业定价依据的一种方法它不是根据成本或需求来定价，而是随竞争者的价格的变动而变动采用这种方法，要分析竞争者的产品价格、质量、性能、服务和声誉等情况，对照本企业的实际情况，通过比较来制定价格此外还有盈亏平衡定价法和习惯定价法等三）常用的价格策略企业要实现预定的营销目标，不仅要研究定价的方法，还要研究价格策略价格策略包括制定价格和调整价格的策略，以下介绍几种常用的价格策略1.折让策略折让，即折扣和让价，都是减少一部分价格以争取顾客的方式常用的折让策略有：数量折扣、现金折扣、交易折扣、季节性折扣、推广让价等。
2.地理价格策略企业在制定价格时，运费是要考虑的重要因素尤其是当运费在可变成本中所占比重较大时，更需要合理摊算运输成本常用的地理价格策略有：生产地定价，统一交货定价，区域定价等3.心理价格策略心理价格策略是针对顾客心理采用的定价策略运用心理学原理，根据不同类型的顾客在购买商品时的不同心理需求来制定价格，以诱导顾客增加购买量心理定价策略包括：整数定价，零头价格，声誉价格，幸运数字价格，投标价格，拍卖定价和期货定价等四）新产品定价策略和价格变动新产品定价策略就是对新产品所采取的定价策略一种新产品初次上市，能否在市场上打开销路，并给企业带来预期的收益，定价因素起着重要作用常用的新产品定价方法有两种，即撇脂定价和渗透定价策略撤脂定价策略是指新产品刚投入市场时采用高价，以高出成本几倍甚至十几倍价格销售，以期在短期内获得高额利润采用这种定价策略是以新产品具有某些独特的优点，为社，会所迫切需要为基础的，或是其产品生命周期较短或需求弹性较小，利用顾客爱好新奇、购买力较强的特点采用撤脂定价策略可以在短期内尽快收回资金，而且在有竞争者加入市场时可以用减价的方法来进行限制渗透定价策略又称低价策略，是指在新产品投入市场时，企业采取薄利多销的原则；将价格定得较低的一种方法。
采用这种方法能使产品迅速打开局面，占领市场，可以阻止竞争对手的加入，有利于控制市场尽管产品的价格较低，但从长远看，企业仍可获得相当多的利润产品价格受各种因素的影响，特别是随着市场需求、资源供应、竞争和成本的变化而需要经常变动和调整价格变动通常有提价和降价两种情况提高价格会引起顾客和中间商的不满，增加他们的支出，但是企业为了减轻成本上涨的压力，或为了缓解因市场供不应求而带来的压力，或为了弥补通货膨胀、货币贬值所引起的产品价值的损失，就会采取提高价格的策略企业提价时，应做好信息沟通工作，争取买方理解，同时又要选择合适的时机和有效的方式，使提价能顺利进行，且不影响产品在市场上的销售量降低价格会产生一些消极影响，容易使顾客或中间商对企业的产品质量和企业信誉产生疑虑但是企业为了缓解由于生产能力过剩或市场收缩所造成的产品积压的压力，或为了适应价格竞争、避免市场份额的减少，或为了体现成本降低后企业控制市场的努力等，企业就有必要降低价格二、 营销渠道策略1.营销渠道的概念营销渠道也称为销售渠道、分配渠道或分销渠道，是市场营销理论特有的概念它是指产品的所有权从生产者向顾客转移过程中所经过的途径或通道在这个流通过程中，生产者是营销渠道的起点，顾客是营销渠道的终点，营销渠道的中间环节一般由中间商组成。
中间商是指处于生产者和消费者或用户之间直接或间接参与商品销售活动的一切组织或个人，如进出口商、批发商、零售商、运输公司、保险公司、广告公司、销售咨询公司等在商品流通过程中，中间商们从不同的角度起着连接生产与消费的桥梁作用具体表现在三个方面：具有简化销售手续、扩大销售范围、降低市场营销费用的功能；具有集中、平衡、扩散产品的功能；具有加速商品流通和资金周转、提高经济效益的功能2.营销渠道的选择和渠道策略一般来说，无论是从长期还是短期战略来看，企业选择和开发营销渠道的总目标是取得适当的利润和市场占有份额今天，越来越多的企业认识到保持现有顾客的重要性根据赖克海德和萨瑟的理论，一个公司如果将其顾客流失率保持在5%，其利润就能增加25%～85%为实现这个目标，还必须考虑成本、资金、控制、市场覆盖面、特点和连续性等建立和选择营销渠道，主要是对下述方面作出决策：第一，对于所销售的商品，决定采用长渠道还是短渠道销售渠道越短，生产者保留的商业责任越多但销售渠道短，企业容易控制产品的零售价格，有利于进行宣传和提供各种服务，提高企业的声誉；销售渠道越长，流通环节多，必然导致流通速度慢，流通成本费用高，因而价格也高，会影响企业的声誉和经济效益。
第二，需要决定采用宽渠道还是窄渠道，即选择多少中间商在这方面有三种策略可供选择：①广泛性营销渠道策略，即大量利用中间商，把销售网点广泛分布在市场的各个角落，适用于日用消费品和工业品中的经常耗用品；②选择性营销渠道策略，即企业在市场上选择一部分中间商来销售自己的产品，这种策略比较常用；③独立营销渠道策略，即生产企业在特定的市场内仅选一家批发商或零售商经销其产品，其优点是容易控制市场和价格，降低流通费用，缺点是有时出现销售力量不足，同时只依赖一家经销商，具有较大的风险三、 抽样调查调查资料可以用全面调查（也称普查）的方法取得，全面调查取得的资料较为准确、全面、可靠但是，全面调查必须花费大量的人力、物力、财力，尤其是花费较长的时间因此，这种方法较少用于市场调查一般工业企业的产品用户较多、用户分布面较广、市场上的情况又瞬息万变、影响市场变化的因素异常复杂，企业要以最少的时间、费用、手续掌握这些资料，显然不能求助于全面调查因此，最合适的市场调查方法就是抽样调查抽样调查是根据一定的原则，从调查对象的总体（也称母体）中抽取一部分对象（也称样本）进行调查，从而推断总体情况的方法抽样调查的方法可以分为随机抽样和非随机抽样两大类。
随机抽样是按照随机原则，等可能地从总体中抽取样本，样本统计测定值的误差可以用数理统计的方法计算出来非随机抽样是遵循某种人为的原则抽取样本，每一个个体被抽到的概率不相等，从而不可能用数理统计的方法来估计样本统计预测的误差简单随机抽样法是随机抽样中最简单、最基本的一种方法，调查者以纯粹偶然的方法在总体中抽样，任何个体都有相同的可能性被抽到，任何可能的样本都具有相同的被抽取的机会例如，利用随机数表来完成简单随机抽样抽样调查根据调查的样本估计总体的某些参数，一般需要估计的总体的参数有下述四种：平均值、总和、比率和总数为了使样本更客观地反映总体，避免因随机性或样本小而出现的极端情况，根据实际情况还可用分层抽样法、分群抽样法、系统抽样法、任意抽样法、判断抽样法和配额抽样法等方法抽样调查的各种方法，各有其优缺点；应根据企业调查的目的、调查对象的特点、调查人员的水平、被调查对象情况掌握程度等，合理地加以选择，做到以尽可能少的人力、物力、财力和时间，取得满意的调查结果四、 市场与市场需求市场是和商品经济相联系的一个经济范畴，它是随着社会分工和商品生产、商品交换的产生而产生、发展而发展的市场的概念有狭义和广义之分。
狭义的市场，是指具体的交易场所，人们通常都习惯于把在一定时间和地点进行商品买卖的地方称为市场广义的市场，是指商品交换关系的总和，即包括交易场所和市场机制市场营销所研究的是广义概念的市场，是抽象的市场，但它又包含了所有具体的市场一）市场市场活动的中心内容是商品买卖，它必须具备三个条件：即存在买方与卖方，有可供交换的商品，有买卖双方都能接受的交易价格和交易条件这三者都具备了，才能实现商品转移和交换，形成现实的而不是观念上的市场市场作为商品经济不可分割的组成部分，同整个国民经济的发展密切相关市场是实现社会生产、分配、交换和消费良性循环的桥梁和纽带，也是企业市场营销活动的舞台市场同时也是经济竞争的场所，企业商品质量的优劣，技术水平的高低，只有通过市场比较才能得到证实，这就促使企业分工，改进技术，降低成本，从而进一步促进整个社会的分工和技术进步，加快社会生产力的发展研究和从事市场营销活动是发展市场经济、繁荣社会主义市场和实现社会主义生产目的的客观要求市场也可按科特勒的定义，将其理解为“由一切具有特定要求或欲望，并且愿意和可能从事交换，来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成”所谓欲望是指人们想得到某些具体满足物的愿望。
需求是指在市场上表现出来的、有能力购买并且愿意购买某种物品的欲望需求可以分为消费品需求和工业品需求消费品需求通过个人或家庭购买用于生活消费目的的物品反映出来，而工业品需求是通过企业、政府。