《2022～2023服务行业人员考试题库及满分答案976》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2022～2023服务行业人员考试题库及满分答案976（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、20222023服务行业人员考试题库及答案1. 含洗衣粉的水可以浇花正确答案：错误2. 铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换正确答案：正确3. 餐厅是客人享用酒水和饮料，洽谈生意，消遣娱乐的场所正确答案：错误4. 家政服务员在服务过程中应主动征求雇主邻居意见，千万不要反客为主正确答案：错误5. 收银员的下机操作一般是在（）窗口进行。A.“员工登录”B.“员工登录”C.“开票”D.“签到 / 收据”正确答案： B 6. 服务工作中会经常接触到秘密， 因些服务要克制自身遵守职业道德要有较强的 ()意识。A.服务B.保密C.尊重D.意识正确答案： B 7. 旅馆接待旅客住宿必须登记。
2、登记时， （）查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。A.不必B.应当C.可以D.必须正确答案： B 8. 每项工作都需要其它部门的支持和保障，所以必须提倡 () 意识。A.团结B.协作C.互帮D.大局正确答案： D 9. 21 世纪的旅游活动将朝着型的方向发展。A.观光休闲B.知识度假C.休闲度假D.文化旅游正确答案： B 10. 委托书上的车辆行驶里程数，应该根据客户口述的里程数填写正确答案：错误11. 以下哪项故障可以导致发动机爆震A.空燃比太高B.发动机温度过高C.恒温器打开困难D.火花过强正确答案： B 12. 消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法正确答案：正确13. 识
3、别人民币除了看、摸、听，还可以用A.测B.闻C.验D.切正确答案： A 14. 客房产品质量体系主要包括：清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。正确答案：正确15. 服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打120急救电话正确答案：正确16. 服务工作是企业对外工作的一部分，服务质量的高低，服务态度的优劣，直接关系到企业的A.发展B.前途C.命运D.形象正确答案： D 17. 烧二冬的主要原料是香菇、干笋正确答案：错误18. 服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作正确答案：错误19. 旅客入住信息只能通
4、过手工录入来进行登记正确答案：错误20. 老年骨质疏松症的护理可早期应用激素类药物正确答案：错误21. 宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花正确答案：错误22. 员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机正确答案：错误23. 澄海楼是 5A 级景区山海关（）的代表景观之一。A.孟姜女庙B.老龙头C.宁海城D.天下第一关正确答案： B 24. 人际关系是相互关系的一种。正确答案：错误25. 给客人上整鱼时鱼脊朝向主人正确答案：错误26. 社会公德，是全体社会成员在交往呻约定俗成并一致认可必须共同遵守的法律。正确答案：错误27. 按照人类生产，生活、社会实践活动领域的不同，道德可分为社会公德
5、，家庭美德，职业道德三个部分。正确答案：正确28. 不在工作场所对部门和同事做消极的评论。正确答案：正确29. 在车辆维修与信息交流环节，错误的做法是A.服务顾问与客户休息区工作人员态度亲切、称呼得体、表达专业、乐于倾听客户的要求B.应避免多次打扰客户，让客户能够清净等待车辆维修C.服务顾问随时候命，保证客户能第一时间能与之取得联系D.同客户沟通时使用 80/20 通知原则：即在全部维修时间过去 80%之前要进行一次沟通正确答案： B 30. 金无足赤，“人无完人”。客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实正确答案：错误31. 客房卫生间的墙面比较洁净，因而只需抹灰无
6、需消毒正确答案：错误32. 社会成员的消费分为（）两种。A.生活性消费B.生产性消费C.生活性消费和生产性消费D.其他正确答案： C 33. POS机钱箱中用来存放纸币的是A.票夹B.钱槽C.扎条D.钱包正确答案： B 34. 值台员应做好点菜工作正确答案：正确35. 餐椅选用时应该考虑的因素有宾客舒适、服务方便正确答案：正确36. 家庭盆栽花草修剪，枝条的长度应依花盆的高低而定，花枝长应为花盆的3.5倍正确答案：错误37. 家政服务员清洗新生儿衣物时，应将衣服、被褥分开，按适当的比例用专业消毒水，浸泡衣服、被褥约10-20分钟。正确答案：正确38. 国家倡导（）的旅游方式，支持和鼓励各类社会
7、机构开展旅游公益宣传，对促进旅游业发展做出突出贡献的单位和个人给予奖励。A.健康、文明、环保B.科学、文明、环保C.健康、科学、文明D.理性、健康、文明正确答案： A 39. 下列（）不是收银员的职业特点。A.专业性B.责任性C.定型性D.服务性正确答案： C 40. 清洁房间时，发现挂着“DND”牌，不得敲门，要打电话征询客人。正确答案：错误41. 服务工作是不出产品的，但本质上是同其它行业一样是以劳动换取A.价格B.价值C.报酬D.利益正确答案： C 42. 服务员工作时要做到 三轻 即是走路，讲话轻A.操作轻B.清扫轻C.拖地轻D.问候轻正确答案： A 43. 当有急事找客人时,如果客人
8、正在谈话,可以打断谈话。正确答案：错误44. 保洁工作的基本原则是什么 ?正确答案： (1)早安排，巧计划；(2)见缝插针，避免空劳；(3)分清主次、繁简、急缓、劳逸结合；(4)主动协商，争取合作。 45. 不是获得国家免检产品标识的条件A.产品质量长期稳定B.产品经省级以上质量技术监督部门连续二次以上监督检查均为合格C.市场占有率高D.产品符合国家有关法律、法规和国家产业政策正确答案： B 46. 我国消费者权益保护法的基本原则是A.国家对消费者特别保护的原则B.国家对生产者特别保护的原则C.国家对经营者特别保护的原则D.其他正确答案： A 47. 四行程发动机实际循环由进气、压缩、燃烧和作
9、功四个行程所组成正确答案：错误48. 倒清垃圾桶时，不用检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品正确答案：错误49. 站立与客人交谈时,应与客人相距60到100厘米。正确答案：正确50. 宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报正确答案：正确51. 职业道德只约束精神不限制行为。正确答案：错误52. 旅馆业治安管理信息系统的电脑可以在有旅客入住时再开机。正确答案：错误53. 住客房与走客房的清洁标准一样,但要注意不得乱动宾客物品。对宾客的笔记本、文件、报纸、杂志、药品、影集等只须稍加整理，不要弄错位置，更不准翻看正确答案：正确54. 中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡20分钟左
10、右正确答案：错误55. 在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用正确答案：正确56. 家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒正确答案：错误57. 给老年人做饭时最好不要采用烹饪技法中的煎正确答案：正确58. 下列物品属于商品的有A.自产自用的蔬菜B.报废的劳动产品C.江河中的沙石D.商场销售的童装正确答案： D 59. 家政服务员仪容仪表的标准应当是端庄大方、朴实无华正确答案：正确60. 老年人晚上睡觉前半小时可饮水200毫升正确答案：正确61. 职业纪律的核心是A.劳动纪律B.财经纪律C.遵纪守法D.外事纪正确答案： C 62. 清洁产妇房间的时候，要
11、把房间门窗打开使空气对流，至少20分钟。正确答案：正确63. 如今，（）正日渐普遍， 能够很方便地取代现金和支票进行消费，逐渐成为最受欢迎的支付卡。A.储值卡B.信用卡C.银行卡D.借记卡正确答案： B 64. 属于景区讲解员选取讲解内容应遵循的原则是A.为了突出景区的文化内涵，应尽可能的引用文言文B.为增强讲解内容的趣味性，适当的编造与景区有关的传说故事C.遇有争议的科学原理或人物、事件时，必须阐明自己的观点D.为避免造成歧义，有关景区的讲解内容应力避同音异义词语正确答案： D 65. 用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行正确答案：错误66. 在更换自动变速
12、器时，服务顾问A说“自动变速器油冷却器应当先进行清洗换油，然后再连接到待维修变速器上”;服务顾问B说“必须更换发动机机油，以便使变速器有较长的使用寿命”，谁是正确的A.只有服务顾问 A 是正确的B.只有服务顾问 B 是正确的C.服务顾问 A 和 B 都正确D.服务顾问 A 和 B 都不正确正确答案： A 67. 维生素D可促进体内磷、钙代谢正确答案：正确68. 清洁、安全的客房环境，是旅客在客房最重要的生理和心理需要正确答案：正确69. 因为消费者未按照车辆使用说明书要求正确使用、维护、修理产品，而造成车辆损坏的，则汽车厂家和特约店可以不承担包修责任正确答案：错误70. 前台登记人员办理住宿登
13、记时，发现境内旅客未携带有效身份证件的，应当A.接受来人投宿要求，正常办理登记手续，并安排客房住宿B.不接受来人投宿，要求来人离开本单位C.可先按照来人提供的身份信息安排入住，同时立即向属地公安机关报告，待公安机关来人处置。D.要求来人到属地派出所核查身份，开具身份证明后再投宿。正确答案： D 71. 下级应先伸手与上级握手正确答案：错误72. 超保后，在4S店自费更换的配件保修期为更换后的24个月或者6万公里正确答案：错误73. 老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克正确答案：正确74. 服务程序是先宾后主女士优先正确答案：错误75. 客人用餐时，服务员应在门外等候客人的招呼正确答案：错误76. 登记时如果识别仪不能正常工作，可以临时手工进行录入。正确答案：正确77. 电冰箱应定期除霜，除霜的工具最好用硬质的金属物件正确答案：错误
