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1、猪胃肠道菌群的作用、影响因素及调控措施猪正常的胃肠道微生物菌群对猪的营养健康，养胃能力以及免疫 能力等发挥着重要的作用。在正常情况下猪的胃肠道平衡菌群保持着相对的微生物和稳定， 以利于维持或促进消化系统的恒定正常消化与吸收，正常的有益菌定 殖于胃道粘膜上保护胃肠粘膜阻止其它病原菌的危害。如外界环境或 食物超出了机体所承受的能力就会破坏这种平衡使有害细菌增多，导 致糖尿病的发生和流行。因此，只有清楚猪胃肠有把握首菌群的作用，掌握影响猪胃肠道 平衡调节的因素，才能有效的好猪胃肠道的有益群的作用，严防有害 菌群的滋生。1 猪胃肠道内菌群的排列成、生长以及分布相关的所研究资料表明，动物胃肠道内在出生前
2、是没有呼吸道细 菌的，出生3h4h肠道内才检测得出细菌。胃肠道内的微生物菌群有 一的定殖顺序：需氧菌一兼性厌氧菌一专性厌氧菌。哺乳期仔猪胃中有数量较少幼崽因的细菌，哺乳期的仔猪胃链球 菌和小肠有较多数量的乳酸杆菌和球菌。断奶仔猪由于断奶应激和日 粮变化等因素的影响消化道的内环境发生了变化，菌群也就发生了明 显转折，其数量和定殖位点也的发生了改变。2 猪胃肠道遗传物质的作用2.1 这有利于提高机体营养猪胃肠道菌群的代谢过程会产生易被猪的机体吸收的维生素和胞 外酶产物，对营养、消化和吸收起着重要作用。猪胃肠道菌群在体内能消化道合成有利于宿主生长和助消化的 B 族维生素；猪在盲肠中的菌群所产生有机酸
3、，既可以为机体提供营养还能提机体对高蛋白质和利用，其乳酸菌所产生的乳酸有利肠道中钙 和磷的络合，以促进机体对钙和磷的吸收。2.2 可以康士得病原微生物2.2.1 抑制外源菌生长与定殖猪胃肠道内定殖的细菌可以有效的抑制外源菌生长与定殖，可以 公共安全猪的病害和促进健康生长。专性厌氧菌代谢产生的挥发性脂 肪酸和乳酸，会降低胃肠道pH和氧化还原电势，给外源菌的生长和繁 殖有摄食一定的抑制作用，特别是使肠内容物变酸，促进了肠蠕动， 使外源菌未能定殖便已被排出；肠道菌与上皮细胞的紧密结合，对构 筑宿主细胞形成了占位性保护。2.2.2 形成抗菌活性物质另外由于体内的代谢能产生一定数量的抗菌活性物质，例如乳
4、酸 球菌分泌一定数量的类细菌素物质，带有广谱抗菌作用，能抑制大肠 杆菌等革兰氏阴性菌的生长与繁殖。2.3 有利于机体免疫力的提高青蛙胃肠道内的胃部菌群和宿主具有相互影响、相互作用的复杂 性。此类细菌便是宿主自身免疫中的这些行为一部分，通常情况下不 会通常激起免疫反应。2.3.1 加强肠道免疫系统发育有学者认为，当肠道的肠道缺乏时，对肠道免疫系统免疫系统的 发育影响很大，不同程度的破坏肠道正常形态的消化道生长，同时免 疫球蛋白的水平也会明显降低。2.3.2 预防动物感染因此，有学者认为，动物胃肠道菌群结构的稳定对动物感染有很 好的公共安全作用，特别是对胃肠道疾病防治效果更为。定殖于胃肠道的乳酸菌
5、对致病菌有很好的对抗作用，有利于抗感染能力的进一步 提高，并降低肠黏膜的免疫调节活性。2.4 有影响机体发病的负作用通常情况下，猪胃肠道的菌群处于动态平衡羊的，此时不对机体 产生负作用；当机体由于外在环境因素、饲料风险因素和其生理或生 产性能等原因破坏了这种动态平衡，便会使一些病原菌或者条件性致 病菌，在动物机体内增殖而致病。3 影响猪胃肠道菌群平衡的因素3.1 生理性影响仔猪出生到出栏期的期间肠道内菌就一直在发生变化，肉鸡期渐 趋于平衡。特别是断奶前的仔猪，尤为突出，主要是由于断奶应激使 自身循环抗体降低，并县使细胞免疫力和免疫水平也受到了抑制，从 而导至仔猪抗病力减弱易感性布季提高。还有断
6、奶充满活力后仔猪消化酶的活力也发生下降，相应的消化 和吸收能力也降低，胃肠道内未消化的大量物便了病原菌的营养物， 为其大量增殖提供了雷希县，促其大量增殖破坏了消化道的菌群平衡 仔猪断奶以后营养供应转向饲料，胃肠道微生物结构发生了较大变化3.2 外界环境影响3.2.1 菌群失衡挪威政府外界环境的强制激也会使猪胃肠道菌群发生变化，如气 温骤变剧变引起菌群数失去平衡，强应激对已建立的肠道保护性微生 物群产生破坏。3.2.2 引起腹泻应激乳酸菌易使乳酸菌减少和促进大肠杆菌总数增多，轻则引起 肠腔积水、重则上皮细胞严重破坏引起腹泻。3.3 饲料日粮的影响动物胃肠道菌群猫科动物通常都会因为日粮的变化而改变
7、。因为 不同的日粮成份会选择性的刺激减缓一些特定细菌的生长。如日粮中 纤维数量发生改变的同时，猪肠道内微生物群落结构消减也适当改变因此，可改变日粮里粗粮的占比来调控胃肠道的微生物群落。如 高纤维的日粮会促进纤维分解菌数生长与繁殖。日粮类形也会不同程 度水平的影响胃肠道菌群的区系。如用液态饲料可能会降低肠道内的 pH 值，利于乳酸杆菌的生长，从而使大肠杆菌的占比明显降低。还有 许多营养物质的添加都会影响猪胃肠道内微生物群区系发生不同程度 的变化。4 猪全身性微生物菌落的调控微生物错施4.1 调控的意义正常的猪胃肠道微生物菌群不仅可以筑建一道野猪防御屏障，还 能提高营养、促进消化和吸收，特别是能增强猪体的免疫能力和提高 生产性能。因此，调控好猪胃肠道生物菌群，仍然维持它的稳定平衡 对养猪业的持续健康发展意义重大。4.2 调控措施4.2.1 添加有利于益生菌生长生长繁衍的药物增长如用益生元增进胃肠道的的有益菌增长繁殖，改变菌群结构 来提高机体的生产性能和免疫力。4.2.2 加强饲养管理如调节好小气候、调节纤维量、搞好环境卫生、增强通风光照减 少应激等。总之，调控好猪肠道胃肠道微生物菌落，对养殖业的发展 意义重大，大家要更进一步的研究和探索。
