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1、广东省职业技能等级认定统一试卷育婴员技能等级认定三级技能考核评分表06总成绩表位单序号试题名称配分得分权重最后得分备注1编制7-12个月婴儿一周食谱并进行营养气氛的创设142制定幼儿认知异常表现指导方案113为误服药物中毒幼儿进行初步处理并发现幼儿龋齿154为12个月婴儿选择与设计听说游戏、认知能力游戏305制订初、中级育婴员的培训计划并按制订的培训计划进行培训30合计100统分人：年月日.号证考准.名姓订装试题1：编制7-12个月婴儿一周食谱并进行营养气氛的创设序号鉴定内容考核要点配分评分标准扣分得分1准备评估（2分）1 .育婴员准备:着装整齐，不戴饰物，指甲不过肉际，头发束起，洗净双手；2
2、 .环境准备:保持室内空气新鲜，温湿度适宜，相对独立环境；3 .婴儿情绪愉悦；4 .用物准备：婴儿模型（四肢能动、婴儿餐具，婴儿餐椅、白板支架、大板笔、大挂纸、成人餐具、台布、自来水装置等，物品放置有序。2每项操作不完整，不到位，扣0.5分2操作步骤（11分）1.食谱编制：（1）早餐：奶量150-210ml富含碳水化合类的包类食物1/3-1/2个；（2）早点：奶量100-120mL 蛋1/2-一个；（3）午餐：粮食类：20-30当肉类、鱼类（蛋白质）20-30g,蔬菜20-30g,油3g；（4）午点:奶量120-150mL 水果1/3-1/2（5）晚餐：粮食类：20-30g,鱼类肉类（蛋白质）
3、20-30g,蔬菜20-30g,油3g；（6）晚点：奶量150-210mL（7）食物密度:末状、厚粥、碎菜、泥类，一周无重复菜肴，要有鱼、肉、蛋、禽、蔬菜、水果。7分每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分2.营养气氛创设（1）优美、安静氛围，可放轻音乐、关闭电视机；（2）铺上台布，准备婴儿餐椅放固定位置与成人同桌共同进餐；（3）给婴儿准备喜欢的餐具；（4）成人不挑食、营造享受美食的环境:（5）进食过程不强迫婴儿、不哄骗婴儿.不威胁婴儿；（6）婴儿自行进食要及时表扬和鼓励。3分每项操作不完整，不到位，扣0.5分3.整理记录：（1）洗手；（2）收拾整理用物，物品归位。1分每项操作不完整，
4、不到位，扣0.5分3综合评价（1分）1 .育婴员素质：沉着镇定，操作过程中保持专业态度，和蔼、解释耐心、语调柔和，关爱婴儿；2 .操作：评估方法正确，操作熟练、动作轻稳、准确、安全。1分每项操作不完整，不到位，扣0.5分时间要求考试规定时间为20分钟，超时立即终止操作，未完成操作不计分。合计14分否定项说明：若考生发生下列情况之一，则终止考试。在操作过程中，婴儿模型掉到地上；在操作过程中，动作生硬粗鲁，使婴儿受伤。评分人：年月日核分人：年月日试题2：制定幼儿认知异常表现指导方案序号鉴定内容考核要点配分评分标准扣分得分1准备评估（2分）1 .育婴员准备着装整齐，不戴饰物，指甲不过肉际，长发束起，
5、洗净双手；2 .环境准备：幼儿熟悉的环境，安静舒适、温湿度适宜；3 .幼儿充足睡眠后，活动力较佳，不穿过多衣服；4 .用物准备：文件夹、笔、免洗洗手液、海洋球，圆型积木、玩具盒、大挂纸、白板支架、大板笔等，物品放置有序。:2每项操作不完整，不到位，扣0.5分2操作步骤（8分）1.沟通：与家长沟通，告知测评情况，解释测量内容。；2争每项操作不完整，不到位，扣0.5分2.计算发育年龄：21个月；根据婴幼儿认知能力发展顺序及年龄评价。3.评估：根据该幼儿的发展水平及其实际年龄判断，其认知的发展水平滞后。4.游戏侧重训练方向:认知的大小，认知的颜色。5.按原则和提供的物料设计认知的大小游戏，游戏设计原
6、则：（1）放在一起的两个物品大小差异要明显，告诉幼儿哪个大，并强调“大的”，哪个小，让幼儿自己用手去摸去拿，让幼儿把大的拿出来；（2）每次幼儿做出接触大的物件动作时，都要强调：“大的”两字。2每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分6.按原则和提供的物料设计认知的颜色游戏，游戏设计原则：（1）把不同质地、形状但相同颜色的物品放在一起，让幼儿感知其中，再让幼儿从不同颜色中挑出某种颜色，每次只认识一种颜色；（2）逐一出示每件物品都应该像幼儿强调“红色”两字，不要出现其他词，每次幼儿做出接触红色物件动作时，都要强调：“红色”两字。2每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分7.总结工作
7、情况：（1）游戏应采取直接操作和多感官参与；1操作不完整，不到位，扣0.5分（2）认知游戏应具有可重复进行的特点。8.整理用物：（1）洗手；（2）收拾整理用物，物品归位。1操作不完整，不到位，扣0.5分4综合评价（1分）1 .育婴员素质：沉着镇定，操作过程中保持专业态度，和蔼、解释耐心、语调柔和，关爱婴儿，讲解清晰；2 .操作：评估方法正确，操作熟练、动作轻稳、准确、安全。1每项操作不完整，不到位，扣0.5分时间要求考试规定时间为15分钟，超时立即终止操作，未完成操作不计分。合计11否定项说明：若考生发生下列情况之一，则终止考试。在操作过程中，婴儿模型掉到地上；测验方法、程序严重错乱。评分人：
8、年月日核分人：年月日题目3：为误服药物中毒幼儿进行初步处理并发现幼儿龋齿序号鉴定内容考核要点配分评分标准扣分得分1准备评估（2分）1 .育婴员准备:着装整齐，不戴饰物，情绪保持镇定；2 .环境准备:保持室内空气新鲜，温湿度适宜；3 .评估幼儿：伸出舌头，表情难看；4 .用物准备:婴儿模型（四肢能动、药瓶、量杯、无菌消毒沙布、口杯、温开水、牛奶、豆浆、橘汁、口杯、儿童桌子、儿童椅子、污物桶、小毛巾等，物品放置有序。2每项准备不完整，不到位，扣0.5分2操作步骤（12分）1.中毒的初步处理：（1）询问评估：育婴员问幼儿是否吃了药水；（2）育婴员用食指包住无菌消毒纱布叫幼儿打开口腔刺激幼儿的咽部，引
9、起呕吐；（3）催吐动作反复2-3次；（4）让幼儿喝大量的清水；（5）让幼儿服用牛奶、豆浆、橘汁等食物保护胃黏膜，延缓吸收；（6）及时送医院治疗，洗胃。6每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分2.发现龋齿：（1）育婴员叫幼儿漱口检查口腔；（2）牙齿的颜色有黑点或黑线；（3）脱钙的白点出现；（4）幼儿无不适感。4每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分3.判断处理：（1）龋齿破坏的程度：浅龋；（2）带幼儿到牙医进一步处理。1每项操作不完整，不到位，扣0.5分4.整理记录：（1）洗手；（2）收拾整理用物，物品归位。1每项操作不完整，不到位，扣0.5分3综合评价（1分）1 .育婴员素
10、质：沉着镇定，操作过程中保持专业态度，和蔼、解释耐心、语调柔和，关爱婴儿；2 .操作：评估方法正确，操作熟练、动作轻稳、准确、安全。1每项操作不完整，不到位，扣0.5分时间要求考试规定时间为15分钟，超时立即终止操作，未完成操作不计分。合计15否定项说明：若考生发生下列情况之一，则终止考试。在操作过程中，婴儿模型掉到地上；在操作过程中，动作生硬粗鲁，使婴儿受伤。评分人：年月日核分人：年月日题目4：为12个月婴儿选择与设计听说游戏、认知能力游戏序号鉴定内容考核要点配分评分标准扣分得分1准备评估（2分）1 .育婴员准备:着装整齐，不戴饰物，指甲不过肉际，头发束起，洗净双手；2 .环境准备:保持室内
11、空气新鲜，温湿度适宜。带婴幼儿到软硬适中的平面上坐着；3 .婴儿：脱去宽大外套，检查婴儿的尿布，评估判断婴儿的四肢、躯干、情绪等；4.用物准备：婴儿模型（四肢能动、香蕉模型、苹果模型、勺子、各动物公仔、篮 n堂等。2每项操作不完整，不到位，扣0.5分，共2分2操作步骤（25分）1.热身活动：（1）育婴员可以运用物品、动作或用语言创设游戏情景，向婴儿展示游戏的氛围，引起婴儿参与游戏的兴趣；（2）用简单的词和指令刺激婴儿用表情、动作等做出相应的反应，激发婴儿的活动兴趣。2热身活动每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分2.指导观察分析：（1）观察目标：11-13个月听说能力：懂得某些人及物
12、体名称，能对语言做出动作反应，选择一些简单的词让婴儿模仿发音。（2）讲解观察方法：育婴员出示婴儿熟悉的物品（香蕉、勺子），“香蕉在哪里啊？”让婴儿把物品挑出来，让婴儿听指令做出动作并初步模仿命名物体发音。指导家长根据婴儿的情况进行分析。3（1）解说观察目标不完整、不到位扣0.5分分，共1分；（2）观察方法每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分，共2分3.讲解训练方法（1）预备姿势：育婴员和婴儿面对面分别坐在软硬适中的平面上；篮子里面装有小狗、小猫、小鸭公仔物品，并放在婴儿面前。（2）练习方法：育婴员向婴儿展示篮子里的动物，逐一提问某个动物在哪里，“小狗在哪里啊？”让婴儿把物品挑出来，
13、“小狗在这里”，育婴员放慢语速，告诉婴儿物品的名称；婴儿熟悉后，育婴员模拟发音说出动物的名称，可以逐一发出动物声音提问，“汪汪、汪汪，什么声音在响？育婴员拿出小狗说：“小狗在叫。”10（1）预备姿势操作不完整、不到位扣0.5-1.5分，共2分；（2）练习方法每项无操作扣2分；操作不完整，不到位，扣0.5-1.5分，共8分育婴员引导幼儿模仿发音，可以逐一拿着动物对婴儿说，“汪汪、汪汪”育婴员要对婴儿表现适时给予鼓励表扬。4.指导家长与婴儿练习：（1）练习意义（口述）：能够对语言作出动作反应；选择常见的物品让婴儿正确命名并模仿发音；（2）指导家长练习方法（一边讲解一边鼓励婴儿听说游戏操作）：游戏过程中注意玩具和手部的清洁卫生；引导婴儿认知物品时应放慢语速；婴儿兴致较高时，可多次重复进行游戏。8（1）练习意义不完整、不到位扣0.5-1.5分，共2分；（2）练习方法每项无操作扣2分；操作不完整，不到位，扣0.5-1.5分，共6分5.整理记录：（1）育婴员带婴儿洗手休息，收拾整理用物；（2）洗手并记录分析婴儿活动情况。2每项无操作扣1分；操作不完整，不到位，扣0.5分3注意事项（口述
