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1、全国农产品质量平安基层检测技术人员大比武理论知识考试参考试题 全国农产品质量平安基层检测技术人员 大比武理论知识考试参考试题题库 一、选择题 一单项选择题每题所设选项中只有一个正确答案，多项选择、错选或不选均不得分。 法律法规类 1农产品质量平安法中所称的农产品，是指来于农业的 B 。 A农产品及制品 2农产品质量平安法规定， C 负责农产品质量平安的监视管理工作。 A国务院农业行政主管部门 B省级以上人民政府农业行政主管部门 C县级以上人民政府农业行政主管部门 D县级以上人民政府有关部门 3农产品质量平安法的公布和施行时间分别为 B 。 A2023年6月29日、2023年1月1日 B2023
2、年4月29日、2023年11月1日 C2023年1月1日、2023年5月1日 D2023年4月29日、2023年11月1日 4供食用的于农业的初级产品的质量平安管理，遵守 B 的规定。 A食品平安法 C食品卫生法 B农产品质量平安法 D产品质量法 B初级产品 C植物产品 D动物产品 5农产品质量平安法规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关 A 状况信息。 1 A农产品质量平安 B食品质量平安 D农、兽药质量平安 C农业消费环境质量平安 6国家建立食品平安信息统一公布制度。 B 统一公布国家食品平安总体情况、食品平安风险评估信息和食品平安风险警示信息、
3、重大食品平安事故及其处理信息、其他重要的食品平安信息和国务院确定的需要统一公布的信息。 A国务院农业行政部门 B国务院卫生行政部门 C国务院质量监视部门 D国家食品药品监视管理部门 7食品平安法的施行时间为 D 。 A2023年11月1日 C2023年1月1日 8食品平安法中的食品是指各种供人 C 成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。 A吃的 9食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由 C 结合发布。 A国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门 B国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门 C国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门 D国务院农业行政部门、
4、国务院卫生行政部门 10农产品质量平安标准应当根据 C ，及时修订。 A科学技术开展程度 B农产品市场监管情况和农产品质量平安的需要 2 B2023年6月1日 D2023年6月1日 B饮用的 C食用或者饮用的 D其他的 C科学技术开展程度和农产品质量平安的需要 D科学技术开展程度和农产品市场监管情况 11我国标准分为 B 。 A国家标准、专业标准、地方标准和企业标准 B国家标准、行业标准、地方标准和企业标准 C国际标准、国家标准、部门标准和内部标准 D国际标准、国家标准、地方标准和企业标准 12政府部门制定农产品质量平安标准应当充分考虑农产品质量平安风险评估结果，并听取 D 的意见，保障消费平
5、安。 A农产品消费者 C消费者 13食品平安标准是 B 的标准。 A自愿执行 14没有食品平安国家标准的，可以制定食品平安 B 。 A行业标准 15县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量平安的要求，根据农产品品种特性和消费区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况等因素，认为不适宜特定农产品消费的，提出制止消费的区域，报 A 批准后公布。 A本级人民政府 C上级人民政府 16国务院农业行政主管部门和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当定期对可能危及农产品质量平安的 D 等农业投入品进展监视抽3 B销售者 D农产品消费者、销售者和消费者 B强迫执行 C任意执行 D随意执行
6、B地方标准 C企业标准 D其他标准 B省级人民政府 D国务院环境保护行政主管部门 查，并公布抽查结果。 A农药、兽药 B农药、兽药、肥料 D农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料 C饲料和饲料添加剂 17农产品质量平安法规定，农产品消费企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品消费记录。农产品消费记录应当保存 B 年，制止伪造农产品消费记录。 A一年 18农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关 D 的技术标准。 A任意性 19销售的农产品必须符合农产品质量平安标准，消费者 C 申请使用无公害农产品标志。农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，消费
7、者 申请使用相应的农产品质量标志。 A应当；可以 C可以；可以 20国家建立农产品质量平安监测制度。 D 应当按照保障农产品质量安全的要求，制定并组织施行农产品质量平安监测方案，对消费中或者市场上销售的农产品进展监视抽查。 A国务院农业行政主管部门 B省级以上人民政府农业行政主管部门 C地级市以上人民政府农业行政主管部门 D县级以上人民政府农业行政主管部门 21农产品产地发生污染事故时， D 人民政府农业行政主管部门应当依法调查处理。 4 B二年 C三年 D四年 B推荐性 C专业性 D强迫性 B应当；应当 D可以；应当 A国家级 B省级以上 C地市级以上 D县级以上 22县级以上农业行政、质量
8、监视、工商行政管理、食品药品监视管理部门应当按照食品平安年度监视管理方案进展抽样检验。抽样检验购置样品所需费用和检验费等，由 D 财政列支。 A国务院 23食品消费企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和平安状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、消费日期、消费批号、检验合格证号、购货者名称及联络方式、销售日期等内容。保存期限不得少于 B 。 A一年 24从事农产品质量平安检测的机构，必须具备相应的检测条件和才能，由 B 或者其受权的部门考核合格。 A省级以上质量监视部门 C县级以上质量监视部门 25农产品质量平安检测机构考核现场评审的根据是 A 。 A农产品质量平安检测机构考核评审细那么 B食品检验机构资质认定评审准那么 C实验室资质认定评审准那么 D实验室认可准那么 26农产品质量平安检测机构考核合格标志为 C 。 ACMA 27农产品消费者、销售者对监视抽查检测结果有异议的，可以自收到检测结果之日起 B 内，向组织施行农产品质量平安监视抽查的农业行政主管5 B省级 C上级 D同级 B二年 C三年 D四年 B省级以上人民政府农业行政主管部门 D县级以上人民政府农业行政主管部门 BCAL CCATL DCNAS 第 页 共 页
