请您在酒桌上找准您的位置

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1、请您在酒桌上找准您的位置酒桌上的座次一般将接待客人分主客两方。总的来说,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的侧右席为首席。如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次 2、4、6 席, 右边为 3、 5、7 席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。般来说,如果你的老板出席的话

2、,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。如果是间房间的雅座,正冲着门口的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主人。他面对着门是有定道理的,因为客人可能并不是同时来到,这样便于看到每位客人的来临,可以及时站起来迎接客人。如果是多间的雅座,有休息室什么的,边每间都会有个装饰的门,冲着这个装饰门的就是主陪。再就是酒桌上的手绢也能看出来,主陪、副陪、主宾、副宾的手绢都有特殊的造型,这个可以留意下。再就是有时候客人没来全,主要是主宾没来,大家般都不会落座,都在休息间坐沙发上等,这个时候不要屁股坐下。客人全部落座,主陪的右手边是主宾,就是今晚宴请的主角,左手边是副宾。如果主人对宴请的行人不是很熟悉,这里面肯定有个和主陪熟悉的人,他会请这个人安排主宾、副宾的位置。般主宾落座,会安排其他随他来的客人的位置。主般很好安排,谁的官大谁就座,倒是不分年纪大小,除非这个该坐主宾位置的人自己让给他曾经的老领导、师傅等等他比较尊敬的人,那另当别论。副陪坐在主陪的对面,坐在“副陪”右面的叫“三宾”,左面的叫“四宾”。服务员倒酒的时候,是顺时针,从主宾开始、主陪、副宾次到过来。上菜的时候也是放到托盘上,然后顺时针转到主宾的面前。

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