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1、 建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目建设单位（盖章）：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司编制日期：2016年6月国家环境保护总局制建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、
2、性质、规模和距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 建设项目基本情况:项目名称广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目建设单位广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司法人代表叶振威联系人戴经理通讯地址广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元）联系电话18602053330传真-邮政编码510627建设地点广州
3、市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元）立项审批部门-批准文号-建设性质新建 改扩建 技改行业类别及代码V 社会事业与服务业-21、餐饮场所占地面积（平方米）/建筑面积（平方米）796.76总投资（万元）20其中：环保投资（万元）3环保投资占总投资比例15%评价经费（万元）1预期投产日期2016.7工程内容及规模：一、项目背景广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目（以下简称“本项目”）位于广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元），详见项目具体地理位置图（附图1）。项目经营范围：中餐。本项目所在地块已取得穗环管影【2006】198号、穗环管【2011】174
4、号相关环评批复，并取得穗环管验【2011】224号相关环保验收批复，根据相关环保批复文件，该地块主体塔楼68层、70-72层、99-100层及附属裙楼1-6层为餐饮功能。而本项目位于附属裙楼广州友谊商店的4楼，符合原有环保功能要求。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、中华人民共和国国务院令第253号建设项目环境保护管理条例、新版建设项目环境影响评价分类管理目录（2015.06.01实施）、广东省建设项目环境保护管理条例（2012年7月26日第四次修订）以及广州市餐饮场所污染防治管理办法(广州市人民政府令第95号)的有关规定，本项目需进行环境影响评价。受建设单位委托，我单
5、位承担了本项目环境影响报告表的编制工作。二、项目概况1、建设内容本项目经营建筑面积为796.76m2，主要经营中餐。项目总投资20万元，其中环保投资为3万元，项目内设有餐厅及厨房，餐厅内设置餐位数110个，厨房设有粗加工、洗理间、水吧、备餐间、熟食间、中厨等，拟设厨房油烟烟罩面积11平方米，折合基准灶头数为10个。2、主要设备本项目所用的主要设备见下表。表1 本项目主要设备名称及数量序号设备名称数量1洗碗机1台2消毒柜1台3微波炉2台4电磁小炒炉1台5电炸炉2台6焗炉2台7面包炉1台8四门冷柜8台9蒸饭柜1台10电磁小炒炉2台11煲仔炉1台12三门蒸柜1台表2 项目主要环保设备一览表序号设备名
6、称数量规格1厨房烟罩11m2/2静电油烟净化器1台26000m3/h注：根据饮食业油烟排放标准（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目炉灶投影面积11m2，可折合为10个基准炉头。3、原辅材料本项目主要提供中式餐饮服务，主要原料为大米、面条、各种肉类蔬菜、饮料和各种调料等。4、劳动定员与工作制度本项目经营时间10:00-22:00，一年经营365天；拟聘工作人员20人，均在内就餐但不在内住宿。厨房一天运行约6小时。5、公用工程（1）给、排水给水：本项目用水量为6405.75
7、m/a，项目用水均为自来水，由市政管网统一供给。排水：本项目在猎德污水处理厂纳污范围，项目产生的含油废水和员工生活污水可经预处理达到水污染物排放限值(DB44/262001)第二时段的三级标准后纳入市政管网，排向猎德污水处理厂集中处理。（2）能源消耗本项目运营过程中以电力为主要能源，来自市政电网，年用电量约为16万度，不设备用发电机。餐厅厨房设备均使用电能，不设柴油发电机和锅炉。（3）空调系统本项目所在大楼统一设置的中央空调，可为本项目解决制冷通风需求。三、与产业政策的相符性本项目主要经营中式餐饮，按国家发展和改革委员会2011年6月1日实施发布的产业结构调整指导目录(2011年本)，后勤社会
8、化服务属鼓励类发展的行业。项目属社会服务行业，且项目内使用设备不属产业结构调整指导目录(2011年本)中需要限制类、淘汰类目录产品。因此，该项目符合国家和地方的有关产业政策规定。四、与规划相符性根据广州市大气污染防治规定（2005）中第二十五条所述： 禁止在下列场所新建、扩建、改建产生油烟、废气、恶臭或者其他损害人体健康的气味的饮食服务项目：（一）不含商业裙楼的住宅楼；（二）未设立配套规划专用烟井的商住综合楼；（三）商住综合楼内与居住层相邻的楼层；（四）与周边住宅楼的距离少于五米的场所。本项目位于广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元），其周围230m范围内无住宅、医院、学校等
9、敏感建筑，项目营业时产生的油烟处理后由公共烟井引至楼顶高空排放。本项目的选址不在广州市大气污染防治规定第二十五条的规定的禁止新建、扩建、改建产生油烟的饮食服务项目的场所内，本项目选址合理。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题本项目位于广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元），项目为广州国际金融中心裙楼广州友谊商店内，广州友谊商店地上5层均为商业楼层（本项目位于四层），项目所在建筑广州友谊商店东面为珠江西路（约50m处为花城汇），南面约170m为广州第二少年宫，西面为规划西六路（约65m处为富力盈凯广场），北面为花城大道（约80m处为高德置地广场）。详见项目四置图（附图2、3
10、、4）。项目为新建项目，营业场所为租用，已建成，不存在原有污染问题。与项目相关的主要环境问题来自周围商铺和办公排放的生活污水、项目周边马路上的交通噪声及尾气排放等。所在楼层项目左前侧：川国演义餐厅所在楼层项目正对面商铺所在楼层项目右前侧商铺项目所在建筑4建设项目所在地自然环境社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、水文、植被、生物多样性等）：一、地理位置本项目位于广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元）。天河区位于广州市老城区东部，东到吉山狮山、前进村深涌一带，与萝岗区、黄埔区相连；南到珠江，与海珠区隔江相望；西到广州大道与越秀区相接；北到筲箕窝，与白云区相邻，总面积
11、约139平方公里，是快速建设中的广州市城市中心区。二、地形、地貌天河区按地势分为三个区域：北部是以火成岩为主构成的低山丘陵区，海拔一般在222400米；中部是以变质岩为主构成的台地，海拔一般为3050米；南部是由沉积岩构成的冲积平原区，海拔大多只有1.52米。地势由北向南倾斜，形成低山丘陵、台地、冲积平原三级地台。其中，丘陵约占十分之二，台地也约占十分之二，平原约占十分之六。中部台地区的地质较为复杂，有花岗岩残积土层，地下孤石群，地下断裂带等。北部低山主要有筲箕窝（220米）、杓麻山（388米）、大和嶂（391米）、石狮顶（304米）、洞旗峰（312米）、火炉山（322米），在低处形成筲箕窝、
12、龙洞和华南植物园等宽谷和盆地。中部台地从东到西分布有吉山台地和五山台地。五山台地中有突出的瘦狗岭（131米）。南部冲积平原分布在珠江沿岸的东圃、员村、石牌、猎德一带，并有七涌一湖。七涌从东到西依次为深涌（6.25公里）、车陂涌（27.8公里）、棠下涌（4.25公里）、程界涌（2公里）、谭村涌（2.2公里）、猎德涌（7.26公里）、沙河涌（15.12公里）。七涌基本上都由北向南流入珠江。一湖是天河公园中心湖（100亩）。南临珠江，江岸线11公里。目前，天河区除东北部还有少量农田外，辖区内大部分已成城区。三、气象气候天河区位于北回归线以南，属于南亚热带季风气候区，气候温暖潮湿，雨量充沛，年平均气温
13、22，年平均气压为1012hPa，历年最大降雨量为2865mm（1920年），最小雨量为1113mm（1916年），年平均降雨量为1657mm。每年降雨量多集中在49月份，前期为热雷雨，后期为台风雨，合占全年降雨量的81%，降雨量最小是12月，占全年降雨量的1.4%左右。年平均相对湿度为77%，全年日照时数为1862小时，年蒸发量1276mm。本地区属亚热带海洋季风气候区，季风分明，秋、冬季吹北风和西北风为主，春、夏季吹南风和东南风为主。全年风向以北风为主导风向，其次为东南风、东风，年平均风速为1.9m/s，静风频率为33%。夏季常有台风，风速可达28 m/s，绝对最大风速可达33.7 m/s
14、。四、水文天河区内水域面积为14973.2亩（1993年，1996年为14067.9亩），占全区土地面积的6.76%，其中河流水面6438.2亩，水库面积689.1亩，坑塘面积6983.3亩，滩涂15.2亩，支渠745.4亩，水工建筑物102亩。地表水丰富是天河区水资源的一个重要特点。珠江河道由西向东自天河区南部蜿蜒流过，全长为11公里，随着珠江新城的开发建设，珠江北岸天河段将成为广州市最典型、最具南国特色的珠江景观带。区内还有7条河涌，总干流67km长，它们分别是：鱼珠涌、沙河涌、猎德涌、谭村涌、程界涌、棠下涌和车陂涌。辖区内有小（一）型水库3个，小（二）型水库11个，湖泊山塘14个，总库容约630万m3。此外天河区有丰富的矿泉水资源，主要集中在东北部白云山系的丘陵地带，著名的矿泉水为柯木塱村（又名长寿村）、龙眼洞、凤凰山、珠村等矿泉水水源，特别是长寿村矿泉水水源，水质好、储量大，是广州市不可多得的优质矿泉水资源。此外，从天河北路到瘦狗岭一带地下有温泉水源，水温达36，有丰富的偏硅酸、氟、铁等微量元素，有一定的医疗作用。至今，尚未开发的还有位于沙河禺东西路军体院一带的矿泉水源。本项目所
