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1、常见中毒途径及预防方法11、 小玲同学对所学部分化学知识进行了如下归纳，其中有错误的一组是（ ）A物质的性质和用途：N2性质稳定-填充食品袋防腐，CO具有还原性-可冶炼金属B安全常识：居室装修-常开窗通风，防甲醛中毒，电器着火-用泡沫灭火器C元素与人体健康：缺铁-易引起贫血，缺钙-易得佝偻病或骨质疏松D日常生活经验：区别硬水与软水-常用肥皂水检验，区分羊毛纤维与合成纤维-灼烧后闻气味2、列对某一主题知识的归纳，正确的一组是（ ）A生活常识B物质鉴别硬水与软水-观察颜色区别人体缺乏钙元素-导致甲状腺肿大食盐与亚硝酸钠-品尝味道硫酸铵和磷矿粉-加水溶解C安全常识D“一定”与“不一定”长时间堆放的柴
2、草-要不时翻动进入陌生溶洞前-先做灯火试验有盐和水生成的反应一定是中和反应浓溶液一定是饱和溶液、稀溶液一定是不饱溶液AA选项BB选项CC选项DD选项2、 背景资料1：氧化还原反应其实不仅限于反应中氧的得、失，可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化，元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原背景资料2：维生素C（C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中近年来科学家发现，维生素C除具有人们所熟知的功效外，还具有防癌作用但是蔬菜经过高温烹调，VC将被破坏殆尽，所以一些绿色蔬菜经过油锅快炒即可（1）维生素C是水溶性维生素因此，蔬
3、菜烹调前要先洗后切，热稳定性（填“好”或“差”）；（2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中VC还是比较稳定的用pH试纸检验VC水溶液得到结果pH7（填“”，“”或“=”），所以在凉拌黄瓜时候可以加入从“食醋”和“面碱”（化学式Na2CO3）中选择作为调料能保持黄瓜营养（3）VC能真正被人体吸收利用的很少，大部分VC在代谢中产生草酸（H2C2O4），会与体内的钙盐（CaR，R表示酸根）发生复分解反应，生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式（4）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心亚硝酸盐不仅能致
4、癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2价）元素氧化成+3价所以我们可以利用VC的还原性进行解毒，结果Fe的价态为3、 化学与人体健康密切相关一些重要的营养素如：糖类、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入适量、均衡的营养（1）某同学平时不爱吃饭，只爱吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是（2）某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是（只填一种）（3）植物为人类提供了大量营养物质，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），
5、结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症对此请给出合理解释：（4）一些可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质变性，使蛋白质丧失其生理功能若人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，可以立即服用4、 蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命人体内的血红蛋白，各种酶都是蛋白质、蛋清、鲜乳汁中也有蛋白质一些可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Ba2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质发生凝固而变性，从而丧失其生理功能，危及生命因此，可溶性重金屑盐为有毒物质根据上述所给知识回答下列问题（1）在CuSO4、AgNO3、Ba（NO3）2、AgCl四种物质中无毒的是
6、（2）在医疗上用x射线检查肠胃病时，让病人服用的悬浊液（俗称钡餐），而不能服用碳酸钡，其原因是人体胃液中含有一定量的（填物质的化学式），与碳酸钡反应后，产生了一定量的使人中毒的（3）若因BaCl2中毒，下列方案中可作为最佳解毒措施的是（填序号）A多饮糖水 B饮用Na2SO4溶液 C饮用食盐水 D多饮鲜牛乳5、 2020年，伪养生食疗专家张悟本的事件在全国闹得沸沸扬扬，尽管张悟本的学历和身份均遭到了中华中医药学会的否定，但张悟本现象却将国人的目光吸引到了黄豆等豆类物品上黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，没有煮熟的豆浆对人体是有害的但经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏小荣同
7、学通过化学课学习知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒你认为下列物质也可以达到同样目的是（ ）A果汁B矿泉水C食盐水D牛奶下列主题知识的归纳中，正确的一组是（ ）A 生活常识B 安全常识用铁锅烹调食物防止贫血误服重金属盐服用淀粉解毒煤气泄漏先打开排气扇进入人迹罕见的山洞做灯火试验C物质鉴别D环保知识蚕丝布料和化纤布料点燃食盐和面碱（碳酸钠）食醋白色污染大气中白色粉尘含量超标过度施用农药、化肥水污染和土壤板结A生活常识B安全常识C物质鉴别D环保知识6、化学与生活密切相关（1）识别织物成分常用灼烧法若灼烧时，闻到了，则该织物中含有羊毛（2）“钙强化营养盐”的配料表
8、：氯化钠、活性钙、碘酸钾该盐中的营养成分表如下：项目能量蛋白质脂肪糖类钠钙碘每100克0kJ0g0g0g35385mg250mg2mg从上表中可知，此盐中含有种营养素食用这种盐对人体健康有利的是（填序号）A防止引起贫血病B维持人体内的水分和维持体液恒定的pHC防止甲状腺肿大D有助于骨骼和牙齿更坚固食品安全日益受到人们关注下列食品因有毒而不能食用的是（填序号）A甲醛浸泡的海产品B霉变的大米、花生C用亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐烹调的食品D食盐腌制的咸鸭蛋（3）正常的雨水因溶解了二氧化碳而显酸性，酸雨是指的雨水ApH7BpH7C.5.6pH7DpH5.6（4）“节能减排”的环保理念贯穿了2020
9、年上海世博会的全过程下列措施不利于实现“节能减排”的是A开发使用太阳能B使用氢能燃料车C收集雨水用于绿化灌溉D直接将污水排入黄浦江7、小玲同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是（ ）A物质的性质和用途N2性质稳定-填充食品袋防腐乙醇具有可燃性-可用作燃料CO具有还原性-可冶炼金属B安全常识居室装修-常开窗通风，防甲醛中毒电器着火-用泡沫灭火器煤气泄漏-关闭气阀、严禁烟火C元素与人体健康缺铁-易引起贫血缺钙-易得佝偻病或骨质疏松缺碘-易得甲状腺肿大D日常生活经验剖制糕点、蒸馒头-常加入发酵粉区别硬水与软水-常用肥皂水检验区分羊毛纤维与合成纤维-灼烧后闻气味AABBCCDD善于梳理化学
10、知识，能使你头脑更聪明以下完全正确的一组是（ ）A氮气性质稳定-可作灯泡填充气乙醇具有可燃性-可作燃料石墨很软-可作电极B假酒中毒-由甲醛引起煤矿爆炸-由瓦斯引起假盐中毒-由亚硝酸钠引起C缺维生素c-易引起坏血病缺钙-一骨质疏松或佝偻病缺碘-易甲状腺肿大D食品干燥剂-常用氧化铜区别硬水与软水-常用肥皂水检验使煤燃烧更旺-把煤做成蜂窝状1989年世界卫生组织把铝确定为食物污染源之一，成人每人每天铝元素摄入量应控制在4mg以下，否则会损害脑细胞，导致老年痴呆症则铝的下列用途应加以控制的是（ ）制易拉罐装饮料制电线明矾KAl（SO4）212H2O净水明矾作食物膨松剂制餐具、炊具制门窗制胃药银色油漆制
11、糖果包装纸作牙膏管ABCD浆的营养价值很高，是人们喜爱的饮品之一豆浆中含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素A、维生素C、烟酸和铁、钙等矿物质，其中钙的含量比其他乳类还要丰富（l）豆浆中含有的主要营养物质是_，（2）豆浆机即需即制的优点给生活带来很大方便，豆浆制作完成，还可用随机附件-滤网去除豆浆中的渣滓，使口感更好，该设计利用的操作原理是：_（3）黄豆中含有的皂角素能引起人们恶心、呕吐和消化不良，因此，喝不熟豆浆对人体有害但豆浆经烧熟煮透后，其中的有害物质即被破坏，这个过程发生的是_变化（填“物理”或“化学”）；（4）小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆
12、的方法解毒你认为下列_饮品也可以达到同样的目的（填序号）牛奶果汁蛋清矿泉水食盐水利用化学知识，解释下列问题（1）刚拧开碳酸饮料瓶盖的时候，会听到“嘶嘶”的声音，那是气体正在向外冒出，若加热该饮料会有大量气体逸出，反应方程式为（2）为防止彩色照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝；（3）使用燃气热水器时，应充分保证室内的通风，否则容易中毒，造成人中毒的原因；（4）汽油是常见的化石燃料，当空气中悬浮着一定量的汽油分子时，一个小火星就足以使其燃烧，这说明汽油的着火点较（选填“高”或“低”），汽油主要成分的化学式为C8H18，写出其完全燃烧的化学方程式；（5）森林突发大火时，消防队员常使
13、用一种手持式风力灭火机，它可以喷出类似十二级台风的高速空气流将火吹灭该灭火机的灭火原理是；请举出与上述灭火原理不同的灭火措施加油站必备的消防用品之一是沙子，用沙子灭火的原理是我们看到的加油站都是四面通风，这样做是为了防止，其理由是及时对知识进行分类归纳，是一种重要的学习方法下面是小洁同学以连线方式对相关主题知识进行归纳的情况，其中完全正确的是（ ）A化学与健康：人体缺氟-会引起龋齿人体缺锌-会影响人体发育人体缺铁-会引起贫血症B物质的性质与用途：氢氧化钠能中和酸-可治疗胃酸过多氧气支持燃烧-可用作燃料食盐溶于水后溶液凝固点降低-可作融雪剂C安全常识：误服重金属盐溶液-立即喝鲜奶使用煤气炉取暖-注意室内通风厨房煤气泄露-打开排气扇D化学与能源：煤、石油、天然气-不可再生的化石能源风能、水能、太阳能-未充分利用的绿色能源干电池-化学能转化为电能的装置
