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1、幼儿园中班科学活动:好吃的紫包菜(紫甘蓝)设计意图:我园是寄宿园,“生活素质教育”是我园的园本特色。幼儿的吃、喝、拉、撒、睡都是我们关注的重点,家长也特别关心。但我发现,班上许多孩子都爱吃肉类食物,不爱吃蔬菜,每天让孩子吃完自己的一份蔬菜是件很困难的事,家长们也很着急。因而,我尝试通过让孩子与蔬菜亲密接触,调动幼儿自己的多种感官,了解蔬菜的生长特征,充分感受蔬菜的美,观看精美的菜肴图片,品尝好吃的蔬菜沙拉,从认识蔬菜的外部特征到感知内部构造再至品尝,层层深入,唤醒幼儿对蔬菜的热爱和喜欢,进而培养从小爱吃多种蔬菜的好习惯。活动名称:好吃的紫包菜(紫甘蓝)活动目标:1、学习运用自己的感官感知紫包菜
2、的外形特征及构造特点。2、能积极参与探索和讨论活动。3、喜欢紫包菜并乐意品尝。活动准备:1、幼儿已认识过常见的蔬菜。2、紫包菜若干,紫包菜沙拉,篓子5个,菜刀和案板。3、多媒体设备,电脑,紫包菜课件(ppt)活动过程:一、观看图片,引发幼儿的猜想,激发幼儿探究的欲望。1、出示ppt 1。师:今天请大家欣赏一幅图片,仔细看看、想想,它像什么呢?幼儿大胆、自由地猜想。2、出示ppt 2。师:它到底是什么呢?我们接着望下看!3、出示ppt 3。师:现在看出来了吗?它是什么?二、运用自己的感官,探索紫包菜的特征。(一)探索紫包菜的外部特征。1、出示紫包菜,引起幼儿观察的兴趣。它是一种蔬菜,它的名字叫紫
3、甘蓝,我们扬州人喜欢叫它紫包菜。2、幼儿观察紫包菜。幼儿自主观察紫包菜,教师巡回指导:引导幼儿看看,摸摸,捏捏,闻闻,掂掂,多方面感知。教师根据幼儿的讲述小结紫包菜的外部特点。(二) 感知紫包菜的内部特点。1、 幼儿动手剥紫包菜,感知它的内部特点,体会剥菜的乐趣。师:紫包菜的身体里面长什么样子呢?你有什么好方法?幼儿动手剥紫包菜,老师巡回帮助。小结:原来紫包菜身体都是一片一片的叶子紧紧地包在一起的呀!2、游戏“紫包菜”,进一步了解紫包菜的内部特征。3、切紫包菜,感知紫包菜内部的美丽。三、联系已有生活经验,感知吃蔬菜的好处。1、讨论吃蔬菜的好处。师: 你还吃过什么蔬菜?我们为什么要吃蔬菜呢?与幼儿共同小结吃蔬菜的好处。2、 欣赏紫包菜做成菜的图片。四、活动结束:品尝紫包菜沙拉。3 / 3