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1、去肝火的茶配方大公开想要去肝火，不妨多喝茶。去肝火的茶有很多，如常见的绿茶、 菊花茶、苦丁茶最适合肝火旺的人饮用。去肝火的茶配方还有很多， 今天推荐 14 款去肝火的茶。1、绿茶绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、 生津、强心提神的功能。喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心 火。做法：在冲泡绿茶时，水温一般控制在80C90C左右。不过， 有专家提醒，冲泡好的绿茶要在 60 分钟内喝掉，否则茶里的营养成 分会变得“不安定”。2、桑叶绿茶本草纲目上记载：桑叶有去风湿，强筋骨、平肝火的作用。 绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温，实为夏季最佳茶品。做法：桑叶、绿茶各少许，
2、加少许冰糖，开水冲服。也可以再加 一点薄荷，更加清凉可口。3、金莲花茶金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两 茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味，有清热解 毒、护肝明目和提神的功效。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏 性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。做法：金莲花 3 克，沸水冲泡后，兑入几滴柠檬汁，即清热解毒， 苦酸爽口，常喝可去口臭。4、洛神花茶洛神花茶有清热去火的功效，夏天喝很败火的，对嗓子也有好处。 洛神花具有清热解渴、清心降火、止咳、降血压、消除疲劳、抗高血 压、补血、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。不过由于性凉， 所以生理期，
3、妊娠期的女性不宜尝试。做法：洛神花干品 10 克，冰糖或蜂蜜适量。将适量洛神花放入 锅中，加入清水并以中火煮开，3 分钟后熄火，利用余温浸泡5 分钟。 过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜 即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）以增加甜味。5、菊花枸杞茶在本草纲目中有记载，菊花“性甘、味寒，具有散风热、平 肝明目之功效”菊花富含维生素A,能够维护眼睛健康，对肝火旺 盛、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。做法：选用滁菊 4-5 朵，枸杞 4-5颗，用 95度以上沸水沿着杯壁慢慢倾倒， 3-5 分钟后即可饮用。去肝火的茶6、夏枯草茶夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，为清肝火、散
4、郁结的要药， 主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。做法：夏枯草12克、桑叶10克、菊花 10克，将夏枯草、桑叶 加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮 3 分钟，即可 代茶饮。7、金银花茶祖国医学记载，金银花性寒味甘，甘寒清热而不伤胃，芳香透达 可以祛邪；既能宣散风热，又善清热解毒，可治疗各种热性病，如身 热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等，效果显着。做法：取金银花50克，加水 500毫升，浸泡半小时，然后先猛 火，后小火熬 15 分钟，倒出药汁，再加水熬，取二煎药汁，然后将 药汁一并盛装，加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时，若加些少许橘皮， 味甜清香，可作为夏令常服的保健饮料，是清热解暑的良品。
