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1、去肝火的茶配方大公开想要去肝火,不妨多喝茶。去肝火的茶有很多,如常见的绿茶、 菊花茶、苦丁茶最适合肝火旺的人饮用。去肝火的茶配方还有很多, 今天推荐 14 款去肝火的茶。1、绿茶绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、 生津、强心提神的功能。喝些偏凉的绿茶正好可以帮助缓解肝火和心 火。做法:在冲泡绿茶时,水温一般控制在80C90C左右。不过, 有专家提醒,冲泡好的绿茶要在 60 分钟内喝掉,否则茶里的营养成 分会变得“不安定”。2、桑叶绿茶本草纲目上记载:桑叶有去风湿,强筋骨、平肝火的作用。 绿茶收敛性强,氨基酸含量丰富,可以消暑降温,实为夏季最佳茶品。做法:桑叶、绿茶各少许,
2、加少许冰糖,开水冲服。也可以再加 一点薄荷,更加清凉可口。3、金莲花茶金莲花被称外“塞外龙井”,民间还有“宁品三朵花,不饮二两 茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮,还有淡淡的香味,有清热解 毒、护肝明目和提神的功效。冲泡好的金莲花,花朵绽开,具有观赏 性,而它的味道却偏苦,可以放适量的白糖或冰糖来调味。做法:金莲花 3 克,沸水冲泡后,兑入几滴柠檬汁,即清热解毒, 苦酸爽口,常喝可去口臭。4、洛神花茶洛神花茶有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处。 洛神花具有清热解渴、清心降火、止咳、降血压、消除疲劳、抗高血 压、补血、治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。不过由于性凉, 所以生理期,
3、妊娠期的女性不宜尝试。做法:洛神花干品 10 克,冰糖或蜂蜜适量。将适量洛神花放入 锅中,加入清水并以中火煮开,3 分钟后熄火,利用余温浸泡5 分钟。 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜 即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。5、菊花枸杞茶在本草纲目中有记载,菊花“性甘、味寒,具有散风热、平 肝明目之功效”菊花富含维生素A,能够维护眼睛健康,对肝火旺 盛、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。做法:选用滁菊 4-5 朵,枸杞 4-5颗,用 95度以上沸水沿着杯壁慢慢倾倒, 3-5 分钟后即可饮用。去肝火的茶6、夏枯草茶夏枯草有清肝明目、清热散结的功效,为清肝火、散
4、郁结的要药, 主治肝火上炎、目赤肿痛、头痛、晕眩等症。做法:夏枯草12克、桑叶10克、菊花 10克,将夏枯草、桑叶 加入适量的水浸泡半小时后煮半小时,最后加入菊花煮 3 分钟,即可 代茶饮。7、金银花茶祖国医学记载,金银花性寒味甘,甘寒清热而不伤胃,芳香透达 可以祛邪;既能宣散风热,又善清热解毒,可治疗各种热性病,如身 热、发疹、发斑、热毒疽痈、咽喉肿痛及热毒血痢等,效果显着。做法:取金银花50克,加水 500毫升,浸泡半小时,然后先猛 火,后小火熬 15 分钟,倒出药汁,再加水熬,取二煎药汁,然后将 药汁一并盛装,加盖后放入冰箱备用。代茶饮服时,若加些少许橘皮, 味甜清香,可作为夏令常服的保健饮料,是清热解暑的良品。