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1、第第3 3节节 植物生长调节剂的应用植物生长调节剂的应用（科学思维、科学探究）（生命观念、社会责任）（生命观念、社会责任）在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可以提高葡萄结果率和单质单果质量，提高果实无核化程度。但如果是不合理，可能会造成果实空心等问题。问题探讨葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？讨论：讨论：仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。梳理基础知识看书本P100-104内容，填金版P111-112
2、“新知一二”(5分钟完成)新知新知一一植物生长调节剂的类型和作用植物生长调节剂的类型和作用 结合教科书中的结合教科书中的“思考思考讨论讨论:评述植物生长调节剂在生评述植物生长调节剂在生产中的应用产中的应用”,阅读相关内容阅读相关内容,阐明植物生长调节剂的概念、阐明植物生长调节剂的概念、优点、类型与作用。优点、类型与作用。1.植物生长调节剂。植物生长调节剂。(1)概念概念:由由_的的,对植物的生长、发育有调节作用对植物的生长、发育有调节作用的的_物质。物质。(2)优点优点:原料广泛、容易合成、原料广泛、容易合成、_等。等。2.类型与作用。类型与作用。(1)类型。类型。_和和_与植物激素类似与植物
3、激素类似,如如_。_与植物激素完全不同与植物激素完全不同,但但_与植物激与植物激素类似素类似,如如-萘乙萘乙酸、酸、_等。等。(2)作用作用:_。_种子、芽及块茎的休眠。种子、芽及块茎的休眠。调节花的调节花的_,促进或阻止开花。促进或阻止开花。诱导或控制诱导或控制_。控制植株控制植株_等。等。(3)优点和不足。优点和不足。优点优点:施用植物生长调节剂能减轻施用植物生长调节剂能减轻_,如减少园如减少园林植物的修剪次数。林植物的修剪次数。不足不足:植物生长调节剂使用不当植物生长调节剂使用不当,可能影响作物产量和可能影响作物产量和产品品质产品品质;过量使用植物生长调节剂过量使用植物生长调节剂,还可能
4、对还可能对_带来不利影响。带来不利影响。一、植物生长调节剂的概念和特点1.植物生长调节剂的定义人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。2.植物生长调节剂的特点原料广泛、容易合成、效果稳定疏花疏果保花保果抑制生长增强抗性促长壮苗插条生根促块茎发育促发新根储藏保鲜增加分蘖防止裂果促果成熟3.合理猜测：与植物激素相比，为什么植物生长调节剂效果稳定？可能因为植物体内没有相应的分解它们的酶，因而可以持续作用较长时间4.农业生长为何不直接用植物激素？因为植物体内的激素含量非常少，提取困难（1）_ 如吲哚丁酸等；（2）_ 如-萘乙酸（NAA，作用类似生长素）、矮壮素等；分子结
5、构和生理效应与植物激素类似分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应1.植物生长调节剂的类型二、植物生长调节剂的类型和作用矮壮素矮壮素事例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。思考讨论：评述植物生长调节剂在生产中的应用芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。2、植物生长调节剂的作用总：对植物的生长、发育有调节作用应用：赤霉素解除种子休眠应用
6、：赤霉素促进细胞伸长，引起植株增高事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。事例3 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为12个月。3.3.生长调节剂应用的好处生长调节剂应用的好处（1 1）提高作物产量提高作物产量、改善产品品质改善产品品质：如如能延长或终止能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，种子、
7、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等控制植株高度、形状等（2 2）减轻人工劳动减轻人工劳动：如如减少园林植物的修剪次数减少园林植物的修剪次数4.4.生长调节剂应用的负面影响生长调节剂应用的负面影响（1 1）使用不当，可能）使用不当，可能影响作物产量和产品品质影响作物产量和产品品质；（2 2）过量使用，可能）过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响对人体健康和环境带来不利影响；5.国家规定？在我国，植物生长调剂属于农药管理范围。u我国对植物生长调节剂的生产、销售、使用都有明确规定。植物生
8、长调节剂必须经国家指定单位检验并进行正规田间试 验，充分证明其效益，无毒、无害方可批准登记；在销售中禁止夸大植物生长调节剂的功能；禁止在肥料中添加植物生长调节剂等。书本P101 讨论1.植物生长调节剂在农业生产上应用的例子？2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？P102倒数第二段。要根据实际情况和施用目的，综合考虑植物生长调节剂的作用效果、价格等；同时还需要考虑适当的施用时间，以及国家法律法规的要求等。【提示】有些植物生长调节剂是人工生产的化学药剂，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要经过国家有关部门的检测、评
9、估。乙烯利催熟香蕉、菠萝1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？（1）用GA（赤霉素类）打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。（2）用NAA、2，4-D促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；（3）用矮壮素（生长延缓剂）防止棉花徒长、促进结实。（4）芸苔素内酯（油菜素内酯类）调节植物生长发育各个环节，促进生长，增加产量，提高抗逆性，缓解药害。思考 讨论 在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，使芦苇的纤维长度增加50%左右。赤霉素处理大麦，使大麦种子无须发芽就可以产生一淀粉酶，这样就可以简化生产啤酒的工艺、降低成本。赤霉素用于茎叶的蔬菜，能够促进植株
10、长高，使茎伸长、增粗，叶片宽大、叶肉肥厚，提高品质和产量。(1)赤霉素类激素的应用在葡萄种植过程中，合理施用赤霉素，可以生产无子葡萄。用一定浓度的生长素类似物作为除草剂。双子叶植物(杂草)单子叶植物(农作物)除草剂浓度范围用适宜浓度的2,4-D促进插条生根，浓度过高时抑制生根，高浓度的甚至会杀死双子叶植物(2)生长素类激素的应用用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。子房有子番茄无子番茄发育的种子生长素提供提供促进促进受粉前,雌蕊柱头涂涂抹抹生长素促进促进发育发育注意：以种子(如油菜、向日葵等)为农产品的作物不能通过在花期喷施一定浓度的生长素类似物达到增产的目的。(2)生长素类激素的应用无子番茄
11、与无子西瓜比较比较项目无子番茄无子西瓜培育方法用一定浓度的生长素类调节剂涂抹在未受粉的番茄雌蕊柱头上用秋水仙素处理二倍体西瓜，获得四倍体，用四倍体西瓜做母本，与二倍体西瓜进行杂交，获得三倍体，用二倍体西瓜花粉刺激获得无子果实无子原因没有受粉，未完成受精三倍体植株减数分裂时联会紊乱，不能形成配子原理生长素促进果实发育染色体变异变异类型不可遗传变异可遗传变异果实中染色体组数含两个染色体组含三个染色体组(2)生长素类激素的应用膨大剂对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂(也叫膨大素)，会使水果加快个头，加快水果成熟，使其提前上市（注意：膨大剂含有多种激素的作用）。矮壮素是赤霉素的拮抗剂，其作用是抑
12、制细胞的伸长，但不抑制细胞的分裂。矮壮素可以使植物矮化，杆茎变粗，叶色变绿，可使作物耐旱耐涝，抗倒伏。(3)细胞分裂素类激素的应用青鲜素用于防止马铃薯块茎、洋葱、大蒜、萝卜等储藏期间的发芽，控制烟草侧芽生长。植物激素相应生长调节剂应用生长素-萘乙酸、2,4-D促进扦插枝条的生根；促进果实发育，防止落花落果；用作农业除草剂培育无子番茄等无子果实赤霉素赤霉素促进植物茎秆伸长；解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种细胞分裂素青鲜素蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，延长贮存时间乙烯乙烯利用于催熟瓜果;处理瓜类幼苗,能增加雌花形成率,增产脱落酸矮壮素减少棉铃在未成熟前的大量脱落。控制植物徒长，使植株节间
13、缩短，长得矮、壮、粗,根系发达，抗倒伏。植物激素及相应生长调节剂的应用植物激素植物激素相应相应生长调节剂生长调节剂应用应用生长素生长素赤霉素赤霉素细胞分裂素细胞分裂素乙烯乙烯脱落酸脱落酸-萘乙酸（萘乙酸（NAANAA）、2,4-D2,4-D促进扦插枝条的生根；促进扦插枝条的生根；促进果实发育，防止落花落果；促进果实发育，防止落花落果；用作农业除草剂用作农业除草剂培育无子番茄等无子果实培育无子番茄等无子果实赤霉素赤霉素促进植物茎秆伸长；促进植物茎秆伸长；解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种解除种子和其他部位的休眠，用来提早播种青鲜素青鲜素蔬菜储藏中，常用它来保持蔬菜鲜绿，蔬菜储藏中，常用它来保
14、持蔬菜鲜绿，延长贮存时间延长贮存时间乙烯利乙烯利用于催熟果实用于催熟果实矮壮素矮壮素控制植物徒长，使植株节间缩短，控制植物徒长，使植株节间缩短，长得矮、壮、粗长得矮、壮、粗,根系发达，抗倒伏根系发达，抗倒伏植物激素及相应生长调节剂的应用21植物激素与植物生长调节剂的比较植物激素植物激素植物生长调节剂植物生长调节剂来源植物一定部位产生人工化学合成生理作用对植物生长发育进行调节作用后去向被相应的酶分解失活残留在植物体内继续发挥作用作用效果短暂，只发挥一次作用 持久稳定实例乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸乙烯利、膨大素、青鲜素、生长素类似物（1）-萘乙酸的分子结构与植物激素类似 （）（2）植
15、物生长调节剂的作用效果不如植物激素持久（）（3）用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生-淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本（）（4）膨大素可以促使水果长势加快，个头变大、加快水果成熟 1.植物生长调节剂的施用注意事项（要求）三、植物生长调节剂的施用三、植物生长调节剂的施用4.符合_要求。国家法律法规的1.1.（1 1）需要）需要“促进扦插枝条的生根促进扦插枝条的生根”，选用？选用？（2 2）需要）需要“催熟果实催熟果实”，选用？选用？生长素类植物生长调节剂。生长素类植物生长调节剂。乙烯利。乙烯利。2.对植物生长调节剂施用效果的影响因素影响影响1 1施用浓度施用浓度2 2 施用时间
16、施用时间4 4施用时植物施用时植物的生理状态的生理状态3 3施用部位施用部位5 5气候条件气候条件施用效果施用效果 思考：如何施用才能达到最佳效果呢？思考：如何施用才能达到最佳效果呢？1.1.根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂。（1 1）需要）需要“促进扦插枝条的生根促进扦插枝条的生根”，选用？选用？（2 2）需要）需要“催熟果实催熟果实”，选用？选用？生长素类植物生长调节剂。生长素类植物生长调节剂。乙烯利。乙烯利。三、植物生长调节剂的施用三、植物生长调节剂的施用四、探究四、探究.实践：探索生长素调节剂实践：探索生长素调节剂(2,4-D)(2,4-D)促进插条生根的最适浓度促进插条生根的最适浓度金版P115【自学指导二】请阅读103页，回答以下问题：实验一：探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度1、实验目的、原理 2、实验的自变量、因变量、无关变量3、实验材料选取及原因4、处理插条的方法有哪些？5、预实验的概念、目的、意义预实验（1）进行时间：正式实验前（2）目的（作用）：为进一步的实验摸索条件；检验实验设计的科学性和可行性。例如：探索生长
