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1、项目一目一 甜美生活甜美生活劳动创浙教版四年级上册任任务三三 水果拼水果拼盘的制作的制作了解目标1劳动观念念：能能够正确理解正确理解“制作水果拼制作水果拼盘”对于个人生活的意于个人生活的意义。2劳动能力能力：能能够掌握掌握“制作制作水果拼水果拼盘”的的步步骤，主，主动为身身边人提供人提供服服务，形成初步的服，形成初步的服务意意识。3劳动习惯与品与品质：能能够养成自养成自觉自愿、自愿、认真真负责、专心致志、有始有心致志、有始有终的的劳动习惯和品和品质。4.4.劳动精神精神：能能够在制作在制作水果拼水果拼盘的的过程中形成勤程中形成勤俭节约、不怕困、不怕困难的精神的精神。看看课件，了解本件，了解本节
2、课的学的学习任任务。复习导入回回顾上一上一节课的学的学习内容，内容，进行交流。行交流。设计水果拼水果拼盘的基本因素的基本因素色彩搭配色彩搭配趣味形状趣味形状组合方法合方法复习导入回回顾上一上一节课的学的学习内容，内容，进行交流。行交流。精心精心设计之后，可以通之后，可以通过切、削、挖切、削、挖等方式等方式处理水果，把理水果，把设计图变成成实物。物。那么，制作水果拼那么，制作水果拼盘有什么有什么要点要点吗？工具的使用工具的使用、水果的清洗水果的清洗处理理、盘子子的挑的挑选是制作水果拼是制作水果拼盘的重点。的重点。复习导入回回顾上一上一节课的学的学习内容，内容，进行交流。行交流。工具的使用工具的使
3、用、水果的清洗水果的清洗处理理、盘子子的挑的挑选是制作水果拼是制作水果拼盘的重点，那么，的重点，那么，怎怎样使用工具将水果使用工具将水果切割切割成拼成拼盘所需所需的形状呢？的形状呢？学习新知劳动加油站加油站：（：（1）选择合适的工具合适的工具处理水果。理水果。制作水果拼制作水果拼盘的切割工具的切割工具水果刀水果刀挖球器挖球器削皮器削皮器学习新知劳动加油站加油站：（：（1）选择合适的工具合适的工具处理水果。理水果。水果刀的使用水果刀的使用水果刀水果刀一手握一手握紧刀柄，一手扶住果身，垂直切刀柄，一手扶住果身，垂直切下，均匀切割下，均匀切割学习新知劳动加油站加油站：（：（1）选择合适的工具合适的工
4、具处理水果。理水果。使用使用过程中程中让刀尖刀尖和和刀刀刃刃远离自己。离自己。温馨提示温馨提示学习新知劳动加油站加油站：（：（1）选择合适的工具合适的工具处理水果。理水果。挖球器的使用挖球器的使用挖球器挖球器将火将火龙果果对半切开，取其中半个，半切开，取其中半个，将挖球器底部小孔朝上，垂直按入将挖球器底部小孔朝上，垂直按入火火龙果里，旋果里，旋转360，拉出，拉出学习新知劳动加油站加油站：（：（1）选择合适的工具合适的工具处理水果。理水果。削皮器的使用削皮器的使用削皮器削皮器一手握住削皮器的手柄，一手握住苹一手握住削皮器的手柄，一手握住苹果，果，用力均匀，由内向外用力均匀，由内向外顺势削皮削皮
5、学习新知劳动加油站加油站：（：（2）盘子的挑子的挑选。在制作水果拼在制作水果拼盘之前，之前，应该如何如何挑挑选盘子子呢？呢？我我们可以根据可以根据设计的的内容内容和所用和所用水果水果的大小、数量的大小、数量来来选择盘子，子，这样做，做，可以可以让作品更精致、更美作品更精致、更美观！学习新知劳动加油站加油站：（：（2）盘子的挑子的挑选。我我们一起来一起来认识一些常一些常见的的盘子！子！圆盘方方盘爱心心盘劳动创意观察察图片，了解一些立体造型的水果拼片，了解一些立体造型的水果拼盘。小刺猬小刺猬魔方魔方幸福花园幸福花园劳动创意观察察图片，了解一些立体造型的水果拼片，了解一些立体造型的水果拼盘。橘子灯橘
6、子灯笼狮子子小熊小熊劳动创意观察察图片，了解一些立体造型的水果拼片，了解一些立体造型的水果拼盘。玫瑰花玫瑰花小伙伴小伙伴金色太阳金色太阳除了果肉，剩余的果皮可以除了果肉，剩余的果皮可以让拼拼盘作品作品锦上添花。上添花。观察学习观察察图片，了解制作水果拼片，了解制作水果拼盘的的过程程。准准备水果水果清洗水果清洗水果观察学习观察察图片，了解制作水果拼片，了解制作水果拼盘的的过程程。处理水果理水果观察学习观察察图片，了解制作水果拼片，了解制作水果拼盘的的过程程。摆盘整理清洗用具整理清洗用具观看视频观看看视频，学，学习摆放放“迎春花开迎春花开”水果拼水果拼盘的的过程。程。劳动实践个个别同学使用老同学使
7、用老师提供的水果和工具，提供的水果和工具，现场展示展示摆放拼放拼盘。分享交流思考思考问题，分享交流自己的想法或做法。，分享交流自己的想法或做法。在在摆盘的的过程中，你碰到了哪程中，你碰到了哪些些困困难？是怎么解决的呢？是怎么解决的呢？有有时候水果很多，我不知道候水果很多，我不知道摆放什么造型才放什么造型才好看，我就上网好看，我就上网查图片，再自己片，再自己设计！分享交流思考思考问题，分享交流自己的想法或做法。，分享交流自己的想法或做法。在制作拼在制作拼盘的的过程中，你有自己的程中，你有自己的创新新吗？当然有，我会将水果拼当然有，我会将水果拼盘设计成自己喜好的一成自己喜好的一些事物，比如，用葡萄
8、和苹果制作熊猫拼些事物，比如，用葡萄和苹果制作熊猫拼盘。劳动拓展选择一种自己喜一种自己喜欢的水果，的水果，为它做一它做一张名片！名片！水果名称：水果名称：_外外观：_味道：味道：_营养价养价值：_食用方法：食用方法：_水果画像水果画像课堂总结1认识了三种切割水果的了三种切割水果的工具工具。2了解了解了制作水果拼了制作水果拼盘的基本的基本过程程。3分享分享了制作水果拼了制作水果拼盘的的心得心得。回回顾整整节课，说一一说，我，我们主要学主要学习了什么了什么？劳动评价你你觉得自己今天的表得自己今天的表现怎么怎么样？快？快给自己打分吧！自己打分吧！色彩搭配合理，色彩搭配合理，摆盘造型美造型美观能能选用合适的工具用合适的工具处理水果理水果能及能及时做好清做好清洁工作工作乐于和家人分享于和家人分享劳动成果成果课后任务1尝试自己制作一个水果拼自己制作一个水果拼盘。2与同学分享：自己制作水果拼与同学分享：自己制作水果拼盘的的过程。程。3未完成拓展任未完成拓展任务的同学，的同学，继续完成！完成！4未完成未完成评价任价任务的同学，的同学，继续完成！完成！
