《高中化学章末综合测评4生物大分子合成高分子含解析新人教版选择性必修3-教案课件-高中化学选择性必修三》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中化学章末综合测评4生物大分子合成高分子含解析新人教版选择性必修3-教案课件-高中化学选择性必修三（15页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、章末综合测评(四)生物大分子合成高分子(时间90分钟，满分100分)一、选择题(本题包括18小题，每小题3分，共54分)1下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是 ()A人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量B淀粉、纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)C油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)D蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育、新陈代谢)B人体内没有水解纤维素的酶，纤维素在人体内主要作用是加强肠蠕动，有利于食物的消化排泄等，B项错误。2化学与生活息息相关。下列叙述正确的是()A鲜榨橙汁遇碘水会变蓝B馒头越嚼
2、越甜C油脂经水解可变成葡萄糖D土豆中的淀粉经水解可变成酒B鲜榨橙汁不含淀粉，遇到碘水不会变蓝，选项A错误；唾液中含有淀粉酶，可将淀粉水解为麦芽糖，故馒头越嚼越甜，选项B正确；油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，选项C错误；土豆中的淀粉经水解生成葡萄糖，选项D错误。3化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是()A葡萄糖、麦芽糖均能与银氨溶液反应B甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成四种二肽C富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸D油脂在氢氧化钾溶液中水解可制得汽车洗涤用的液体肥皂C葡萄糖、麦芽糖结构中均含有醛基，故均可与银氨溶液反应，A项正确；甘氨酸和丙氨酸缩合形成二肽可为
3、两甘氨酸缩合、两丙氨酸缩合、甘氨酸羧基与丙氨酸氨基缩合、丙氨酸羧基与甘氨酸氨基缩合，故最多形成四种二肽，B项正确；富含蛋白质的豆浆煮沸后只是蛋白质的变性，并不会水解为氨基酸，C项错误；油脂在氢氧化钾溶液中水解可得高级脂肪酸钾，为液体肥皂的有效成分，故油脂在氢氧化钾溶液中水解可制得汽车洗涤用的液体肥皂，D项正确。4下列说法正确的是 ()A用灼烧和闻气味的方法区别棉织物和纯毛织物B“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别是蛋白质和硬化油C用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾(KIO3)D为增强加酶洗衣粉对血渍、奶渍等蛋白质污物的去污能力，可在清洗同时加入甲醛溶液A纯毛织物的主要成分是蛋白质，
4、灼烧时有烧焦羽毛的气味，故A项正确；蚕丝的主要成分是蛋白质，但蜡的成分是烃类物质，而不是油脂，B项不正确；KIO3不能使淀粉变蓝，C项不正确；甲醛会使蛋白质变性，从而使酶失去活性，降低了洗衣粉的去污能力，D项不正确。5可降解塑料聚羟基丁酸酯(PHB)可由3羟基丁酸生产，下列说法正确的是()A合成PHB的反应属于加聚反应B合成PHB的反应属于缩聚反应 答案B6在淀粉溶液中加入淀粉酶，一段时间后取出部分水溶液滴加碘水，不变蓝色，则证明水溶液中不含()A淀粉B葡萄糖C高分子 D蛋白质答案A7三国时代，诸葛亮领兵南征孟获，遇到“哑泉”，士兵饮后致哑，腹痛，甚至死亡，但喝“安乐泉”水后可解毒。据分析，“
5、哑泉”水中溶有CuSO4，“安乐泉”水呈碱性，下列说法中正确的是()A“哑泉”之毒是由于水中Cu2使人体蛋白质变性B“哑泉”之毒是由于水中SO使人体蛋白质变性C“哑泉”之毒是由于Cu2水解显酸性使人体蛋白质变性D“安乐泉”能解“哑泉”之毒的离子方程式为CuSO42OH=Cu(OH)2SOA因为“哑泉”水中溶有CuSO4，喝入人体后能使人体中的蛋白质变性；而“安乐泉”水呈碱性，二者相遇发生反应生成Cu(OH)2沉淀：Cu22OH=Cu(OH)2。8已知某常见胃药有效成分的结构简式可用如图表示：下列关于该物质的说法中正确的是 ()A该物质属于芳香烃B该物质的相对分子质量很大，属于高分子化合物C该物
6、质可以发生水解反应和取代反应D该物质是一种蛋白质C从结构简式中可知，除C、H元素之外还有N、O、Cl，故不属于芳香烃，而且不是高分子化合物，也不是蛋白质；由于结构中含有，故可发生水解反应，同时含有苯环和CH2，故也能发生取代反应。9下列关于核酸的说法正确的是()A核酸是一种生物大分子，由核苷酸缩聚生成B核苷的水解产物为磷酸与碱基CDNA的双螺旋分子中含有碱基AU与GCDDNA的分子中腺嘌呤与胞嘧啶数目相等AB项，核苷的水解产物是戊糖与碱基，错误；C项，DNA分子中的碱基对为AT与GC，错误；D项，DNA分子中的腺嘌呤与胸腺嘧啶数目相等，错误。10核黄素又称维生素B2，可促进发育和细胞再生，有利
7、于提高视力，减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构简式为已知：下列有关核黄素的说法中，不正确的是 ()A该化合物的分子式为C17H22N4O6B酸性条件下加热水解，有CO2生成C酸性条件下加热水解，所得溶液加碱后有NH3生成D能发生酯化反应A由核黄素的结构简式可知，其分子式为C17H20N4O6，A项错误；由题给信息可知，在酸性条件下加热，该结构发生水解可生成CO2及铵盐，再加碱后有NH3生成，B、C项正确；核黄素分子中含有醇羟基，可发生酯化反应，D项正确。11是一种新型可生物降解的高分子材料。PLA的合成路线如下：淀粉葡萄糖乳酸PLA下列说法中，正确的是()APLA结构中含有酯基B淀粉和葡萄糖互为同
8、分异构体C过程的反应类型是水解反应D1 mol乳酸与足量的金属钠反应最多可生成 0.5 mol H2A由PLA的结构简式知其为缩聚产物，单体乳酸为，PLA中含有酯基，故A项正确；乳酸中含有一个 OH和一个 COOH，都可以与金属钠反应，故1 mol乳酸可产生1 mol H2，D项错误；淀粉和葡萄糖分子式不同，B项错误；葡萄糖在催化剂作用下生成乳酸，不属于水解反应，C项错误。12百服宁口服液为解热镇痛药，主要用于治疗头痛、发烧。其主要化学成分的结构简式为。下列说法正确的是 ()A该有机物的分子式为C8H10NO2B该有机物属于氨基酸C该有机物的同分异构体中含有苯环且属于氨基酸的有3种D该有机物可
9、与FeCl3溶液发生显色反应D由所给结构简式知，该有机物的分子式为C8H9NO2，A项错误；该有机物不属于氨基酸，B项错误；分子式为C8H9NO2且含有苯环的氨基酸有1种，即，C项错误；该有机物含有酚羟基，可与FeCl3溶液发生显色反应，D项正确。13下列说法正确的是 ()A油脂饱和程度越大，熔点越低B氨基酸、二肽、蛋白质均既能跟强酸反应又能跟强碱反应C蔗糖、麦芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2种物质D麻黄碱()的催化氧化产物能发生银镜反应BA项，油脂的饱和程度越大，熔点越高；C项，麦芽糖水解只能得到葡萄糖；D项，麻黄碱催化氧化的产物中不含醛基，不能发生银镜反应。14由物质a为原料，制备物质
10、d(金刚烷)的合成路线如图所示：关于以上有机物的说法中错误的是 ()A物质a的分子式为C5H6B物质b使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色的原理相同C物质c与物质d互为同分异构体D物质d的一氯代物有2种B物质a的分子式为C5H6，A正确；物质b使酸性高锰酸钾溶液褪色时，b发生的是氧化反应，b使溴水褪色时发生的是加成反应，原理不同，B不正确；物质c与物质d分子式相同、结构不同，两者互为同分异构体，C正确；物质d分子高度对称，分子中只有两种H，所以其一氯代物有2种，D正确。15根据下列实验操作与现象所得出的结论正确的是()选项实验操作与现象结论A向油脂皂化反应后的溶液中滴入酚酞，溶液变红油脂已经完全皂化B
11、蔗糖溶液在稀硫酸存在下水浴加热一段时间后，再与银氨溶液混合加热，有光亮的银生成蔗糖溶液已经水解完全C向X溶液中滴入NaHCO3溶液，产生无色气体X一定是酸D向鸡蛋清溶液中滴加醋酸铅溶液，产生沉淀，加水沉淀不消失蛋白质发生了变性D油脂皂化反应的条件是碱性环境，反应后的溶液中滴入酚酞，一定变红，不能说明油脂是否已经完全皂化，A项错误；蔗糖溶液在稀硫酸存在下水浴加热一段时间后，需要加入氢氧化钠中和硫酸，再与银氨溶液混合加热，才能有光亮的银生成，同时不能说明蔗糖溶液已经水解完全，只能说明蔗糖已经水解，B项错误；向氯化铁溶液中滴入NaHCO3溶液，因发生双水解反应，也可产生无色气体，C项错误；向鸡蛋清溶
12、液中滴加醋酸铅溶液，蛋白质发生了变性，产生沉淀，加水沉淀不消失，D项正确。16聚维酮碘的水溶液是一种常用的碘伏类缓释消毒剂，聚维酮通过氢键与HI3形成聚维酮碘，其结构如图所示。下列说法不正确的是()(图中虚线表示氢键)A聚维酮的单体是B聚维酮分子由(mn)个单体聚合而成C聚维酮碘是一种水溶性物质D聚维酮在一定条件下能发生水解反应B聚维酮与HI3通过氢键形成聚维酮碘，聚维酮结构为，是由通过加聚反应生成的，A正确；聚维酮的聚合度为2mn，B错误；聚维酮碘能与水分子形成分子间氢键，所以能溶于水，C正确；聚维酮中的五元环中有类似于肽键的结构()，一定条件下可以发生水解反应，D正确。17由有机物X合成有
13、机高分子黏合剂G的流程图如下。下列叙述错误的是()A有机物X中的含氧官能团是羧基和羟基BZ的结构简式一定是C由X生成1 mol Y时，有1 mol H2O生成DZ发生加聚反应生成GB由结构分析，有机物X含有的含氧官能团为羧基和羟基，故A正确；Z可能是、中的一种或几种，故B错误；X含有的羟基在浓硫酸、加热条件下发生消去反应生成Y，生成1 mol Y时，有1 mol水生成，故C正确；Z含有碳碳双键，发生加聚反应生成G，故D正确。18下列高聚物经简单处理可以从线型结构变成网状结构的是()A BC DD有机高分子材料中，若含有易反应的官能团，在一定条件下使官能团发生反应，如双键交联等，其线型结构就能变
14、成网状(体型)结构。 二、非选择题(本题包括5小题，共46分)19(8分)(1)下列有机实验操作或叙述不正确的是_(填字母)。A用银氨溶液检验是否患糖尿病B乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去C蔗糖水解时应用浓硫酸作催化剂D在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸，微热会产生黄色物质E在植物油中滴入溴水，溴水褪色F用盐析法分离油脂皂化反应的产物G在酒精中加新制生石灰后蒸馏，制无水乙醇(2)下列6种有机物，用提供的试剂分别鉴别，将所用试剂及产生的现象的序号填写在各个横线上。有机物试剂现象甲苯苯乙烯苯酚葡萄糖淀粉蛋白质a溴水b.酸性KMnO4溶液c浓硝酸d碘水eFeCl3溶液f.新制Cu(OH)2悬浊液A.橙色褪去B紫色褪去C呈蓝色D.出现砖红色沉淀E呈黄色F.呈紫色_；_；_；_；_；_。解析(1)蔗糖水解时不能用浓硫酸作催化剂，应用稀硫酸。(2)甲苯能使酸性KMnO4溶液的紫色褪去，苯乙烯能使溴水的橙色褪去，苯酚与FeCl3溶液反应呈紫色，葡萄糖与新制的Cu(OH)2悬浊液加
