年产900吨酱板鸭建设项目环境影响报告表

年产900吨酱板鸭建设项目 环境影响报告表 （报批稿） 环评单位：湖南沐程生态环境工程有限公司 建设单位：湖南小嘻旺食品有限公司 编制时间：二。二。年十一月 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。 1. 项目名称一一指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个 汉字）。 2. 建设地点一一指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。 3. 行业类别一一按国标填写。 4. 总投资一一指项目投资总额。 5. 主要环境保护目标一一指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、 保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模 和距厂界距离等。 6. 结论与建议一一给出本项目达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施 的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时 提出减少环境影响的其他建议。 7. 预审意见一一由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。 8. 审批意见一一由负责审核该项目的环境保护行政主管部门批复。 目录 一、 建设项目基本情况 1 二、 环境现状调查与评价 9 三、 环境质量状况 16 四、 评价适用标准 20 五、 建设项目工程分析 21 六、 项目主要污染物产生及预计排放情况 30 七、 环境影响分析 31 八、 建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 47 九、 结论与建议 48 一、建设项目基本情况 项目名称 年产900吨酱板鸭建设项目 建设单位 法人代表 胡威 湖南小嘻叶食品有限公司 联系人~ 李茂炎 通讯地址 湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食品产业园3号栋3楼 联系电话 13755072651 邮政编码 413000 建设地点 湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食品产业园3号栋3楼 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别 及代码 C1353肉制品及副产品加工 占地面积 （平方米） 2020 绿化面积（平 方米） / 总投资 （万元） 其中：环保投 1000 资（万元） 32 环保投资占 ° 总投资比例 32% 评价经费 （万元） / 预期投产 日期 2021年3月 工程内容及规模 1项目由来 食品产业是一个古老而又永不衰竭的常青产业，在国民经济中占有举足轻重的地 位。顶着我国经济不断发展，人民生活水于不.断提高，对熟食系列休闲食品的质量、一包 装的要求也越来越豆。―湖南小嘻旺食品有限公司成立壬.202Q一釜3月，过对市场的分 机，现公司拟投资1000万元，一租赁湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食晶产业 园3号栋3楼，建设一条年产900吨酱板鸭的生产线。 根据一《史华人民共租国环境保护-法》、撰:史华人民共租国环境影响评价法》和国务院 《建设项目环境保护管理条例》等法规，拟建工程需要进行环境影响评价,.根据顶建设 项目环境影响评价分类管理名录》【2021年版】,,拟建工程属于其中“土二、食品制造业, 24其他食品制造中的其他未列明食品制造”，按《建设项目环境影响评价分类管理名录》 【2021年版】…的要求，拟建工程应编制环境影响报告表。为此，湖南小嘻"食品有限公 .司委托湖南沐程生态环境工程有限公司承担“湖南小嘻叫食品有限公司年产900哽酱板 鸭建设项目”的环境影响评价工作。环评单位接受委托后,在当地有关部门的协作下对 该项目进行了现场踏勘和资料收集，在此基础上，按有关技术规范编制完成J:湖南小嘻 "食品有限公司年产900吨酱板鸭建设项目环境影响评价表》,，报告表从环保角度论证 项目建设可行性，提出防治污染环境的对策与措施，为项目建设和环境管理部门决策提 供依据。 2项目基本情况 项目名称：湖南小嘻叶食品有限公司年产900吨酱板鸭建设项目 建设地点：湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食品产业园3号栋3楼 建设性质：新建 建设单位：湖南小嘻叶食品有限公司 法人代表：胡威 建设周期：2021年2月~2020年3月（1个月） 项目总投资：1000万元 工作制度与劳动定员：一班制，工作时间8小时，员工50人 3工程建设内容及规模 本项目租赁湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食品产业园3号栋3楼，建筑 面积2020m3。建筑内容包括主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程、储运工程等。 具体建设内容详见下表1-1; 配料间 13m2 辅助 工程 检验室 用于产品出厂检验，检测项目有感官、微生物检测，无有毒有害化学药剂， 微生物用药剂为培养基。 办公室 新建两间办公室(28.3m2, 31.8m2) 器具清洗消 毒间 新建，2间器具清洗间，2间工具清洗间，每间7m2o 公用 工程 给水系统 市政供水，食品产业园内供水管网统一供给。 排水系统 雨水经食品产业园雨水管网收集后排入市政雨水管网；生产 废水经食品产业园一期工程综合废水处理工程处理后排入 市政污水管网进入南县第二污水处理厂处理；生活废水经化 粪池处理后通过市政污水管网进入南县第二污水处理厂处 理，最终排入藕池河中支。 电力系统 由南县南洲镇电网供给，新建250KMA变压器 供热系统 供热采用管道天然气，南县天然气管道已经接通至食品产业 园，拟建工程自建天燃气支管。 制冷系统 新建2个64.8m2的原料料冷库，用于原料保鲜 新建 环保 工程 废水治理 项目生活废水经化粪池处理后通过市政污水管网进入南县 第二污水处理厂；生产废水经食品产业园一期工程综合废水 处理工程处理达到南县第二污水处理厂接管标准(COD： 380mg/L, BOD5： 260mg/L, SS： 280mg/L, NH3-N： 50mg/L, TP： 7mg/L)后进入南县第二污水处理厂处理达到《城镇污 水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)及其修改单中 的一级A标准后外排藕池河中支。 依托食品产 业园一期工 程综合废水 处理工程 废气治理 车间异味通过加强车间通风，对于气味较大的卤制间及拌料 间各配置臭氧机一台，用于除臭杀菌；同时配备抽风机一台， 并配套设置一根排气管道，将收集的臭气通过排气管道引至 楼顶排放；烤制废气经油烟净化装置处理后通过楼顶排放。 噪声治理 采用低噪声设备，采取减振、隔声等措施。 固废处理处 置 废包装袋经暂存后统一外售处理；预处理工序产生的废渣、 生活垃圾统一收集至垃圾暂存库后，委托环卫部门定时清 运，紫外灯管定期由厂家更换并交由有资质的单位处置。 is 夕卜包材崖 76,3就 新建 内色材库 3211? 原料冷库 辅料庠 53n? 添加剂崖 6m^ 清选逍毒崖 6n? 运输 原料及产品均采用汽车公路运输 依托 工程 南县生活垃 圾转运站 目前已在南县县城南洲镇设置有规模为40t/d的4座垃圾 转运站，采用机动车收运，并配套了垃圾分选与压缩系统， 每天由密闭垃圾车运往益阳市垃圾焚烧发电厂进行焚烧处 理。从2015年起至今均在按此方案实施。 依托 益阳市垃圾 焚烧发电厂 益阳市垃圾焚烧发电厂位于湖南省益阳市谢林港镇青 山村，规模确定为垃圾进厂量800t/d，垃圾入炉量 700t/d,采用机械炉排炉焚烧工艺。 食品产业园 一期工程综 含废水处理 工程 食品产业园二期工程.综合废水.处.理工程项..目占地面积 712.38 n?,设计处理规模为..l.OOOnP/d.,废水处理工艺采取“水 解酸化+接触氧化”工艺，主要建设内容包括格栅、预曝调 节池、.落气气浮池、.水解酸化池、—接触氧化池、二沉池、…清 水.迫、…配套设施及园区内部配套污水管网1200.米。服务范 围为食品产业园一期工程内入园企业产生的生产废水和生 活污水。项目壬2019年5月建成投入运行。出水水质必须 同时满足《污水综合排放标准》(GB8978—199°)—中的三级 标准和南县第二污水处理厂接管标准要求。 南县第二污 水处理厂 南县第二污水处理厂位于南县南洲镇张公塘村十四组，主要 处理南洲经济开发区工业园的工业废水以及周边居民的生 活污水，一期处理规模为1万m3/d,目前己在运营阶段，尾 水外排至藕池河中支，执行《城镇污水处理厂污染物排放标 准》(GB18918-2002)中的一级A标准。 2.2产品方案 表L2项目年生产规模 产品名称 单位 产量 酱板鸭 t/a 900 2.3主要原辅材料消耗 名称 单位 数量 1 自条鸭 哽 2700 夕卜购无内脏冰冻鸭 2 自砂糖 哽 18 3 食.盐 哽 18 4 辣椒 哽 40 5 哽 20 6 香辛料 哽 40 2 味精 哽 20 8 哽 20 9 纸箱 300000 10 丞 哽 05 11 9Q 2.4主要生产设备 房号 规格型号 数量 所属工序 1 原料冷崖 64^8n? 2 原料储宜 使用电能，制冷 剂为B134a 2 2,08m3 12 解冻、…清洗 3 腌制池 XOSn? 6 腌制 4 烤房.（.热风炉） RJfcGW^T^ 18m2 4 烤制. 5 立式-3QQL 5 使用天然气 1 冷却回 1 冷却 8 真空包装机 SL1 6 封旦 9 喷码机 SSL-1 1 包装噬日期 10 紫处灯杀菌传递窗 1 n 打包机 KEP.215 1 外包装 12 杀菌臭氧发生器 3 空气杀.菌除臬 3总平面布置 拟建工程位于湖南省益阳市南县经济开发区腾辉创业园食品产业园3号栋3楼。主 要建设内容分为生产区、存储区和办公区三个部分，生产区位于厂区北部，生产区从东 到西依次为清洗切分间、腌制间、烤制间、卤制间、冷却间、内包间跟外包间。存储区 位于厂区南部，从东到西依次为杂物间、原料冷库、辅料库、添加剂库、内包材库及外 包材库。检验室分布于厂区西北角，办公区设置在厂区西部。 综上说述，结合项目组成、场地现状条件，项目总体布局合理、功能分区清晰。工 程在力求布置紧凑，流程合理的前提下，满足国家防火、环保、安全、卫生等方面规范 规定。环保设备均落实布置在相应的工序车间内，可有效减轻废气、固体废物、噪声等 对周边环境的影响。平面布置能保证厂区内物流和人流畅通，原材料及产品运输方便生 产顺利进行，项目平面布置能保证项目内部生产和办公相互影响较小。因此项目平面布 置可行，项目总平面布置图见附图1。 4劳动定员及工作制度 拟建工程劳动定员人数拟定为50人，年工作日为300天，每天8小时实行一班制 生产，不设员工食堂和宿舍。 5公用工程 5.1给排水 给水：…本项目用水依托南县经开区食品产业园供水设施。项目主要用水为生产用水 和生活用水，生产用水主要包括原料解冻清洗用水、卤水补充用水、设备及工具器皿清 洁用水、地面清洗用水。一 1） 原料解冻清洗用水：一项旦原料为冷冻自条鸭,.在解冻池中解冻清洗,.根据建设 单位提供的资料,...项目原料解冻清洗用水为2就性原料,-故解冻清洗用水为.18垣3@，一 5400m3/a,污水排放量为_14.4就/丸_qEOwM。 2） 卤水补充用水:项旦直水大部分蒸发损耗也进入产品,.一卤料废渣捞出作为国体 废物处理,…剩余点水重复利用,不外排，损耗卤水需定期补充，并添加新的卤料，卤水 补充用水I