酒店消防安全管理制度15篇

酒店消防安全管理制度15篇 酒店消防安全管理制度1 A、消防以防范为主，全体工程人员务必做到如下几点： 　　1.了解酒店所有装修材料的特性以及毒性状况； 　　2.了解各种线路的布局及分布状况、电源总闸及消防器材与水源的位置等。 　　3.了解各营业部门的平面布置及安全通道、周围环境情况、建筑特点。 　　4.了解和熟练掌握在火灾情况下的自救和营救方法。 　　5.定期检查各总电源开关及支路电源开关的可靠性，杜绝电器火灾，确保在万一发生火灾的情况下，不会因电源问题导致火灾面积的扩大。 　　6.定期检查和保养本部门的消防器材及营救物品如：绳索、架梯、手电等。 　　7.定期检查各部门设备的使用保养情况，确保各种电器设备及开关、线路的安全性能。 　　8.备好各种建筑图纸及资料，以利及时处理各种意外事故的发生。 　　B、当火灾发生时，工程人员应做到如下几点： 　　1.在火警情况下能沉着冷静，有较强的应变能力，能迅速协助保安疏散被困人员和扑灭火灾。 　　2.接警后在第一时间内（不超过1分钟），迅速切断事故部门的电源。 　　3.调度一部分人带好应急灯及灭火器，迅速赶到第一现场协助灭火（有防毒面具最佳）。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救，留守一人在配电室值守，来应付各种意外事情的发生。 　　4.遵循救人优先,灭火随同进行的原则。 　　5.救火时不要随便与电线或电气设备接触。特别要留心地上的电线，应将其用绝缘物品妥善处理。在各种特殊场合下，如若无法确切判断线缆是否带电，一律要作为带电体来对待,以免混乱中有人触电。 　　C、小型火灾事故现场的处理。 　　1）有条不紊的检查，彻底清除火灾再次复燃的隐患。 　　2）保护现场，调查并分析事故发生原因。 　　3）清理现场，先清理比较危险的物件，比如容易坠落伤人的。酒店消防安全管理制度2 1、各部门员工要努力学习消防知识，会检查排除消防隐患、会使用灭火器材和消防器材、会组织疏散逃生、会宣传教育。 　　2、报警主机位于监控室，由保安员24小时值班，如听到报警铃响，应立即通知巡逻保安员迅速到报警楼层检查。 　　3、如发生火灾，监控室值班员应立即切断事故楼层总电源，防止爆燃。情况严重紧急，应边指挥灭火，边报领导、打消防火警电话，报警时要准确清楚地说明酒店地点、报警人姓名与联系电话，待消防队把情况听清楚后才可放下话筒，同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火。 　　4、各部门员工得知酒店失火信息后，应立即赶到失火现场参加扑救，就近使用灭火器或消防栓进行灭火、疏散。有领导在场由领导指挥，如领导不在时，由在场员工商量决定，采取正确灭火疏散措施果断进行灭火和疏散营救工作。 　　5、如发生火灾，知情不报或不坚守岗位离开现场，临阵逃脱者按其情况严重程度给予行政处分并追究其责任，情节严重或造成严重后果的则由公安机关追究刑事责任。 　　6、各部门每班要检查一次部门消防设施，保安部每天要检查地下消防泵房和屋面消防设备，保证设备完整、灵活好用。酒店消防安全管理制度3 积极抢救火势威胁的旅客是我们酒店员工在火场上的首要任务，门窗走廊、楼梯间、安全门等入口和通道，是疏散与救人的重要通道，每个员工必须熟记这些出入口与通道大楼内任何地方。发生火灾时，人员疏散主要贯彻“来一个撤一个先来先撤”的原则，不让其等待同伴。 　　1、清醒的，可指定通道让其自行离开。 　　2、对在烟雾中迷失方向的，引导其撤出。 　　3、失措或固执不走的，要进行安抚情绪或说明动员半强制性撤出。 　　4、火烧、烟熏而失去知觉的人员、不能行走的老人、儿童以及病残人员，采取背、抱等方法撤出，撤出人员都安置在不易被火势危胁的楼层客房内或安全地点。 　　5、全部人员疏散只能由总经理作出决定。 　　6、或代理指挥人员发出疏散指令后，各部门救援员工通知客人或员工按安全出口路线就近指挥疏散。确认完全撤离时，需在该房间门上用粉笔打个已撤离记号。 　　7、全系数许可范围内，电监室人员、总机要始终坚守岗位，未得到总经理的通知，不得离开电机房。总机通知所有客人疏散，并将通知的房号记下来。 　　8、员工(除保安员外)接到通知后离开酒店在外待命。 　　9、保安部员工照指示帮助老年、小孩、残疾客人疏散。 　　10、播通知内容如下: 　　疏散工作开始时，由消控中心利用消防广播系统向整个楼或某一部位发出疏散令:“各位先生、女士，现酒店__地点发生火警需立即疏散，请不要惊慌，沿楼梯下楼，不要使用电梯，请到__地方集中。”疏散出来的人员，大堂副理与总台必须进行清点并及时向总经理汇报。酒店消防安全管理制度4 1、义务消防员应在消防工作归口管理部门领导下开展业务学习和灭火技能训练，各项技术考核应达到规定的指标。 　　2、要结合对消防设施、设备、器材维护检查，有计划地对每个义务消防员进行轮训，使每个人都具有实际操作技能。 　　3、按照灭火和应急疏散预案每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。 　　4、每年举行一次防火、灭火知识考核，考核优秀给予表彰。 　　5、不断总结经验，提高防火灭火自救能力。酒店消防安全管理制度5 一、为了确保酒店消防安全，保障宾客和员工的生命财产安全，切实贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的重要指示和“预防为主、防消结合”的消防工作方针，杜绝火灾事故的发生。根据《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，结合本单位实际，制订本消防安全管理制度。 　　二、消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要组成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委员会的领导下，在职能部门（保安部）的具体指导下，实行各级行政领导负责的防火安全责任制。由酒店法人代表担任消防安全责任人，领导酒店防火安全委员会，履行法定职责，积极开展本店的消防安全工作。营业总经理为本店消防安全管理人，负责组织实施酒店的消防安全管理。各部门经理为各部门的消防安全责任人。各部门应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全职责，确定各级消防安全责任人。 　　三、各级行政领导（消防安全责任人）必须把消防安全工作列入管理目标，与生产、工作、经营同时计划、布臵、检查、考核和奖惩。建立和健全各项消防安全规章制度，遵守消防法律、法规、规章，落实管理措施，履行消防安全职责，保障酒店的消防安全。 　　四、建筑工程施工现场的消防安全由施工单位负责，并接受酒店保安部的安全监督。实行施工总承包的，由总承包单位负责。分包单位向总承包单位负责，服从总承包单位对施工现场的消防安全管理。对建筑物进行局部改建、扩建和装修的工程，酒店与施工单位在订立的合同中明确各方对施工现场的消防安全责任。 　　五、凡本店员工及外来人员，应自觉遵守本制度的一切规定，接受消防、保安人员的业务指导和监督，凡违反本店规定的将受到批评教育或处分，直至追究法律责任。 　　六、一旦发生火警，应立即向“119”和消防中心、保安部、酒店领导报警，并迅速全力扑救，及时疏散客人。现场人员必须服从酒店领导和消防人员的统一指挥。 　　七、不能擅自移动、挪用和损坏消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不准随便开掘施工，以保持道路畅通。酒店消防安全管理制度6 一、搞好消防专业教育和培训工作，定期进行消防演练。 　　二、消防器材、设施应按消防部门有关规定配备，高层建筑应配备救护工具，兴建、扩建、改建的酒店应按《建筑设计防火规范》规定，安装自动报警、自动灭火等设施，建立健全相应的使用、维修、保养、检查制度。安全保卫部门几其他部门应职责明确，定期检查和更换过期消防器材，确保消防器材完好和正常使用。 　　三、建立健全消防档案，了解并熟悉酒店消防设施整体布局。应根据各消防重点单位的不同情况，分别制定消防管理规定和消防操作程序，并严格执行。 　　四、酒店新建、更新改造项目的图纸，须报经区、县以上公安消防部门审批，竣工后应通过检查验收，符合消防安全要求，方可投入经营运转。 　　五、严格管理和控制火种、火源几易然易爆物品，仓库、柜台等场所禁止吸烟，客房、商场、仓库等重点部位的施工动火，需履行安全保卫部的审批手续，并在现场设置灭火器材。施工现场易燃物品应撤离。未经工程部门批准，任何人不得乱拉乱接电源。酒店各部门使用易燃易爆物品，应指定人员负责并采取安全措施。酒店消防安全管理制度7 1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。 　　2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。 　　3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。 　　4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。 　　5、对进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。 　　6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。 　　7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。酒店消防安全管理制度8 (一)酒店灭火预案管理规定 　　海纳酒店整体建筑为地下一层、地上八层,高约40米,建筑面积26000平方米,20__年7月份投入试营业,被市防火委员会列为市级防火重点保卫单位。 　　l防火、防烟区划分 　　用防火门把每楼分为个防火分区,即客房部分、电梯间、写字间,南北两步梯为防烟楼梯,每个防火分区分别为一个防烟分区。 　　l安全疏散通道和消防电梯 　　1、2、3、4号楼梯作为主要疏散通道,每个防火分区都有符合消防要求的安全疏散出口,并设有灯光疏散标志、应急灯。 　　消防给水系统 　　消防水源是市政给水、自备井和楼顶消防水池给水,采用泵箱联合供水方式,室外消防给水管道成环状,设有水泵房,其中消防泵___台,扬程___米,喷淋泵___台,水泵接合器2套,8/F顶有___高位水箱___个,室内消火栓___套,每层___套,每套配置4kS1211灭火器4具,并设有远距离启动消防泵按钮。设有专用消防电源。 　　l消防控制中心和报警系统:消防控制中心设在首层,24小时有专人值班,主要有以下功能: 　　(1)警报发出火灾信号和安全指令,及直通消防队的报警通讯设备。 　　(2)消防水泵启动。 　　(3)控制电梯归底。 　　(4)监控重点要点要害部位,及主要通道的安全情况。 　　(5)酒店在客房、餐厅、厨房、舞厅、机房等重要部位和其他火灾危险性大的部位,分别设置感烟、感温火灾探测器,共___余只。 　　l部位火灾扑救程序 　　1、酒店各部门要根据各自不同的工作性质,对照岗位认真组织员工学习灭火预案,并将预案内容学懂学透,更好的应用于实际灭火之中,达到人人熟知、熟练的目的。 　　2、当岗位发生火灾后,当班员工要沿着、冷静,立即使用就近的灭火器材进行扑救,同时报警(前台问询电话:“6114”或消防中心“6119"),取得增援直至将火扑灭。 　　3、若火势较大,本岗位负责人应组织员工进行扑救,控制火势蔓延,并给消防中心“6119”报警,同时组织疏散客人,待增援赶到后,由现场最高职位者组织灭火。 　　l消防队员的组成 　　酒店发生火灾后,在酒店当班的所有人员为扑救火灾第一梯队,接到电话或闻讯后立即赶到失火现场。在员工宿舍住宿的各部员工为第二梯队接到电话或通知后立即赶到失火现场。失火部门经理为现场指挥员,其他部门经理在接到电话或通知后,立即赶到酒店按分工协助灭火。接到火警后各部门的任务: 　　(1)、EOD经理 　　1、夜间发生火灾,EOD为火场最高指挥。 　　2、接到火警通知立即赶到火灾现场组织所有在店员工扑救。 　　3、根据火警大小决定是否向消防队报警求助。如有伤员同时报“120”。 　　4、必须熟悉酒店消防设施、设备情况,并能熟练操作(如消防水源、电源、器材、疏散、照明等)。 　　5、及时向总经理汇报火警情况。 　　(2)、前台问询电话员 　　电话员接到火警通知时,必须获得报讯者的姓名,发生火灾的地点和