餐厅开业活动策划模板

餐厅开业活动策划模板 为确保活动顺当开展，预先制定活动方案是必不行少的，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。那么什么样的活动方案才是好的呢?下面是我为大家整理的餐厅开业活动策划模板，盼望大家喜爱。 餐厅开业活动策划模板1 一、开业前期筹划 开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。必需成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保__开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促预备而影响既定的实施效果。 (1) 确定开业时间，向部门申请占道手续，猎取开业当天的天气状况资料。 (2) 落实出席庆典仪式的来宾.、有关领导，企业单位的领导，并征集庆贺单位和供应商赞助。 (3) 联系新闻媒体广告的制作与投放时间支配，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点; (4) 确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿、签词，等讲话议程 (5) 落实现场停车位，各单位代表停车支配; (6) 落实电源位置并调试及其他相关事宜; (7) 落实典礼活动的应急措施; (8) 确定开业剪彩仪式宣扬标语的内容，需提前4天交由广告公司制作。 (9) 请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。 现场设置 (一)宏观静态元素布设 整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注意点、线、面的完善结合，凸现立体感，空间层次感，颜色追求剧烈的视觉冲击力，张扬喜庆呈现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热闹隆重且高雅有序。 (1)剪彩区布设 剪彩区 开业剪彩仪式设在__正门前，用红地毯铺就的剪彩舞台区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开头时，乐队可在剪彩区旁边表演，做为后背景。 彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座，悬挂“热闹庆贺__盛大开业”。 彩花 12套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文静轻快稳步走上剪彩台，映着艳丽热闹的剪彩花，预示着苗岭野生菌盛大开业的顺当圆满胜利。 ①主题词为“__开业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2对，以话筒为中心，右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，留3米宽的距离，以便于人群的流淌，用红地毯把剪彩区连接起来。 ②音响 一套， (2)周边环境布设 彩虹门 1座，从整体上渲染苗岭野生菌酒楼开业隆重的气氛。 升空气球2个，形成立体高空宣扬，来宾在很远即可看到，起到指示引导的作用。 三角旗若干，悬挂在酒楼门口。 条幅若干，按庆贺单位数量落实。 花篮 按庆贺单位统计数量统一支配，客人也可自办送来。在剪彩区摆放两排花篮，表现出热闹、隆重是的气氛。 梦幻气球门 装饰入口处，大门处梦幻气球门让人感到耳目一新，增加人性化感觉。 (3)迎宾区布设 签处处 置于苗岭野生菌酒楼旁侧，备签到用品两套(笔、薄)。 (二)宏观动态元素布设 整体布设效果要求： 通过动态元素的有机和谐协作，造成庆典场面大势磅礴，龙腾虎跃的欢腾场面。 ①威严锣鼓队10人，男队或女队由酒楼自选，建议采纳男女两队搭配，仪式开头前演奏，烘托气氛，聚集人气，仪式进行中间歇演奏。 ② 舞狮 2对，烘托气氛聚集人气，预示酒楼今后生意的欣欣向荣，并可进行采青表演。 ③ 礼仪小姐 若干，身高1.65米以上，年龄25岁以下，由酒楼或礼仪公司供应，着玫瑰红色旗袍，落落大方，形象气质佳，接待、引领签到、为领导佩戴胸花，引领剪彩。 ④ 手持礼炮10响，开头时释放，烘托气氛。 二、 开业典礼工作日程和议程支配 地点：__ 时间：早晨9：30 全部现场静态元素布设完毕。 上午10：00开头迎宾 (一)开业典礼工作日程 筹备组成员共同到开业典礼现场，详细确定.台位置及演出区，进行整体布局。 1月7日 确定参与开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿，提前发出邀请函征集庆贺单位。 1月8日 确定主题词，条幅标语，并交付礼仪公司部制作。 1月9日 店内布置全部完毕。 1月10日凌晨升空气球、签字台、舞台开头布设。 (二)开业典礼仪式工作流程 1月10日早9：00筹备组成员准时到场，检验现场静态元素布设状况，协调现场动态元素布设，做好最终整体协调，落实细节，做到万无一失。 9：30锣鼓队、主持人、签处处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。 9：30 礼仪小姐到位，音响调试完毕。舞狮队开头表演。 10：00 参与开业典礼的领导和嘉宾间续到场，礼仪小姐开头负责接待，引领签到，为领导佩戴胸花等礼仪服务,并支配简洁茶点供应。 (三)开业典礼仪式议程支配 1月10日上午11：18开业庆典剪彩仪式正式开头 11:10参与开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上.台; 11:13主持人介绍参与开业典礼仪式的领导、嘉宾; 11:18主持人宣布__开业典礼仪式开头(音响师伴奏舞狮欢腾军乐队奏乐) 11:20请明__总经理致答谢词;(2分钟)(讲话结束后音响师伴奏) 11:22请嘉宾代表致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏) 11:25请上级领导致贺词;(3分钟/位)(讲话结束后音响师伴奏) 11:28主持人宣布请上级领导、嘉宾、__总经理到剪彩区为苗岭野生菌酒楼开业剪彩; 11:28此时，礼仪小姐引导上级领导、__总经理、嘉宾代表到剪彩区，礼仪小姐整齐列队，双手捧出剪彩花，文静轻快的稳步走上剪彩区。 11:30剪开红绸，宣告__隆重开业。(此时，音响师伴奏，礼炮齐鸣，彩花彩带当空漫舞，如天女散花，姹紫嫣红，绚丽多彩，甚为壮丽，舞狮乐队动起来，仪式达到.。气氛热闹，人声鼎沸。) 11:35剪彩完毕，主持人有请来宾进入酒楼参观并预备就餐。 三、活动前期支配 1、统计好需要邀请的客户及事业单位代表，发放请帖，统计好能到会的贵宾! 2、安排好店内包房和客户支配区，散客接待区! 3、支配好全部款待客户的包房，座位等。 4、支配好贵宾菜肴，和自点餐项目，酒水供应品种等。 5、联系好各合作伙伴，供应商布标及赠送产品。 6、联系好庆典相关人员组织。 7、支配好当天人员协调和调动。 餐厅开业活动策划模板2 时间：20__年x月x日 地点：__ 主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时间之旅”启动仪式 西餐厅开业促销导向为： 推广促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。 推广促销力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。 活动促销力度：保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手段仍是关键。 客源抢夺：用优质的服务，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截。 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群;二是加强中心区宣扬推广。 西餐厅开业促销优待： 1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等。 2、开业特价：消费满300元，立减50元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1张。 3、套餐组合更优待。 西餐厅开业前促销预备： 1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣扬手册一份，“普罗旺斯浪漫时间之旅”主题活动说明一份，代金券58(我发)元2张。 注解： A、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌。 B、餐厅宣扬册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围及餐厅文化。 C、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参加，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫满意的生活体验。 D、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务。 2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化沟通协会，法国领事馆文化部，中法文化.团体等。 3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LO单，代金券等各类印刷品，户外POP吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式预备，礼品袋分装，礼仪接待支配，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺支配等。 餐厅开业活动策划模板3 时间： 20__年12月10日 地点： 克里斯西餐厅 主题： 克里斯西餐厅开业暨“克里斯浪漫时间“启动仪式 用餐形式： 冷餐会(厨房制定冷餐会菜单) 一、详细策略导向为： 推广方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气。消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果。 推广力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标。 活动力度：充分体现俄式及西方特色，以得到市场客户的认可，价格包装手段是关键。 客源抢夺：用优质的服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣扬推广。 二、促销优待活动： 1、开业前三天，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别为：两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。 2、开业特价：消费满300元减50元，消费越多，折扣越多(待定)，同时还可使用代金券1张。 3、套餐组合更优待(厨房制作套餐菜单)。 三、开业前的筹划预备工作： 1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣扬手册一份，两张面值为100元的代金券等(待定)。 备注： A、餐厅台历、宣扬册以克里斯的时尚、浪漫为基调，图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。 B、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样，便于吸引消费者回头再次消费，进一步感受餐厅的美食和服务。 2、邀请嘉宾：为塑造克里斯品牌，应邀请省市区领导，当地商贾名绅等。 3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅LO2 四、目标城市：广州 五、选址要求 1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，四周肯定量的流淌人口，应当是白领来往或是租房目标区; 2、假如条件不能满意第1点，则位置需要交通比较便利，来往有肯定量私家车和有消费力量的人员能醒目的看到餐馆的位置; 3、租金不能超过60元/M2，40元/M2为，是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼; 4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的力量，或是四周不超过200M有停车场。 选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但盼望往来比较多的人员，并且具有消费力量，盼望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。 六、餐馆布局要求 大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16M2包厢(4x4M规格)4~5个。(但详细要看店铺的布局) 七、餐馆开张预算 1、租金：两按一租，以300M2计算，每M2估计5