动物营养代谢与中毒病防治复习思考题 2

动物营养代谢与中毒病防治复习思考题一、选择题1 1 酮体指的是_乙酰乙酸-羟丁酸、丙酮2下列描述中，哪个不是牛妊娠毒血症的症状_A_A患牛显得异常消瘦，脊背凹凸，毛色暗淡B食欲废绝，倒地不起，呈现严重的酮病症状(严重酮尿)，且采取对酮病的治疗措施无任何反应C患牛还经常出现真胃扭转、前胃迟缓、胎衣滞留、难产等D部分患牛还会呈现神经症状，如举头、头颈部肌肉震颤，最后昏迷，心动过速。3 3 仔猪低糖血症是由于仔猪糖原_耗竭而引起的。4产乳热一般于母牛分娩_4848 小时内发生。5贫血时动物可视黏膜一般为_ _微黄或淡白色6犬生产搐搦是因为产后低_血钙而引起。7，禽痛风是因为体内缺乏_精氨酸酶 ,8关于肉鸡腹水综合症下列哪个不是典型临床症状_。A腹腔内潴留大量积液B B胸腔内潴留大量积液C左心扩张 D肺静脉高压B B9下列特征哪个属于肌红蛋白尿？尿液透明10饲料中钙磷的合理比例一般为_2 21 111动物肌纤维苍白最可能是_缺硒12动物甲状腺肿大应补充_碘_。13缺乏维生素A一般可造成_视觉异常14维生素K缺乏或不足的易造成动物_痛风_ _。15美蓝是治疗_氟 中毒的特效药。16氢氰酸中毒时动物血液呈_黄色17黄曲霉素中毒主要损害_肝脏 _。18有机磷农药中毒的特效解毒是肾上腺皮质激素 _。19犬急性洋葱中毒的典型症状是_ _尿血_20下列哪种动物对伊维菌素类药极为敏感？_ _尖嘴犬 _。21.奶牛酮病是由于奶牛机体肪碳水化合物_供应不足和_脂肪_代谢发生紊乱,酮体在体内蓄积导致酮血、酮乳、酮尿、低血糖的一种代谢性疾病。22.分娩或产后泌乳造成血钙快速降低可引发（生产搐搦）。23.仔猪低糖血症是由于仔猪在出生后最初几天内因饥饿之体内贮备的_糖原_耗竭而引起的24.贫血指的是血液中单位体积的循环血液中_红细胞_数，血红蛋白量和比容低于正常值。25.贫血时动物可视黏膜一般为（微黄或淡白色26.禽痛风是指血液中蓄积过量_尿酸盐_不能被迅速排出体外而引起的代谢性疾病。27.肉鸡腹水综合征的典型临床症状是（腹腔内潴留大量积液）。28.下列特征哪个不属于肌红蛋白尿？有沉淀30.患硒缺乏症的动物肌纤维一般颜色苍白31.缺_碘 可引起动物甲状腺肿大。32.补充维生素A的最好途径是饲料中添加_胡萝卜素_。33.维生素K缺乏或不足的典型症状是出血34.治疗亚硝酸盐中毒的特效药是_美蓝_。35.氢氰酸中毒时动物血液呈_鲜红色_。36.棉籽饼粕的主要毒性成分是棉酚_37.黄曲霉素中毒主要损害_肝脏_。38.有机磷农药中毒的特效解毒药属于_胆碱酯酶复活剂_。39.犬急性洋葱中毒的典型症状是_、尿血40.下列哪种动物对伊维菌素类药极为敏感？尖嘴犬二，填空题1动物的基本营养物质有_水、_蛋白质 _ _碳水化合物_、脂类、和矿物元素。2 钾 可维持细胞内液的渗透压。3_碘参与甲状腺素组成。4临床上常见的贫血可分为_出血性贫血、溶血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血5.动物体内主要的能量贮备形式是，构建组织细胞的主要原料是。（脂肪）（蛋白质）6.酮体包括 乙酰乙酸）（-羟丁酸）和）（丙酮）。（7.驴、马妊娠毒血症的典型症状是顽固性不食不饮）8.家禽体内因缺乏 精氨酸酶，代谢过程中产生的氨不能被合成为尿素）。9.维生素K缺乏或不足的典型症状是 出血（）10.治疗亚硝酸盐中毒的特效药是（美蓝）11.构建机体组织细胞的主要原料是蛋白质_，动物体内主要的能量贮备形式是_脂肪12.脂肪酸氧化生成的乙酰辅酶A在肝脏中可通过两条途径进行代谢。一条途径是进入三羧酸循环氧化，另一条途径是生成_乙酰乙酸、-羟丁酸_及_丙酮、，这三种物质统称为_酮体_。、13.驴、马妊娠毒血症的治疗原则是驱脂_保肝_解毒_。14.临床上常见的贫血可分为_出血性贫血、溶血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血15.痛风临床上可分为_型痛风和_型痛风。内脏、关节16.肉鸡腹水综合征的病因较为复杂，其中最重要因素是_缺氧，引起肺动脉血压升高,导致右心衰竭，肝脏门脉循环及腹腔内脏器官血压升高。17.马肌红蛋白尿的主要病因是由于壮龄营养好的马或骡子_突然使役18.骨营养不良性疾病根据症状表现的不同分为_、_、_等。佝偻病、骨质疏松症、骨纤维性骨营养不良、骨软病（任选三种）二，简答题（1 1什么是营养代谢病？营养代谢病是营养性疾病和代谢障碍性疾病的总称。营养性疾病包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的过剩或缺乏导致的疾病；代谢障碍性疾病包括碳水化合物代谢障碍病、脂肪代谢障碍病、蛋白质代谢障碍病、矿物质代谢障碍病及酸碱平衡紊乱。营养代谢病常呈群体发病，其所造成的危害和损失不亚于传染病和寄生虫病。2 2什么是毒物？一定条件下，一定量的某种物质进入机体后，由于其本身的固有特性，在组织器官内发生化学或物理化学的作用，从而破坏机体的正常生理功能，引起机体的机能性或器质性病理变化，表现出相应的临床症状，甚至导致机体死亡，这种物质称为毒物。3 3补充维生素A A过量时能引起哪些疾病？动物摄入维生素A过量可引起倦怠、跛行、外生骨疣等营养代谢病。4 4如何预防中毒病？开展经常性调查研究各有关部门大力协作饲料饲草的无毒处理农药、杀鼠药、化肥合理保管和使用宣传和普及有关防治知识提高警惕，加强安全措施，制止破坏事件5 5简述钙的生物学作用。参与支持结构物质的组成，起支持保护作用；控制神经传递物质释放，调节神经兴奋性；通过神经体液调节，改变细胞膜的通透性，触发肌肉收缩；激酶因子；促进胰岛素、儿茶酚胺、肾上腺皮质固醇甚至唾液分泌；自身营养作用。6 6影响毒物作用的因素有哪些？毒物的理化性质，吸收途径，蓄积作用；外界环境条件：气候、光照、温度、湿度、季节；动物种类、性别、年龄、体重、毛色、体质、神经机能状态、饲养管理、使役情况；毒物的拮抗作用：一种毒物的毒性作用被另一种毒物减弱或消除；毒物的协同作用：两种以上的毒物在机体内互相协同，毒性作用增强，致使病情急剧恶化。7 7如何治疗有机氟中毒？及时催吐、洗胃、缓泻以减少毒物的吸收。解氟灵(50%乙酰胺)0.10.3g/kgw肌注。醋精(乙二醇乙酸醋)100ml+500g水口服。对症疗法解除肌肉痉挛、补钙用巴比妥、水和氯醛口服或肌注氯丙嗪镇静兴奋呼吸可用山梗菜碱（洛贝林）、尼可刹米、可拉明解除呼吸抑制10%葡萄糖静脉补液，并补充 VB1、辅酶A、ATP、Vc昏迷抽搐的犬常规应用20%甘露醇以控制脑水肿。肌注地塞米松210mg，以防感染。中毒严重的可适量肌注硫酸镁0.51g，同时静注50%葡萄糖，以强心利尿，促进毒物排除。8 8简述黄曲霉素中毒后动物的症状。雏鸡（2-6周龄）：急性中毒、突然死亡，临床症状不明显。死后剖检：肝实质变性，胆管发炎，食欲下降，贫血，血便，发育不良。雏鸭(26周龄)：食欲下降，发育不良，脱毛，两翼无力下垂，严重者可见跛行，角弓反张。猪(吃食515天自然发病；7-8天人工发病)食欲下降，精神沉郁，走路无力，粘膜苍白，便血，重者出现神经症状，呆立流涎，进一步发展可见黄疸，血液指标变化大，白细胞总数上升，红细胞总数严重下降。肝功下降，凝血酶等酶类活性上升，球蛋白明显降低，-球蛋白降低，一般-球蛋白正常。牛：消瘦，苍白，拉稀，表现为肠炎，肝苍白变硬，表面有病灶白色区，呈退行性变性，胆管上皮增生，胆囊扩张，最后形成广泛性硬变9.9.简述营养代谢病的一般病因。（15分）（营养物质摄入不平衡草料短缺、单一、质地不良、饲养不当等均可造成营养物质缺乏。为提高畜禽生产性能，盲目采用高营养饲喂，常导致营养过剩，如干乳期饲以高能饲料，乳牛过于肥胖；日粮中动物性饲料过多，引发禽痛风；碘过多，致发甲状腺肿；高钙日粮，造成锌相对缺乏等。营养物质吸收不良 可能是消化吸收障碍，如慢性胃肠疾病、肝脏疾病及胰腺疾病；也可能是饲料中存在干扰营养物质吸收的因素，如磷、植酸过多降低钙的吸收，钙过多干扰碘、锌等元素的吸收。营养物质需要量增加 特殊时期如妊娠、泌乳、产蛋及生长发育旺期，对各种营养物质的需要量增加，患慢性疾病对营养物质的消耗增加，也可能导致营养物质的需要量增加。参与代谢的酶缺乏 参与代谢的酶缺乏可能是获得性缺乏、也可能是先天性缺乏。内分泌机能异常也是代谢性疾病的常见病因之一。）10.10.奶牛酮病有哪些症状？（1515分）（体况逐渐下降和渐进性消瘦是本病最常见的症状。食欲减退甚至废绝异嗜反刍无力，精神沉郁随病程延长时，体温略有下降，心率加快，心音模糊，脉搏细弱。粪便稍干、量小，尿量减少，成蛋黄色水样，易形成泡沫。病牛分泌物和尿液有特殊的丙酮气味。少数病牛出现明显神经症状，如不识食槽、站立不稳、全身紧张，甚至横冲直撞，不可揭止。）11.11.简述中毒病的常见病因及毒物的毒理作用。（2525分）答：自然因素有毒矿物含氟的岩石土壤、水草含过量硝酸盐的井水蓄硒植物含钼高的草地有毒植物有毒昆虫人为因素工业污染：砷、铅、汞、氟、钼，放射性物质，铬酸盐，酒精，氰化物农药：有机磷药物：硼酸葡萄糖钙注射过快致牛中毒死亡饲料添加剂家庭用品：含铅涂料饲料和饮水：腐败、霉变、污染霉菌毒素恶意投毒毒理作用：局部刺激作用和腐蚀作用如：酸、碱、矿物质阻止氧的吸收、转运和利用如：CO与血红蛋白结合，阻止氧的运输，引起缺氧抑制酶活性如：氰离子与细胞色素氧化酶的铁离子结合，从而抑制细胞色素氧化酶活性，引起细胞窒息对亚细胞结构作用如：四氯化碳直接破坏线粒体结构，使血清中谷丙转氨酶（GPT）急剧增加通过竞争拮抗作用如：双香豆素与维生素K结构相似，发生拮抗导致维生素K缺乏性血凝障碍、出血破坏遗传信息致肿瘤、致畸胎影响免疫功能发挥致敏作用如：荞麦素进入体内，经日光照射或吸收特定波长的光线时，组织细胞反应性显著增强，发生光敏感性皮肤疹块和奇痒症状。放射性物质的作用放射性物质电离产生有毒性作用的自由基团12.钙的生物学作用有哪些？其缺乏或过量易导致哪些疾病。（25分）钙的生物学作用1，参与支持结构物质的组成，起支持保护作用；,.2控制神经传递物质释放，调节神经兴奋性；3通过神经体液调节，改变细胞膜的通透性，触发肌肉收缩；4激酶因子；5促进胰岛素、儿茶酚胺、肾上6腺皮质固醇甚至唾液分泌；f）自身营养作用缺钙表现为生长减慢，生产力下降，食欲差，异食癖，饲料利用率低，骨骼和牙生长发育异常，畸形。1.1.佝偻病：幼龄动物表现缺钙、磷表现的一种营养缺乏症，症状为骨细胞不断增生，骨盐不变，关节肿大，四肢弯曲，肋骨呈念珠状突起。2.2.软骨病：过多动用骨中矿物质元素引起此病，软骨细胞间质不能骨化而使骨变软，降低钙化过程。骨质软弱易骨折。3.3.骨松症：成年动物骨钙化和骨中矿物质元素含量正常，骨中绝对含量减少，而造成骨功能不正常。产乳热：奶牛产犊后的缺钙症，血清含钙低，肌肉痉挛，严重出现瘫痪和昏迷。3 3）过量：高钙造成磷不足，同时引起高血钙，软组织钙化，骨骼异常增厚，抑制镁、铁、铜、锌、锰的吸收，猪和生长鸡易产生内脏出血，痛风。13.13.有机磷农药中毒有哪些临床症状，如何治疗？（2525分）神经系统症状：病初兴奋，后期高度沉郁，甚至昏睡瞳孔缩小，甚至成线状早期肌肉痉挛，一般从眼部、颜面开始，很快扩散到颈部、躯干乃至全身，轻则振颤，重则抽搐，常常出现侧弓反张和角弓反张。四肢肌肉痉挛时，病畜频频踏步站立或横卧做游泳样动作，头颈部肌肉痉挛时可伴有舌频频伸缩和眼球振颤。消化系统症状口腔湿润或流涎，呕吐，食欲减退或废绝。腹痛，肠音高朗。排稀水样粪便，甚至排粪失禁。重症后期，肠音减弱乃至消失，伴发腹胀。其他症状可视粘膜苍白呼吸困难喘气，可伴发肺水肿体温、血压升高汗液分泌增多治疗应尽早实施特效解毒，尽快除去尚未吸收的毒物胆碱酯酶复活剂：1）解磷1030mg/kgw，用生理盐水配成2.55%溶液缓慢静注，每隔23小时注射一次，剂量减半。2）双复磷、双解磷用量减半，用法同上。乙酰胆碱拮剂硫酸阿托品0.25mg/kgw皮下或肌肉注射马、猪、羊0.51mg/kgw皮下或肌肉注射病重可以其1/3混于葡萄糖盐水内缓慢静注，另2/3采用皮下或肌肉注射，12小时后若症状