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1、新员工培训计划书汇编一、到职前培训（部门经理负责）1、致新员工欢迎信。2、让本部门其他员工知道新员工的到来（每天早会时）。3、准备好新员工办公场所、办公用品。4、准备好给新员工培训的部门内训资料。5、为新员工指定一位资深员工作为新员工的导师。6、准备好布置给新员工的第一项工作任务。二、部门岗位培训（部门经理负责）到职后第一天：1、到人力资源部报到，进行新员工入职须知培训（人力资源部负责）。2、到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来。3、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所。4、部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定。5、新员工工作描述、职责要求。6、讨论新员工的第一项工作任务。7、派老
2、员工陪新员工到公司餐厅吃第一顿午餐。到职后第五天：1、一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。2、对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标。3、设定下次绩效考核的时间。到职后第三十天部门经理与新员工面谈，讨论试用期一个月来的表现，填写评价表。到职后第九十天人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。三、公司整体培训：（人力资源部负责-不定期）1、公司历史与愿景、公司组织架构、主要业务。2、公司政策与福利、公司相关程序、绩效考核。
3、3、公司各部门功能介绍、公司培训计划与程序。4、公司整体培训资料的发放，回答新员工提出的问题。四、新入职员工事项指导标准1、如何使新进人员有宾至如归的感受当新进人员开始从事新工作时，成功与失败往往决定其最初数小时或数天中。而在这开始的期间内，也最易于形成好或坏的印象。新工作与新上司也和新进员工一样地受到考验，所以主管人员成功地给予新聘人员一个好的印象，也如新进人员要给予主管人员好印象同样的重要。2、新进人员面临的问题1）陌生的脸孔环绕着他；2）对新工作是否有能力做好而感到不安；3）对于新工作的意外事件感到胆怯；4）不熟悉的人、事、物，使他分心；5）对新工作有力不从心的感觉；6）不熟悉公司规章制
4、度；7）他不知道所遇的上司属哪一类型；8）害怕新工作将来的困难很大。3、友善的欢迎主管人员去接待新进人员时，要有诚挚友善的态度。使他感到你很高兴他加入你的单位工作，告诉他你的确是欢迎他的，与他握手，对他的姓名表示有兴趣并记在脑海中，要微笑着去欢迎他。给新进人员以友善的欢迎是很简单的事情，但却常常为主管人员所疏忽。4、介绍同事及环境新进人员对环境感到陌生，但如把他介绍与同事们认识时，这种陌生感很快就会消失。当我们置身于未经介绍的人群中时，大家都将是如何的困窘，而新进人员同样地也感到尴尬，不过，如把他介绍给同事们认识，这个窘困就被消除了。友善地将公司环境介绍给新同事，使他消除对环境的陌生感，可协助
5、其更快地进入状态。5、使新进人员对工作满意最好能在刚开始时就使新进人员对工作表示称心。这并不是说，故意使新进人员对新工作过分主观，但无论如何要使他对新工作有良好的印象。回忆一些当你自己是新进人员时的经验，回忆你自己最初的印象，记忆那时你是如何的感觉，然后推已及人，以你的感觉为经验，在新进人员参加你单位工作时去鼓励和帮助他们。6、与新进人员做朋友以诚挚及协助的方式对待新员工，可使其克服许多工作之初的不适应与困难，如此可降低因不适应环境而造成的离职率。7、详细说明公司规章制度新进人员常常因对公司的政策与法规不明了，而造成一些不必要的烦恼及错误，所以明白说明与他有关的公司各种政策及规章。然后，他将知
6、道公司对他的期望是什么，以及他可以对公司贡献些什么。8、以下政策需仔细说明1）给薪方法；2）升迁政策；3）安全法规；4）员工福利；5）人事制度；6）员工的行为准则。上述政策务必于开始时，即利用机会向新员工加以解释。9、如何解释公司政策对新进人员解释有关公司政策及规章时，必须使他认为对他们是公平的一种态度。假如领导人员对新进人员解释规章，使他们认为规章的存在处处在威胁他们时，那他对他的新工作必不会有好的印象。所有公司的政策及规章都有其制定的理由，主管人员应将这些理由清楚地告诉他们。假如把公司的政策及规章制定的理由一开始就详细地告诉了新进人员，他将非常高兴而且承认他们的公正与其重要性。除非让他知道
7、制定政策的理由，否则他势必会破坏规章，同时对政策也将表示不支持。新进人员有权利知道公司的每一项政策及规章制定的理由，因为当一个新进人员在参加一项新工作时，他是着手与公司建立合作的关系，因此愈是明白那些理由，则彼此间的合作是愈密切。去向新进人员坦诚及周到地说明公司政策及其制订的理由，是主管人员的责任，这是建立劳资彼此谅解的第一个步骤。10、给予安全培训1）配合新进人员的工作性质与工作环境，提供其安全指导原则，可避免意外伤害的发生。安全训练的内容是：（1）工作中可能发生的意外事件；（2）各种事件的处理原则与步骤；（3）仔细介绍安全常识；（4）经过测试，检查人员对“安全”的了解程度。2）有效的安全培
8、训可达到以下目标：（1）新进人员感到他的福利方面，已有肯定的保证；（2）建立善意与合作的基础；（3）可防止在工作上的浪费，以免造成意外事件；（4）人员可免于时间损失，而增加其工作能力；（5）对建立公司信誉极有帮助。11、解释给薪计划新进人员极欲知道下列问题；（1）何时发放薪金；（2）上、下班时间。五、相关表格1、新员工部门岗位培训检查监督表2、新员工岗位培训反馈表3、新员工试用期内表现评估表新员工部门岗位培训检查监督表序号 培训内容 完成确认（负责人签名）备 注1 1）让本部门其他员工知道新员工的到来；2）准备好新员工办公场所、办公用品及工具；3）准备好给新员工培训的部门内训资料；4）为新员工
9、指定工作导师。上岗前培训2 经理代表全体部门员工欢迎新员工到来、介绍新员工认识本部门员工，参观工作场所3 部门结构与功能介绍，部门内的特殊规定4 新员工工作描述、职责要求，讨论新员工的第一项工作任务5 派老员工陪新员工到公司餐厅吃第一天的午餐6 一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的问题。对新员工一周的表现作出评估。设定下次绩效考核的时间（30 天后）谈话记录：部门经理：年 月 日新员工岗位培训反馈表部门：姓名：职务（工种）：入职日期：1、你是否已了解部门的组织架构及部门功能？是 否2、你是否已清晰了解自己的工作职责及岗位描述？是 否3、你是否
10、已熟悉公司大楼的情况及工作场所？是 否4、你是否已认识部门里所有的同事？是 否5、你是否觉得部门岗位培训有效果？是 否6、你今后在工作中遇到问题，是否知道如何寻求帮助？是 否7、你是否已接受了足够的部门岗位培训，并保证可以很好地完成任务？是 否8、你是否了解公司的安全管理制度？是 否9、在岗位培训中，有何改进的地方？10、在今后的工作中，希望接受哪些方面的培训？注：此表于新员工到职一周后，由人力资源部组织填写。新员工试用期内表现评估表部门：姓名：职务（工种）：入职日期：1、您对新员工一个月内的工作表现的总体评价：优 良 一般 差2、新员工对公司的适应程度：优 良 一般 差3、新员工的工作能力：
11、优 良 一般 差4、新员工的工作态度：优 良 一般 差5、新员工业务知识掌握情况：优 良 一般 差6、您认为新员工还需要哪些方面的培训？7、其他评价：部门经理签名：日期：注：此表与员工试用期转正申请表配合使用（此表员工入职一个月后，填写）。为了进一步贯彻执行食品卫生法，认真落实柳州市学校食堂饮食卫生管理细则，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。一、培训目的进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生；安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量
12、、高水平的一流服务目标而共同努力。二、培训内容第一期：食品工作管理制度第二期：关于食物中毒三、培训安排20 xx 年 3 月 10 日 12：30 分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。20 xx 年 6 月 2 日 08：20 分。各项卫生管理制度；岗位职责。第一期培训内容食堂工作管理制度一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具
13、、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续；考试期间轮流值班。七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。食堂卫生工作制度一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。五、上班时间必须
14、穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行食品卫生法。七、粮、菜务必洗净，方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。餐具消毒制度一、须有专（兼）职餐具消毒员。二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。四、餐具实行定期消毒。五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。仓库卫生制度一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫
15、、防霉措施。二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合食品通用标签标准的规定。四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。粗加工卫生制度一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。五、废弃物应置
16、于带盖污物桶内，及时清倒。六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。烧煮烹调卫生制度一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。二、食品充分加热，防止外熟内生。三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。四、烘烤食品要受热均匀，使用的添加剂必须符合国家卫生标准。五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。第二期培训内容学生如何预防食物中毒食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。（一）细菌性食物中毒 真菌中毒。容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒（二）有毒动植物食物中毒1、有毒动物组织中毒
