《农产品质量安全风险监测能力提升行动计划》由会员分享，可在线阅读，更多相关《农产品质量安全风险监测能力提升行动计划（13页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、农产品质量安全风险监测能力提升行动计划立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展,按照保供固安全、振兴畅循环的工作定位,把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,着力提标准、防风险、严监管、优机制、强保障,推进现代农业全产业链标准化,增加绿色优质农产品供给,全面提升农产品质量安全水平,为全面推进乡村振兴、加快农业农村现代化打牢坚实基础。一、 发展机遇“十四五”时期,三农工作重心历史性转向全面推进乡村振兴,加快中国特色农业农村现代化进程,农产品质量安全面临新的发展机遇。食品安全党政同责,把农产品质量安全定位提到了新高度。2019年,中共中央、国务院印发
2、关于深化改革加强食品安全工作的意见,中共中央办公厅、国务院办公厅印发地方党政领导干部食品安全责任制规定,明确提出食品安全党政同责要求。各地党委政府把农产品质量安全作为重大政治任务,摆在更加突出的位置。全面推进乡村振兴,为夯实农产品质量安全工作基础提供了新机遇。乡村振兴是党和国家的大战略,要加大真金白银的投入。随着财政优先保障、金融重点支持、社会积极参与的多元投资格局加快形成,特别是公共财政向三农持续倾斜,将为解决农产品质量安全领域的欠账问题创造更好条件。人民群众消费不断升级,为提升农产品质量安全水平提供了新动能。我国人均国内生产总值已经突破1万美元,城乡居民消费加快向绿色、健康、安全方向升级,
3、农产品需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变,为发展优质农产品提供了广阔空间。科技创新蓬勃发展,为增强农产品质量安全治理能力提供了新支撑。以生物技术、装备技术、信息技术为代表的新一轮科技革命深入发展,物联网、大数据、云计算等信息技术和高通量筛查、多残留速测等检测技术加快应用,为创新农产品质量安全治理模式,推进智慧监管、精准监管提供了更有力的支撑。二、 发展基础“十三五”期间,认真落实党中央、国务院决策部署,把农产品质量安全摆在重要位置,大力推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农,完善监管机制,加强源头治理、过程管控和风险防控,农产品质量安全总体保持稳中向好态势,国家农产品质量安全例行监测合
4、格率稳定在97%以上,没有发生重大农产品质量安全事件,为保障人民群众“舌尖上的安全”、助力脱贫攻坚和全面建成小康社会作出了积极贡献。标准化生产全面推进。制修订农药兽药残留限量及配套检测方法食品安全国家标准4109项,总数达到10068项,基本覆盖我国常用农药兽药品种和主要食用农产品。制修订农业行业标准1933项,总数达到5342项。累计建设果菜茶标准化园、畜禽养殖标准化场、水产健康养殖场近18万个,规模种养主体质量控制能力明显提升。绿色、有机和地理标志农产品总数5万个,较“十二五”末增加719%。绿色生产取得积极进展。化肥农药减量增效深入推进,累计禁用高毒农药46种,在蔬菜水果等部分作物上禁用
5、农药20种,严格实施高毒农药定点经营实名购买制度,主要农作物绿色防控面积近10亿亩,水稻、玉米、小麦化肥农药利用率达到40%以上,实现预期目标。发布食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单,促生长类抗菌药物饲料添加剂品种全部退出使用。监管监测体系不断完善。全国所有省（自治区、直辖市)、88%的地市、全部“菜篮子”产品大县及其乡镇设立了农产品质量安全监管机构,农产品质量安全监管执法人员近15万人。全国农产品质量安全检验检测机构2297家,检测人员241万人。农产品质量安全例行监测计划不断优化,部省两级监测网络基本覆盖了全国主要大中城市和农产品产区、城乡居民主要消费品种。监管执法深入开展。按照中央
6、部署,会同有关部门组织开展农村假冒伪劣食品整治、“不忘初心、牢记使命”主题教育农产品质量安全专项整治行动。组织各地农业农村部门围绕突出问题持续开展农产品质量安全专项整治,五年共出动执法人员18596万人次,检查生产企业1058万家（次),查处问题13万起。联合有关部门开展农资打假专项治理行动,严打制售假劣农资违法行为,种子、肥料、农药、兽药、饲料和饲料添加剂等农资质量持续稳定在较高水平。监管制度机制逐步健全。支持建设国家农产品质量安全省5个,认定国家农产品质量安全县（市)318个。及时总结6省份试点经验,在全国试行承诺达标合格证制度,试行范围内573%的新型农业经营主体做到常态化开具承诺达标合
7、格证。出台农产品质量安全追溯与农业农村重大创建认定、农产品优质品牌推选、农产品认证、农业展会等工作挂钩意见,推动国家农产品质量安全追溯管理信息平台全面推广运行,部省追溯平台有效对接。国务院办公厅转发市场监管总局、农业农村部关于加强农业农村标准化工作的指导意见。推动无公害农产品认证制度改革。农产品质量安全还存在一些问题和短板,农产品质量安全水平与农业高质量发展的要求还不匹配,监督能力手段与国家治理能力现代化的要求还不匹配,绿色优质农产品供给能力与人民日益增长的美好生活需要还不匹配。风险隐患依然存在。违法使用禁用药物尚未根除,常规农药兽药残留超标时有发生,重金属和生物毒素污染风险短期内难以消除。监
8、管基础依然薄弱。基层监管缺人员、缺经费、缺手段等问题较为普遍,部分农产品尚未纳入风险监测和监督抽查范围。标准化水平有待提高。农药兽药残留限量及配套检测方法标准仍有不足,现代农业全产业链标准化协同推进机制尚不健全,绿色优质农产品比重还不够高,农产品品质评价及分等分级亟待加强。三、 风险监测能力提升提高部省检测机构仪器装备水平。针对部省检测机构仪器精准度低、配套数量不足、设备老化等问题,对检测需要的关键性仪器设备进行扩展补充,实现检测参数精准度与国际接轨,检测指标范围、时效性与监管工作需求相匹配。推动市县检测机构提高“双认证”比例。组织开展检测机构帮扶活动,通过完善一对一帮扶机制,推动市县检测机构
9、“双认证”比例由目前的38%提高到60%以上,不断提升农产品质量安全监管能力,服务当地产业发展。开展基层检测技术提升活动。以市县检测人员为主,每3年组织开展全国农产品质量安全检测技能竞赛,通过对排名靠前的检测人员颁发全国及部省级荣誉称号,引导激励各地加强岗位练兵和技术培训,累计培训检测人员10万人次,不断提升检测人员抽样能力和上机能力。四、 创新监管制度机制（一）创建国家农产品质量安全县持续开展国家农产品质量安全县创建,因地制宜探索创新有效监管模式,推进农药实名购买制度,销售农药时实名登记购买人、农药名称、施用作物和用途等。“十四五”末认定数量达到500个。强化宣传和产品推介,提升国家农产品质
10、量安全县影响力和社会知名度。总结推广典型经验,加强示范创建交流,充分发挥辐射带动效应。强化动态核查和跟踪评价,实行定期考核、动态管理,严格退出机制。鼓励有条件的省份整省创建。（二）推进信用监管加快出台农产品质量安全信用管理试行办法,制定信用体系建设基本规范和信用评价等标准。健全完善农产品生产经营主体信用档案,加快信用信息归集共享,广泛开展信用动态评价。强化试点应用,推动试点地区依据主体信用等级开展差异化、精准化监管。创新信用场景应用,探索“信用+合格证”“信用+产品认证”“信用+保险信贷”等模式。对严重失信主体,落实联合惩戒措施,严格限制其参与展示展销、品牌推选、项目申报等。（三）推进智慧监管
11、积极推进物联网、人工智能、5G、云计算、大数据、区块链等新一代信息技术在农产品质量安全领域的应用,推动机器换人、机器助人,构建可视、可查、可控的智慧监管新模式。推动“阳光农安”试点,引导生产经营主体采用高清视频和AI识别技术自动记录农事行为,推动生产记录便捷化、电子化,开展远程服务。推进智慧巡查,开发应用便携式移动监管设备,减轻基层监管人员负担,实现巡查检查日常化。推动智慧抽检,全过程自动记录检测行为,实现抽样实时定位、检测信息自动传输,保障检测公正性。建设国家农产品质量安全综合监管平台,强化农产品质量安全大数据应用,推进主体名录、农资使用、质量控制、检验检测、执法处置等信息“一张网”管理。（
12、四）推进追溯管理完善产地农产品追溯体系,推进农产品追溯信息贯通产前、产中、产后各环节,并向市场流通和消费端延伸。发挥政府引导、市场驱动、企业主体作用,推动重点品种、重点领域、重点地区农产品追溯先行先试。优化国家农产品质量安全追溯管理信息平台功能,推广信息化追溯技术,总结典型追溯模式,培育选树追溯标杆企业。加强部门协作,推动追溯标准统一、业务协同和数据共享,构建全程追溯机制。（五）构建农产品“三品一标”新机制推动出台指导意见,按照新阶段农产品“三品一标”的新内涵新要求,明确通过发展绿色、有机和地理标志农产品,推行承诺达标合格证制度,探索构建农产品质量安全治理新机制。以规范绿色、有机和地理标志农产
13、品认证管理为重点,引导第三方认证机构积极参与农产品质量安全管控措施落实,强化对获证主体的“他律”。通过扩大承诺达标合格证制度覆盖面,提高社会认可度,引导农业生产经营主体强化“自律”。打造一批农产品“三品一标”引领质量提升的发展典型,推动形成农业生产和农产品两个“三品一标”协同发展的新格局。（六）推动社会共治支持各类新闻媒体开展舆论监督,加强宣传引导。完善公众参与机制,畅通投诉举报渠道,鼓励各地建立农产品及农业投入品质量安全问题举报奖励制度。充分发挥行业协会等第三方社会组织的优势,引导农业生产经营主体加强自律、提升能力,鼓励各地通过购买服务等方式支持行业协会参与法规政策宣贯、信用体系建设、工作绩
14、效评价、问题隐患排查等工作。探索推进农产品质量安全责任保险,在事前风险预防、事中风险控制等方面发挥积极作用。五、 提升标准化生产水平（一）推动构建农业高质量发展标准体系对标“最严谨的标准”,加快构建以安全、绿色、优质、营养为梯次的农业高质量发展标准体系。聚焦农产品质量安全监管需求,推动农药兽药残留标准提质扩面,完善农药兽药残留及相关膳食数据,强化风险评估与标准制定衔接,加快特色小宗作物、小品种动物限量及检测方法制修订,提升农药兽药残留标准的科学性和覆盖面。聚焦稳产保供和绿色发展,加快健全粮食安全、耕地保护、种业发展、产地环境、农业投入品、循环农业等领域标准。聚焦消费升级和营养健康需求,推动建立
15、农产品品质评价和检测方法标准,鼓励制定高于国家和行业标准要求的优质农产品团体和企业标准。新建完善一批农业农村领域标准化技术委员会。积极参与国际食品法典等国际标准制修订,加强技术性贸易措施官方评议,推动国内国际标准互联互通。（二）大力推进现代农业全产业链标准化实施农业标准化提升计划,组织开展现代农业全产业链标准化试点,以产品为主线、全程质量控制为核心,健全完善全产业链标准及标准综合体,编制标准模式图、明白纸和风险防控手册,让生产经营者识标、懂标、用标。推动农垦全产业链标准化生产,推广应用农垦全面质量管理体系。依托农业高质量发展标准化示范项目,打造一批国家现代农业全产业链标准集成应用基地,带动新型
16、农业经营主体按标生产,培育农业龙头企业标准“领跑者”,建立健全标准实施宣贯和跟踪评价机制,推动规模化标准化生产。（三）推动农产品品质评价结合农业生产“三品一标”提升行动,推动建立农产品分等分级评价体系。在绿色食品、地理标志农产品等重点领域先行先试,开展农产品特征品质评价,筛选核心品质指标。加强农产品品质研究,分年度分区域识别验证主要品质成分差异,探析不同主栽品种、不同优势产区、不同生产方式差异性规律和影响机制。建立农产品品质成分数据库及应用平台。充分发挥龙头企业、农垦企业和行业协会作用,促进品质评价成果应用,引导农产品优质优价。（四）稳步发展绿色有机地理标志农产品围绕“提质量、控增量、稳总量”目标,强化绿色、有机和地理标志农产品认证登记管理。建立健全标准体系,深入开展生产操作规程“进企入户”行动,督促获证企业严格按标生产,建设一批相关生产和原料基地。持续实施地理标志农产品保护工程,强化特性保持和文化挖掘,命名地理标
