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1、项目1 供应链管理概述知识目标掌握供应链的概念；掌握供应链管理的含义与特点；熟悉供应链管理的内容；了解供应链管理与企业经营战略的关系；熟悉供应链管理体系结构。能力目标能正确阐述供应链及供应链管理的概念；能认识供应链管理的特点及内容；能根据产品增值链的依存关系认识供应链；能分析供应链管理流程。知识结构图职业功能工作内容技能要求相关知识供应链认知供应链的概念及应用 能掌握供应链的概念及特征 能结合实际分析具体产品的供应链结构 供应链的概念 供应链的特征供应链管理认知供应链管理的概念 能准确把握供应链管理的含义及特点 能结合案例分析供应链管理的内容及作用 供应链管理的概念 供应链管理的内容 供应链管
2、理的作用 供应链管理在企业经营中的作用 能掌握企业经营战略类型并能举例说明 能掌握供应链管理与企业经营战略之间的关系 能说明对应于不同类型的企业经营战略的供应链管理模式 企业经营战略的概念 企业经营战略的类型 供应链与企业经营战略之间的关系职业标准与岗位要求职业功能工作内容技能要求相关知识供应链认知供应链的概念及应用 能掌握供应链的概念及特征 能结合实际分析具体产品的供应链结构 供应链的概念 供应链的特征供应链管理认知供应链管理的概念 能准确把握供应链管理的含义及特点 能结合案例分析供应链管理的内容及作用 供应链管理的概念 供应链管理的内容 供应链管理的作用 供应链管理在企业经营中的作用 能掌
3、握企业经营战略类型并能举例说明 能掌握供应链管理与企业经营战略之间的关系 能说明对应于不同类型的企业经营战略的供应链管理模式 企业经营战略的概念 企业经营战略的类型 供应链与企业经营战略之间的关系任务提出 如果你是一名创业者，希望开一家网店销售日用百货。你发现人们对日用百货的整体需求量很大，所需种类也多样，且又希望产品价格低廉、发货快速。为此，你需要制订一个经营计划，在现有约50平方米的仓库内满足顾客对产品多样化、及时化和高性价比的需求。其中，最为重要的是与各类产品的批发商、生产商建立稳固的合作关系，降低销售成本，构建供应链。任务分析 为了完成上述任务，你需要掌握如下的内容或要点：供应链是如何
4、建立的；高效的供应链管理的特点有哪些；供应链管理与企业经营之间有何联系；进行高效供应链管理的步骤。任务一 认识供应链一、供应链概述1.供应链的产生价值链价值流供货链销售链一、供应链概述 新的信息化技术和管理方式的出现，如计算机辅助设计（CAD）、计算机辅助制造（CAM）、准时制生产（JIT）、精益生产（LP）、企业资源计划（ERP）等，为供应链的快速发展奠定了技术基础。21世纪的竞争已不再是企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。2.供应链的概念 本书采用中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 183542006）对供应链的定义，即生产及流通过程中，为了将产品或服务交付给最终用户，由上
5、游与下游企业共同建立的需求链状网。人们对供应链的认知是从简单到复杂、从内部到外部、从理论到实践的过程。一、供应链概述增值性二、供应链的特征 复杂性动态性响应性交叉性12345任务二 认识供应链管理一、供应链管理概述 供应链管理就是指在满足客户需求并保持一定的客户服务水平的条件下，使整个供应链系统成本最小，运作效率最优化，实现工作流（work flow）、物流（physical flow）、资金流（funds flow）及信息流（information flow）等高效运作，把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起，把合适的产品在合适的时间以合适的价格送到客户手中。（一）供应链
6、管理的含义 供应链中的企业以计算机网络技术为基础，以企业结构和管理体系为支撑，从供应商的供应商到用户的用户，对交易过程中的商流、物流、信息流和资金流进行全面规划，实现计划、组织、协调与控制。原理 供应链管理就是基于满足顾客需求而产生的，最终目标就是为顾客创造更多的价值。（二）供应链管理的特点 以顾客满意为中心一、供应链管理概述 在供应链管理中，除了具备双赢理念，更重要的是把理念落实到具体操作实务上。企业应将内部供应链与外部的供应商、销售商、用户集成起来，形成一个集成化的系统。努力与供应商和用户建立良好的合作伙伴关系，增进相互之间的了解，特别是在产品、生产工艺、组织结构、企业文化等方面，相互之间
7、应保持一定的一致性，以实现信息共享。供应链成员间的竞合性 信息管理是供应链管理的主线，通过有效的信息沟通，可以将市场信息及时、准确地传输给供应链上的各节点企业以实现有效的供应链管理。信息流程的最优化（三）供应链管理的作用1创新物流理念 可以说，供应链管理是现代流通方式的创新，是新的利润源。供应链管理是实现现代化物流的有效途径之一。一、供应链管理概述2有效降低企业经营成本 在供应链管理框架下，企业内部及企业间的有效沟通可以减少之前存在的重复工作，精简办事流程，使经营过程高效化、简单化、低成本化。3完善现代生产方式 供应链管理应用现代信息技术，产生了一系列新的管理方法如ECR（有效客户反应）、QR
8、（快速反应）及VMI（供应商管理库存）等，这些都对完善现代生产方式如JIT（准时制生产）、精益生产等，创造了良好的技术条件。4重构企业机构，发挥整体优势 供应链管理要求重构企业组织和产业组织，解决深层次的管理问题。要想实施有效的供应链管理，企业必须在内部进行业务流程重组及企业组织机构的重构。（四）供应链管理的内容 从供应链管理的范围来看，包括从供应商的供应商到客户的客户，即产品或服务生产的源头到消费的终点这一全部过程，管理内容涵盖范围广且复杂，管理过程难度大且多变。若以模块来划分，大致可以分为供应管理、生产计划管理、物流管理、需求管理等四个模块。一、供应链管理概述库存及成本管理 根据供应链管理
9、四个模块的内容进行分类汇总，供应链管理大致可以分为以下几方面业务领域：客户服务管理流程管理信息管理 流程管理1 供应链管理模式是以生产经营流程为导向，以实现流程效率最大化为目标。通过供应链绩效管理，对各自的业务实施评价，对不符合供应链管理发展目标的业务要进行调整或改进，达到流程顺畅、管理无死角的理想效果。信息管理2 信息管理是实现有效供应链管理的核心问题之一。信息技术的应用是实现供应链管理高效率的保证，同时，高效的信息管理促进了第三方物流、第四方物流的产生和发展。客户服务管理3 客户服务管理是指经营者在现代信息技术的基础上，通过收集和分析客户信息，把握客户需求特征和行为偏好，积累和共享客户知识
10、，有针对性地为客户提供产品或服务，发展和管理与客户之间的关系，从而培养长期忠诚度，以实现客户价值最大化和企业收益最大化之间平衡的管理方式。库存及成本管理4 对库存管理来说，一方面为满足客户的需求，要保持必要的库存储备；另一方面过多的库存会造成供应链管理成本上升，对企业经营效益不利。所以，要寻求库存与需求之间的平衡性，而供应链管理的最终目标是实现“零库存”管理，避免不必要的积压，以提高供应链的整体效益。任务三 供应链管理与企业经营战略一、供应链管理是实现企业经营战略的保障 从供应链管理的作用可知，通过有效的供应链管理可以大幅降低企业经营成本，进一步提升企业收益，而这正是企业经营战略的根本目标。供
11、应链管理作为现代新经营战略的一个重要组成部分被提出，既是在外部市场激烈竞争中企业为实现经营战略、提升整体竞争力的需要，也是企业自身提升供应系统水平的需要。二、企业经营战略是供应链管理的基础 企业经营战略的选择受到很多因素的影响，包括市场需求特点、产品的生命周期等。市场需求特点主要包括市场规模、产品潜在需求量、消费者偏好、产品使用周期及同质性等因素。此外，市场需求特点还包括产品质量、品牌、价格等，这些也会影响供应链管理。产品所处的生命周期阶段对供应链管理方式的影响如图1-5所示。企业经营战略作为供应链管理的基础，影响到供应链管理策略的实施选择。常用的企业经营战略有三种：总成本领先战略、差异化战略
12、和聚焦战略。差异化战略总成本领先战略聚焦战略经营战略 总成本领先战略是指通过有效地对企业内部价值链进行管理和改造，提升企业运营效率，进而降低企业产品总成本，提升成本竞争力，获取竞争优势的一种战略。1.总成本领先战略 差异化战略实施过程中关注的主要内容有三项：一是差异化的产品和服务是具备其独特性；二是明确产品差异化的方向；三是差异化战略所选择的市场范围。根据关注内容的不同，大体可以将其分为品牌差异化、产品差异化及服务差异化三个方面。2.差异化战略 聚焦战略是指企业在对内外部经营环境分析的基础上，将自身的经营活动聚焦在某一个特定的客户群或细分市场、某一部分特定的产品或服务上，以获取局部的竞争优势及
13、高于同行业平均收益水平的一种战略。3.聚焦战略任务四 供应链管理体系结构一、构建供应链管理体系流程1制订供应链管理战略方案2根据方案构建供应链管理体系3更新供应链体系4 评估供应链体系实施效果二、供应链管理体系的类型1稳定型和动态型2平衡型和倾斜型3效率型和响应型 1.稳定型和动态型 根据供应链管理体系的运作特点，可以分为稳定型供应链管理体系和动态型供应链管理体系。如企业所处的经营环境中市场需求较为稳定，企业产品处于成熟期，则对应于供应链的稳定性较强，体现出稳定型供应链管理体系的特征。2.平衡型和倾斜型 通常一段时期内供应链中所有成员总体设备容量和生产能力是相对稳定的，即供应链综合能力相对稳定
14、。当供应链综合能力能满足用户需求量时，供应链处于平衡状态，即为平衡型供应链管理体系；当市场需求变化加剧，供应链综合能力不能满足或大于用户需求量时，供应链处于不平衡状态，即为倾斜型供应链管理体系。3.效率型和响应型 效率型供应链管理体系主要关注于供应链运转中物料的转换功能，目标是以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，同时也要兼顾供应链中的运输、仓储等环节；响应型供应链管理体系主要关注于供应链对市场需求的响应功能，目标是把产品及时、准确地分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。根据功能性产品和创新性产品的特征，结合效率型供应链管理体系和响应型供应链管理体系的特点，可以得出
15、如图1-7所示的对应方式。三、制定供应链管理战略的步骤 分析市场经营环境，识别市场机会 分析顾客让渡价值 确定供应链战略类型 明确核心竞争力合作伙伴评估和选择任务五 供应链管理的发展趋势一、供应链范围扩张 为降低成本保持经济效益，部分企业将其供应链范围进行收缩或进行地区转移。同时，随着信息技术的快速发展、制造和运输能力的提升，越来越多的之前散布在世界各地的企业资源开始被认识和挖掘。电子商务的应用和发展也促进了供应链节奏性的扩张以及深度和广度的提升。二、供应链响应能力提升 提升供应链响应能力需要重新评估供应链参与者之间的关系，通过组织再造、流程再造等手段，运用自动化、标准化、流程化的方法对产品设
16、计、生产、销售、服务等环节进行优化。同时，以培训、授权等手段提升员工的技能水平，并将以客户为中心的思想根植于企业文化中，形成全面、立体的有效措施，保障企业的供应链响应能力得到稳步提升。三、供应链的可持续发展 在供应链管理产生至发展成熟的过程中，政府、供应链合作企业都越来越重视环境问题，强调供应链的可持续发展，并提出了绿色供应链的概念。绿色供应链是指以资源最优配置、增进社会福利、实现与环境相容为目标，以和谐发展为原则，从资源开发到产品的消费过程中物料获取、加工、包装、仓储、运输、销售、使用到报废处理、回收等一系列活动的集合，是由供应商、制造商、销售商、消费者、环境及文化等要素组成的系统，是物流、信息流、资金流、知识流等运动的集成。本项目主要讲述了物流与供应链、物流管理与供应链管理相关的概念和特点。通过介绍供应链管理与企业战略之间的关系，明确了供应链管理在现代企业生产经营中的重要作用，同时介绍了供应链管理体系结构和发展趋势。21世纪是供应链管理的竞争时代，供应链管理是精益生产、全面质量管理等概念的延伸和扩张。供应链管理会随着世界范围内市场变化、科技进步以及经济条件的变化而不断成长。项目小结
