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1、长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。 她 2022年服务行业人员-客房服务员考前拔高检测卷（有答案）一.综合能力测验(共20题)1.判断题 按有关规定，楼层服务台设置冰箱或冷柜，能为客人提供满意的服务，就可视同客房有微型酒吧服务。正确答案： 错误2.判断题 当抹布不够用时，可临时以客人用过的毛巾代替，再交洗衣公司清洗正确答案： 错误本题解析： 不能用毛巾当抹布 3.判断题 清洁房间后，为确保房门关闭，需要关门并回推门正确答案： 正确4.判断题 走道地面清洁，须挂“正在打扫”牌。正确答案： 错误本题解析： 须挂“小心地滑”牌 5.判断题 现代饭店拥有一定数量的客房，这些客房是由各种规格的房间按合理的
2、比例组成，而且具有相应的服务配套设施。正确答案： 正确6.判断题 客人经常租借的饭店用品，一般有吹风机、多用插座等正确答案： 正确7.判断题 客房服务员应经常对客房的自动喷淋系统进行检测，以保证其运转质量正确答案： 正确8.判断题 清扫房间时,工作车推进屋内,以方便使用正确答案： 错误9.判断题 为节约能源，马桶应喷洒清洁剂后，用马桶刷擦洗后，再放水冲净正确答案： 错误本题解析： 应先放水冲净 10.判断题 同一房间内新旧毛巾不能混放正确答案： 正确11.判断题 礼节是指人们在日常生活中相互表示问候、致意、祝愿、慰问以及给予服务和必要协调的惯用形式。正确答案： 正确12.判断题 客人遗留的贵重
3、物品，应当天上交客房主管正确答案： 错误本题解析： 贵重物品应及时送交客房主管 13.判断题 用抹布擦尘的顺序是从上到下，环形擦拭，清洁灯、电器时不用断电情况下进行正确答案： 错误14.判断题 客房卫生间的墙面比较洁净，因而只需抹灰无需消毒正确答案： 错误15.判断题 在清洁房间时,客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾正确答案： 错误16.判断题 员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机正确答案： 错误17.判断题 服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。正确答案： 错误18.判断题 倒清垃圾桶时，不用检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品正确答案： 错误19.判断题 服务员热情亲切的服务态度可消除宾客的陌生感和不安的情绪正确答案： 正确20.判断题 清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出正确答案： 正确
