餐饮总经理关键业绩指标规范

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1、【Word版本下载可任意编辑】 餐饮总经理关键业绩指标规范 餐饮总经理关键业绩指标规范之相关制度和职责，总经理关键业绩指标序号指标名称说明计分规则数据来源1净资产收益率从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标1)=目标值,得100分2)比目标值每提高5%,加1分;3)比目标值每. 总经理关键业绩指标 序号 指标名称 说明 计分规则 数据来源 1 净资产收益率 从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标 1)=目标值,得100分 2)比目标值每提高5%,加1分; 3)比目标值每降低5%,减2分; 4)其余按线性关系计算 财务部报表 2 净利润 公司盈利绝对指标,

2、衡量公司总体的盈利状况 同上 财务部报表 3 主营业务收入 衡量公司总体经营规模 1)=目标值,得100分 2)比目标值每提高10%,加1分; 3)比目标值每降低5%,减2分; 4)其余按线性关系计算 财务部报表 4 成本费用率 考核公司总体成本控制情况 同上 财务部报表 5 干部培养 含义:对公司部门负责人以上干部的培养,形成干部梯队和干部培养的文化,关注干部的适岗情况及发展计划,提供培训及发展机制,保障高级干部的素质不断得到提升 工作:敦促高管对下级干部有明确的发展计划并加以落实 评分:依据综合办提供的报告,由公司经理办公会集体评分 综合办 6 安全生产 期间内发生安全问题的次数,严重问题应单行处理 1)目标值,得0分 2)目标值,得满分 经营办统计 安全检查制度安全生产制度消毒隔离制度 消防安全制度门卫岗位职责保安工作职责 3 / 3