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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑暑期快餐店实践报告 暑期刚至，我就已经按耐不住那股热心，一心想要证明自己已经长大，可以和这个社会接洽，更深入的了解成人的世界，想要在这个社会立足理应学会些什么，在大学里理应做好什么样的打定，才能让这个社会接纳你，当然我还可以靠自己的气力挣足一个月的生活费。想到这些我于xx月xx日去了市区找工作，由于大一还没有学到关于土木工程上的学识，所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了。想想自己将来是搞工程管理的，又或者是做房产经理人等等，断定是要和好多人打交道的，怎么样能让自己在众人面前交谈自如，和别人很好的沟通，这些理应是我现在就理应磨练的，于是我计划去超市，快
2、餐店，专卖店试试.最终我在XX酒楼找到了份做服务生的工作。 xx日早晨我早早的来到XX酒楼，不一会儿，领班来了，我领完工作服， 领班让一位老手带着我，她姓薛，我就跟着小薛姐姐了，来到一个目生的地方切实有点怯怯的， 小薛姐姐说，不用慌张，逐渐就熟谙了，我点了点头.我察觉酒楼里真的好忙， 一大清早大家就已经忙活开了，我也跟着大伙一起忙，一个配菜的师傅问我是哪里来的，为什么要来打工大家犹如都挺奇怪的，都向我投来奇怪的眼光，我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来，搞的我都有点不好意 意思了，时间过的很快，不一会儿，饭点的时间到了，客人不断进来了，我跟着小薛姐姐，我们来到一个包间，她教我泡茶，然后
3、是摆餐具，该上菜了，我看着小薛姐姐有点忙，于是我想帮她，我端菜递给她，谁知我俩都没端住拖菜的底盘，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被吓到了一样，我们也吓愣住了，我无助的望着小薛姐姐，她早已满脸通红了，我赶快起身向客人赔罪，客人很和气，有一位先生说:没关系，你别和领班说，要是问起来就说是我们打翻的，没事儿，不急，逐渐来啊.听了这些话，提到嗓子眼的心终于放下了.我走出包间整个人又傻了，领班那儿，我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操，曹操到. 领班走过来问我发生什么事了，我老忠厚实地报告了她，她没有严肃地批评我，只是一再交代我要提防，千万不能和客人起冲突.原以为会被开除，现在
4、终于松了口气，不过我也不敢再嚣张了.此后我不管做什么都很慢，我得悠着点.可古怪的是，每当领班望见我端对比烫的菜时，她都会很恐慌的跑过来接过我手中的菜交给老手上菜，我在自己心里想着，其实领班对我上次犯的错还是有点后忌的，唉看来我在领班的心中还是唉.中午午休的时候，我去冷盘间歇息，一位老厨师对我说:以后上菜要提防 ，有的菜你打碎了，到这儿来补，有时候也会没有菜的.我听取着大家的指导，感觉大家对我的失职没有尖锐的指责和排斥，我觉得自己已经逐渐融入这个整体了.至于我什么时候可以消释领班的顾忌，还得看自己的表现了，在这之后的工作中，我时刻记住，凡事要稳，不急逐渐来.逐渐的领班开头放手让我自己上菜了，心想
5、自己确定要加油! 当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时，自个儿的心里甭提有多开心了，说实话自己亲自把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前，真的是一件很高傲，很幸福的事儿，高傲是由于觉着这菜犹如是自己烧出来的一样，幸福是由于自己虽然吃不到，可也大饱眼福了!可是麻烦有时也会眷顾一下你的，有一次我去上菜，客人问我这道菜叫什么，我即刻傻了眼，不好意思的笑了笑，回到厨房我力马向厨师请教，在上下一道菜的时候，我顺便说出了上道菜的名字，那个客人没好气儿的说:现在想起来啦!哗然.从那次以后我知道了菜不仅要留神色香味，还得报出它的名儿.不然这道菜就不能算完整.付出总是有一点回报的，有一次我在给一个包间上菜的时候，那
6、里的客人可热心了!每当我报完一道菜名的时候，有一位客人总是笑盈盈地夸赞说:恩好菜，好好.从那里走出来真的很开心，那位客人走的时候还在领班 面前夸奖了我一番，那一天虽然很累，但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲乏. 一天，小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责，(解释:三楼的包间一般都是为高档的客人打定的)我一听傻了，不会吧，让我这个黄毛小子去接待这么高级的客人，那怎么成呢?我可不想再出点什么状况，可是小薛姐姐说:你是大学生理应学会去和大人物接触，见见大场面.我觉得这是一次很好的磨练自己的机遇，既然机遇来找你，你怎么可以推开它呢.我硬着头皮允许了. 那天恰好我值班，领班交代我4:30把空调开启，
7、下午我在卫生间洗毛巾时，突然听到大厅有人在叫唤我赶快跑过去询问有什么需要协助的，后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾，我领他到三楼的包间，他不欣喜地说:空调还没有开启啊，孵小鸡呢不成，我迅速给他赔罪说:不好意思，是我疏忽了.刚给他倒好水，他就没好气地说:这些椅子要重新摆，这张打牌的桌子要重新擦，我按照他说的去做，他还在我旁边不停的指画，我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指示点的，终于按他的指示把一切都搞好了，我刚到楼下，三楼的服务电话又响了，我接完电话察觉才4:16.那位怎么来这么早，我们员工规定5:00才上班呢，我又跑到三楼，原来他找不到电视的遥控器，我开启电视，确定没有服 务时，
8、我这才安心的跑到楼底下持续洗毛巾，烧开水.快到五点的时候，三楼的客人不断进来了，我领他们到三楼，接着就是我的站巴台任务了，三楼，可怕的三楼，太热了，终究熬到上菜的时间了，我进包间后，那位请客的先生说:怎么还不开酒，说实话，我不会开红酒和白酒，我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终究开启了，正值我打定退出去时，客人惊疑的问:你怎么不倒酒呢? 倒酒我?我在客人之间打转不知道怎么办，那位客人说:给我吧，大学生，没有用听了这话，心里真的很痛苦.我又进去的的时候， 那位客人又让我给开酒，我正打定开，一位女士说:你开了你喝，我不管. 那位客人说:你要是不开，剩下的酒全部你喝.我真火大，你们喝不喝酒关我什么事儿
9、，有毛病呢我什么也没说就退出来了.就在我在外边儿站巴的时候， 那位客人出来接了一通电话，原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了，让他赶回去. 那位客人回复说:人到年龄了，我们尽到责任就行了我现在赶不回去，你看处境不行，就把衣服给他买买吧我吃完饭就回去.之后他进去，里面又传出嘻嘻的笑声，心想那位客人为了自己升职请科长吃饭，在接到家里的急电后还能心里还真有点可怜他.想想:一个人为了自己的生存，不得不将来我踏入这个社会，又会变成什么样子 呢?不是亲眼所见，我真不敢相信.客人走后，小党姐姐问我怎么样，我说出了心中的不满， 小党姐姐说:客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务，这样才公允呀.这就是我们
10、的工作. 小党姐姐对我真的很好，四处帮着我，有一次她无缘无故地被领班骂了一通，这件事根本和她不搭嘎， 小党姐姐说:我们做服务生有时候真的很委屈，既要让客人合意又得让老板获利，这其中，要是稍有处理不好，就又要挨骂.服务员真的很难当有时候你忙的累了，饿了，渴了.没有人会来关切一下，服务生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么脏的，累的，做错了的都是服务员.其实在这之前，我也这么认为的，可是现在，当我亲身体验才察觉，服务生这个行业也理应受到崇敬，她们总是在您的物有所值不停的繁忙着，当然还有厨师总之，我们理应崇敬别人的劳动。 人们都说大学是个小社会，然而事实却是，大学里却学不到社会上所能学到的学识，突
11、然感觉到自己这个大学生真的很没有用，只能依靠书本，死理的东西报告别人自己的存在，可是在实际问题上，自己却不能赋予别人实际的扶助，唉，可能这就是大学生为什么要加入社会实践的理由吧，要把一个满腹经纶的学生变成一个具有实际阅历的实用人才，看来还需要时间和困难的磨砺。 F132.CoM编辑推举 米粉快餐店广告语 米粉快餐店广告语 忘不掉的米粉店，一根筋米粉店。 健康美食，坚持一根筋 追求美味的执着一根筋米线。 有筋道，才是好米粉！ 服务传承经典，口味源于专业。11.更筋道，更美味。13.美味的米粉，尽在一根筋。15.美味一根筋，爽口又爽心。17.米粉，选择一根筋，享受独特美味，感受飞一般的速度。19.
12、米粉好味道，始终一根筋。 奶茶，我要香飘飘；米粉，更爱一根筋。 筋道好米粉，就在一根筋。 香浓、劲道，就是这个味。 为工作我们一根筋，为生活我们一根筋，做米粉，我们最专业，一根筋米粉。 品品一根筋，味道闻未闻。 劲道一根筋，专业好米粉。 将美味研究举行毕竟。 享用一根筋，头脑更精明。 米粉一根筋，一吃包舒心。 要做就做最好的。 一根筋，不只是一种技术，更是一种态度 只有一根筋，才会味道正！ 始终如一 根根筋道。 好快餐，好米粉，就选一根筋米粉快餐店。 好滋味一根筋，真诚一片心。 研究米粉一根筋，专业品质香喷喷。 好吃米粉，就要一根筋。 好滋味，来自努力不懈的坚持。 享用一根筋，爽口又爽心。 健
13、康实惠又味道美，一根筋滋味！ 变的是口味，不变的是服务。 潜心制作，爱心服务，一根筋米粉店。 好口感，好味道，好米粉。 米粉之道，一根筋毕竟。 好米粉，源自执拗的工艺。 做人做事一根筋，想吃爱吃米粉店。 告成自有非凡处。 专业品质一根筋，口感味道香喷喷。 吃完一根筋，才懂好米粉。 专做好米粉，就选一根筋。 寒假大学生快餐店打工社会实践报告 xx年1月15日是今年寒假我在合肥过桥缘(中国自己的快餐店)开头社会实践第一天，前两天是实践期和试用期我用来适应环境，而单位方面同时也在考验我的综合才能是否达成他们梦想的标准!(不计报酬) 很快我就正式的成为工作小组中的一员，两天时间过得很快。开初打工的动机
14、就是在期末考试之后过了一个星期自己所谓的梦想生活，电视/电脑/吃饭睡觉都在肆无忌惮地举行着。刚换过神来道别前些日子那些疲惫感觉，我就开头觉得这样的自由是自己并不喜悦，觉得精神上很空虚，甚至有些六神无主了。于是萌生了打工的念头，这也是替奶奶到超市买菜时看到雇用启事和在里面收钱的老同学才抉择的。 可是这家超市已经不缺人了，在分外偶然的巧合下我找到了过桥缘!当时奶奶也劝我算了吧，这或许是你结果一个无虑的寒假了。我却没有动摇，终究在过完生日我就20岁了，已然开头了奔三的行列，既然抉择了就要干的轰轰烈烈来证明自己的才能。 餐厅经理很快就给我安置了2个师傅，一个是打我一届的职业学院学姐教我作为服务员的根本
15、服务礼节方面的问题，如：服务七步骤：1.顾客-光临过桥缘，您几位，这便请;2.点餐3.建议销售4.确定点餐内容-当然全体食物的价格和介绍都要记熟了才行;5.找零6.上餐，确定点餐内容7感谢顾客的光临 临 虽然这些有些模式有些僵硬，但法则是死的人是活得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多繁忙时上餐不实时这是很难得的，终究等得慌张也不引发争吵!由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面-人间百态。这不是自己宁静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能察觉的。在还没有正式踏足社会之前我对他又有了进一步的了解。并且深刻的领悟到了，为什么吃是民生的根本! 将来，攒足了阅历，说不定我也会开一家过桥缘，来过一回老板的瘾，当然届时还要考虑一些多方面的问题! 另一位，同样是本地人的姐姐教我彻桌和卫生方面的活。从擦桌扫地擦地整理吧台，清洁卫生间(镜子.墙面.地面.水池便池.纸篓.保证卫生纸供给.防止厕所堵了)，刷碗筷碟子通风机的清理，醋壶辣椒灌整理，垃圾分类。 虽然从高三的暑假开头打工就没有休止过(只在假期中)，但寒假还是第一次，同样也是第一次这么系统化的从事服务行业。高三的暑假在厂里的冰糕厂干的，有活就去，没活就歇着，一吨料干半天，2吨一天，有时候一周才干两天。也是根据厂长的安置负责不同的流程：或下料，或装袋，或插棍，
