农业企业绿色食品柿子栽植规程

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1、QB18绿色食品柿子栽植规程日本甜柿是新兴时令水果，成熟后即可食用，昧甜，质脆。其以自然脱涩，摘下可食、营 养丰富，酥脆可口，耐贮运，供给期长，商品性好而深受种植者和消费者欢迎。有极好的发展 前景。主要品种有早秋、富有、甘秋、阳丰等多个品种。但甜柿在生产中存在对环境要求严格，果个较小，自然生理落果及受病虫危害熟前落果严 重的现象，在生产中应注意防止这些现象的产生，以促进甜柿产量、质量和效益的提高。根据 生产经验，现介绍其优质高产栽培技术如下：一、建园条件甜柿适宜气候条件：年平均气温13C-17C,极端最低温度不低于-15CO年降雨量 800-1400毫米。土壤条件：要求土层深厚、肥沃、排水透气

2、性良好，沙壤土或轻粘土最适宜 柿树的生长；PH5-7.8,以PH62为最适宜。平地地下水位要求在1米以下。土壤有机质含量 最好L 5%以上。二、品种选择1、苗木选择：品种上因地制宜选择富有系、早秋、甘秋、阳丰等优良品种，配置3%以 上的授粉品种禅寺丸。2、砧木：根据栽培品种选择适宜的砧木种类。富有系用本砧，阳丰可以用君迁子，甘秋 用二重砧木。3、苗木质量：苗龄为12年生嫁接苗，要求1级苗地径厘米、苗高3100厘米；2级 苗地径20. 8厘米、苗高A60厘米。苗木等级标准除地径、苗高为苗木质量分级的主要指标外， 还必须保持根系的完整，不损伤根皮、不损伤芽体。4、园地规划：平地栽植行为南北向。采用

3、长方形栽植。5、栽植栽植时间：每年11月至翌年3月上旬。栽植密度：依据品种、栽植方式和立地条件而定。栽植密度为840-1665株/公顷（56-111 株/亩），初期可适当密植，后期间伐。栽植方法：挖长宽深各0.8米T米定植穴，表土与底土分放。回填时先回填表土，每穴 分层施完全腐熟有机肥30-50公斤，过磷酸钙2.5-3公斤，或完全腐熟人畜粪25公斤以上。 回填后定植墩高出地平面20厘米。如没有完全腐熟的有机肥时也可以不施入肥料，待苗木成 活后逐渐加大施肥量。绝对禁止施入未腐熟的生粪。栽植时解除苗木上的嫁接膜，边填肥沃细 土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤沉实后苗木根颈部与

4、地面相平 为准。填土后在树苗周围做直径1米的树盘，浇透定根水，用秸杆或塑料薄膜覆盖树盘。三、土壤管理：每年进行一次全园行间带状深挖翻土，深度要求30厘米以上，宽度1米左右，经过3T 年翻遍全园。注意水土保持。间作和覆盖：幼龄期，行间可间作矮秆作物、绿肥或生草。忌间作有害甜柿的藤蔓植物和 高秆作物。树盘内用作物秸秆或塑料薄膜覆盖，作物秸秆覆盖厚度为15厘米一20厘米。覆盖 物上压少量细土。培土中耕：冬季用肥土加厚瘠薄果园的土层。土壤粘重的果园要加沙土，土质太沙的果园 要加粘壤土，培土时要露出根颈。雨季不宜中耕。四、施肥：以有机肥为主，化肥为辅，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，所施用的肥料不应

5、对 园地环境和果实品质产生不良影响。幼树阶段注意松土除草，并适当施追肥，勤施薄肥，以氮 肥为主，氮磷钾的比例为3： 1.5-2： 2o施肥浓度逐步增大。1年生定植园春梢发芽后施第1 次肥，株施尿素510g,发酵后的沼液5kg兑水进行浇肥水，以后每月追肥12次，用量逐 步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株开始挂果，应增施钾肥 和少量硼肥。45年甜柿结果树一年重点施好花前肥、保花保果肥、壮果肥、基肥。花前肥, 于34月施用，2/3有机肥，1/3速效复合肥，以氮肥为主，适当配以磷钾肥。株施尿素100g. 硫酸钾100g.磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥；保花保果肥在甜柿花

6、后施用，以氮肥为主, 适当配以磷钾肥。氮磷钾的比例为1： 0.6： K壮果肥，于67月施用，以优质复合肥为主, 氮磷钾的比例为1： 0.6：株施尿素100g.过磷酸钙150g硫酸钾150g；产后施基肥，早 熟甜柿品种于果实釆收以后施入，中、晩熟品种在9月底至10月初施入。以有机肥和磷肥为 主，一般施腐熟的有机肥每株20-25公斤，混加0.5-1公斤过磷酸钙，结合深翻施入土中，为 来年丰产提供充足的养分。施肥方法土壤施肥：沿树冠滴水线挖深度和宽度20-30厘米的环形沟、条沟或放射状沟施肥，也可 多点穴施。叶面喷肥：结果树在花期、果实膨大期、采果后各喷2*次叶面肥。五、水分管理灌水：时间一般在花期

7、、果实膨大期和釆果后，保持土壤湿度为田间最大持水量的 60%-80%o如遇干旱，可釆取树盘灌溉、沟灌、喷灌、渗灌等方法。排水：柿根怕积水，雨季要注意清沟排水，严防积水。甜柿园要设置排水系统并及时清淤， 保持全年地下水位在1米以下，多雨季节或果园积水时要及时排水，防止发生涝害。六、整形修剪（一）、幼树整形1. 主干疏层形甜柿树生长一年后，开始选留第一层主枝，进行定向培育，釆用环剥、 短截、开张角度等方法控制生长.第一层主枝2年内完成。然后选留第二、第三层主枝和第一 层主枝上的侧枝，再选留二、三层的侧枝，同时注意培养结果枝组，一般6-7年后，即可完成 整形。2、自然开心形在距地面50厘米处定干，在

8、剪口下发岀的枝条中，选择3个分布均匀的枝 条培养为主枝，除去其余枝条，然后在每个主枝上选留2-3个侧枝。整形完毕后保留树高4-5 米。3、多主枝自然开心形该树形与自然开心形相似，区别在于3个主枝在主干上间距较自然 开心形大，可分3年进行主枝的选留。整形时，暂时保留中心干，每年冬季截去1/2-1/3,保 持开心状态。一旦树冠形成，即剪除中心干。（二）、成年树修剪1、冬季修剪釆用短截、回缩、疏枝等方法进行修剪。甜柿的花芽一般是枝梢的顶芽和顶 芽下的24个芽，修剪时要疏删为主，除对延长枝、副主枝进行短截，促进生长，扩大树冠 外，一般不要短截结果母枝。若细枝过多，下垂衰弱时，可酌情短截，回缩更新。为克

9、服或减 少大小年结果现象，提高果实质量，要疏除和短截部分过密结果母枝。2、夏季修剪釆用除萌、摘心、刻伤、环割、环剥等方法进行修剪。定植时在苗高0. 9-lm处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内，选择不同方向、不同 层次，但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝，第一主枝离地面4050cm。将主枝和主干 上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后，冬季将非主枝全部剪去，将主枝当年生长量 剪去20%,然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。最后在离主干分枝部位约50顷处选一侧 向伸展的健壮枝作第一副主枝，并连同其它所留侧枝一道剪去当年生长量的20%。定植3年 后依上法选留第二副主枝，使之形成矮化自然开心

10、形树冠。成年树的修剪主要是要在主枝、副主枝上培养健壮结果母枝。冬季短截结果枝和部分细弱 枝，回缩部分过长副主枝及老结果母枝.也可在夏季通过扭枝、拉枝、环剥等培养粗而短的结 果母枝。并每年进行轮流更换，对树内膛及时疏去过密枝、重叠枝、细弱枝、徒长枝，确保内 膛通透。七、花果管理1.花期环剥：对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥，可提高坐果率。一 般于6月上旬对生长强旺枝进行环割或环剥，环剥宽度为其直径的1/10,深以达形成层为度， 但不损伤木质部，环剥时可绕主干一圈或两个相对的半圆圈。2. 人工授粉：甜柿幼树雄株雄花较少，花期放蜂或施以人工授粉可增加果实内种子数， 使果实内种子分布均匀

11、，不仅可促进果实肥大，改善果形，并抑制蒂部裂果的发生。一般人工 授粉可提高坐果率35%以上。3. 疏花疏果：疏蕾一般在开花前10天左右，对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，宜保留结果 枝上第24序位花；疏果一般在7月份第一次生理落果后进行，疏去病虫果、小果、畸形果及上向果。保留结 果枝中部大形、端正且果蒂肥大的幼果。一般长中果枝留2-3个果，短果枝留1个果，也可 按2025片叶配一个果的比例选留健壮幼果，多余的疏除。5.套袋保果：套袋可使果实光洁均匀，防鸟害、日灼和裂果等，从而提高优质大果率。 套袋在最后一次疏果后进行套袋，套袋前喷洒一次治病虫害药剂，然后用双层透气纸袋套袋。 在果实成熟前

12、15天解袋着色。八、主要病虫害防治防治原则：按照“预防为主，统合防治”的方针，以农业防治和物理防治为基础，提倡 生物防治，根据病虫发生规律，合理运用农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等措施， 经济安全，有效控制病虫害。保持柿子树的正常生长发育，增强树体对病虫的抵抗能力，发挥 园地自然天敌的控制作用，促进生态平衡，科学使用农药，降低防治成本，提高防治效果，控 制环境污染，确保梨优质、丰产。8、1主要病害：柿角斑病主要虫害：柿举肢蛾、柿梢鹰夜蛾8、2防治措施8、2、1农业防治8、2、1、1避免与柿子有相同病虫的其它树种混栽。8、2、1、2加强培育管理，增强树势，促进园地群体和个体通风透光，创造

13、有利于柿子生长 发育的环境。8、2、1、3利用修剪等农艺措施，及时清理病虫枝、叶、果，以及枯枝、落叶、落果、刮除 树干老翘裂皮，翻树盘，减少病虫源，降低病虫基数。8、2、2物理防治：根据害虫生物学特性，采取糖配液、树干缠草绳和诱虫灯、防虫网等 方法诱杀害虫。8、2、3生物防治8、2、3、1保护和利用天敌；人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食蟠等昆虫天敌。8、2、3、2发挥生物防治作用，用有益生物控制有害生物，扩大以虫治虫，以菌治虫的应用 范围，以维持田间农业生态平衡。8、2、4化学防治病害防治：柿角斑病；在5月中旬用甲基托布津70%可湿性粉剂兑水1000倍液进行喷雾， 安全间隔期7天，7月中旬套袋前用40%福星粉剂兑水8000-10000倍液进行喷雾虫害防治，柿举肢蛾（柿蒂虫）防治适期：5月-9月。柿梢鹰夜蛾防治适期：6月-9月，7月中旬在套袋前使用10%毗虫嚇可湿性粉剂2000-3000倍液；安全间隔期5天控制每年施用同一种农药一次，不得随意提高农药使用倍数。选用合适的喷药器械，提倡 使用生物源和矿物源农药。尽量使用性引诱剂，每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资 料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期只允许使用一次（其中菊脂类农药在作物生长 期只允许使用一次。9、果实采收：适时釆收后将果实逐个放入垫物的周转箱内，轻釆轻放，避免机械损伤。及时运到预冷地 进行分级包装。