首届国珍松竹文化节知识竞赛试题一、单选题1．在中华民族传统文化中，被誉为"岁寒三友"的是（ ）A．松竹梅 B．松竹兰 C．松兰梅2．“岁寒，然后知松柏之后凋也出自（ ）A．李商隐《高松》 B．孔子《论语》 C．老子《道德经》3．“岁不寒，无以知松柏事不难，无以知君子出自（ ）A．石延年《古松》 B．朱元璋《山松》 C．荀子《大略》4．“大寒既至，霜雪既降，吾是以知松柏之茂也出自（ ）A．李白《赠韦侍御黄裳》 B．庄子《让王》 C．司马迁《史记》5．“要学那泰山顶上一棵松，挺然屹立傲苍穹出自（ ）A．京剧《沙家浜》 B．评剧《芦荡火种》 C．话剧《日出》6．“对干燥无所畏惧的生命力最强的花粉，是带有气囊的松花粉的作者是（ ）A．哥白尼 B．达尔文 C．牛顿7．“宁可食无肉，不可居无竹无肉令人瘦，无竹令人俗人瘦尚可肥，士俗不可医的作者是（ ）A．王安石 B．王维 C．苏东坡8．“长生不老有新方，可惜今人却渺茫，细将松黄经曲捣，朝朝服食保康 祥。
出自（ ）A．汪元亨《归隐》 B．王士雄《长寿诗》 C．白居易《枕上行》9．“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣， 吃也好，浴也好，红白容颜直到老出自（ ）A．苏东坡《花粉歌》 B．王象晋《群芳谱》 C．林洪《山家清供》10．在我国营养学专著中记载补中益气和壮筋骨的“松黄汤”及制作方法出自（ ）A．《食物本草》 B．《饮膳正要》 C．《调疾饮食辩》11．“未出土时便有节，及凌云处尚虚心指的是（ ）A．菊花 B．松树 C．竹子12．郑板桥所作：“咬定青山不放松，立根原在破岩中；千磨万击还坚劲，任 尔东西南北风比喻的是哪种植物（ ）A．松树 B．竹子 C．柏树13．“客从岳顶来，贻我松花粉为言服之久，身轻欲飞翔的作者是（ ）A．金·张健 B．唐·姚合 C．元·练鲁14．“天寿山守备太监，辖十二陵掌印等官，凡每年春季进贡松花粉出自（ ）A．张可久《山中书事》 B．刘若愚《明宫史》 C．施闰章《山行》15．世界上第一部国家颁布的药典记载的药食兼用花粉是（ ）A．油菜花粉 B．槐花粉 C．松花粉16．“松花即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮、叶及脂也。
出自（ ）A．《食疗本草》 B. 《新修本草》 C.《神农本草经》17．世界竹文化的发祥地是（ ）A．中国 B．印度 C．埃及 18．我国第一部有关竹子的专著是晋代戴凯之的（ ）A．《易经》 B．《竹谱》 C．《周礼》19．在自然环境中，竹子与其他植物相比能多释放氧气的比例是（ ）A．55% B．45% C．35%20．在我国森林资源中，松科植物占资源总量的（ ）A．30% B．60% C．70%21．我国马尾松和油松分布在多少个省区（ ）A．23个 B．17个 C．7个22．竹子的药用历史始于1500年前的（ ）A．《滇南本草》 B．《名医别录》 C．《食物本草》23．竹叶黄酮的原料是淡竹的叶，主要产自（ ）A．四川绵阳 B．江西吉安 C．浙江安吉24．松花粉按采集方式属于（ ）A．虫媒花粉 B．风媒花粉 C．虫媒和风媒花粉25．松花粉是裸子植物松科中哪种树的花粉（ ）A．马尾松和油松 B．柏松和油松 C．马尾松和柏松26．松花粉的最佳采摘期为（ ）A．立春前后 B．清明前后 C．立夏前后27．服用松花粉最适宜的水温是（ ）A．开水 B．高于摄氏40度的温开水或凉白开水C．低于摄氏40度的温开水或凉白开水28．联合国卫生组织对健康的定义是（ ）A．无病即健康 B．健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应力良好和道 德健康。
C．心理健康29．世界卫生组织提出的“四大健康基石”是指（ ）A．合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡B．合理膳食，大量运动，戒烟限酒，心理平衡C．素食主义，适量运动，戒烟限酒，心理平衡30．世界卫生组织报告指出，健康与长寿取决于多种因素，下面哪个因素所占 比例最高（ ）A．遗传因素 B．自我保健 C．社会因素31．通常所说的合理膳食指的是（ ）A．只吃荤不吃素 B．只吃素不吃荤 C．荤素搭配膳食平衡32．“圣人不治已病治未病，病已成而后药之……不亦晚乎！”出自（ ）A．《白氏内经》 B．《黄帝内经》 C．《白氏外经》 33．人体所需的必需氨基酸有几种（ ）A．8种 B．5种 C．3种34．针对身体健康状况常说的“三高症”指的是（ ）A．高血脂、高血糖和高胆固醇 B．高血脂、高血压和高血糖 C．高血脂、高血压和高胆固醇35．不良饮食习惯中的“三高”指的是（ ）A．高脂、高糖、高纤维 B．高脂、高盐、高纤维 C．高脂、高盐、高糖36．心脑血管病的两个基础指标是（ ）A．血压升高和心律不齐 B．血压升高和动脉粥样硬化 C．心律不齐和动脉粥样硬化37．高血压的临床诊断标准是（记录两次以上）（ ）A．高压≥140mmHG 低压≥90 mmHG B．高压≥120mmHG 低压≥90 mmHG C．高压≥120mmHG 低压≥100 mmHG 38．运动加补钙被认为是防治骨质疏松症的最好方法，如果从食物中不能获得 足够的钙，专家建议每天钙的摄入量应维持在（ ）A．3000～5000毫克 B．800～1000毫克 C．越多越好39．健康的生活方式，包括每天运动的时间应（ ）A．不少于10分钟 B．不少于20分钟 C．不少于30分钟40．高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，哪种对人体有益（ ）A．低密度脂蛋白胆固醇 B．高密度脂蛋白胆固醇 C．两种都有益41．“潜在饥饿”指的是（ ）A．因微量营养素的缺乏所造成的饥饿 B．因铁缺乏所造成的饥饿 C．因锌缺乏所造成的饥饿42．亚健康是介于健康和疾病之间的第三种状态，表现为（ ）A．自己感到不舒服，检测指标也不正常；B．自己感到不舒服，但检测指标正常；C．自己感觉良好，但检测指标不正常； D．自己感觉良好，检测指标也正常。
二、多选题43．在植物界松树有王者之尊被称为（ ）A．百木之长 B．十八公 C．木公 D．灵木44．唐代“美人井”的传说出自（ ）A．张沁《妆楼记》 B．刘恂《岭表录异》 C．李时珍《本草纲目》 D．圣祖敕《广群芳谱》45．下面哪些称呼指的是松花粉（ ）A．益寿粉 B．蒲黄 C．松黄 D．松茸46．竹叶黄酮对胆固醇的作用为（ ）A．升高高密度脂蛋白胆固醇 B．降低高密度脂蛋白胆固醇 C．升高低密度脂蛋白胆固醇 D．降低低密度脂蛋白胆固醇47．松花粉中含有哪些营养成分（ ）A．20种氨基酸，包括人体必需氨基酸； B．14种维生素； C．30种矿物质元素；近百种酶和活性物质；D．核酸、纤维素、不饱和脂肪酸、黄酮类物质、胆碱等48．破壁松花粉与未破壁松花粉的区别有（ ）A．可溶性碳水化合物溶出量显著增加 B．脂溶性成分溶出量明显增加 C．可溶出的微量元素含量大幅度上升 D．游离氨基酸含量上升49．竹叶黄酮的保健功能有（ ）A．抗自由基、抗衰老 B．降血脂、血胆固醇C．抗菌、消炎和抗病毒 D．镇咳祛痰、清热解毒50．根据现代医学对疲劳的定义，疲劳分为四种（ ）A．身体疲劳 B．精神疲劳 C．病态疲劳 D．心理疲劳首届国珍松竹文化节有奖知识竞赛答题卡姓名：身份证号码：联系：邮政编码：专营店店号：详细通讯地址：一、单选题10．○○○21．○○○32．○○○二、多选题 A B C11．○○○22．○○○33．○○○ A B C D01．○○○12．○○○23．○○○34．○○○43．○○○○02．○○○13．○○○24．○○○35．○○○44．○○○○03．○○○14．○○○25．○○○36．○○○45．○○○○04．○○○15．○○○26．○○○37．○○○46．○○○○05．○○○16．○○○27．○○○38．○○○47．○○○○06．○○○17．○○○28．○○○39．○○○48．○○○○07．○○○18．○○○29．○○○40．○○○49．○○○○08．○○○19．○○○30．○○○41．○○○50．○○○○09．○○○20．○○○31．○○○42．○○○。