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1、第一章烟叶生产学习要点1掌握烟草平衡施肥原则及方法2熟悉营养元素的作用3掌握植烟士壤的主要类型4熟悉烤烟、白肋烟、香料烟田间特征5掌握烟草常见病害的症状、虫害的特征及其防治方法6掌握烟叶调制设备的类型7熟悉烟叶调制特性8掌握烤坏烟叶原因9能依据肥料特点施用肥料10能够识别主要植烟土壤类型11能够识别烤烟、白肋烟和香料烟12能够识别烟草常见病虫害13能够识别烟叶调制设备14能够分析烟叶调制不当的原因第一节烟草栽培一、烟草平衡施肥原则及方法（一）烟草平衡施肥原则F确的烟草施肥，婓根据烟草的类型、品种的特性、土壤肥力条件、肥料性质及烟草|士2妒-带格式的：左侧2. 22厘米，右侧1. 69厘米，底端
2、2. 2厘米生育期内气候状况等，以获得烟叶的适宜产蜇为依据，来确定适宜的氮素用酰、氮磷钾比例、肥料种类、基肥迫肥用员及施用方法。1养分平衡原则烟环正常生长发育和产、质盘的形成需要多种烟株所必需的营养元索。而且，这些元素之间存在养平衡的比例关系。比如，随粹施肥童增加，烟株中、上部叶在成熟过程中往往出现失绿、发白的现象，就是由千烟株镁元素失调而造成的。养分平衡是平衡施肥的基本原则，如果忽视这个原则，盲目地提高某一种营养儿索的用昼，烟叶产质炽就会受到影咱。2.因土施肥原则由千十壤类型不同，导致植烟土壤的养分含觉、供肥性能和养分利用率有很大差异。不同的土壤条件需要与不同的施肥与栽培措施相适应，才能进一
3、步提高烟叶品质和可用性，充分利用土壤资源。以云南烟仅为例，柏烟土壤.:i-要有红壤、石灰性土、黄壤、水稻寸和紫色十，不同的十壤具有不同的理化性状及供肥能力。据研究（李天福等，1999),才壤氮、磷、钾索供应能力以水稻七较强，其次是红壤，较弱的是黄壤和紫色士。另外，根据土埭水分条件可将植烟土壤分为两类，一类是山地土壤如红堁、紫色土，其地下水位低，肥料流失少，肥料利用率商；另一类是地下水伈较向的水稻土和黄壤，其肥料流失大而利用率较低。所以，应根据不同的土壤条件制定不同的施肥费和施肥方法。3.因品种施肥原则不同烤烟品种因遗化特性所决定，对十壤和肥料养分的吸收与利用有很大茬别（李天福等，1999)。红
4、花大金元的氮、磷、钾肥利用率较商，而K326的肥料利用率较低，G28居中。因此，在一定的土壤条件下，烟草品种对肥料需求的差异是决定施肥品多少的主要依据。4.因气候施肥原则气候条件主要指当年烟芹大田期雨水的多少和气福的高低而言。雨水多的年份，肥籵流失大，气温相应降低，肥料利用率下降，烟萃的肥料用盘，尤其是氮肥要适当婿加。反之，施肥昼要适当减少。5.最人效益原则施肥的目的是为了提高烟叶产质截和施肥效益。但是，盲目增加施肥桩往往适得其反。烤烟对肥和的吸收和利用有定的限度，当缺少营养时施肥可以明显提商产质狱，在一定范围内，产质桩肋施肥拭的增加而提高，达到某一施肥拭II寸，由产值减去肥料成本即施肥效益最
5、商；当施肥噩增加到一定和度后，产1员噩并不相应培加；如果再增加施肥量，产质I辛屈还会卜降，甚至对烟株产生甜害作用。（二）烟草施肥方法佞照烤烟大田施肥的时期分为基肥和追肥。施肥方法分为撒施、条施、穴施、肥料溶液湴根、肥料溶液喷施等。1基肥施用方法基肥是指整地起垄时或移栽时施川的肥料，除为烟株提供营养以外，还对改良土壤件状有积极作用。移栽时施基肥是指栽烟时穴施或条施的肥料，主要满足烟株早期生长的需要。(I)适宜作烤烟基肥的肥料。生产上一般用既肥、饼肥、复合肥、重过磷酸钙或钙镁磷肥、硫酸钾以及腐殖酸炎肥料等作为基肥，但各地施用种类及数蜇多种多样。(2)拈肥所占肥料总员的比例。提倡巫施基肥。但为了减少
6、损失，一般多用地区拈肥比例50%60%，少雨地区基肥比例70%80%。（3)基肥的施用方法。起垄前基肥以撒施、条施居多。农家肥结合深翻施入土壤后，十肥相融，又可以加强饿生物活动，促进十壤熟化，捉忘寸壤的保肥和抗旱能力。同时肥效长，肥性稳，对后期上部叶片的开片有利。因此，烟EEi应用适屋腐热良好、质地纯净的农家肥料整地时施入。有些化肥更应与农家肥混合作基肥施IlJ，如磷肥可以混入农家肥中施用，以减少固定。移栽时施基肥一般是采用穴（塘）施的方法，如果预留肥料笸较多时，可开沟条施的方法。（二）追肥方法烤烟追肥主要是生育前期进行，即烟ffl追肥宜早，中后期追肥主要足追施彶肥或钾肥。(I)适宜的肥料种类
7、。适合作追肥使用的肥和很多。一般腐熟的饼肥、复合肥、速效氮肥、速效钾肥、微肥等均可作为追肥施川。生产上常用千追肥的肥料是二元或三元复合肥、（磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾）、微肥和速效氮肥等。(2)追肥的方法。在烟株生长前期，追肥蚊大时一般采用向土埭追肥的形式，利用条施、穴施、肥料溶液淄根等方法将肥料施入。在烟株生长的中、后期，追肥拭小时可采用根外追肥，即叶面喷肥。一般追施微肥和少量的磷、钾肥，通常采用这种追肥形式。(3)追肥时期。烟草前期生长慢，团棵至现萤期快，后期又慢，封顶后又有所加快。一般品种在移栽后3040d内发叶率商，为了满足旺长期对肥料的要求，追肥越早越好；过晚影响烟萃正常生长，造成后
8、期不易落黄，降低品质因此，追肥主要在1扑棵以前，般在移栽后2530d以内施入；中、后期追肥估况少，除喷施微肥或烟田脱肥外，一般小追肥，确需追肥应尽可能提早。|士2妒一般叶而喷肥的浓度为0.05%1%。磷酸二氢钾、硫酸钾和硝酸饺的喷施浓度为0. 5%1%，绷砂的喷施浓度为0.1%0. 2%,硫酸锌和硫酸猛的喷施浓度为0.05%0. 1%, 铝酸f安的喷施浓度为o.01%0. 05%。叶面喷施以团棵期、吁长期和圆顶期喷施效果较好。小面喷施般在晴天或阴天无风时进行，下午16时后川面和叶背喷施，烟III吸收肥料效果较好。二、烟草主要营养元素的作用烤烟生长所必须的营养儿素有16种，它们是碳、氢、氧、氯、
9、磷、钾、钙、镁、础、铜、锌、砌、猛、钜、铁和氯。其中碳、氢、氧不衙要通过施肥来提供，后13种营养元素则需要根据土壤养分含扭状况和供肥能力通过合理施肥进彴调节。这些营养儿索不仅是烤烟生长发育不可缺少的，而且当缺乏某种元素时，就会表现出特有的症状。一种必需元素的作用个能由其他任何元素代替根据植物生长需婓 的个同，旮养元素可分为大昼元素、中噩元素和微噩元素。人员儿素有氮、磷、钾：中昼儿素有钙、镁、硫：饿质几素有铜、锌、砚、猛、钥、铁和氯。（一）大量元素I.氮的营养作用氮素是影响烤烟产扭和品质最重要的元素。氮素是柏物细胞内蛋白质、视基酸、生物碱等含氮化合物的重要组成成分。蛋门员是生命的基础，是细胞版、
10、叶绿体、酶等的重要构成物质。氮素过多，生长过分旺盛，叶片肥大而粗糙，叶色浓绿，成热迟缓或个能千常成熟，难 以烘拷。烂后烟川油分少，弹性江，易破碎：氮化合物含昼庙，碳水化合物含盘低：吃昧辛辣，杂气瓜，刺激性强，缺乏烟草特有的香气。产员虽商，但品质低劣，甚至无使用价伯。氮素营养不足，烟株生长缓慢而瘦弱，黄化现象先从植株下部老化开始，叶片小而菏，产篮低，川片氮化合物明显降低，烟叶香气少，吃味疾沛。适童贲素可以可以促进烤烟生长点的生长和花芽分化，增加株高和 茎仕I,提高叶片发牛速度，保证烟叶适时洛黄成熟，形成适当的产最和珅想的品丿几2磷的营养作用磷素是形成细胞内核1酸的正要儿索，在保待细胞正常分裂、能
11、屈代谢和遗传中发挥养小可代替的作用生长前期缺磷，细胞分裂活动减弱或停止，生长缓慢，根系发育个全。尘0-株茎矮小，叶片狭小曲直立，呈簇生状，叶色浓绿或暗绿色：生长后期缺磷，成熟延迟。缺磷会引起植株体内代谢紊乱，影响烟株对氮、钾等其他元素的吸收，使烟叶品质欠佳3钾的营养作丿甘钾是烟萃蚾喜欢的营养元索，也足皿要的品质元索。在烟株生长发育过程中，对钾的吸收和积累昼最多。钾在柏株体内呈离f状态，是多种酶的活化剂，能够促进蛋白质的合成，增强光合作用能促进烟单植株机械组织发达，使茎杆坚韧抗倒伏，并增强抵抗病虫害的能力；还能促使细胞液体膨胀，原生质膜的渗透性培强，易1吸水，加强烟草植株的抗早力；能珀加碳水化合
12、物积累，从1f1加强烟株抗寒丿J。成熟期钾供应允足，能促进烟叶落黄成熟。（二）中量元素镁的营养作用镁是烟草叶绿素的主要成分，叶绿素的形成必须有镁参与。镁直按参与光合作用，促进碳水化合物代谢。镁对于烟灰的凝聚性和色泽有良好的促进作用缺镁时对烟11产昼和品质影响显著2.钙的信养作用烟卓吸收钙噩仅次千钾，对烟叶的燃烧性、谈聚性和烟灰颜色具有促进作用。烟株体内的钙以不溶盐的形态存在，移动性较低。钙主要参与构成细胞壁，其余部分与单酸结合或果胶酸结合。令1,i参与细胞的代谢生理活动。钙对镁及微屋元素有桔抗作用，使这些元素含批降低，也司导致某些饿掀元索缺乏。若钙过多，容易延长营养生长期而推迟成熟，对品质不利
13、。3硫的营养作用硫素是烟株体内蛋门贞、负基酸和酶的组成成分。烟田土壤含硫矗一般能够满足要求，而且常用肥和含有较多的硫，因此，生产上无须施用硫肥。硫素营养过蜇，降低产蜇和品质。（三）微受元素1猛的营养作用猛是许多氧化还原酶的主要成分，它能参与有机体的氧化还原过程，对J光合作用和叶绿素的形成也有影响。一般土堁小会发生缺猛现象缺猛现象多与土埭酸驳度有关，碱性十壤容易缺猛强酸性十壤有IIj能出现过荎悄况，而使烟株发生中泪，代谢紊乱。2舞的营养作用氯是烟叶生长发育必需营养元素之，也是对烟叶品原影咱较大需特别引起关注的元|士2妒索。吸收少压的氮有利十烟株生长：吸收过多，碳水化合物代谢受阻，叶内淀粉积累，叶
14、片肥厚们脆，难以烘烤。烟叶的燃烧性燃烧性差，品质差。 一般土埴中的氮，能满足烟株需要，不会出现缺氯现象。3铁的营养作用铁是叶绿素的成分，参与柏物细胞形成和叶绿素的筑化还原过程；是多种南的成分，如过氧化氢酶、细胞色素氧化酌等，能促进细胞的氧化还原作用；与呼吸作用密切相关。4劓的营养作用砌对烟草根系的生长和开花结实有一定作用：影咐植株碳水化合物和蛋白质的代谢：还能影响叶绿素的形成Q缄性土埭易缺棚溯素过多则幼株先呈中寿症状，下部叶片的叶缘先呈黄褐色，并逐渐干枯5铜的营养作用铜能促进气化，加强呼吸，对氧化还原过程起茬重要作用；可以防l卜叶绿素受到破坏；增强烟株对病害的抵抗能力。上般十壤不缺铜。6锌的营
15、养作用锌是多种荫的组成成分。锌能促进植株内蛋白质氧化以及生长素和叶绿素的合成。锌能提高烟株的抗病能力。碱性土壤易缺锌7铝的营养作用钳是硝酸还原南和固氮荫的组成成分，在氮代谢方面具有重荌作用酸性土堁易缺钳。三、植烟土壤的主要类型（一）我国主要植烟土壤类型与分布我国烟萃种柏区域广泛，从中温带到业热偌均有分布。烟田广泛分布千平原、丘陵、山区，海拔跨度达2000m左右。梢烟土壤类型也菲本涵盖了我国主要土壤类型，主要有红壤、荽壤、紫色土、水稻土、负棕壤、棕坏t褐土、潮土、黑土、娄土、黑炉土、黄绵土、单甸土等。l.西南烟区云南省主些植烟土壤有红壤、石灰土、紫色土、水稻土和黄埭。其中，红埭占植烟面积的50%
16、,在各烟区均有广泛分布；石灰土占柏烟面积的20方右，分布也较广；紫色土主要分布l楚雄烟区，具他地区有零星分布，约占梢烟而积的10%水稻土主要在玉溪烟区，占10%：冀壤主要分布ji昭通烟区，其他烟区也有小而积分布，占5的植烟而积。贵州省植烟土堁主要包括黄埃、石灰土、紫色土、黄棕堁及水稻土。黄壤种烟面积最大，尘0-约占80%，其次为紫色土和石灰土。四川省主要植烟土壤为黄壤、红壤和紫色土二大类，川南分布部分石灰土，还有少只的水稻上、谈棕壤。正庆市植烟土壤以获填、黄棕填，紫色土为十。2东南烟区和长江中一游烟区福建省植烟土壤以水稻土为主，还有部分红壤黄壤等：湖南省植烟土壤主要为红堐、黄壤、紫色土和水稻土，红堐由积最大，占50%；湖北省梢烟土壤有黄棕壤、石灰土、棕壤、黄壤、湖土、紫色上和水稻土等7大土类。具中，贡棕壤分布面积品大，达65%以上，其次分别为石灰土、棕壤、黄壤、潮土、紫色土和水稻土：陕西省陕南烟区以水稻土、棕壤、黄棕壤和黄褐土为主，广东省主要植烟土堁为水稻土、紫色土和石灰土；广西壮族自治区主要柏烟十壤为水稻十、红壤、黄壤、仁灰七、紫色十等，主要的十种类型有石灰性田、泭育沙泥田、涨育棕泥
