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1、畜牧兽医专业面向行业企业开展分析报告一、畜牧兽医专业群面向的产业群开展现状(-)畜牧兽医专业群面向的产业群开展政策1 .本专业群对接的产业是国家战略性产业和特色产业，产业高端本专业 群对接的产业是国家、省市重点开展的海洋经济和现代农业、现代特色农业 这些战略性产业，产业高端，产业兴旺；面向现代农业一二三产业融合开展， 聚集广东特别是XX地区乡村振兴和现代农业产业升级，服务广东区现代化畜 禽养殖、水产养殖、饲料加工业、宠物行业、产品加工销售等现代农业产业 链。2 .本专业群对接的产业政策支持力度大(1)习近平总书记2018年参加广东代表团审议时，对广东的指示：要 更加重视开展实体经济，把新一代信
2、息技术、高端装备制造、绿色低碳、生物 医药、数字经济、新材料、海洋经济等战略性新兴产业开展作为重中之重, 构建产业体系新支柱。(2)国家关于深化产教融合的假设干意见(国发办201795号)中 指出：大力开展现代农业、智能制造服务外包等产业急需紧缺学科专业。(3)广东省国民经济和社会开展第十三个五年规划纲要明确指出，XX 要建设全国现代特色农业基地，广东省关于进一步促进粤东西北地区振兴 开展的决定中指出，粤西重点开展海洋产业、临港经济、重化工业、能源 物流、休闲旅五金刀剪五大产业。因此，XXXX农林科技职业学院畜牧兽医专业群的建设，正是基于对接国家、广东省和XX市重点产业开展的需要。（二）畜牧兽
3、医专业群面向的产业分布“十三五”期间由于畜牧业用地的限制和我国把生态文明建设上升为国家战略，广东实施产业转移升级战略，畜牧业由珠三角向粤东西北转移，其 中，粤西尤其是XX市畜牧业高速开展更加明显。“十四五”期间，广东严格按 照农业部将广东列为“生猪约束开展区，减量提质”的要求，扎实抓好供给侧 结构性改革，畜牧业按照“减猪稳鸡、增加牛羊、突出特色、做强种业、提升 品质”的指导思想，大力开展标准化、生态健康养殖。我国开展环境促进宠物医疗行业快速开展，仍处于较低的开展水平。 随着经济的开展，中国的消费水平日益提高，受西方国家以及港台地区的影 响，中国内地的宠物行业也悄然兴起。宠物行业的兴盛，带动宠物
4、医疗产业 结构链开展。目前国内宠物医疗机构约10,000家，需要大量动物医学专业的 人才，但国内兽医人才面临数量与结构性的缺乏。测算整体人才需求量约 36. 8万，当前执业兽医仅约7. 7万人，且每年通过执业考试约1万人，人才 缺口短期难以缺乏。水产养殖产业的区域分布。水产养殖业重点分布在珠三角 及沿海地区，XX市地处粤西沿海地区，位于粤西地区的湛江、XX、阳江、 云浮四市的中心，是中国北部湾城市群规划重要节点城市。是重工业基地和 农业大市，三高农业兴旺,被誉为“全国水果第一市”，其农业总产值、粮食总 产量、肉类、水果和蔬菜等五个总产量指标位居全省第一。此外，XX作为 我国最大的罗非鱼生产基地
5、，全市罗非鱼放养面积22万亩，年产量17万吨， 享有“中国罗非鱼之都”的美誉。XX市国民经济和社会开展第十四个五年规 划指出，XX市渔业必须向海洋要效益，要着力提升农副产品加工产业， 加快水海产品加工业集聚开展，使电白形成广东重要的海产品生产和“渔港 产业”海产品加工基地茂南化州建成罗非鱼生产及加工产业集聚区，打造全 球最大罗非鱼加工基地。（三）畜牧兽医专业群面向的产业开展现状.广东省畜牧业产业结构调整和开展现状“十四五”期间，广东严格按照农业部将广东列为“生猪约束开展区， 减量提质”的要求，扎实抓好供给侧结构性改革，畜牧业按照“减猪稳鸡、增 加牛羊、突出特色、做强种业、提升品质”的指导思想，
6、大力开展标准化、 生态健康养殖。目前包括广东温氏食品集团、海大集团等50多家农 业产业化龙头企业被农业部认定为标准化养殖场。紧紧围绕“保供给、保安 全、保生态”三大任务，以转变畜牧业开展方式为主线，进一步优化结构布 局，坚持数量质量并重，强化科技兴牧，推进农牧结合，推动畜禽品种资源 保护开发利用和草地畜牧业开展，强化饲料和畜产品质量平安监管，畜牧兽 医事业呈现经济效益良好、品种结构优化、产品质量平安、产业开展健康“四 大亮点”。2020年广东畜牧业总产值位居全国第六位；2019年广东省饲料产量 2923. 8万吨，位居全国第二；广东是海产养殖大省，也是海产养殖强省，位 列全国第三；全省有宠物相
7、关企业近10万家，占全国的23. 63%,位居全国第O. XX市畜牧业结构调整和开展现状XX市“十四五”时期，认真贯彻落实党的十九届以及中央和省委、省政府 的部署，以“四个全面”战略和“五大开展理念”为指引，夯实“三农”基 础，大力推进农业现代化。加快转变农业开展方式，调整优化农产品结构, 开展多种形式适度规模经营，促进农民增收，走产品平安、生产高效、资源 节约、环境友好的现代农业开展道路。加快农业标准化建设，建立水产养殖 现代农业示范区，促进农业规模化、产业化、品牌化开展。全面推进新农村 建设，推动城乡协调开展。由此可见，未来XX当地经济的开展将需要大量 的高素质应用型、技能型和创新型的农业
8、技术和管理人才，而作为当地农业 人才摇篮的XXXX农林科技职业学院必将担起高素质人才培养的重担。XX市地处粤西沿海地区，位于粤西地区的湛江、XX、阳江、云浮四市 的中心，是中国北部湾城市群规划重要节点城市。是重工业基地和农业大市, 三高农业兴旺，被誉为“全国水果第一市”，其农业总产值、粮食总产量、肉 类、水果和蔬菜等五个总产量指标位居全省第一。畜牧业总产值连续六年位 居全省第一，渔业总产值位居全省第一，且罗非鱼是全国乃至全球最大生产 基地。此外，XX作为我国最大的罗非鱼生产基地，全市罗非鱼放养面积22 万亩,年产量17万吨淳有“中国罗非鱼之都”的美誉。茂名市国民经济和社 会开展第十四个五年规划
9、指出，XX市渔业必须向海洋要效益，要着力提升 农副产品加工产业，加快水海产品加工业集聚开展，使电白形成广东重要的 海产品生产和“渔港产业”海产品加工基地，茂南、化州建成罗非鱼生产及加 工产业集聚区，打造全球最大罗非鱼加工基地。二、畜牧兽医专业群面向的产业群开展趋势“十三五”期间，广东在全国率先基本实现农业现代化，畜牧业和渔业将 向信息化、智能化、集约化、品牌化转型升级，逐步实现智慧牧渔业、精准 牧渔业和高效牧渔业和规模畜牧业。总的趋势是：1 .调整优化农业产业结构，着力稳定粮食和畜禽两大基础产业，优化开展 水产（罗非鱼、对虾）等优势产业。2 .规模化和标准化。优化畜禽产业规模和布局，提高标准化
10、规模养殖水平,如广东重点打造500家规模化生猪养殖场和5000个标准化养殖小区。3 .大宗养殖名牌化。如建设优质渔业养殖基地，培育对虾、罗非鱼和优质 海水鱼等大宗养殖名牌产品。4 .大数据。随着互联网和物联网带来的农业信息化水平不断提升，通过收 集农业大数据指导农业生产和投资决策将成为现代农业开展趋势。5 .农业装备现代化。生产条件向现代装备转变，实现生产智能化、控制化、 高效化、精准化、节能化。因此，本专业群准确对接地区产业开展趋势和区位开展优势。三、畜牧兽医专业群面向产业群的人才需求情况 广东是畜牧业、饲料业、水产养殖业大省，是供给港澳畜产品的主要省份之一。据统计，2019年广东畜牧业总产
11、值到达1404亿元，占农林牧渔总 产值19. 6%；生猪出栏2940. 2万头，排名全国第六；家禽出栏12. 1亿只，排 名全国第二。全省饲料总产值1067亿元，总产量2923. 8万吨，均位居全国第 二。2020年，广东水产品以866万吨的总产量，首次跃居全国第一。据相关 调研报告分析，未来五年，广东省平均每年需求畜牧兽医类高素质技术技能 型人才约L8万人。但广东省每年毕业的中、高等职业及本科院学畜牧兽医及 相关专业的毕业生缺乏1万人，尚有1万人畜牧兽医及相关专业类人才缺口。 因此，加快我省畜牧兽医专业群建设进程，培养更多高素质畜牧兽医专业类 人才，是贯彻落虫全国农业现代化规划2016-20
12、20年和广东省国民经济和社 会开展十四五规划纲要满足广东省重点农业产业的人才需求，助力乡村振 兴，服务区域经济开展的必然要求。（一）畜牧兽医专业群人才现状分析1 .广东畜牧兽医专业点的区域分布按珠三角（广州、佛山、肇庆大部、 中山、珠海、江门、惠州大部、东莞、深圳）粤西（云浮、阳江、XX、湛江）粤东（汕头、潮州、揭阳、汕尾、梅州、河源）粤北（清远、韶关）四个区 域，现有畜牧兽医专业的中高职及本科院校分布如表1T（近3年毕业生少于 20人的学校忽略）表1-1广东有畜牧兽医专业的中高职院校分布表区域学校类别珠三角粤西粤东粤北中职高职2 .近年主要学校畜牧兽医专业的毕业生人数根据调研，广东省高州农业
13、学校、肇庆市工程技术学校等8所中职学校、广州科贸职业学院、广东农工商职业技术学院2所高职院校、华南农业大学 等4所本科院校近三年畜牧兽医（类）专业毕业生的统计数据见表2。表1-2近年主要学校畜牧兽医专业的毕业生人数毕业生类别学校2019 年2020 年2021 年平均比例（%）中职196414831276157437.5高职（含专科）3623583763658.7大学本科及以上218522322343225353.8合计4511407339954193从表1和表1-2可知：（1）高职和本科院校几乎集中在经济兴旺的珠三 角地区，粤东、粤西、粤北只有粤西XX市有一所有畜牧兽医专业的高职院 校（XX
14、XX农林科技职业学院）尤其是粤东、粤北职教最为薄弱，这与我省畜 牧业向粤东西北转移战略是不匹配的。（2）近三年畜牧兽医专业毕业生中， 中职生平均占37. 5%、高职生（含专科）占8.7%、大学本科以上占53.8%,其 中，高职生所占比例明显偏低，这与畜牧兽医行业对人才需求也是不匹配的。3 .各校的生源情况中职学校90%的生源来自农村，高职及本科以上的学校85%的生源来自农 村；中高职学校的生源具有明显的本土化特点，即绝大局部生源来自本地区, 城市户口的学生几乎不愿报读畜牧兽医专业，这与毕业生工作环境相对恶劣 有很大关系；高职院校的生源地以招收高中毕业生和中等职业技术学校毕业 生为主。今后如果中
15、职学校畜牧兽医专业学生的学历晋升渠道得不到有效拓 宽，必将影响中高职学校的生存和开展，要培养更多高学历的畜牧兽医专业 人才，只能通过本科院校扩招、或在粤东、粤西、粤北创立有畜牧兽医专 业的高职院校并通过“3+2”中高职衔接的人才培养方式来实现。4 .当前行业人员学历情况据调研，畜牧兽医行业从业人员的学历结构主要有四类：初中及以下、中 职（含高中）高职（含大专）本科及以上。其中，初中毕业占5%,中职（含高 中）毕业占26%左右、高职（含大专）占有36.8%、本科及以上占32. 2虬（二）广东省畜牧兽医专业人才需求分析1 .行业人才需求规模根据本次调研的统计分析，平均每家企业每年需求4-5人，按当
16、前全省有 畜牧产业化经营组织3000多家推算，广东省每年需要高素质技能型专门人才 1.2-1. 5万名左右。而广东每年培养的畜牧兽医专业人才缺乏5000人，人才 需求缺口非常大。广东每年必须从邻省如广西、湖南、江西、福建引进大批 畜牧兽医专业人才，以弥补本省畜牧兽医专业的人才缺口。此外，广东省各市、县、镇三级现有畜牧兽医专业技术人员2万多人，其 中系统掌握养殖和疾病防治技术的操作技能型人才仅占30%左右，学历职称偏 低，大专以上的比例缺乏10%,且年龄结构不合理，40岁以下的在编人员比 例缺乏40%,有近1.5万人需接受培训。因此，畜牧兽医专业人才短缺的问题 已严重制约广东畜牧业现代化开展。2 .
