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1、长江流域扁豆保护地早熟栽培技术摘要：随着人们消费习惯的变化，扁豆嫩荚及其加工产品 的需求量逐年增加。从品种选择、播种育苗、定植、田间管 理、病虫害防治和采收等方面介绍了适合长江流域的扁豆保 护地早熟栽培技术。关键词：扁豆；保护地；早熟；栽培技术扁豆又叫鹊豆、眉豆、沿篱豆、蛾眉豆等，在我国南方 地区栽培较多，华北次之，在高寒地区虽可开花，但不结荚。 近年来，随着人们消费习惯的变化，扁豆嫩荚及其加工产品 的需求量逐年增加。扁豆根系强大，耐旱性强，对土壤适应 性广，在长江以南地区，为了取得更大的栽培效益，农民大 力发展扁豆保护地早熟栽培。通过不断总结，笔者提出了适 合长江流域的扁豆保护地早熟栽培技术
2、。1品种选择保护地栽培主要选用早熟扁豆品种，如扬州帮达种业有 限公司选育的早春、早红边、翠玉、红玉等。特早春、特早 红、红花1号、边红3号等品种亦可。2播种 2.1播种期的确定根据栽培方法的不同确定播种期，长江中下游地区早春 大棚加小拱棚栽培，由于早晚气温较低，为了培育壮苗、保 证全苗，可以选择育苗移栽，于1月下旬开始育苗；采用小 拱棚栽培的，可于2月中旬育苗；采用直播的，播种期可适 当推迟。2.2种子处理温汤浸种，将筛选好的种子晾晒1-2d ,播种前用55 C的温水烫种，不断搅拌至水温降到30 C后，再浸种6 8 h , 捞出后播种。有条件的也可以催芽后播种，以利苗齐苗壮。2.3播种如果采用
3、大棚内套小拱棚的方法育苗，可在1月下旬至2 月中旬用穴盘育苗，天气晴好时，58d苗即可出齐。出苗 后及时揭去地膜，防止中午高温烧苗。待苗长到2叶1心时， 准备移栽。2.4育苗期的管理出苗后，间除弱、小、病苗，每穴留2株。选晴好天气 用50%速克灵可湿性粉剂1 500倍液或50%敌克松可湿性粉剂800倍液对幼苗进行喷雾，预防苗期病害。如果棚内湿 度过大，可采用撒药土的方法防治病害（用干土拌，要拌匀、 拌细，才能充分发挥药效b3定植施足基肥，每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg、复合肥50 kg、尿素20 kg，撒施均匀后深翻耕，整地做畦，畦宽（连 沟）140 cm、高10 16 cm ,沟
4、宽40 cm ,覆盖地膜。双株 双行定植，株距50 cmo苗龄一般30-40 do在大棚内栽培 的，待幼苗两片真叶完全展开后便可定植；直接定植于大田 的，终霜期结束后便可定植。4田间管理 4.1及时搭架扁豆蔓抽岀3040 cm后，及时搭人字架（在架半高处 加横架，防止藤蔓爬满后倒架），然后引蔓上架，生长过程 中无需打侧枝。大棚内套小拱棚栽培的，搭架之前须撤掉小 拱棚和大棚上的棚膜。4.2肥水管理以基肥为主、追肥为辅。开花前以控为主，促进生根； 开花结荚后，增加肥水供应；采收期间，根据田间长势适当 补施肥料。由于扁豆根系发达，吸收能力强，在施足基肥的 基础上一般不需要追肥。水分供应以适当干旱为主
5、。5病虫害防治 5.1病害扁豆病害较少，若播种较早需注意苗期病害的发生，主 要为泯根和立枯病。5.1.1泯根生理性病害，主要通过栽培措施来预防。首先，要适期播种，避开低温多雨天气，如遇阴雨天，应采取保温、增温措施；其次，在浇足底水的情况下，苗期不再浇水；第三, 增强光照，使幼苗生长健壮，提高抗病力。5.1.2立枯病若发芽时受害，会出现烂种；若侵染幼苗，则会在茎基部一侧产生椭圆形褐色病斑，病斑凹陷，不断扩展，致使茎 收缩干枯，植株直立死亡。防治方法为：选择排水好、阳 光足的田块作苗床。播种前用50%多菌灵可湿性粉剂或70% 敌克松可湿性粉剂等与细土拌匀，撒施在床面上；或结合浇 底水，将药剂随水浇入土壤。发病初期，用50%速克灵可 湿性粉剂800倍液等对幼苗进行喷雾防治。5.2虫害扁豆虫害发生较少，地下害虫主要有蟒噌、峻站、蚯蚓 等,生长期害虫主要有蛛虫、美洲斑潜蝇、豆荚螟等。地下 害虫的防治方法主要为耕翻土地、实行轮作、结合整地做畦 用辛硫磷等药剂拌干土撒施等。蛛虫可用10%毗虫啦可湿性 粉剂1 000倍液或50%抗蛛威可湿性粉剂3 000倍液喷雾防治。美洲斑潜蝇、豆荚螟可用48%乐斯本乳油1 000倍液、 或40%毒死婢乳油1 000倍液、或52.5%农地乐乳油1 000 1 500倍液喷雾防治。6及时采收从开花到采收鲜荚需要15-20d，采收时不要损伤花穗，以利返花。
