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1、长江中下游地区大水芥蓝的高产栽培技术导读：长江中下游地区大水芥蓝高产栽培首先要选择适宜季节的品 种和土层深厚肥沃、有机质丰富、保水保肥力强、pH值6.5-8的壤土， 在进行合理育苗定植，尤其是要根据芥蓝根系浅、喜肥且耐肥、喜水却易 裂茎的特点，适时适度进行肥水和中耕培土等管理。水芥蓝是近几年来推广的新品种，深受广大菜农和消费者的青睐。由 丁它皮薄、纤维少、水分多、丨1感甜脆、株植大、产量高、单株质量可达 03515 kg,故称大水芥蓝。大水芥蓝在长江中下游地区可周年种植， 但以秋冬春季栽培为主，其优质高产栽培技术如下。1品种水芥蓝甜种冇四季水芥蓝、晚水芥蓝。每个种植季节要合理的选择品 种。2
2、土壤的选择及整地芥蓝根系浅，喜讥层深厚保肥保水性好、排灌方便、有机质含量高、 pH 值为 6. 58 的壤土。播种前 667 m2 施有机肥 3 000 kg、48% (16-16-16) 复合肥70 kg,再用3%辛硫磷颗粒剂2 kg均匀撒施于地表，深翻于土中, 能有效地防治地下害虫，6 m大棚作3畦，小棚和露地畦面宽一般为1.3 1.4 m,沟宽40 cm,过长的地块要开宽40 cm、深30 cm的腰沟。3播种长江中下游地区水芥蓝可周年种植，但冬春季以种植晚水芥蓝为主。11月下句在大棚内直播；2月中下句在大棚和小棚内直播；38月以四季 水芥蓝露地栽培为主，育苗移栽、直播均可。667 m2撒
3、播用种量0. 5-0. 75 kg、穴盘育苗需种约0. 1 kg0春季选用128孔的穴盘在保护地内育苗，能满足幼苗有足够的生长空 间，育苗时间选择在2月上中旬，发芽期间白天温度应控制在25C左右， 齐苗后白天温度在2025C,夜温为1314Co夜温不能过高，以防徒 长。苗龄一般在2530天，3月上中旬，3叶1心即可定植。夏秋高温多雨季节应在保护地内遮阳育苗，穴盘选用128孑L。8： 00 以后覆盖遮阳网，16： 00后及时揭去。定植前57天必须进行炼苗，同 时要浇施1次出嫁肥，710天喷洒1次0.2%磷酸二氢钾液，连续23 次；以增加幼苗抗病能力，尽量延长光照时间，使幼苗适应自然环境。4定植春
4、季育苗移栽的，在定植前畦面一定要覆盖白色地膜，然后按株行距 23 cn)X23 cm定植，定植完成后应及时地浇透水，并覆盖小拱棚保温。因 为春季前期温度低，拔苗时容易损伤根系而延长了缓苗时间，而且营养生 长与生殖生长同时进行，促进快速缓苗还应增加基肥用量，促使营养生长 大于生殖生长，可避免植株过早地春化抽薑，成活后应降低棚内温度和湿 度，白天一般控制在2025C,夜间温度控制在1415C。此时提高白 天温度，是防止春化的关键措施之一。5田间管理芥蓝是喜肥喜水蔬菜，无论是春季还是秋季，苗期要适当地控制水分,保持干干湿湿，防止幼苗徒长，还能防止苗期病害的发生，撒播的当苗龄 2片真叶时，开始第一次间
5、苗，苗茨810 cm,每次间苗后耍及时浇水， 以防幼苗失水过多难以适应自然环境，而且还有促发新根生长的作用，每 710天淋施1次速溶性复合肥10-15 kg/667 m2,整个生长期连续23 次，第二次间苗在4片真叶时进行，株行灰一般为2023 cm,根据土地 肥力情况定苗，肥力较高的地块株行距为23 cm左右，春季地膜栽培的在 行距间667 m2穴施48% （16-16-16）等量三元复合肥30 kg,夏秋季肥料 的使用量可适当的减少。由于芥蓝喜肥而且又特别耐肥，生长前期要施足 基肥，当苗1015 cm高时喷洒500 mg/L矮壮素，间隔10犬左右再喷1 次。此时应适当的控水，控制茎叶纵向生
6、长，增加薑茎的粗壮。当进入座 薑期重点水肥齐攻，每667 m2施48%速溶性复合肥15 kg,山于水芥蓝皮 薄纤维少，生长中后期很容易裂茎，应适当控制水分，每次喷洒叶面肥时 加入0.2%硼砂，对预防裂茎有一定的效果。随着植株的生长，茎由细变粗, 基部较细，上部较大，形成头重脚轻。此外，应及时中耕培土，防止大风 把植株吹到，形成弯曲的墓茎，影响商品性。6病虫害的防治病害主要有霜霉病、黑斑病、黑腐病、绵腐病、软腐病。霜霉病、绵 腐病用80%大生M-45 （代森镒锌）600倍液防治，黑斑病用70%甲基托布 津500倍液防治，黑腐病、软腐病用72%硫酸链霉素3 000倍液防治。虫害有跳甲、虫牙虫、斑潜
7、蝇、吊丝虫（小菜蛾）、斜纹夜蛾、甜菜夜 蛾、菜螟等，可采用综合防治技术，认真做好FT1间环境管理，用频振灭虫 灯和防虫网诱捕害虫。跳甲、酚虫用36%虫眯防治，斑潜蝇用75%灭蝇 胺5 000倍液防治，吊丝虫、斜纹液蛾、甜菜夜蛾、菜螟用5%氯虫苯甲酰 胺悬浮剂1 000倍液防治。7采收芥蓝定植后5060天、植株刚现花蕾时，即“齐口花”时、按大、 中、小三个等级及时分级采收。釆收时要去除下部23片叶子，右手采 下后整齐排放在左手碗至小臂上，上下共排两层，并把叶子编排在上下两 层的中间，使菜薑全露在表层，当排满整个手臂后，再用釆收刀子在薑茎 底部整齐划割，然后一层压一层的摆放在筐中，采收两次后，最后一次应 集中采收，否则影响詁质。采收后应及时进行预冷，以延长供应期。
