超市商品知识ppt课件

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1、病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程商品知识学习商品知识学习病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程商品的基本概念商品的基本概念1 1 1 1、商品是用来交换的劳商品是用来交换的劳商品是用来交换的劳商品是用来交换的劳 动产品。动产品。动产品。动产品。2 2 2 2、商品的价值:是体现、商品的价值:是体现、商品的价值:是体现、商品的价值:是体现 生产商品所消耗的社生产商品所消耗的社生产商品所消耗的社生产商品所消耗的社 会劳动。会劳动。会劳动。会劳动。3

2、3 3 3、商品的使用价值:是、商品的使用价值:是、商品的使用价值:是、商品的使用价值:是 指商品能满足人们某指商品能满足人们某指商品能满足人们某指商品能满足人们某 种需要的属性,即物种需要的属性,即物种需要的属性,即物种需要的属性,即物 的有用性。的有用性。的有用性。的有用性。病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程商品的基本属性商品的基本属性1 1 1 1、商品编码商品编码商品编码商品编码2 2 2 2、品名、品名、品名、品名3 3 3 3、规格、规格、规格、规格4 4 4 4、价格、价格、价格、价格5 5 5 5、质量

3、、质量、质量、质量6 6 6 6、计价单位、计价单位、计价单位、计价单位7 7 7 7、使用和保存方法、使用和保存方法、使用和保存方法、使用和保存方法病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程商品的基本属性商品的基本属性1 1 1 1、商品编码:商品编码:商品编码:商品编码: 商品的身份证,对每一种商商品的身份证,对每一种商商品的身份证,对每一种商商品的身份证,对每一种商品给定一个号码,作为人和设备品给定一个号码,作为人和设备品给定一个号码,作为人和设备品给定一个号码,作为人和设备辨别商品的标识。辨别商品的标识。辨别商品的标识

4、。辨别商品的标识。 编码原则:唯一性、稳定性、简明性和规范化。编码原则:唯一性、稳定性、简明性和规范化。编码原则:唯一性、稳定性、简明性和规范化。编码原则:唯一性、稳定性、简明性和规范化。病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程2 2 2 2、品名物品的名称。品名物品的名称。品名物品的名称。品名物品的名称。3 3 3 3、产地商品的生产地、出产地。、产地商品的生产地、出产地。、产地商品的生产地、出产地。、产地商品的生产地、出产地。 一级产地:直辖市(上海、北京、一级产地:直辖市(上海、北京、一级产地:直辖市(上海、北京、一级

5、产地:直辖市(上海、北京、 天津、重庆)、省;天津、重庆)、省;天津、重庆)、省;天津、重庆)、省; 二级产地:市、县;二级产地:市、县;二级产地:市、县;二级产地:市、县; 进口商品:以产品最终的制造、进口商品:以产品最终的制造、进口商品:以产品最终的制造、进口商品:以产品最终的制造、 加工、组装地为准。加工、组装地为准。加工、组装地为准。加工、组装地为准。商品的基本属性商品的基本属性病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程4 4 4 4、规格商品质量的标准,如一定的大小、规格商品质量的标准,如一定的大小、规格商品质量的标

6、准,如一定的大小、规格商品质量的标准,如一定的大小、 轻重、精密度、性能等。应按照国际通用轻重、精密度、性能等。应按照国际通用轻重、精密度、性能等。应按照国际通用轻重、精密度、性能等。应按照国际通用 标准执行。如:食品的计量单位:标准执行。如:食品的计量单位:标准执行。如:食品的计量单位:标准执行。如:食品的计量单位:g g g g、kgkgkgkg、 ml ml ml ml、l l l l;工业品的计量单位:工业品的计量单位:工业品的计量单位:工业品的计量单位:m m m m、cmcmcmcm、mmmmmmmm; 家电功率:家电功率:家电功率:家电功率:W W W W;5 5 5 5、价格商

7、品价值的货币表现。、价格商品价值的货币表现。、价格商品价值的货币表现。、价格商品价值的货币表现。 兰色标价签:明码实价;兰色标价签:明码实价;兰色标价签:明码实价;兰色标价签:明码实价; 黄色标价签:明码特价;黄色标价签:明码特价;黄色标价签:明码特价;黄色标价签:明码特价; 商品的基本属性商品的基本属性病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程6 6 6 6、质量是由商品的物理、化学、机械和、质量是由商品的物理、化学、机械和、质量是由商品的物理、化学、机械和、质量是由商品的物理、化学、机械和 工艺等方面的性能构成,表现了商品

8、使用工艺等方面的性能构成,表现了商品使用工艺等方面的性能构成,表现了商品使用工艺等方面的性能构成,表现了商品使用 价值大小。价值大小。价值大小。价值大小。 商品的质量商品的质量商品的质量商品的质量 适用性寿命可靠性安全性外适用性寿命可靠性安全性外适用性寿命可靠性安全性外适用性寿命可靠性安全性外 观价格服务观价格服务观价格服务观价格服务7 7 7 7、计价单位由商品的包装计量决定。、计价单位由商品的包装计量决定。、计价单位由商品的包装计量决定。、计价单位由商品的包装计量决定。 商品的基本属性商品的基本属性病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同

9、程度的病理生理过程8 8 8 8、使用和保管方法、使用和保管方法、使用和保管方法、使用和保管方法 食品:常温、冷冻、冷藏;食品:常温、冷冻、冷藏;食品:常温、冷冻、冷藏;食品:常温、冷冻、冷藏; 日化用品:大部份不能让阳光直晒;日化用品:大部份不能让阳光直晒;日化用品:大部份不能让阳光直晒;日化用品:大部份不能让阳光直晒; 电器的使用必须按产品说明书,并学会组装、电器的使用必须按产品说明书,并学会组装、电器的使用必须按产品说明书,并学会组装、电器的使用必须按产品说明书,并学会组装、 调试、保养和常见故障的维修方法。调试、保养和常见故障的维修方法。调试、保养和常见故障的维修方法。调试、保养和常见

10、故障的维修方法。商品的基本属性商品的基本属性病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程EAN-13EAN-13EAN-13EAN-13条形码结构:条形码结构:条形码结构:条形码结构: 1-31-31-31-3位为国家代码;位为国家代码;位为国家代码;位为国家代码; 4-74-74-74-7位为厂商代码;位为厂商代码;位为厂商代码;位为厂商代码; 8-128-128-128-12位为商品码;位为商品码;位为商品码;位为商品码; 13131313位为校验码。位为校验码。位为校验码。位为校验码。我国的国家代码为我国的国家代码为我国的

11、国家代码为我国的国家代码为 690690690690、691691691691、692692692692;香港的地区号为香港的地区号为香港的地区号为香港的地区号为489489489489。商品的条形码商品的条形码病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程2 2 2 2、店内码:是一种自行印刷的仅供店内使、店内码:是一种自行印刷的仅供店内使、店内码:是一种自行印刷的仅供店内使、店内码:是一种自行印刷的仅供店内使 用的条形码,不对外流通。用的条形码,不对外流通。用的条形码,不对外流通。用的条形码,不对外流通。 A A A A、自编

12、条形码:用于没有原码或原码不能、自编条形码:用于没有原码或原码不能、自编条形码:用于没有原码或原码不能、自编条形码:用于没有原码或原码不能 扫描的商品,其前缀为扫描的商品,其前缀为扫描的商品,其前缀为扫描的商品,其前缀为28282828。 B B B B、称重码:由电子称根据商品的重量与单、称重码:由电子称根据商品的重量与单、称重码:由电子称根据商品的重量与单、称重码:由电子称根据商品的重量与单 价,印出含售价的条形码。常用于生鲜价,印出含售价的条形码。常用于生鲜价,印出含售价的条形码。常用于生鲜价,印出含售价的条形码。常用于生鲜 食品、散装商品,其前缀为食品、散装商品,其前缀为食品、散装商品

13、,其前缀为食品、散装商品,其前缀为20202020。 商品的条形码商品的条形码病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程 卖场商品编号的目的卖场商品编号的目的顾客的基本需求繁多顾客的基本需求繁多顾客的基本需求繁多顾客的基本需求繁多我们提供多种的商品选择我们提供多种的商品选择我们提供多种的商品选择我们提供多种的商品选择为了识别每一项商品为了识别每一项商品为了识别每一项商品为了识别每一项商品每一个商品一个代号每一个商品一个代号每一个商品一个代号每一个商品一个代号帮助我们做资料统计帮助我们做资料统计帮助我们做资料统计帮助我们做资料统

14、计病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程商品分类商品分类n n能吃的?n n不能吃的?病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程杂货部杂货部病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病

15、理生理过程香瓜子香瓜子, ,葵花子葵花子 | | 西瓜子西瓜子 | | 南瓜子南瓜子, ,白瓜子白瓜子 | | 小瓜子小瓜子 | | 瓜子仁瓜子仁 | | 花生花生 | | 开心果开心果 | | 杏仁杏仁 | | 豆子豆子, ,蚕豆蚕豆, ,豆酥豆酥 | | 果子果子, ,果仁果仁 | | 松子松子 | | 榛子榛子| | 核桃核桃, ,核桃仁核桃仁 | | 香榧子香榧子 | | 炒炒货礼包货礼包 | | 散装炒货散装炒货 | | 其他炒货其他炒货 | | 山楂山楂 | | 陈皮陈皮, ,果皮果皮 | | 梅梅 | | 榄榄 | | 桃桃 | | 杏杏 | | 李李, ,奈奈 | | 脯脯 |

16、 | 果果 | | 丹丹 | | 枣枣 | | 葡萄干葡萄干| | 应子应子 | | 芒果芒果 | | 水果干水果干, ,片片, ,圈圈 | | 蜜饯类糕饼蜜饯类糕饼 | | 蜜饯类片蜜饯类片, ,丝丝, ,条类条类 | | 蜜饯礼包蜜饯礼包 | | 散装蜜饯散装蜜饯 | | 其他蜜饯其他蜜饯 | | 其它炒货其它炒货, ,蜜饯类蜜饯类 散货类散货类病原体侵入机体,消弱机体防御机能,破坏机体内环境的相对稳定性,且在一定部位生长繁殖,引起不同程度的病理生理过程肉干类肉干类 | | 鱼干类鱼干类 | |真空包装真空包装 肉制食品肉制食品 | | 真空包装素食类真空包装素食类 | | 海苔类海苔类 | | 油面筋油面筋 | | 肉肉松松 | | 火腿肠火腿肠, ,其他肠类其他肠类 | |豆腐干豆腐干 | | 粽子粽子 | | 即食海带即食海带, ,海蜇海蜇| | 肫肫 | | 其它软包装食品其它软包装食品 方便面方便面( (袋袋) | ) | 方便面方便面( (碗碗, ,杯杯) | ) | 快饭快饭, ,粥粥, ,米糊米糊 | | 粉丝粉丝, ,米线米线 | | 生粉生粉| | 年糕年糕,

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