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云南茶业电子商务发展对策初探

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云南茶业电子商务发展对策初探_第1页
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云南茶业电子商务发展对策初探【摘要】云南的茶叶产量在全国位居前三,但云南茶叶长期以来 的市场占有率及价格都偏低木文分析了云南茶业电子商务发展的影响因 素,提出通过将云南茶叶从线下到线上结合的销售模式的改变,促进云茶 的发展关键词】云茶产业电子商务发展策略一、云南茶业电子商务概述1、 云南茶业电子商务发展现状2013年11月淘宝特色馆“中国特色云南馆”正式上线,接着在12 月12日的“双十二”活动中云南馆主推的普洱茶以342万的总销售额位 居馆内品类第一同期更是涌现出以普洱茶为主打产甜,辅以滇红茶、雪 茶、苦养茶等茶产品的龙润、紫云、老班章等云茶商家虽然云茶在2013年的“双十二”活动中名利双收,但是在全国最大 的网购平台淘宝网中搜索“茶叶”这一关键词,搜索结果中出现的茶叶商 家和茶叶品种几乎都是云南省以外的在众人知晓的中国十大名茶中很多 茶都冇了自己的品牌和知名度,而云茶在长期的传统销售模式中鲜有改变 和创新,缺乏宣传和打造品牌及知名度,而且云茶在电子商务中属于起步 发展中阶段,所以其在电子商务平台上的市场份额和搜索排名很低2、 云南茶业电子商务发展趋势 随着人们対茶叶的购买需求的增加,以普洱茶为代表的云南高原特 色茶叶在市场上有着特色和质量上的优势,在电子商务领域发展的空间会 很大。

除了传统的线下销售模式外,销售、试用销售、网上销售等销 售模式也开始进入人们的牛活中,多元化的销售模式为云南高原特色产品 的销售开阔了更大的市场空间,而作为云南支柱产业之一的云茶更是优先 发展的产品而时下新兴020电子商务销售模式为“云茶”进入全国及国际市场 提供了机遇现阶段云南的电子商务还比较落后,茶业电子商务也是起步 中相比省外较成熟的电子商务和知名的茶业电子商务,云南茶业电子商 务还有着更为广阔的消费空间和发展空间在茶叶市场热销的趋势下,茶 业电子商务也将成为一种趋势二、云南茶业电子商务发展的影响因素1、有利因素(1) 丰富的原料云南是我国的产茶大省,复朵多样的地理环境使 云茶的品种呈现出了多元化的特征(如普洱茶、滇红茶、雪茶、三七花茶、 苦养茶等)全省129个县(市、区)中有110多个县(市、区)生产茶 叶,2012年全省茶叶总产量达27. 35万吨,占全国茶叶产量的15. 5%,位 居全国第二云南光热充足、雨量充沛、气候温暖湿润,其得天独厚的自 然条件冇利于茶树的生长和自然保护,对茶叶优良甜质的形成提供了优越 的生态保障2) 市场需求随着经济增长和生活水平的提高,人们对茶叶的消 费观念渐渐改变,全国人均茶叶消费量快速增长。

在生态健康、养生的观念下,茶叶消费的人群开始趋向年轻化,白领、大学生也渐渐用饮茶替代 咖啡同时以茶为原料或辅料的产品也开始出现在市面上,如普洱茶糕、 抹茶糖、乌龙茶饮料等无论是从茶的药性作用还是具有特色茶口味的食 甜需求来说,茶叶越來越受大众的欢迎,加上茶叶对某些药物和饮料的可 替代性,茶叶的市场需求在不断扩大3)专业茶业人才储备茶业是云南的支柱产业Z-,政府投入了 大量的财力、人力扶持茶产业发展在云茶文化的熏陶下很多当地人都是 懂茶之人,加上政府对茶业人员的扶持培训就造就了一大批茶业专业人 员茶业专业人员数量的扩大,推动了茶叶文华氛围的扩散和茶叶经济的 发展,与其他省份的茶业相比就形成了人才优势2、不利因素(1) 消费者习惯于线下传统消费随着社会的发展,人们需求的影 响,网上销售、销售等销售模式应运而生,人们购买东西的方式也呈 现多元化线上销售为消费者消除了异地购买的阻碍、节约了选购时间和 消费成木、丰富了产品多样性,为消费者购物带来了很多便捷但线上销 售实物与描述不符的欺骗性、支付手段不完善、物流缓慢等问题大大影响 了电商企业线上销售的业绩因此,线下销售模式依然是消费者的主导选 择。

2) 落后的电子商务发展水平云南的电子商务在全国来说是比较 落后的,云南省电子商务起步较晚,层次较低,规模较小,传统企业的信 息化建设水平和应用程度较低,与中东部地区相比,仍处于落后水平现 阶段云南许多企业主要的电子商务活动还集中在广告宣传、寻找商业合作等方面总体来说,云南电子商务市场散、舌L,生产、销售圈多,经营规 模小、不正规、没有制度性;云南复杂的地理环境影响着物流的效率;硕件 设施的不足和复杂的地理环境导致信息封闭,影响了信息的时效性据统 计,目前全国的网民人数已达6. 32亿,2013年全国电商零售额已接近 18851亿元;而云南的网民数只有1321万人,2013年云南电商零售额仅为 425 亿3) 市场上茶叶质量参差不齐云南茶叶大多是小户茶农种植的, 茶商又根据自己的经验去各地各茶农家收购茶叶云南茶叶总体种植地地 区散乱、规模小,加上地区差异导致了茶叶的总体质量不高由于没有规 模性的种植和统一的质量标准,茶农根据自己的经验和判断种植茶叶,导 致茶叶质量参差不齐4) “云茶”的认知度不高云南茶叶资源、品种丰富,但知名的 只有普洱茶云茶品牌群尚未形成,产业组织化程度低,带动能力弱。

云 南省的茶叶企业“小、散、弱”的局面还没冇根本改变茶叶品牌多而朵 乱,企业集中统一度低,“抱团”意识不强,集中品牌打造上认识不到位, 仍未形成品牌群,知名度相对较低,在市场竞争中处于劣势5) 茶叶旅游电子商务等第三产业受到忽视云南茶业电子商务的 发展是一个产业整体推进的过程,n前的情况是只注重茶叶产品本身的销 售,而忽略了茶文化及以茶叶旅游为代表的第三产业的电子商务推进和发 展,这种情况非常不利于整个云茶产业的整体推进和产业结构完善三、促进云南茶业电子商务发展的对策建议 1、政府层面(1) 加大电商推广力度,提高企业意识云南省各级政府对茶业电子商务认识还需要加强,重点推广是云南高原特色茶业电子商务发展的基 木策略政府应建立实验项日,扶持相关商家做龙头企业,做好带头作用通过带动一批重点产品项冃,做好开拓和实验的事项,再带动各小企业、 茶农的发展如为茶叶电子商务实验项目提供项目补贴,解决小户资金不 足的问题;减免茶叶企业税收方式,鼓励企业、茶农合作,积极参与电子 商务茶产品项目等等2) 整合电商小商家,统一规范管理在整个云南做农产品的电子 商务商家也有不少,总体说来商家都有分布散、规模小、行业不规范的特 点。

对于这些已经起步的商家,政府可以整合统一管理,制定统一的行业 要求、产品要求准则,将小规模的商家合并或扩大发展龙头企业,再带 动管理各地小商家3) 重视“云茶”茶文化和茶叶旅游第三产业电子商务发展借云 南省庄园经济发展的良好势头,重点发展“云茶”智能化庄园经济,实施 农业和可追溯体系建设,以电子商务手段和方式宣传云茶文化,打造“云茶”旅游庄园经济的发展2、企业层面(1) 茶业行业协会线上与线下的建立、协调和完善整合茶商,建 立云南各大茶叶产区“云茶”联盟,制定英联盟茶叶网络交易规则,避免 价格上的恶性竞争通过专业的知识和市场需求制泄模范标准通过整合 市场、信息,协助茶企业进行线上线下交易,帮助茶农进行技术指导实 时完善相关茶叶市场信息,及时发布茶叶市场信息,协调线上与线下的共 同发展2) 转变思想观念,培养电商人才,重视企业内部信息化建设云 南木土茶叶企业网上销售意识缺乏,主要还是依靠经销商、建实体销售店 等传统模式销售农特产品,主要原因还是由于企业管理层没有利用电商的 意识,企业内部缺乏电商人才;其次,云南茶叶企业规模小,龙头企业相 对于省外农业企业也处于弱势地位,资金相对缺乏只有从思想上接受了 电子商务,才能去了解电子商务并尝试电子商务。

因此加强对企业电子商 务人才的培养显得格外重要企业应定期为从事电子商务及相关业务的员 工提供专业技能的培训机会同时重视企业内部信息化的建设,建设属于 企业自身、适合企业和产甜的信息系统,完善网络硬件设施,打好信息化 建设的基础3)打造品牌,提高产品知名度品牌竞争是企业竞争中很重要的 一环,打造优秀的特色农产品品牌是提升竞争力的有效途径一是重点做 好绿色产品,走资源可持续发展路线随着生活水平的日益提高,人们对 健康的关注程度也越来越高,绿色安全的产詁是消费者的首选,冇质量、 绿色安全的茶产品在市场上的竞争优势很明显二是加大宣传力度,可以 通过网络、电视、报纸等媒体加大茶产品的推广,让产品进入到更多人的 视野中三是寻找产品的独特性,打造个性化的卖点可以从农产品的生 产、加工、产品风俗、〃J史等点切入,挖掘吸引人的亮点例如建立茶产 甜的可追溯系统,让人们可以清楚知道自己买的茶的源头3、生产者层面茶农应提高技术,规范技术、规格,提高原始产品质量;积极学习新 的种植技术,实施标准化生产流程,通过专业的种植,提高种植水平;积极以合作社的方式与企业合作,利用产地优势、特色产品优势,积极和优 秀企业合作,做好产品,做专业的种植户、种植村,建立核心竞争力。

打破传统销售观念,以好的产品将自己推向交易的主导地位茶农 要逐步摆脱落后的销售思维模式,慢慢适应并积极采用农村合作社出售、 茶产品公司合同销售和网络销售等新型且实在的销售方式参考文献】[1] 朱克西等:云南省茶叶产业发展研究报告[D] •云南农业大学, 2013.[2] 石玉萍:电子商务视角下新疆特色林果产晶销售平台的应用研究[D] •新疆农业大学,2014.[3] 孙良涛:云南发展茶业电子商务的SWOT分析[J]・中国信息界, 2012 (7)・[4] 冯稚进:云南农产品电子商务发展浅析[J]•农业科技,2010(8).(责任编辑:刘冰冰)。

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