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1、1食堂出现投诉处理方案在接到投诉时，我们将首先在现场每个投诉者进行现场道歉。并将进行相关的内部整改和处理措施。根据情况进行以下的应答处理，以期表达我们的诚意。投诉内容快速处理立即换菜品以劵的方式給予补偿立即换菜品以劵的方式給予补偿应答方法和流程由项目经理或当班负责人在发生现场向虫投诉者道歉；如：菜虫、飞虫等撤回该员工的所购买的投诉菜肴；由项目经理或当班负责人在发生现场向一般异物投诉者道歉；如：头发等撤回该员工所购买的菜肴；由项目经理或厨师长当班负责人向投诉者表示道歉；厨师长和项目经理，或当班责任人员应立即对该品该批次菜肴或食品进行现场检查，以确认是否可以继续出售；如确认该品该批次菜肴口味确实很
2、差，与立即换菜品以劵的方式給予补偿对菜肴口味不满所设定的菜名严重不符、并且已经影响了如:炸焦了、烧糊烧该菜品的总体质量，可判定为无法使用焦了等的，应立即停止销售该品该批次；并对提出问题的人员奖励1张就餐券；（每券10元）；如果经过认真确认后，判断为不是菜肴有问题的，应向顾客说明原因以获取顾客的谅解；立即退还多收款额补足菜肴不足部分1）由项目经理或厨师长当班负责人向投1)分量明显不足2)价格计算错误且将错就错诉者表示道歉；2）立即退还多收款额。3）补足菜肴不足部分2就餐环境如：桌面有大量就餐残渣、地面有泼由项目经理先向投诉者道歉洒的食物长时间未立即指导清扫责任者进行清扫和清洁；清扫，影响就餐人员使用餐桌或对人员行走造成危害。
