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1、本文格式为Word版，下载可任意编辑学校食堂调查报告3篇 调查报告是对某一处境、某一事情去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里的分析研究，透露出本质，探索出规律，总结出阅历，*后以书面形式陈述出来。本站为大家整理的相关的学校食堂调查报告范文，供大家参考选择。学校食堂调查报告范文 我校有500余名学生，为了解我校学生食堂整体处境，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂处境调查如下 一、 调查对象：全体师生 二、 调查背景：学校现有在校学生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，学生食堂的存在和进展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大
2、程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着好多的不和谐因素，假设任由这些因素曼延和进展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。 三 、调查内容： (一) 饭菜质量方面： 1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为菜较清淡。 2 、食堂的菜品单一，没有荤菜，而且在同一周内经常展现菜品重复的现象。 3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。 (二)食堂总体服务方面： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，80%的学生对服务工作表示认可和采纳，20%的学生认为不合意。究其不合意的理
3、由，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热心;细心差;打菜量少;还有存在经常打饭没有饭的问题。大多数同学梦想马上通过正常渠道解决,但78%的同学都不知道该向谁反映.因此梦想食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。为此学校设立了观法箱来保证有分歧、有观法得到彻底实时的解决。工作人员的服务态度方面，在300余份调查问卷中，有60%的同学认为合意或对比合意,这说明大数工作人员的素质都还是不错,但有些美中缺乏,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的结果一道关口，可能也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，师生的饮食安好和合意度才是最重要的
4、。以上说明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和合意度。 (三) 食堂卫生方面： 关于食堂整体卫生合意程度的调查显示：30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步提升，50%的学生认为一般，10%的学生认为合意，10%的学生认为很差。其中问题有： 1、食堂卫生管理有代模范，责任心欠加，清洗力度缺乏。 2、有时用餐间异味较浓。 3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服有时较脏。 4、食堂室地板较滑，片面地方存有积水，周边环境卫生较差。 (四) 食堂饭卡方面： 在被调查的学生中，对非人为因素造成卡失磁或损失补卡收费不合理。 四、总结： 此次调查问卷于20*年*
5、月*日开头，涉及我校全体住宿学生和全体教师，我们通过议论、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且结果在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们衷心梦想学校和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监视和反应机制，最终得到大家的断定。 其次，理应归功于我们全体师生的高度合作，同时也理应感谢宏大师生的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。 但是，我们在这次调查分析过程中，也有好多问题和缺乏，我们的调查问卷下发370份，可收回的却只有270份，还缺乏以全面地反映全体师生的观法。这也是将来我们在做类似的工作时理应吸取的教训。同时我们的
6、内心也很沉重，看着大家在采纳调查时的疑虑和迟疑以及质疑，我们感觉到作为一个调查者，我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和扶助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和外观工作? 当然，在调查的过程中，我们察觉了好多问题，也学到了好多东西，也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。 五、食堂整改建议： 1、饭菜质量根本合意，但同学们梦想多增加些品种、更加是早晚要增加蛋类，留神养分搭配。2、饭菜价格适中，适当增加分量。3、卫生工作要持续加强，尤其是饭菜中偶而察觉异物，如头发之类不该展现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐心
7、绪，也将损害食堂的卫生形象，梦想食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可，但有待进一步提高。师生作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚合意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，便当对其监视。 总之，问题与优势同在，察觉问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是根本合意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂理应进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种冲突，让全体师生的生活更加舒适、更加安好，令总务的工作开展得更顺遂。这也是我们此次调查的目的所在。 学校食堂调查报告范文 调 查 人：赵祥丹 指导教师：钱鹏飞 调查对象：食堂的就餐学生 调
8、查方式：采访、上网搜集资料等 一、 调查背景 学校现有在校学生7000余人，到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和进展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着好多的不和谐因素，假设任由这些因素曼延和进展，势必会影响到学校的正常运行。 为了解我校学生食堂整体处境，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂处境作如下调查。 二、 调查内容： (1) 菜品方面： 对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价
9、格太高。 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常展现菜品重复的现象。 菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。 (2) 服务方面： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和采纳，60%的学生认为不合意。究其不合意的理由，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热心;细心差;打菜量度不切实，偏少;刷卡错误次数多，经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。 (3) 卫生方面： 关于食堂整体卫生合意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步提升，30%的学生认为一般，10%的学生认为合意，10%的学生认为很差
10、。其中问题有： 食堂卫生管理不模范，责任心不强，清洗力度不够。 用餐间异味较浓。 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。 食堂室地板较滑，片面地方存有积水，周边环境卫生较差。 (4) 餐卡方面： 在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟好多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。 三、 调查总结： 在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽略的问题，值得我们去深思。现针对上述处境提出如下建议，梦想对食堂提升有所扶助。 (1) 以城乡环境综合整治为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。 (2) 制定
11、完善的鼓舞机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员赋予赏赐，表现较差的赋予处置，直至开除。 (3) 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。 (4) 根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。 (5) 中断使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。 (6) 取消充卡最低限制，为便当学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。 学校食堂调查报告范文 学校后勤工作是学校管理工作的重要组成片面，它的好坏直接关系到学校的兴衰成败。而学生食堂又是学校后勤工作的重中之重，它关系师生的身体健康。为了办好让师生放心、家长合意的食堂， 5月9日至24日，县
12、学校后勤管理办公室组织专班在全县107所寄宿制学校中抽取51所学校食堂举行调查研究，现将调研处境报告如下： 一、调查对象：全县中小学学生食堂 二、调查方法：抽样调查、实地调查、问卷调查 三、调查内容 (一)学生食堂根基设施处境 1、标准化的工程食堂34个，占67%;正建、待建工程食堂7个，占14%;不符合标准的老食堂10个，占19%。 2、配套餐桌椅的食堂19个，占37%。 3、三防设施齐全的食堂15个，占29%。 4、设荤、素洗涤池的食堂23个，占45%。 5、荤、素操作如分开的食堂12个，占24%。 6、使用内扒灶的食堂18个，占35%。 7、具备五间(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储
13、存间)的食堂34个，占67%。 8、具备冷藏设施的食堂42个，占82%。 9、具备消毒柜的食堂20个，占39%。 10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个，占81%。 11、使用垃圾容器加盖的食堂4个，占8%。 (二)学生食堂根本管理处境 1、餐厅具有文化空气的食堂45个，占88%。 2、生、熟食储存分开的食堂3个，占6%。 3、食品留样并记录的食堂19个，占37%。 4、餐用具消毒并记录的食堂19个，占37%。 5、管理制度上墙的食堂49个，占96%。 6、饭菜价格上墙的食堂25个，占49%。 7、每周菜谱上墙的食堂20个，占39%。 8、五员制上墙的食堂31个，占61%。 9、形象监视
14、栏上墙的食堂26个，占51%。 10、卫生许可证上墙的食堂51个，占100%。 11、从业人员作装上岗的食堂41个，占80%。 12、进出货台帐登记模范的食堂11个，占22%。 13、索取五大类产品质量检验报告单的食堂9个，占18%。 14、财务模范管理的食堂9个，占18%。 (三)学生食堂根本服务处境 1、51所学校学生就餐总人数24820人，食堂从业人员483人，从业人员占学生就餐人数比约为1：50。 2、学生持卡自由消费的食堂26个，占51%。 3、设立观法薄(箱)的食堂20个，占39%。 4、实行教师陪餐制的食堂36个，占71%。 5、学生食堂合意度问卷调查平均合意度为63%。 四、调查结论 从调查的数据分析，我们不难看出，我县中小学校食堂存在如下问题： 1、虽然全县中小学校工程食堂占到81%，但在食堂的设计上不尽合理，不符合卫生学标准。33%的食堂最根本的五间都不完全具备。 2、食堂根基设施配套率低，给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。 3、食堂根本管理不到位，更加在台帐登记、票证索取、消毒留样等食品安好管理
